Колко калории има в консервираните ананаси и какво да готвя от тях?

Ананасът е добър източник на витамини и минерали. Съдържа мазнини, протеини, манган, които имат положителен ефект върху метаболизма. Освен това съдържа големи количества витамин С. В статията ще разберем колко калории има в консервираните ананаси и също така ще помислим какво да готвим от тях.

Екзотичният плод съдържа много диетични фибри, киселини, калций, калий, желязо, фосфор, цинк, мед, йод, манган и магнезий. Ананасът е богат на витамини B1, B12, B2, A. Броят на съдържащите се калории не може да не угоди на тези, които следват наднорменото си тегло.

Това е нискокалоричен продукт - 100 грама съдържат не повече от 48 kcal.

Днес маринованият продукт се появява на рафтовете на магазините в тенекиен и стъклен буркан.. Производителите произвеждат различни консерви, като спазват GOST, например ананас в компот, в сироп и дори в собствен сок.

Поради факта, че ананасът съдържа много различни активни вещества, плодът има свои собствени уникални свойства. На първо място това ефективен стимулант на храносмилателния процес, който е в състояние да регулира нивото на ензимите.

Според BJU плодът не съдържа протеин, докато богат е на лимонена киселина, фибри, диетични фибри. Въпреки високото съдържание на захар, ананас се отнася до диетични продукти.

Ананасът и неговият екстракт активно използвани за козметични цели. Плодът е идеален за грижа за кожата на шията и лицето. В допълнение, той бързо ще премахне повишеното съдържание на мазнини в кожата. Плодовете освен всичко имат и антибактериален ефект.

Всички плодове са здравословни по свой начин. Положителните свойства на ананаса го превърнаха в търсен продукт на нашата трапеза. Помага за бързо понижаване на кръвното налягане, разреждане на кръвта, предпазва от сърдечно-съдови проблеми - инсулт, атеросклероза, инфаркт, съдова тромбоза. Ананасите се смятат за най-доброто лекарство при лечение на пневмония, инфекциозни заболявания, бронхит, патология на нервната система.

Плодът съдържа ензим, т.нар бромелаин. Благодарение на него човек може бързо да отслабне и да подмлади тялото си. Ето защо ананасът често е основната съставка в хранителните добавки.

Плодът помага повишава нивата на серотонин, който притъпява чувството на глад, прочиства организма от излишната вода. Не само защото диетолозите препоръчват един ден да седите на диета с ананас.

Ананасът е опасен при гастрит с висока киселинност, язви. Плодовете съдържат много киселина, която дразни лигавицата на храносмилателната система.

Голямото количество плодове в диетата води до до проблеми със зъбите. След като го използвате, не забравяйте да изплакнете устата си. Бременните трябва да бъдат изключително внимателни с плодовете. Когато използвате неузрели плодове в диетата, матката може да започне активно да се свива. Поради тази причина една жена има право да яде само 150 грама ананас и да пие 200 мл сок през деня.

Мариноването на ананас у дома е лесно. Можете да нарежете плодовете на пръстени или филийки, методът на консервиране не се променя от това.

За готвене ще ви трябва:

• 1 нарязан ананас (2 чаши);
• 0,5-1 чаша вода;
• 0,5 чаши захар;
• 2 супени лъжици портокалов ликьор

Процесът на готвене е както следва:

• за да започнете да готвите консервиран ананас според рецептата, първо трябва да сварите посоченото количество вода;
• захарта се добавя към гореща вода и се разбърква, докато се разтвори напълно;
• доведете захарната смес до кипене, добавете плодовете;
• разбъркайте добре и оставете да заври отново;
• отстранете тигана от котлона и оставете да се охлади за 15 минути;
• вземете чист стъклен съд, внимателно го избършете с чиста кърпа или кухненска кърпа;
• добавете алкохол към филийки ананас и разбъркайте добре;
• загребва се от сместа и се изсипва в буркан;
• покрийте съда с чиста кухненска кърпа и го задръжте, докато се охлади до стайна температура;
• завийте капака.

Ананасите, в зависимост от вида, се съхраняват от 4 дни до 5 месеца. Пресният ананас може да се съхранява в хладилник до 2 седмици, консервираният - почти половин година в мазето, след което се препоръчва да се яде.

