Банан: описание, сортове растения, страни доставчици и употреба на плодове

Бананът обикновено се представя като плод с жълто яке и леко сладка плът. Но още тук се очертава първото противоречие, тъй като бананът от ботаническа гледна точка не е плод. Освен това кожата му може да бъде не само жълта, а месото може да бъде не само сладко.

В нашата страна е обичайно да наричаме банан добре познат жълт плод. Между другото, растението, на което узряват, носи същото име. Принадлежи към семейството на бананите, рода банани. За родина на растението се считат тропическите територии на Източна Азия. Има диви и култивирани сортове. Последният се появи благодарение на усилията на животновъдите. Днес има около 500 разновидности на култивирани банани, но всички те имат само три "прародители" - островърхи банани, банани Maclay и банани Balbisa.

Като правило, в дивата природа растението е широко разпространено, а на плантациите са засадени няколко банана наблизо, така че дори прилича на храст по някакъв начин. По правило банановите насаждения се обновяват на всеки 3-5 години, докато диворастящите видове могат да достигнат до 100 години и все още дават плод.

Външно бананът прилича на дърво, което достига височина от 2-12 м с дебел (до 40 см в диаметър) ствол. По-правилно е обаче да се каже "фалшив ствол", тъй като той се формира от сгънатите листа на растението. Надземната част на банана е малка и почти невидима.

Тъй като стволът на растението не съдържа дървесина и съответно няма годишни пръстени върху него, той няма клони, от гледна точка на ботаниката бананът е трева. Като цяло е същото като бамбука.

Значителният размер, външната прилика на банан с дърво (листата, образуващи фалшив ствол, потъмняват с времето, което засилва приликата) често кара растението да се нарича палмово дърво. Бананът обаче няма нищо общо с палмовите дървета; банановите плодове не растат на палмово дърво.

Тревата има мощни корени, които могат да се „разминават“ отстрани на разстояние до 5 м и дълбоко в земята, отиват на 1,5 м. Това до известна степен позволява на бананите да издържат на бурни пориви на вятъра и урагани. Освен това в райони, предразположени към подобни природни явления, банановите „дървета“ обикновено се засаждат на групи.

Бананът има мощни листа, чиято средна дължина е 3 м и ширина 1 м. Но при някои сортове листата могат да достигнат 6 м. Има и сортове с по-тесни листа - 50-60 см ширина. Листата имат лек восъчен налеп от външната страна, което им позволява да намалят изпарението на влагата от повърхността им.

Що се отнася до сянката на зеленината, тя също зависи от сортовото разнообразие на растението. Има растения с по-тъмни и, напротив, по-светли листа. Някои от тях имат пурпурни петна или граница по листа, други са двуцветни (долната част е бордо, горната част е зелена).

Всички видове банани имат вени по листата - една голяма вертикална вена, от която се простират много по-малки. В случай на силен вятър, листът се разкъсва по тънки вени, като по този начин намалява натиска върху себе си. Това е и един от начините, по които растението успява да оцелее по време на урагани.

Мястото на растеж на бананите са тропиците и субтропиците, културата е взискателна към условията на температура и влажност. Оптималната ориентировъчна дневна температура е 28-35 градуса, нощната за оптимално развитие не трябва да "пада" под 25-26 градуса. При леко понижаване на температурата, особено по време на периода на цъфтеж, има голяма вероятност от липса на плодове.

10-16 месеца след засаждането е време бананът да цъфти. От подземно коренище, наподобяващо торба, се появява малко стъбло. Преминава през целия ствол и се освобождава на повърхността. На стъблото се образува лилаво съцветие, понякога със зелени нюанси. Външно прилича на бъбрек и се огъва под собствената си тежест.

На тази "пъпка" също се развиват съцветия в три реда. Първият ред (най-големият) са женски цветове, вторият ред са двуполови, третият, долен (най-малък) са мъжки цветове. Всеки от тях се състои от три венчелистчета и 3 чашелистчета.

