Рецепти за пържени банани

Бананът е вкусен и здравословен продукт, който съдържа много минерали и витамини. Но това не са всичките му предимства. От този плод можете да приготвите много вкусни десерти и ястия. Има много рецепти за пържени банани, които могат да задоволят цялото семейство.

Пресният банан носи само ползи за тялото. Насища организма, облекчава за дълго чувството на глад. Като един от най-висококалоричните плодове, той не се приветства от диетолозите по време на строги диети. Но въпреки това, ако го използвате в диетичното хранене, можете да получите ползи. Просто трябва да премахнете излишните калории от менюто. Бананът е добър помощник за стомашно-чревния тракт, добре почиства червата, нормализира метаболизма, помага при редовен запек, за да подобри работата на червата.

Бананът съдържа голямо количество калий, което ви позволява да нормализирате кръвното налягане и освен това помага да се справите с депресията и да устоите на стреса. Нищо чудно, че казват, че точно този плод съдържа хормона на радостта и може да ви развесели. В допълнение, плодът съдържа и други полезни вещества, които включват магнезий и манган, витамини от група В. Свойствата му са полезни и за зъбите.

Всички тези полезни качества се запазват и в ястие на базата на банан. Много зависи как ги приготвяте. В крайна сметка вариантите за приготвянето им са много, както и с какви продукти се комбинират. Така че, ако ястието съдържа не само пържени банани, но и пресни портокали или кисело мляко, ползите от него ще се удвоят. А ако в него има карамел или пудра захар, напротив, става по-вредно.

Вреда за тялото може да бъде причинена, ако бананите са остарели или незрели, подложени на някаква химическа обработка за изкуствено узряване. Не трябва да се увличате с пържени банани за тези с наднормено тегло или диабет, както и с нарушения на стомашно-чревния тракт. Всичко е добро в умерени количества. В други случаи можете да получите изключително удоволствие от това ястие, защото е много вкусно.

Изненадващо, бананите са един от онези видове плодове, които се комбинират с много храни, което ги прави много удобни за приготвяне на всякакви десерти, сладкиши, салати, както и топли ястия. Ако говорим за десерти, тогава бананът се съчетава добре с кайсия, манго, ананас, портокал, мандарина, маракуя, ябълка, папая. В същото време нито един от вкусовете няма да се загуби на фона на банан, като самия него. Сред горските плодове, които се съчетават добре с този плод, могат да се разграничат боровинки, малини, къпини, ягоди, череши и череши.

Много често и успешно бананът се използва при печене, където е в съседство с яйце, захар, брашно и други съставки на изпечен продукт, независимо дали е сложна торта или обикновен кекс, палачинки или палачинки, пудинг или гювеч. Бананите са "приятели" с различни подправки. Вкусът е особено хармоничен, когато се приготвят ястия с канела, ванилия, кардамон, карамфил. Но лютото чили е идеално комбинирано с банан, получавайки специален вкус.

При приготвянето на кремове за торти и сладкиши бананът лесно се комбинира със сметана, заквасена сметана, мед, шоколад и карамел. При приготвянето на втори ястия бананът се готви със сол. Например с говеждо месо се получава много вкусно ястие, което благодарение на плодовете придобива деликатен аромат и много интересен вкус. Вероятно всеки трябва да опита и да намери за себе си това много любимо ястие, в което присъствието на банан ще изглежда особено изгодно.

Ако готвите правилно пържените банани, те ще се окажат много вкусни и няма да загубят полезните си свойства.

Най-лесният и бърз начин у дома е да приготвите плодове в тиган с масло или слънчогледово олио. За целта е достатъчно да загреете тигана, да го намажете леко с масло, да нарежете бананите на тънки филийки и да ги запържите от двете страни. Пърженето отнема минимум време, което ви позволява бързо да приготвите за закуска, например малки тостове с пържени банани.

Можете да готвите тропически плодове в бавна готварска печка, която все повече се използва от домакините, така че продуктите да запазят максимално полезни вещества. Избирайки режима „печене“, лесно можете да получите вкусен и здравословен десерт, към който по ваша преценка можете да добавите други плодове или плодове, като праскови или ягоди.

Вкусен десерт е лесен за приготвяне не само у дома, но и на огъня, докато сте в движение. Не е необходимо да готвите само месо или риба, когато отивате на почивка. Можете да зарадвате децата с необичаен десерт. Основното нещо е да вземете необходимите съставки със себе си. За целта кората на банана се разрязва от едната страна по цялата дължина и там се поставя парче шоколад. Плодовете се поставят върху решетка, поставени на скара за 10-15 минути. Такъв десерт ще зарадва децата.

