Калории и хранителна стойност на портокал

Портокалът е вечнозелено дърво, чиито плодове са много популярни поради голямата им полза за организма. Плодът на портокала се използва широко в приготвянето на различни ястия по целия свят, но най-често плодът се консумира в чист вид по време на различни диети. Портокалът е особено популярен в кулинарията. Преди да включите портокал в диетата си или да го добавите към диетата си, е много важно да знаете неговото калорично съдържание и хранителна стойност. Трябва също да разберете какви полезни микроелементи и витамини съдържа. Освен това е също толкова важно да прочетете съветите на специалисти и диетолози.

За да се направи балансирана диета с правилното съдържание на витамини и минерали, диетолозите често препоръчват добавяне на пресни портокалови плодове към нея. Този плод съдържа много полезни компоненти. Калоричното съдържание на плодовете може да варира в зависимост от вида на приготвянето. Съдържанието на калории, количеството протеини, мазнини и въглехидрати (KBZhU) също може да се промени на литър или килограм продукт.

Гликемичният индекс на портокал е приблизително петдесет единици. Но индексът на сока може да бъде малко по-висок, особено ако вземете GI на базата на прясно за 1 ml. В един средно голям портокал най-често не повече от 90 килокалории.Тъй като този плод съдържа много фибри и вкусна каша, е малко вероятно този плод да навреди на теглото и фигурата, особено когато се използва правилно.

Енергийната стойност на плод без кора е почти винаги на ниско ниво. Пулпата съдържа не повече от 45 kcal в едно парче плод.

Сокът перфектно утолява жаждата и не оставя неприятен послевкус. Портокалът често се комбинира с други плодове, в резултат на което съдържанието на калории в напитката може да бъде намалено до 50-70 Kcal. Например, можете да използвате горски плодове: череши, сладки череши и касис. Любимата на всички портокалова кора, която се прави от кората на плода, съдържа средно не повече от 17-20 калории на 100 грама. Zest се счита за универсален и може да се използва за:

• премахване на подпухналостта на тялото;
• за нормализиране на менструалния цикъл при жените, както и за по-малко болезнено преминаване на критичните дни;
• за нормализиране нивата на холестерола.

Витамини на 100 г портокал:

• А (около 8 мкг);
• група B: B1 (тиамин не повече от 0,5 mg), B2 (рибофлавин 0,04 mg), B6 ​​(пиридоксин не повече от 0,08 mg), биотин (1 mg);
• C (аскорбинова киселина, около 70 mg);
• E (0,2 mg);
• Никотинова киселина и никотинамид (витамини от групата РР).

Калоричното съдържание на захаросани плодове е сравнително високо и може да достигне 300 Kcal на 100 г. Портокаловото сладко се счита за по-високо калорично (около 400 Kcal), тъй като често съдържа много захар. За тези, които имат проблеми с наднорменото тегло и висока кръвна захар, е по-добре да се въздържат от този десерт.Същото важи и за печенето с този плод. Внимавайте и със захаросаните портокали.

След това ще разгледаме по-подробно и подробно химическия състав на портокала, както и неговата енергийна и хранителна стойност. Съотношението на BJU (протеини, мазнини, въглехидрати) на 100 g за този плод е доста високо. Хранителна стойност на портокала:

• въглехидрати - 8,1 g;
• мазнини - 0,2 g;
• протеини - 0,88-0,9 g;
• Диетични фибри около 2,5 g;
• Вода - 86,6 g (около 80% от общия плод).

В този плод има много витамини, освен това съдържа полезни за тялото аминокиселини, макро- и микроелементи.

Един портокал също съдържа множество полезни микроелементи и макроелементи (в mg), включително:

• Цинк (0,25);
• Желязо (0,35);
• манган (0,04);
• Мед (не повече от 70 mcg);
• Фосфор (25);
• калий (205);
• Натрий (около 15).

Някои други микроелементи, включително сяра, хлор и кобалт, плодът съдържа в малки количества.