Миризмата и вкусът на нектара от бананови съцветия са ароматни, така че опрашването не спира нито денем, нито нощем. През деня насекомите и птиците действат като опрашители, на тъмно - прилепите.

С течение на времето цветята се превръщат в малки плодове, а цялото съцветие започва да прилича на ръка с много пръсти.Първоначално бананите са малки по размер и имат зелен оттенък на кожата. Докато растат, те се увеличават по размер, повечето от тях пожълтяват. Има обаче сортове, които имат розова, лилава кожа. Месото на плода също се променя, става кремообразно, по-меко и сочно.

След прибиране на реколтата самият бъбрек умира, изсъхва и пада. Понякога просто се отрязва.

Възпроизвеждането на културата може да стане чрез семена и вегетативни методи. Първият метод е характерен за дивите банани, чиито семена се разпръскват на големи разстояния от животни, които консумират плода.

Сортовете могат да растат от семена, но за размножаване те прибягват до разделяне на 2 части на подземна пъпка. Това се прави 2-4 месеца след приключване на плододаването. По това време растението подготвя нова „пъпка“ за цъфтеж и именно тя е разделена на две.

Както вече споменахме, всички сортове банани се появяват в резултат на кръстосване на диви и по-нататъшна работа на животновъдите. Дивите сортове имат семена в пулпата. Ето защо от ботаническа гледна точка банановите плодове са горски плодове.

Банановите семена са доста големи ахени с плътна обвивка. Ако планирате да отгледате растение от семена, тогава черупката трябва първо да бъде омекотена чрез триене, например с шкурка.След това семената се накисват във вода, под въздействието на която от семената се излюпват нежни зелени кълнове.

Култивираните сортове растение, разбира се, нямат описаните семена, но все още има някакъв намек за тяхното присъствие в пулпата. Това са малки черни или тъмни петна, които могат да бъдат намерени, като се разреже месото на банан по дължина. Някои сортове имат малки, но осезаеми зърна. За разлика от дивите зърна, те не са подходящи за култивиране. Първо, те не съдържат достатъчно хранителни вещества, необходими за растежа, и второ, трудно се отделят от пулпата и следователно в повечето случаи плесенясват при накисване.

За да разберете колко пъти в годината бананът дава плодове, ще ви помогне да разгледате жизнения цикъл на тази билка. Както при всяко растение, при узряването на банана се образува фалшиво стъбло, след което започва фазата на цъфтеж, след това плододаване и накрая листата умират.

При естествени условия бананите растат бързо - вече 8-10 месеца след засаждането те напълно оформят ствола (средно достига 8 м), след което започва тяхната репродуктивна фаза. Последният започва с цъфтеж или по-скоро с изхвърляне на цъфтящо стъбло. След 2-3 седмици върху него се образуват съцветия.

Някои (декоративни) сортове се радват на цъфтеж в продължение на няколко месеца, но при растенията, отглеждани за консумация от човека, след 4-7 дни се образуват плодове на мястото на цветята. Периодът на узряване на плодовете зависи от сорта и климатичните условия, средно е 50-150 дни. Оказва се, че средно бананите узряват на всеки 11-13 месеца, но има сортове, които „отиват“ в репродуктивния период по-дълго, така че узряването се простира до 17-18 месеца.Това обаче са тези, които са засадени наскоро.

Както вече споменахме, в света има около петстотин различни сорта банани. Въпреки това, цялото сортово разнообразие от банани може да се припише на една от трите групи.

Декоративните обикновено се отглеждат за украса на крайградски район, оранжерия, зимна градина. Някои от тях изобщо не дават плодове, други дават плод, но вкусът на реколтата не може да се нарече приятен. Декоративните сортове радват с интересен вид на листа или наслада по време на цъфтеж и плод. Сред най-популярните сортове трябва да се даде следното описание.

