Възможно ли е или не да се ядат банани с язва на стомаха и дванадесетопръстника?

Бананите съдържат много витамини и минерали, които са полезни при лечението на пептична язва. Хранителните вещества ускоряват регенерацията на тъканите. Съставът на продукта включва антиацидни вещества и растителни протеини, които обгръщат стените на стомаха. Благодарение на този ефект активните съединения предпазват органите от действието на солната киселина. Следователно плодовата каша не създава допълнително натоварване на храносмилателния тракт може да се яде при язва на стомаха и дванадесетопръстника.

При язва на стомаха и дванадесетопръстника, в сравнение с гастрита, се наблюдават промени в лигавицата на храносмилателните органи. Стените им се деформират под действието на солна киселина, следователно през този период е важно да се придържате към специална диета.

Бананите предотвратяват по-нататъшната деформация на лигавицата на стомаха и насърчават клетъчното обновяване на меките тъкани. Плодовете имат следния ефект:

• премахване на патогенни микроорганизми;
• обвиват стените на стомаха със защитен филм от мастни киселини, протеини и аминокиселини;
• нямат допълнителна тежест върху храносмилането;
• ускоряване на регенерацията на тъканите;
• увеличаване на кръвоснабдяването на храносмилателните органи;
• потискат прекомерната секреция на солна киселина и храносмилателни ензими, намаляват активността на жлезите по стените на стомаха.

При язвени лезии на тънките черва се наблюдава подобна деформация на лигавиците. От кухината на стомаха в дванадесетопръстника навлиза бучка храна, напоена с концентрирана солна киселина. Стомашният сок и бактериите Helicobacter pylori имат разрушителен ефект върху стените на червата, които за разлика от стомаха не са покрити с плътен слой защитна слуз.

Бананите, преминавайки през храносмилателния тракт, обгръщат и стените на тънките черва. Протеините и витамините засилват производството на лигавичен секрет, което намалява ефектите на киселини и патогенни бактерии.

Бананите насищат тялото, отслабено от болестта, с витамини и минерали, особено калий и магнезий. Последните имат благоприятен ефект върху гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт и допринасят за освобождаването на защитна слуз.

Меките плодове могат да осигурят и други ползи при язва на стомаха или дванадесетопръстника.

1. При поглъщане растителните протеини и мастните киселини се отделят от плодовете. Те имат обгръщащ ефект, поради което се установяват по стените на органа и ги предпазват от агресивните ефекти на солната киселина.
2. Витамините и минералите, съдържащи се в плодовете, ускоряват процеса на регенерация в областта на лезията.На местата, където се появява язвата, клетъчното обновяване на меките тъкани се ускорява и започва процесът на белези.
3. Плодовете проявяват антиацидни свойства, поради което намаляват производството на киселинни ензими и частично неутрализират стомашния сок. Обикновено язвата се появява в резултат на повишена киселинност на секрета, така че бананите могат да предотвратят развитието на заболяването дори на етапа на хиперациден гастрит.
4. Плодовият пулп съдържа малко количество органични киселини. Антиацидите не им позволяват да понижат pH на стомашния сок, така че носят само ползи - убиват патогени в храносмилателния тракт. Гастритът и язвите се провокират от големи колонии Helicobacter pylori. Бананите намаляват броя на бактериите и увеличават терапевтичния ефект на антибиотиците, което дава време на лигавиците да заздравеят и възстановят функциите си.

В периода на обостряне на пептична язва на стомашно-чревния тракт не се препоръчва да се ядат сурови плодове. На пациентите се предписва терапевтична диета № 1, а именно таблица 1а. Според правилата на терапията е разрешено да се ядат храни само в течно и кашаво състояние. В този случай всяка храна трябва да бъде подложена на продължителна топлинна обработка.

Бананите, въпреки меката си текстура, не са изключение. Ето защо в периода на обостряне е необходимо да се ядат печени плодове. Преди сервиране сварените плодове се обелват и внимателно се нарязват в блендер, смилат се или се намачкват с вилица.

За да се улесни процеса на храносмилане на фона на язва, препоръчително е да се придържате към следните правила.

1. Препоръчително е да се пекат банани както по време на обостряне на заболяването, така и по време на ремисия. В този случай плодовете губят до 80% от витамините и микроелементите, но в същото време грубите влакна в тях са частично унищожени. Той създава основното натоварване върху храносмилателните органи, следователно, когато се раздели, ще бъде по-лесно за отслабения стомах или черва да смила и абсорбира плодовата каша.
2. Плодовете трябва да са топли. Ако температурните показатели на храната съответстват на телесната температура, тя се смила по-лесно.
3. Бананите трябва да се дъвчат старателно. Механичното действие ви позволява да ускорите процеса на храносмилане. Ако не ви се дъвче дълго време, можете да направите картофено пюре, смути или мус от банани.

Лекарите не препоръчват злоупотребата с банани, тъй като те съдържат груби фибри. Сложните въглехидратни вериги се усвояват дълго време в стомаха, поради което могат да провокират обостряне на заболяването или да влошат общото състояние на пациента. Разрешено хранене на ден не повече от 4 зрели плода.

В този случай е необходимо да се направи такава диета, да се дневният прием на въглехидрати съответства на нормата, посочена в диетичната терапия. Например, ако следвате таблица 1а, трябва да ядете около 400 g въглехидрати. Бананите са богати на нишесте и бързи захари, така че ако ядете много плодове, можете погрешно да превишите дневната доза въглехидрати.

Гастроентеролозите препоръчват да ядете плодове на празен стомах. Бананите съдържат антиациди, които неутрализират солната киселина.Благодарение на този ефект плодовата каша подготвя стомаха за основното хранене. Ето защо бананите трябва да се ядат между храненията. В този случай една порция плодове не трябва да надвишава 300 g.

Бананите при пептична язва се препоръчват да се ядат сутрин, когато има висок метаболизъм. През първата половина на деня организмът по-лесно усвоява хранителните вещества, храносмилателният процес е бърз. По-добре е да ядете плодове половин час преди закуска. Тогава банановата каша първа ще навлезе в стомаха и червата, растителните протеини ще предпазят стените на органите от солна киселина, а разтворимите фибри ще улеснят отделянето на изпражненията.

В същото време не се препоръчва да ядете плодове през нощта. Бананите имат лек слабителен ефект, така че могат да провокират движение на червата по време на нощна почивка. Това може да повлияе негативно на биоритмите и да доведе до развитие на безсъние.

За информация дали е възможно да се ядат банани с язва на стомаха, вижте следното видео.