Отглеждане на патладжани на открито

Патладжаните са едно от най-често срещаните растения сред летните жители. Това е един от най-желаните гости на нашата маса, но не всеки градинар може да се сприятели с него. Проблемът е, че отглеждането на такива плодове е доста трудно, защото трябва да им обърнете голямо внимание, постоянно да наблюдавате температурата и състоянието на външната среда. Само в този случай е възможно да се отглежда идеален продукт, който ще има уникален вкус.

Патладжанът е южна култура, така че процесът на засаждането им в нашите сурови условия е доста сложен и проблематичен. Въпреки това, ако изберете правилния сорт, както и стриктно спазвате правилата и препоръките, можете да получите висококачествени и вкусни зеленчуци. Индия и Бирма се считат за родното място на този зеленчук. В допълнение, те са в доста голямо търсене в южните райони на Европа и Азия, както и в Африка. В домашни условия културите от патладжан са доста големи, тъй като ние обичаме този зеленчук и му отдаваме дължимото на нашата маса.

Предвид факта, че патладжаните са местни в тропическите райони, те много обичат топлината. И за да получите най-високо качество и най-голяма реколта, е необходимо зеленчуците да се отглеждат при високи температури.Отличителна черта на това растение е, че може да се отглежда както на открито, така и на закрито. Струва си да се отбележи, че патладжанът е многогодишно растение.

С други думи, те могат да растат, докато температурите на почвата паднат под 10 градуса по Целзий през нощта. Летните жители наричат ​​оптималната температура над 25 градуса, когато патладжанът получава необходимото количество топлина, което значително намалява вегетационния период. Ако температурата на въздуха е под 15 градуса, тогава развитието става доста бавно, а при температури под 5 градуса зеленчукът спира да расте напълно.

Ако температурата на въздуха не се повиши над 5 градуса по Целзий в продължение на 24 часа, тогава цъфтежът спира и зеленчукът умира напълно, тъй като културите не могат да издържат на такъв студ. Трябва да се отбележи, че изключително високите температури също имат пагубен ефект върху патладжана.

Като повечето други растения, патладжаните не обичат внезапни промени в температурата, които имат пагубен ефект върху продължителността на вегетационния период. Патладжаните се характеризират с доста слаба коренова система, така че постоянните температурни промени могат да доведат до смърт на реколтата. Ето защо при резки студове и понижаване на температурата е необходимо незабавно да се осигури подслон за растенията, защото в противен случай реколтата ще бъде напълно развалена.

За успешен растеж тези зеленчуци трябва да получават достатъчно слънчева светлина през целия вегетационен период.И ако няма достатъчно светлина, тогава растението ще реагира изключително агресивно. Отначало се разтяга, след което спира да расте. Отличителна черта на патладжаните е, че няма нужда да засенчвате растението, тъй като това също има отрицателен ефект върху техния растеж. Те могат да станат крехки и появата на плодове ще се забави с няколко седмици, което със сигурност ще се отрази на вкуса на продукта.

Патладжанът се характеризира с взискателност не само към температурата на въздуха, но и към състоянието на почвата, и по-точно, само към нейния воден и хранителен режим. Най-добре е да изберете плодородни почви за сеитба, които се отличават с достатъчно ниво на киселинност и влага. Такива зеленчукови култури реагират доста добре на използването на хумус и изгнил оборски тор. В допълнение, компостът може да се използва за подобряване на състоянието на реколтата.

Благодарение на уникалната си коренова система, патладжаните могат да проникнат в почвата до един и половина метра, което ги прави уязвими на температурни промени и липса на влага. Както вече беше отбелязано, тази култура се справя изключително зле с ниски и изключително високи температуриЕто защо тези показатели трябва да се следят внимателно. Ако живеете в региони, където това не е възможно, тогава е най-добре да използвате бели сортове, които са устойчиви на подобни проблеми.