От консервирани ананаси могат да се приготвят много ястия. то невероятен десерт без печене, може да се сервира на масата заедно с други плодове в чиния.

Можете да приготвите чудесна пилешка салата с ананас. Това ще изисква:

• 20 парчета ананас;
• 1/2 чаша майонеза;
• 1 чаша нарязана целина;
• 2 чаши варено пиле (на кубчета).

Процесът на готвене се състои от няколко стъпки.

1. В голяма купа смесете пилето, целината и парченцата ананас. Заделени.
2. За зареждане с гориво използвайте специална смес. Майонезата и сокът от ананас се смесват до получаване на хомогенна маса. Полученият състав се изсипва върху салатата и се разбърква добре.
3. Контейнерът с ястието се изпраща в хладилника. Можете да сервирате на масата след час.

Ако гледате фигурата си, определено трябва да приготвите лека тропическа салата за закуска. В състава си:

• 1/2 ананас, нарязан
• 1 манго, настъргано;
• 4 чаши зелена салата (накъсана);
• 1 чаша чери домати;
• 1/3 чаша балсамов дресинг;
• 1/3 чаша ядки макадамия.

Всички съставки просто се смесват и сервират.

Има много страхотни рецепти за сандвичи. Един от най-обичаните е Хавайска версия. Топло ястие се приготвя много бързо, може да се сервира като обилна закуска. Този вариант с топено сирене не може да не угоди на детето.

За готвене ще ви трябва:

• 3 кръгли кифли по избор;
• 6 резена канадски бекон или шунка;
• 6 филийки любимо сирене;
• 6 резена ананас, пресни или консервирани, без разлика
• 2-3 с.л. л. масло.

Процесът на готвене е както следва:

• пригответе всички посочени съставки - нарежете пресен ананас или отворете консерва, нарязани кифли и бекон;
• загрейте фурната до 350°F;
• намажете кифличките с масло;
• нарежете месото и го сложете върху кифлички;
• сложете ананаса върху месото;
• покрийте всичко със сирене и прехвърлете сандвичите в тава за печене;
• Поставете във фурната за около 10 минути, или докато сандвичите се затоплят и сиренето се разтопи.

Желето от ананас е много вкусно. Приготвя се лесно, ако познавате технологията. За това ястие ще ви трябва:

• 1 ст. л. желатин на прах;
• 300 г захар (или добавете на вкус);
• 550 ml вода;
• 600 мл сок от гуава или др.;
• 800 мл сок от ананас.

Приготвянето на желе е съвсем просто:

• накиснете желатина в 2 с.л. л. вода в малка купа и оставете настрана;
• добавете останалите съставки в голяма тенджера и оставете да заври на среден огън, докато захарта се разтвори напълно;
• сега можете да смесите накиснатия желатин;
• продължете да смесвате течността още 3-5 минути;
• огънят се изключва и сместа се разбърква още 2 минути;
• филийки ананас се подреждат в съд и се заливат с получената смес;
• поставете съдовете в хладилника, докато се втвърдят напълно.

Това е невероятен десерт, който ще се хареса на деца и възрастни. За да го приготвите се нуждаете от:

• 250 грама ананас;
• 370 г кондензирано мляко;
• торбичка желатин;
• 4 с.л. л. мляко;
• 200 милилитра тежка бита сметана;
• 1 ст. л. пудра захар;
• настърган шоколад.

Желатинът първо се накисва преди готвене. Всички съставки се смесват и се оставят в хладилник, докато стегнат.

Има още една рецепта, за чиято подготовка ще ви трябва:

• 2 кутии кондензирано мляко;
• 5 яйца;
• консерва ананас в сироп;
• пакет желатин от ананас;
• листа от мента (на вкус);
• 200 милилитра крема сирене.

Сокът от ананас се слага на огън в тенджера. В него се разтваря желатинът и се добавят няколко листа мента. Докато течността ври, желатинът трябва да се разтвори добре. Сега можете да поставите останалите съставки, включително плодовете.

Вижте следното видео за това как да направите салата с консервиран ананас.