Първоначално този сорт принадлежеше към дивата природа и дори стана основата на повечето съвременни култивирани банани. Днес, благодарение на усилията на животновъдите, "Заострен" се отглежда като декоративно растение. Той привлича големи тъмнозелени листа, които, докато растат, се разделят по надлъжните вени, поради което огромният лист започва да прилича на перото на безпрецедентна магическа птица.

Достатъчно е да погледнете това "дърво", за да разберете защо е класифицирано като декоративен вид.Стъблото му има красив виолетово-зеленикав оттенък и е сякаш покрито със сребрист скреж. Хармонично изглежда в комбинация с наситена зелена зеленина, плодовете върху нея са сини. Последните не се използват за храна на хората, но могат да служат за храна на слонове.

Достатъчно студоустойчив и компактен вариант. Височината не надвишава 1,5 м, стволът не е твърде дебел, светлозелените листа не растат повече от метър широки и повече от половин метър дълги.

По време на периода на цъфтеж радва с красива лилава „пъпка“, върху която след това узрява малко количество банани с розова кожа. След известно време, точно на „дървото“, кожата на плода се отваря, разкривайки кремава каша със семена.

Нарича се още ярко червено заради богатите алени цветя, които изглеждат страхотно с тъмнозелени големи тесни листа. Отглежда се главно заради красиви съцветия, които продължават до 2-2,5 месеца.

Друго име е японски банан. Това е сравнително компактно растение, чиято височина е 2,5-3 м. Листата също са средно големи, имат интересен цвят - в основата на листа е наситено зелено и постепенно изсветлява към края на листа. Фалшивият ствол също има зелен оттенък с тъмни петна. Расте в Китай и се отглежда и в южната част на Русия.

Тези сортове не могат да бъдат намерени на рафтовете на обикновените супермаркети в местните магазини. Те се продават в специализирани магазини и по-често се доставят по поръчка. За разлика от бананите, с които сме свикнали, живовлякът е по-едър.Пулпът им почти не съдържа захари, но изобилства от нишесте. Тя, подобно на кората, е по-плътна и жилава.

Такива банани рядко се консумират пресни, но се пържат, пекат, приготвят на пара и често се сервират като гарнитура към месни и рибни ястия. В допълнение, тези плодове са много подходящи за приготвяне на бананови чипове от тях.

Сред сортовете живовляк има и фуражни сортове, които се използват за храна на добитъка. Сред разнообразието от чинари си струва да се подчертаят следните сортове.

Култивиран главно в Бразилия и външно подобен на десертния сорт с обичайния жълт цвят и удължена форма. Изключение правят големите размери (един плод тежи средно 400-500 g) и дебелата кожа. Суровият има стипчив вкус, но след термично излагане се характеризира с отличен вкус.

Студеноустойчиво растение дава малки (до 13-15 см дължина) плодове, които са затворени в тристенна "риза". Пулпата се използва както сурова (но за това се вземат презрели банани), така и печена (има деликатен аромат на лимон).

Плодовете са едри (20 см дълги) с плътна грапава зелена кожа. Сурова такава каша не се яде поради стипчивия си вкус, но се използва широко за пържене, приготвяне на яхнии, картофено пюре и чипс.

Наричат ​​ги още плодове. Сортът, който е най-познат на домашния потребител, в повечето случаи има кремава плът и жълта кора. Не изисква термична обработка, съдържа голямо количество захари, което е причината за сладкия вкус на плода.

Такива могат да се нарекат най-известните десертни плодове.

Именно тези плодове най-често се продават в супермаркетите.Те се отличават с доста голям размер (обикновено по-голям от другите продавани сортове), кремава плът, жълта кожа и умерена сладост.

Външно подобни на предишния сорт, но се различават по по-малки размери (дължината им не надвишава 12 см). Вкусът е малко по-сладък от Cavendish. Често продавачите определят по-висока цена за мини-бананите, обяснявайки това с уникалния им състав и трудоемкостта на отглеждането. Това всъщност е маркетингов трик. Те се отглеждат, като всички сортове банани, химическият им състав е почти подобен.