Патладжаните постоянно се нуждаят от вода, така че поливането трябва да се обърне специално внимание. Дори временното изсушаване може да доведе до окапване на пъпките и пълното унищожаване на културата. В допълнение, липсата на влага води до изтощение на растенията, в резултат на което те стават уязвими към въздействието на патогени и вредители. При студено облачно време е необходимо да се следи нивото на влажност, така че да не надвишава необходимото ниво.

Патладжанът може да се отглежда от семена в саксия или директно в почвата. Това е доста труден за засаждане зеленчук, който трябва постоянно да се наблюдава, за да се предотврати разпространението на болести или вредители. Редовното плевене, подхранване и торене ще ви позволи да получите висококачествена реколта в големи количества. Трябва да се отбележи, че семената на патладжана се характеризират с изключително дълъг период на зреене.

Обикновено периодът на зреене е около два месеца. Професионалните летни жители казват, че най-подходящото място за отглеждане на патладжани са райони, които са добре осветени и защитени от вятъра. По-добре е да засадите тази култура в почвата, където са се скупчвали краставици или бобови растения.

Качеството на получената реколта зависи не само от характеристиките на засаждането и климатичните условия в региона, но и от грамотността при избора на конкретен сорт. На съвременния пазар има огромен брой сортове патладжан, които могат да се отглеждат в лятната им вила.Предвид факта, че домашните метеорологични условия за този зеленчук не се считат за местни, той може да се отглежда без затруднения изключително в южните райони на страната. Тук е най-добре да изберете ранни сортове.

Що се отнася до северните части на нашата държава, тук патладжаните могат да се отглеждат само в оранжерийни условия. Разбира се, сортовете за Урал и Сибир едва ли са подходящи за използване в Московска област или Ленинградска област.

Трябва да се помни, че половината от успеха се крие в избора на сорта на това растение, който е подходящ за вашите условия. Един от най-популярните и търсени на пазара е Алмаз, който се характеризира с изключително висока имунна защита и способност да издържа на студено лято. В допълнение, отличителните предимства на този сорт са в способността му да се справя с температурните промени. Плодовете са с крушовидна форма и класически лилав цвят. Що се отнася до масата на един плод, тя може да достигне 150 g.

Друг популярен сорт е Behemoth, който е доста високодоходен вариант. Основното му предимство е, че плодовете са доста големи и могат да достигнат маса от 300 г. В допълнение, те са известни със своята устойчивост към повечето местни заболявания, което значително опростява процеса на грижа за тях. Дори в условията на кратко лято тези плодове узряват успешно и се отличават с изключително уникални вкусови качества.

Сортът патладжан, известен като "Matrosik", се характеризира с непретенциозност и висок добив. Такъв зеленчук може да се отглежда само при високи температури, така че е подходящ само за южните райони.Сред характерните му черти може да се разграничи тънката кожа и липсата на горчивина, което прави продукта подходящ за употреба в суров вид, например за консервиране. Плодовете стават доста големи, а теглото на един може да достигне около 400 g.

Един от най-бързо растящите хибриди е "Северният крал", който също може да се похвали с устойчивост на ниски температури и непретенциозни грижи. Плодовете на това растение са доста тънки и могат да се простират до 30 см, а цветът е тъмно лилав. Отличително предимство на този патладжан е, че той е напълно лишен от горчивина, така че може да се използва дори суров.

През последните години сортът Бяла нощ е много популярен сред летните жители, който се отличава с изключително впечатляваща устойчивост на температурни крайности и климатични условия. Отличителна черта на този сорт е, че не се нуждае от допълнително формиране. Плодовете са крушовидни и бели на цвят, лишени от всякаква горчивина и могат да достигнат тегло до 300 г. При открити условия може да се отглежда само в южните райони на страната, които се характеризират с високи температури.

"Вакула" е уникален сорт, който може да узрее за 3 месеца. Плодовете са доста големи, вкусът е отличен, а самата култура се характеризира с устойчивост на повечето вредители.

