Свойства и правила за приготвяне на бананов сок
Отдавна е известно, че плодовете са не само вкусни, но и здравословни лакомства за деца и възрастни. Витамините, които съдържат, имат благоприятен ефект върху здравето и предотвратяват редица заболявания. Бананът е един от основните плодове за тялото.
Ползи за тялото
Доста често срещано погрешно схващане е, че този плод не съдържа нищо друго освен нишесте. Това не е вярно, банановият сок съдържа витамини и минерали, които са отлична профилактика на много заболявания. Тези плодове са склад за калций, цинк, желязо, магнезий, фибри, фосфор и мед. За по-бързо усвояване на тези компоненти в тялото е по-добре да не ядете плодове, а да пиете бананов сок. Невярно е твърдението, че от тези плодове ще излезе само картофено пюре, тъй като те почти напълно нямат вода.
Разбира се, мандарините и портокалите се поддават по-лесно на сокоизстисквачка, но можете също да изстискате вкусен и най-важното здравословен сок от банани.
Помислете каква е неговата полза за тялото:
- има нормализиране на стомашно-чревния тракт (храносмилането се подобрява);
- тялото се почиства от токсини и токсини;
- всички видове кожни обриви изчезват, настъпва подмладяване на кожата, изчезват торбички под очите и други признаци на умора (не напразно банановото пюре се използва в козметичните процедури);
- има стимулиране на умствената дейност и подобряване на паметта, като този факт е научно доказан;
- мускулната маса расте;
- настроението се подобрява;
- подобрява метаболизма;
- налягането намалява;
- нервната система се нормализира, изчезват раздразнителността, безсънието и дори депресията;
- пулпата на банана съдържа витамин С, който помага за повишаване на имунитета и предотвратяване на настинки и инфекциозни заболявания;
- подобрява работата на бъбреците;
- стоматитът изчезва;
- банановият сок допринася за нормализирането на черния дроб.
За да постигнете положителен ефект, е необходимо редовно да консумирате сок, като същевременно премахнете нездравословната храна от диетата, изоставете лошите навици и също така се занимавайте с енергични дейности. Но преди да се запознаете със здравословните рецепти за бананов сок, трябва да научите за противопоказанията.
Възможна вреда
Не трябва да използвате бананов сок за хора, които са склонни към инфаркт, инсулт, разширени вени и тромбофлебит. При наличието на тези заболявания една напитка може да има точно обратния ефект и само да влоши ситуацията. Захарният диабет е друго противопоказание за злоупотребата с напитката, тъй като съдържа захар и въглехидрати.
Сокът от банан трябва да се пие след хранене. Понякога може да предизвика алергии. Важно е да изберете само узрели плодове, така че да донесат максимална полза за тялото.
Рецепти
Купуването на напитка в магазин е фундаментално погрешно решение. Необходимите витамини се намират само в прясно изцеден сок и изчезват след няколко часа. Следователно закупените от магазина напитки ще помогнат само за утоляване на жаждата, без да носят никаква полза за тялото. Ето защо банановият сок е по-добре да се направи у дома. За готвене се нуждаете от сокоизстисквачка и блендер. И резултатът ще бъде оценен от всички членове на семейството - възрастни и деца.
Класически
За да създадете вкусна и здравословна напитка, имате нужда само от плодове и вода (ако е необходимо, тя може да бъде заменена с мляко). Сокоизстисквачката не е най-подходящият уред за изцеждане на бананов сок, с нея можете да направите само пюре. Затова е по-добре да използвате блендер в този случай.
Рецепта стъпка по стъпка:
- първо, плодовете трябва да бъдат измити, обелени и нарязани;
- след това поставете готовите парчета в блендер, докато се получи каша от тях;
- така че консистенцията да не е гъста, тя се разрежда с вода или мляко;
- За по-интересен вкус можете да добавите малко захар или мед.
с моркови
Още една интересна рецепта, за която освен банан ви трябват и моркови.
Метод на готвене:
- бананите се обелват, нарязват на филийки и се превъртат в блендер;
- обелени и измити моркови се поставят в сокоизстисквачка (количеството можете да определите сами);
- сок от моркови се смесва с бананов сок за една минута;
- можете да се насладите на прекрасен вкус, не са необходими допълнителни подсладители.
с портокал
Такава комбинация от витамини ще бъде полезна за тялото. За готвене се нуждаете от 2 банана и един портокал.
За целта са ви необходими:
- поставете портокала в сокоизстисквачка, а парчетата банан в блендер;
- след това всичко се смесва в хомогенна маса;
- здравословна и вкусна напитка е готова!
С ягода
Децата особено харесват този коктейл, защото комбинацията от плодове с тези плодове се оказва наистина вкусна. Един банан ще бъде достатъчен за готвене. Ягодите трябва да се вземат в размер на триста грама.
Стъпка по стъпка рецепта за напитка:
- измийте добре плодовете и плодовете, отстранете опашките от ягоди;
- поставете съставките в блендер един по един, като започнете с горски плодове, след това добавете резени банан към тях (не можете да заредите всичко наведнъж, защото бананът ще потъмнее, след това сокът ще придобие неприятен кафяв оттенък);
- добавете мляко или вода към получената консистенция, за да разредите плътността на напитката;
- ако зърната от ягоди пречат, консистенцията трябва да се филтрира през тензух, по-удобно е да направите това, преди да добавите банана;
- понякога напитката се допълва с мед и други подправки по желание;
- коктейлът е готов, могат да му се насладят както деца, така и възрастни.
С ябълки и ядки
Още една вкусна рецепта, която лесно можете да приготвите за закуска или вечеря. Освен банан ще ви трябват ябълки, моркови, малко орехи и мед.
Метод на готвене:
- първо трябва да изстискате сока от моркови и ябълка;
- измийте банана, обелете, нарежете на тънки филийки и поставете в блендер;
- смесете сок от ябълка и моркови с банан;
- можете да добавите нарязани ядки с мед (на вкус);
- за да увеличите максимално ползите от напитката, ябълките не трябва да се белят (кората е богата на фибри);
- за украса можете да добавите лист от мента.
Пийте за медицински цели
Тази напитка се използва за лечение на гастрит. Ако киселинността е повишена, тогава трябва да пиете бананов фреш в размер на една или две чаши преди хранене. Ако киселинността е нормална, тогава трябва да ядете, преди да пиете сока.
Напитката е полезна за дни на гладуване или диети за премахване на чувството на глад. Дневната доза е триста милилитра. Постенето има своите противопоказания, а банановият сок помага на тялото да се храни пълноценно през целия ден.
От досадната кашлица ще помогне следната рецепта:
- бананът трябва да бъде намачкан със сокоизстисквачка или блендер;
- добавете какао на прах в размер на три супени лъжици, разбъркайте;
- добавете варено мляко към консистенцията в количество от една чаша;
- в заключение сложете една чаена лъжичка мед;
- разбъркайте всичко добре и изпийте този топъл коктейл преди лягане;
- курсът на такова вкусно лечение е пет дни.
По този начин рецептите за бананов сок са не само вкусни напитки, които ще харесат възрастни и деца, но и полезна профилактика на много заболявания. Ако редовно използвате тази напитка, можете да забравите за много заболявания, да повишите имунитета си и да получите заряд на жизненост и позитив всеки ден: само 5 супени лъжици, докато го пиете само с чиста вода.
Как да направите бананов сок у дома, вижте следното видео.