Този сорт банани може да струва малко повече от повечето други, тъй като расте изключително в хавайските тропически гори. Месото на тези банани е малко по-твърдо, но много ароматно и сладко, обикновено с леко розовеещ оттенък. „Ябълковите“ банани са удобни за поставяне в салати, разфасовки, защото при нарязване не потъмняват дълго време.

Отглежда се на високо "дърво" с мощни листа от тъмнозелен нюанс с кафяво-лилави петна. Самият плод също е доста голям. Средно дължината му е 20 см с диаметър 4-5 см.

Плодовете имат благороден "външен вид". Те са големи (23-25 ​​​​cm дълги), имат петстранна форма. Първоначално кората на плода се характеризира със сребрист оттенък, но когато узрее, става светло жълта. Пулпът е мек, но не ронлив, умерено сладък. Следните сортове десертни плодове не могат да се нарекат обикновени. Напротив, те имат поразителна уникалност и затова заслужават да бъдат включени в този списък. Интересно изглежда "Червеният" банан, чието име се обяснява с червения нюанс на кожата.Това от своя страна говори за наличието на антоцианини в него – естествени пигменти с мощни антиоксидантни свойства. Освен това червеният банан съдържа повече фибри, калий и витамини, отколкото много други сортове. Не предизвиква рязък скок на кръвната захар и следователно може да бъде включен в диетата на диабетици.

Интересен нюанс на плодовете може да се похвали и с "Розов" банан. По името на сорта можете да познаете какъв цвят е кората на плода. Растението не расте твърде високо, има атрактивни листа и се характеризира като студоустойчиво, поради което често се отглежда като декоративно. Въпреки това, плодовете му са годни за консумация, така че "Розовият банан" се счита за десертен вид. „Синият“ банан (понякога наричан лилав или лавандула) също може да се похвали с необичаен нюанс на кожата. Сянката на кората на такива плодове е синкаво-сребриста, сякаш покрита със скреж. Пулпът е нежен, сочен, достатъчно сладък с интересен кремообразен послевкус.

Отделно могат да се разграничат бананите, които се отглеждат у дома. На първо място, за това се избират студоустойчиви и компактни растения. Разбира се, понятието компактност е доста условно. Ако сравним домашните сортове с 10-12-метрови бананови "дървета" в насажденията, тогава те са "малки". Въпреки това, у дома, в оранжерии, в домашни парцели, такава трева расте най-малко 1,5-2 м височина, средно достига 2,5-3 м. Те включват нискокачествени описани растения, бавно растящи банани ("Розови") , както и специално отгледани от животновъди "Кавендиш джудже / супер-джудже", "Киевско джудже / супер-джудже".

За да отговорим на този въпрос, можем да се обърнем отново към характеристиките на жизнения цикъл на растенията (той вече беше обсъден подробно по-горе). Като се има предвид, че след засаждане в началото на пролетта банановото дърво започва да дава плодове след 10-13 месеца, първата реколта узрява през ноември-януари (т.е. в края на същата година или началото на следващата).

Въпреки това, растение, което не е първата година от живота, не се нуждае от 9-10 месеца, за да расте, следователно след плододаването следващата реколта се прибира средно след 4-6 месеца. Оказва се, че едно възрастно растение дава плод 2 пъти годишно. Средно първата реколта се събира през януари-февруари, втората - през ноември същата година.

Бананът е една от най-древните култури. Но това е в източните страни. В Русия той става широко известен едва след 1938 г. Именно през този период нашата страна закупи голяма партида от тези екзотични плодове. Необичайни, но вкусни и задоволителни, гражданите го харесаха, така че след година и половина бананите можеха да се видят в почти всички големи магазини за хранителни стоки. Масовите покупки на банани са вече през следвоенните 50-те години. Първите доставчици бяха Китай и Виетнам, които тогава бяха част от зоната на влияние на СССР. Малко по-късно към тях се присъедини Латинска Америка, а след това и Еквадор.