Ако харесвате ранни узрели плодове, тогава можете да обърнете внимание на Balagur. Това е един от най-популярните сортове патладжан, чието тегло на плода може да достигне 130 грама. Отличителна черта на този зеленчук е неговият ярко розов цвят и наличието на тънка кора.На един храст могат да растат около 100 плода, което го прави рекордьор в това отношение. Уникалните характеристики на сорта позволяват да се използва не само в условия на открит терен, но и за отглеждане в поликарбонатни оранжерии.

трябва да бъде отбелязано че в домашни условия тези зеленчуци могат да се отглеждат само в разсад. Що се отнася до вегетационния период, той може да бъде удължен до 5 месеца. От момента на засяване до момента на засаждане в земята трябва да минат поне два месеца, за да можете да получите висококачествена и вкусна реколта.

Освен това трябва да се обърне голямо внимание на избора на семена. Най-добре е да купувате семена от доставчик, който вече се е доказал от положителната страна. Също така семената могат да бъдат събрани сами от второто копие, но в този случай е доста трудно да се гарантира високото качество и ефективност на тяхното използване. Трябва да се отбележи, че само жителите на южните райони имат такава възможност самостоятелно да събират семена.

След като масата на семената е готова, е необходимо да я измиете на няколко етапа, както и качествено да отделите семената от пулпата. Семената на тази зеленчукова култура са толкова малки, че пулпата може да се превърти през месомелачка и въпреки това семената няма да се повредят. Преди употреба семето трябва да се измие добре и да се тества с чаена лъжичка сол и чиста вода.

Освен това в рамките на половин ден е необходимо семената да се обработят с разтвор на калиев перманганат или меден сулфат. Разбира се, можете да използвате всякакви други дезинфектанти, но тези вече са се доказали и доказват своята ефективност.

В процеса на отглеждане на патладжан трябва да се обърне голямо внимание на избора на легла, които трябва да бъдат защитени от вятър и слънчева светлина заедно. Освен това е необходимо предварително да се погрижите за почистването от плевели. Счита се за идеално, ако почвата в лятната вила е глинеста, тъй като е най-харесвана от патладжаните. Ако почвата няма късмет, тогава ще е необходимо да я обработите предварително.

При наличие на тежка почва трябва да добавите хумус и торф през есента, поради което земята ще стане по-лека и по-подходяща за отглеждане на тази зеленчукова култура. Можете да добавите и речен пясък, който също има благоприятен ефект върху състоянието на почвата. Ако почвата е песъчлива, тогава не можете да правите без торф и дървени стърготини, които ще променят структурата на почвата и ще я направят по-оптимална за засаждане на патладжан.

Ако планирате да използвате метода на засаждане на разсад, тогава леглата трябва да бъдат подготвени през есента. За да направите това, изкопайте дупки от 30 см и използвайте всички необходими торове.Сред най-популярните и търсени на съвременния пазар в процеса на отглеждане на патладжани са суперфосфатът и уреята, които успяха да докажат своята ефективност. Също така, за да се подобрят условията на отглеждане, ще е необходимо да се отървете от всички плевели на сайта.

За отглеждане на патладжан можете да използвате легла, чиято височина не надвишава 30 см. Трябва да се обърне специално внимание на ширината, която трябва да бъде най-малко 1 метър. Що се отнася до дължината на леглата, тук всичко е индивидуално и се определя от всеки летен жител по негова преценка. За да получите добра реколта след създаване на легло, се препоръчва да напоявате земята със специален тор, наречен Effekton.

Според летните жители основният проблем при отглеждането на патладжан е правилното засяване на семена за разсад. На първо място, ще е необходимо да се извърши подготвителна работа за почвата, която трябва да осигури всички необходими разсад. Преди всичко, всяка добра почва трябва да е неутрална и лека, защото нейното плодородие зависи от тези показатели.