Един портокал съдържа още:

• Моно- и дизахариди в количество не повече от 9 g;
• глюкоза 2,4 g;
• захароза 3,5 g;
• фруктоза 2,2 g.

Портокалът се счита за много полезен плод, в допълнение към витамините съдържа пектини, които подобряват чревната подвижност, а също така спомагат за намаляване на образуването на гнилостни процеси в него.Портокалите по време на диета са истинска находка, защото не само задоволяват чувството на глад, но и повишават местния имунитет, а също така имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на тялото.

От ползите за тялото по време на диета може да се отбележи, че тези плодове имат тонизиращ, антимикробен и противовъзпалителен ефект. С редовната употреба на пресни портокали по време на правилна диета цветът и състоянието на кожата могат да се подобрят. Също така ще се активират процеси на регенерация, които по най-добрия начин засягат състоянието на тялото като цяло. Кората на един портокал също се счита за много полезна, защото съдържа етерични масла.

Колкото и да се изброяват плюсовете на плода, той може да бъде вреден за организма. Преди да добавите портокал към личната си диета, трябва да имате предвид основните противопоказания за употребата му. Цитрусовите плодове съдържат много витамини, киселини и захар, което означава, че силно не се препоръчва за хора с язва на стомаха, гастрит и диабет.

Експертите препоръчват да ядат портокали в малки количества за тези хора, които имат проблеми със зъбния емайл. Освен това портокалът не трябва да се консумира от хора, които имат алергични реакции към цитрусови плодове.

Въпросът дали да се включи портокал в диетата трябва да се реши с диетолог, който ще помогне за решаването на задачите и също така ще избере правилното хранене, като вземе предвид всички индивидуални характеристики на пациента. Портокалът се счита за включен в много разнообразни диети. Много често се използва в дни на гладуване. Към днешна дата експертите разграничават плодовите монодиети и комбинираните варианти.

Въпреки това жените, които искат да отслабнат за възможно най-кратко време, най-често избират портокал, когато се подлагат на определена диета у дома, тъй като именно този плод ви позволява да задоволите глада си за дълго време, доколкото е възможно. Това се дължи на факта, че диетичните фибри, които са част от плода, набъбват, когато попаднат в червата, в резултат на което човек се чувства сит.

Портокалите са точно това, от което се нуждаете за диета, тъй като се усвояват лесно и в по-голямата си част се състоят от вода, много полезни елементи и витамини. Именно тези плодове допринасят за усвояването на желязото и участват в окислително-възстановителните реакции, протичащи в организма. Когато избирате портокал като основен плод за вашата диета, не забравяйте за всичките му противопоказания. Освен това е важно да се разбере, че консумацията на плода в големи количества може да повлияе неблагоприятно на състоянието на черния дроб. Много е важно всичко да е умерено и диетата да е балансирана.

Преди да изберете този тип диета, трябва да проверите дали е подходяща за вас. Ако след консултация с лекар се решите на плодова диета (която най-често продължава не повече от 3 седмици), е много важно да проверите дали не сте алергични към нея. Дори никога да не е било, трябва да изядете 3-4 портокала през деня и на следващата сутрин да видите дали няма обрив по кожата, дали внезапна хрема или други тревожни симптоми.Ако няма предупредителни признаци, включително подуване и зачервяване, тогава можете спокойно да отидете на диета с портокали.

Като популярна диета много експерти препоръчват триседмичната диета, която включва изяждане на 3 кг портокали за 7 дни, в продължение на три седмици подред. Като ускорена експресна диета за три дни, диетолозите съветват да ядете нискокалорични храни с добавени към тях портокали. В същото време можете да ядете нискомаслени сирена, пиле и риба на пара. Разбира се, не трябва да гладувате три дни, като ядете само портокали, това може да повлияе неблагоприятно на вашето здраве като цяло.

Ще научите как да готвите портокалов сок в следващото видео.