Между другото, последният остава най-големият доставчик на банани за нашата страна днес. Около 1 милион тона плодове идват у нас от Еквадор годишно. Това са около 90% от всички банани, влизащи у нас.Това се дължи на факта, че в Еквадор има идеални условия за тяхното отглеждане и процесът на отглеждане на плодове е евтин. Това беше разбрано от много местни предприемачи и започнаха свои собствени бананови плантации в Еквадор. Приблизително 40% от плодовете, доставени от тази страна, са продукти на местни бизнесмени. Голям брой банани са донесени от друга част на Южна Америка - Чили. Известен процент от вноса са култури от Турция и Израел.

В Русия бананови "дървета" растат близо до Сочи. Тук се отглежда т. нар. „японски“ банан (сорт „Башио“). Въпреки това, дори и да е студоустойчив, той няма време да узрее през топлия период, така че няма реколта от домашни банани на рафтовете на магазините. В момента големи надежди се възлагат на южните райони на Кримския полуостров. Животновъдите търсят сорт, подходящ за този регион, който ще има време да узрее преди началото на студа.

Най-очевидният отговор на този въпрос е да се ядат пресни (ако са десертни банани) или да се сварят предварително. Декоративните сортове, разбира се, се отглеждат в името на красотата, попълване на тяхната "колекция от цветя".

Десертните банани могат да се нарязват и сервират като част от плодови нарезки, салати, да се украсяват с тях коктейли, сладкиши, сладолед. В салати и десерти плодовете се съчетават добре с круши, пъпеши, грозде, цитрусови плодове, ягоди, киви, както и сушени плодове, кисело мляко, заквасена сметана (последната може да се използва за гарнитура на ястието). Въпреки това, бананите са добри не само като част от плодови салати, те са не по-малко хармонично комбинирани с целина, краставици, цвекло, зеле, зеленчуци.За по-задоволителни ястия можете да изберете пилешко филе, шунка, ядки, риба тон, морски дарове (калмари, скариди) като „спътници“. Бананите в различни сладкиши могат да заменят яйцата, освен това ще добавят сочност и сладост към тестото. Плодовете се използват широко за PP-печене, включително овесени палачинки, гювечи.

Ако замразите и след това победите пулпата на банан, ще получите здравословен нискокалоричен сладолед. За децата можете да подготвите различен вариант. За да направите това, средно големи плодове се нарязват наполовина и се поставят на по-широка част върху клечки за сладолед. След това десертът се потапя или залива с разтопен шоколад, овалва се в ядкови или вафлени трохи, кокосови стърготини, поръсва се и се изпраща във фризера или хладилника, докато шоколадовият слой се втвърди.

Банани, които изискват термична обработка или обикновен десерт, но по-скоро плътни плодове, могат да се използват за приготвяне на чипс. Те могат да бъдат сладки (тогава не се изискват добавки в процеса на готвене) или солени, пикантни (варени със сол, подправки). Можете да изпържите тънко нарязани филийки банан в дълбока мазнина или да изсушите във фурна, електрическа сушилня.

Често сладките презрели банани не са подходящи за десерти и декорации и изглеждат непредставими. От такива плодове могат да се приготвят бананов хляб, различни пудинги и мусове, палачинки.

Бананите се използват за приготвяне на конфитюри и консерви. Можете да използвате не само този плод, но и да добавите към него плодове, круши, цитруси. Благодарение на специалната структура на плодовете, десертът запазва формата си добре и не изисква дълго готвене.

Ето защо бананът се счита за хипоалергенен продукт пюрето от него се появява в диетата на бебето доста рано - средно на 10-12 месеца. За по-големи деца можете да приготвите и картофено пюре, като го комбинирате с извара, сладкиши, бисквити.

