Ананасът плод ли е, горски плодове или зеленчук?

Ананасът е екзотичен вид растение, което се характеризира с приятен вкус и високо съдържание на хранителни вещества, витамини.. Слънчева Бразилия се счита за негова родина, но в момента плодът се отглежда в много региони с тропически и субтропичен климат. За ананаса се знае много, но спорът дали е плод, зеленчук или билка продължава и до днес.

Ананасът е вид тревисто тропическо растение, чиито плодове приличат едновременно на ябълка и шишарка. Тази култура може безопасно да се нарече трева, по време на развитието и узряването на която се образуват плодове върху стъблата, които се състоят от голям брой плодове, плътно прилежащи един към друг. С течение на времето отделните компоненти се комбинират, в резултат на което образувам цял плод, чието тегло може да бъде около 5 килограма.

Тъй като ананасът не съдържа семена, много хора са склонни да смятат, че той все пак е плод, а не зрънце. Но днес няма положителен отговор на въпроса какво е това екзотично вкусно растение. Плодът съдържа 85% от течността, останалата част принадлежи на такива компоненти като:

• аскорбинова киселина;
• захароза;
• лимонена киселина;
• витамини от група В, РР, А;
• калий, желязо;
• мед и цинк;
• калций, магнезий;
• йод.

Този компонент има високи противовъзпалителни свойства, подобрява хемопоезата, както и храносмилането.. Това вещество има способността да разгражда телесните мазнини, така че ананасът често се препоръчва при диети.Докато ядете ананас като лакомство, човек може да разчита на такъв благоприятен ефект:

• нормализиране на стомаха и червата;
• елиминиране на токсини и шлаки;
• нормализиране на способността на кръвта да се съсирва, както и нейното разреждане;
• подобряване на функционирането на нервната система;
• оптимизиране на метаболизма;
• подобряване на пикочната и отделителната системи;
• повишаване на защитните сили на организма;
• нормализиране на кръвното налягане;
• предотвратяване на развитието на авитаминоза.

Тревна култура, наречена ананас, се отнася до семейство бромелиеви. Растението дава плодове със сладък приятен вкус. Образуването на ядлив плод е концентрирано на върха на стъблото с мощна структура. Културата има външна прилика с масивна трева, която достига височина около метър. При естествени условия ананасите се характеризират с наличието на малки плодове, така че те се консумират от диви животни.

В момента това растение се отглежда в големи насаждения. За да ги отглеждате, трябва да вземете малка издънка, която се образува в страничната част на възрастен. Вкореняването на тревата става доста бързо, така че след шест месеца тя цъфти.

В една област ананасите дават плодове за около 2 години, след което трябва да се актуализират. Тропическите плодове могат да бъдат намерени в плантации в Африка, азиатски страни, на юг и в центъра на Америка, Австралия. В Русия ананасът се отглежда в оранжерийни условия.

Ананасът е необичайно тропическо растение, за което са известни много интересни факти.

1. Първото споменаване на културата е записано през 16 век.Плодът е описан в Хрониката на Перу.
2. Неузрелите, зелени плодове от ананас не са препоръчителни за консумация. Причината за това не е неприятният им вкус, когато са неузрели, а слабителният ефект, който се получава след консумация. В допълнение, сокът от зелен ананас може да изгори кожата на устните.
3. Голям процент от съставките на ананаса е вода, но пулпата му не е празна. Съставът на плода съдържа много микро- и макроелементи, полезни за тялото.
4. В състава на ананасите има ензим, с помощта на който има бързо разграждане и усвояване на протеина.
5. Не се препоръчва да ядете тропически плодове в големи количества, тъй като можете да получите изгаряне на устната лигавица.
6. При умерена употреба на ананаси тялото има ползи. Противопоказания за консумация на плодове са гастрит, стомашна язва.
7. Чаша сок от ананас ще ви помогне да се справите с хора, страдащи от движение в транспорта. Този продукт е в състояние да облекчи чувството на гадене и да нормализира състоянието на тялото.
8. Тези плодове се използват в козметологията. Те обикновено са част от маски за лице, които се препоръчват за хора с мазна кожа.
9. Въпреки интензивното развитие на технологиите, ананасите се берат ръчно.
10. Ананасът е доста скъпа стока. Причината за високата цена е дългият период на зреене. За пълното узряване на плодовете са необходими около три години.
11. Зрелите екзотични плодове се развалят много бързо. В хладилник могат да се съхраняват една седмица, а без хладилник около три дни.
12. Ананасите се консумират пресни, под формата на сокове, конфитюри, сладкиши. Освен това този тропически плод е отлична основа за вино от ананас.
13. Преди това ананасът беше забранен за жени по време на бременност.По-късно обаче учените установиха, че може да се случи спонтанен аборт, ако ядете около 10 плода наведнъж.
14. Твърдата кора на ананаса се образува от кератинизираните останки от венчелистчетата на тази култура.

За да се насладите на приятния вкус на продукта и да се възползвате от употребата му, трябва да изберете добър плод. Когато купувате ананас, трябва да запомните следните правила:

• плодът без увреждане няма характерна миризма, ако продуктът мирише, тогава най-вероятно продавачът е използвал аромат;
• върху продукта не трябва да има мухъл;
• цветът на зрелите плодове е жълто-сив, без наличие на зелени петна;
• опашката трябва да се превърта;
• люспите трябва да имат изсушена структура.

Как да отглеждате ананас у дома, вижте следното видео.