Можете да закупите готова смес в специализиран магазин или просто да я направите сами. Разбира се, сместа е по-добър вариант, но при липса на допълнителни средства за отглеждане на патладжан, можете да използвате почвата, приготвена сами.

Независимо от вида на използваната почва, тя трябва първо да се подложи на процедура за дезинфекция. Повечето летни жители използват фурната за това, изпращайки земята в нея за 40 минути. Ако това не е възможно, тогава можете да използвате обикновена вряща вода, към която първо се добавят калиев сулфат и дървесна пепел.Това ви позволява да се отървете от повечето вредни микроорганизми и бактерии, които могат да навредят на плодовете в бъдеще.

Ако вярвате на рецензиите, тогава торфените чаши са идеално място за засаждане на семена. Но ако летният жител иска, пластмасовите аналози също са подходящи, но в същото време ще трябва да бъдат обработени с калиев перманганат.

Що се отнася до самите семена, те също трябва да бъдат подготвени предварително. За да направите това, те се потапят в манганов състав за половин час, което ви позволява да унищожите всички болести, микроорганизми и бактерии. След това те трябва да бъдат добре измити и поставени върху влажна кърпа. През деня семената трябва да се съхраняват при стайна температура, но през нощта трябва да се поставят в хладилника. Това стимулира растежа и подобрява свойствата им. След това оставяме семената за половин ден в дъждовна вода и ги слушаме.

Напоследък повечето летни жители предпочитат да засаждат разсад от тази зеленчукова култура в специални касети. В този случай обаче трябва да се предпочитат сортове с големи клетки, така че в бъдеще да не се налага да полагате твърде много усилия за получаване на разсад.

След като първите кълнове пробият, разсадът е готов за растеж. За да направите това, премахнете целия покривен материал и намалете температурата в помещението, където се намира, доколкото е възможно. Оптималната температура е 14 градуса през деня и 10 градуса по Целзий през нощта.Факт е, че именно такъв температурен режим се счита за най-оптимален за ефективното развитие на кореновата система на дадена зеленчукова култура.

След 5-7 дни дневната температура ще трябва да се повиши до 20-25 градуса по Целзий, но е по-добре да оставите нощната температура на същото ниво. Изключително важно е стриктно да се спазват правилата за организиране на температурни разлики между деня и нощта, тъй като това ви позволява да симулирате времето на улицата. В противен случай семената ще свикнат с постоянна топлина и липса на капки, а когато бъдат засадени в открита земя, те ще започнат да умират и реколтата ще бъде напълно развалена. Такава подготовка позволява на разсада да свикне възможно най-лесно с условията, които ще бъдат на открито.

Като се имат предвид особеностите на домашния климат, патладжаните се засаждат по-лесно само чрез разсад, като се избират най-популярните сортове. Предимството им е, че имат време да растат за кратко лято. Във всеки случай почвата за разсад ще трябва да се смеси с плодородна почва, като същевременно се добави обилно количество хумус. Освен това, по желание на летния жител, в почвата могат да се прилагат различни фосфорни торове.

Разсадът трябва постоянно да се напоява, така че почвата да не изсъхне и семената да получат всички необходими хранителни вещества. След като се появят няколко листа, можете да започнете да се храните. Най-оптималното решение е суперфосфатът, както и уреята. Вторият път е необходимо да се подхрани зеленчуковата култура няколко седмици след първата.

След като растенията могат да се похвалят с надеждна и силна коренова система, а размерът на листата надвишава 10 см, те могат да бъдат трансплантирани в градината. Разбира се, това може да стане само ако навън няма мразовита температура нито през деня, нито през нощта.

Ако кацането е извършено в началото или средата на май, тогава могат да се използват два слоя филм, които могат да осигурят максимална защита срещу температурни промени и замръзване. Ще бъде възможно да премахнете филма едва в края на юни, когато времето ще бъде топло дори през нощта. Въпреки това, дори през летния сезон, е необходимо постоянно да се следи прогнозата за времето и да се покрият патладжаните с филм навреме, така че реколтата да не се влоши поради рязък спад на температурата през нощта. Всяко застудяване може да отмени всички усилия за получаване на качествена реколта от патладжан.