Много напитки се правят от банани - сокове, плодови и ягодоплодни смутита, мляко и други коктейли и дори бира, ликьори, квас. Ястията с банани заемат специално място в ориенталската кухня, както и в местата, където растат. Банановите супи са придобили световна слава. В Африка се приготвят с кокосова сметана, специален вид брашно и цитрусова кора, в Мексико се варят в пилешки бульон и се добавя царевица. В Куба и Чили банановата супа обикновено включва и домати. На тихоокеанските острови чинарите се пекат направо с кожата върху нагорещени камъни. Сервирайте ги разрязани по дължина и със специален сос.

В Африка и Латинска Америка неподсладените пържени банани са много популярни. По правило те се сервират като гарнитура към месо и риба, морски дарове, зеленчуци, ориз, паста. Ако пържените банани са замислени като самостоятелно ястие, тогава те обикновено се поръсват с ядки, настъргано сирене, сушени плодове, кисело мляко, сладък карамел и различни сосове.

Ако готвите такива плодове и след това ги намачкате в картофено пюре и добавите подправки, получавате оригинален аналог на картофено пюре, познат на руснаците. Освен това плодовете се варят, на Карибите дори с кората. В зависимост от добавките или липсата им, варените банани могат да бъдат както гарнитура, така и сладко ястие. Европейците обаче също са пристрастни към бананите. Например във Франция са много популярни препечените багети с подправки и карамелизирани резенчета банан. Традиционно се сервират за закуска.

Плодовете могат да се използват не само за прясна консумация и за готвене, но и за лечение. Така че, с киселини и стомашни язви се препоръчва да ядете половин или един цял банан половин час преди хранене. Той ще обгърне лигавиците, предпазвайки ги от увреждане от пикантна, гореща храна, предпазвайки съществуващите увреждания.

Десертните банани ще помогнат за излекуване на кашлица. За да направите това, два банана трябва да се намачкат и да се залеят с чаша топла вода или мляко. Разбъркайте и приемайте 2-3 пъти на ден. Този състав допринася за изхвърлянето на храчки, успокоява лигавицата на гърлото, омекотява ги. Особено успешно "лекарство" ще бъде за лечение на деца, тъй като е безопасен естествен състав, приятен вкус.

Можете да приготвите подобна лечебна смес от бананова кора. За да направите това, плодът първо трябва да се измие добре, пулпата може да се яде, а кората да се нареже на парчета. Изсипете 1 литър мляко в тенджера и го оставете да заври. След това хвърлете парчета кора към него и оставете да къкри на слаб огън за четвърт час. Прецедете, добавете супена лъжица мед и изпийте целия обем през деня в топла форма.

За да отслабнете и да прочистите тялото от токсини, можете да готвите и консумирате бананов квас. За да направите това, намачкайте кашата от 3-4 зрели банана с вилица, налейте 3 литра студена преварена вода. Добавете чаша захар и 1 супена лъжица заквасена сметана там. Всичко се разбърква и се покрива с двойно прегъната марля. Квасът узрява на топло място за 6-8 часа, след което може да се бутилира и да се постави в хладилника.

В народната медицина се използва не само пулпата, но и кожата. Например, апликации от чесън и банан се използват за премахване на брадавици. За да направите това, от кората на плода се изрязва парче с размер, съответстващ на размера на брадавицата.От вътрешната страна се натрива с чесън, след което се налага върху брадавицата и се закрепва с пластир. Намазването се прави през нощта, а на сутринта и през следващия ден брадавицата се намазва с конци, събрани под кората на банан. Кожата също ще помогне да се отървете от сърбежа, причинен от ухапвания от насекоми. За да направите това, достатъчно е да избършете раздразненото място с бананова кора, нейната вътрешност.