Повечето летни жители, след като не са видели бързия растеж на патладжана през първите две седмици, започват да се паникьосват, прилагат огромно количество тор и поливат обилно зеленчуковата култура. Проблемът обаче е, че патладжаните растат изключително бавно през този период и няма как да им се помогне. В крайни случаи можете да напръскате растенията с урея, но дори този метод няма да ускори значително процеса на растеж. Но след две седмици те ще започнат да растат доста бързо и резултатите ще бъдат забележими всяка седмица.

За да се окаже реколтата с високо качество и изобилие, е необходимо да се обърне голямо внимание на грижите за патладжаните. Процесът на ухажване включва не само поливане, но и подхранване и огромен брой други дейности (стъпка, прищипване), които помагат да се предотврати повреда на реколтата.

По време на целия цикъл на отглеждане, горната превръзка може да се извърши до 5 пъти.Първият път трябва да го прекарате три седмици след засаждането, което ще позволи на слабите корени да абсорбират всички необходими микроорганизми и да получат сила. Докато се появят плодове от патладжан, горната превръзка трябва да се извършва само с помощта на минерални торове, но по време на плододаването могат да се използват азотно-фосфатни опции.

Най-популярни сред летните жители са торовете, които се получават на базата на лопен. В допълнение, органичните торове на основата на ферментирала трева също са много търсени и популярни. Например, инфузия на коприва се е доказала в процеса на отглеждане на патладжан. В никакъв случай не трябва да отказвате един вид тор в полза на друг. Минералните и органичните торове са най-лесни за редуване, което ще ви позволи да получите най-висококачествен добив в края.

Ако е необходимо да се стимулира бързият растеж на тази зеленчукова култура, тогава може да се използва горна превръзка, заобикаляйки кореновата система. Това обаче може да стане само по време на развитието на плода. В самия край на растежа на културата може да се използва калциев сулфат, който ви позволява да наситете кореновата система и самите плодове с полезни микроелементи и да ускорите растежа им. В допълнение, тези патладжани се отличават с по-ярък цвят и здрав вид.

Ако има излишък от зелена маса, трябва да се използва калий и ако растенията се развият достатъчно слабо, тогава азотът ще бъде идеалното решение като горна превръзка.

Особено внимание в процеса на грижа за патладжаните трябва да се обърне и на тяхното поливане. Трябва да се извършва редовно, тъй като тази зеленчукова култура се нуждае от много вода и не може да расте без нея. Ако има липса на влага, тогава плодовете ще започнат да падат, дори не са узрели. За поливане в никакъв случай не трябва да използвате хладка вода, както е при други растения.

Най-добре е да се даде предпочитание на вода със стайна температура (над 20 градуса по Целзий). След засаждането е най-добре да не поливате патладжаните през първите пет дни, като по този начин им давате време да свикнат с почвата. По-нататъшното поливане трябва да се извършва няколко пъти седмично.

Друга процедура за грижа е третирането на растението, което ви позволява да се борите с плевелите. Най-добре е да култивирате междуредие няколко пъти на сезон, тъй като тази зеленчукова култура е изключително взискателна към топлината и такива процедури ще помогнат за затопляне на почвата. Трябва да се отбележи, че дълбочината на разхлабване има пряко влияние върху качеството на земята.

Болестите и вредителите носят на летния жител огромни проблеми по време на отглеждането на тази зеленчукова култура. Ако не бъдат открити навреме и не се вземат мерки за премахването им, тогава реколтата може да бъде напълно развалена и всички усилия ще бъдат анулирани. За съжаление, няма универсални средства, които да ви позволяват да осигурите надеждна защита на градината от такъв бич, така че винаги трябва да сте нащрек и да следите отблизо състоянието на вашата реколта.

Патладжанът често става жертва на колорадски бръмбар, кърлеж, белокрилка и други подобни паразити. В допълнение, този зеленчук често става жертва на бактериални и други инфекции, които се появяват под формата на гниене, тютюнева мозайка и други подобни вредни микроорганизми.

Отличителна черта на гниенето е, че не е задължително да се прояви веднага, но може да покаже симптоми само известно време след заразяването. Ако лятната вила се характеризира с висока влажност, това допринася за по-бързото разпространение на болестта и обратно, в райони с доста сух климат черният крак се развива изключително бавно. И като превантивна мярка е необходимо от време на време да се разреждат културите, а също така стриктно да се спазва режимът на напояване.

Почти 15% от реколтата на тази зеленчукова култура се унищожава или пожълтява всяка година поради мозайка, причинена от вирус. Основният проблем на това заболяване е, че е напълно безсимптомно, ако са засегнати корените на растението. Освен това използването на заразени семена се счита за основен източник на болестта, така че трябва да се обърне много голямо внимание на техния избор.

Освен това можете да хванете болестта по време на трансплантация на зеленчуци.За да се предотврати появата на такова заболяване, най-добре е семената да се третират за профилактика с кофа с 20% солна киселина, след което семената трябва да се измият с течаща вода без провал.

Сивото гниене е един от най-честите проблеми, който може да се предава дори по въздуха. Можете да срещнете това заболяване в райони с впечатляващо ниво на влажност. По листата ще започнат да се появяват тъмни водни петна, които след известно време образуват плака. Ако се установи сиво гниене, трябва незабавно да се вземат мерки: използвайте специализирани средства за пръскане, в противен случай болестта може да унищожи цялата реколта от патладжан за една седмица.

Идеалното лекарство са фунгицидите, които ви позволяват да обработвате реколтата, да унищожавате сивото гниене и да не навредите на самите растения.

В списъка на вредителите първото място заема паякообразният акар, който се размножава особено бързо при горещо време. Трябва да се отбележи, че този вредител е неактивен в райони с висока влажност на въздуха, така че на такива места не можете да се притеснявате за появата на кърлеж. Отлично средство за справяне с него е тинктура от наситнени листа лук, чесън и глухарче. Всичко това прогонва кърлежите и ги унищожава.

Друг неприятен вредител е мечката, която копае подземни лабиринти в лятната вила и причинява значителни щети на корените и стъблата на растенията. След това спасяването на патладжана обикновено се проваля.На съвременния пазар има няколко лекарства, които ви позволяват да се борите с мечката. В допълнение, в процеса на борба с него тинктурата от пипер се оказа отлична.

Плодовете трябва да се берат веднага щом узреят, за да не могат да презреят. Невъзможно е да отложите този въпрос, защото в противен случай пулпата ще стане по-груба и безвкусна. Нарежете патладжана с ножица или остър нож и това трябва да се направи много внимателно, за да не се повредят храстите. В противен случай все още неузрелите плодове няма да могат да получат всички необходими хранителни вещества за узряване. Патладжаните не могат да се съхраняват дълго време, но могат да се приготвят за зимата или да се изсушат.

Ако е необходимо плодовете да се запазят свежи за един месец или повече, е необходимо да ги извадите на тъмно място, където температурата на въздуха не надвишава 2 градуса. Освен това всеки плод може да бъде опакован в хартия и прибран в кутия, което също значително ще удължи свежестта на продукта. Патладжаните обаче никога не трябва да се съхраняват на светло, тъй като при такива условия те губят вкуса и привлекателния си вид.

Отглеждането на патладжан е сложен процес, който изисква постоянни грижи и внимание към културата. У дома трябва постоянно да се грижите за нея: да я храните, да я връзвате, да я напоявате и т.н.

За информация как да отглеждате патладжан на открито вижте следния видеоклип.