Ако под кожата е попаднала треска, която не може да бъде отстранена, тогава през нощта трябва да фиксирате кожата на презрял банан на това място. Вземете тази, върху която вече са се появили тъмни петна. На сутринта самата треска ще се появи на повърхността на кожата и няма да е трудно да я премахнете. Ефективна бананова кора за лечение на хелминтиаза, особено премахване на кръгли червеи, тении, острици. За да направите това, първо трябва да изсушите кожата на банана. Моля, имайте предвид, че не трябва да променя жълтия си оттенък, когато изсъхне. Ако това се случи, подсушете кората на друг плод. След това изсушената кора се стрива на прах, който се приема по щипка 5-6 пъти на ден преди хранене. Инструментът е подходящ дори за деца, тъй като не съдържа токсини и странични ефекти, опасни за хората.

Ако се появят болки в ставите и мускулите, тинктурата се втрива с масажни движения в възпалените зони, след което е по-добре да изолирате тези места, като обуете панталони или чорапи и се увиете в одеяло.

Бананите се използват широко в спортното хранене.И те са подходящи както за тези, които трупат мускулна маса, така и за тези, които искат да отслабнат. Първо, по-добре е да приготвите коктейл от банан, като добавите към него извара, мляко или кефир. За да увеличите съдържанието на калории, можете също да добавите овесена каша към състава. Такъв коктейл може да се пие след тренировка.

Въпреки сравнително високото съдържание на калории (89 kcal на 100 g пресен банан), има много диети и дни на гладно, базирани на банани. Това става възможно поради ниското (почти пълното отсъствие) на мазнини в пулпата, голямото количество бавни въглехидрати и захари, както и богатството на химичния състав.

Най-голяма популярност придоби млечно-банановата тридневна диета, според която трябва да ядете 3 банана на ден и да пиете 3 чаши мляко или кефир. Ако диетата е трудна, можете също да ядете малко дълго варени овесени ядки или 2 пилешки яйца за закуска и да добавите зеленчукова супа и парче варени гърди или риба на пара за обяд.

В козметологията бананите се използват като основа за подхранващи и овлажняващи маски за лице и коса. Пулпът, намачкан в пюре, ще помогне за облекчаване на сърбеж и възпаление на кожата, например при слънчево изгаряне. Плодовете също са ефективни за премахване на прекомерната сухота на кожата на лицето и тялото, главата.

Ако кожата е суха, можете да избършете зоните с каша от узрял банан. Ако имате време, по-добре е да приготвите маска на негова основа с добавка на мазна заквасена сметана. Маската се нанася върху кожата за 15 минути, след което се отмива с топла вода.

Ако добавите малко зехтин и смлени овесени ядки или захаросан мед, утайка от кафе към намачканата бананова каша, ще получите чудесен домашен скраб.Положителният му ефект се дължи не само на почистващите компоненти с абразиви, но и на наличието на плодови киселини в банана. Те също ексфолират мъртвите кожни клетки. Освен това такава грижа ще осигури подхранване и хидратация на кожата, насищайки я с витамини и минерали.

Ако в готвенето, козметологията и дори за лечение на заболявания използването на банани и кожи от тях е разбираемо и логично, тогава използването им като лак за обувки ще зашемети мнозина. Междувременно такъв състав ще омекоти твърде грубата кожа (например нови обувки или ботуши) и ще й придаде ослепителен блясък. За да направите това, избършете повърхността на обувката с вътрешната част на банановата кора и след това я полирайте до блясък с мека кърпа.

По подобен начин можете да накарате сребърните прибори да блестят. Тоест първо се търка с вътрешната страна на банановата кора, а след това се полира с парцал, за предпочитане велурен.

Прясната каша може да се използва като тор за градински рози, ако внезапно не бързат да цъфтят и изглеждат уморени. За да направите това, половин банан трябва да се пробие с блендер с чаша топла вода. Разхлабете малко почвата под храста и изсипете получения разтвор, след което леко поръсете със суха пръст.

Една бананова кора може да се използва за приготвяне на тор за стайни растения. За да направите това, трябва да го накълцате и да го залеете с 2 литра вода. Настоявайте за 2-3 дни, след това филтрирайте и поливайте растенията с тази течност 2 пъти седмично.

Как да приготвите вкусна бананова торта, вижте следното видео.