Също толкова вкусно ястие може да се приготви на скара. Бананите се разрязват по цялата дължина на две половини, които се потапят в меда и след това се поръсват с настъргани орехи. След това се пекат на скара. Получава се страхотно вкусен десерт, който никой няма да откаже, а освен това е много здравословен.

Когато приготвяте всички тези ястия, независимо какъв метод на печене е избран, по-добре е да вземете леко незрели плодове. Те са удобни за рязане, перфектно запазват формата си, а вкусът и ароматът на плодовете присъстват. Презрелите банани могат просто да се превърнат в каша и няма да направят вкусен и най-важното красив десерт. Презрелите плодове могат успешно да се използват за печене. А смисълът на пържените банани е именно в това, че те не само изглеждат апетитни, излъчват невероятен аромат, но и запазват формата си и поради това могат да се превърнат в украса на всяко ястие.

Най-добрата част от следните рецепти е, че са много лесни за приготвяне и определено няма да ви отнемат много време.Достатъчно е да обелите банана и да го нарежете на филийки или колелца, в зависимост от избрания вариант на ястието. И дори дете може да стане помощник в кухнята при приготвянето на тези ястия.

Най-често срещаните рецепти с банани се приготвят бързо. Някои хора харесват сладък продукт, други предпочитат солено и пикантно.

В първия случай бананите трябва да бъдат обелени, нарязани на кръгчета и поставени в намазнен тиган, запържени от двете страни до златисто кафяво. След това можете да поръсите отгоре ванилия или пудра захар. Сусамът ще придаде интересен вкус, можете да ги полеете и с мед, кисело мляко или шоколад.

Карамелизираните банани са малко по-трудни за приготвяне, но най-важното тук е да контролирате процеса на приготвяне на карамеления сироп, за да не загори. Работен ред.

• Първо пригответе сиропа. За да направите това, сложете захар в тиган, налейте малко вода, така че захарта да се разтвори по-бързо. Но е важно да не прекалявате с водата. Трябва да е толкова, колкото захарта да се намокри, това ще й помогне да се разтопи по-бързо.
• Когато захарта се разтопи, добавете парченце масло. Всичко това трябва непрекъснато да се разбърква, така че масата да не изгори. Постепенно започва да се сгъстява и придобива кафеникав оттенък. По това време парчета плодове трябва да се подредят в тиган, като се запържат от едната страна, а след това от другата.
• Всичко това се прави бързо. Не е необходимо да държите плодовете в горещ разтвор за дълго време, в противен случай те ще загубят формата си. Ще бъде вкусно, но не толкова красиво.

По същия начин можете да готвите и други плодове - ябълки, круши, портокали. В комбинация с банани ще се получи много интересен десерт. Има и друг вариант за приготвяне на бананов десерт с карамелен сос. Основната му разлика е, че използва тръстикова захар, която е кафява на цвят. В същото време се добавя и канела, която придава различен вкус на ястието.

Процесът на готвене е подобен на предишния метод. Разтопете парче масло в загрят тиган. След това бавно изсипете захарта, като не забравяте да я разбърквате. Когато захарта придобие гъста консистенция, трябва да добавите малко вода, като продължавате да разбърквате сместа. След известно време се образува гъст карамелен сироп. След това в тавата се нареждат кръгчета банан. След образуване на златиста коричка се изваждат, след което се поръсват отгоре с канела.

Варените банани в тесто не са по-лоши от карамеления десерт и също имат няколко варианта за готвене.

• За да приготвите тестото, трябва да смесите добре брашното с кефира до гладкост. В тестото не трябва да има бучки. Добавената захар и канела ще придадат вкус на ястието. Но това не е задължително.
• Бананите се разрязват по дължина, след което се разрязват на още две половини.
• В дълбок, добре загрят тиган се изсипва растително масло.
• Готовите плодове се потапят в тесто и след това се разпределят в тиган, запържват се до златисто кафяво.
• При сервиране можете да добавите кокосови или шоколадови чипове към такъв десерт.

Можете да разнообразите такъв десерт, като го приготвите паниран с добавка на портокалов сироп.

• Потопете половинките банан в разбитото яйце. Пържете от двете страни.
• В отделен съд се приготвя сироп. За да направите това, портокаловият сок се изцежда в захар.Бъркайте непрекъснато, докато се получи гъста смес.
• Пържените плодове се нареждат върху чиния, заливат се със сироп.
• Отгоре поръсете с настъргани фъстъци или орехи.

Много лесно и бързо се приготвя вкусен десерт с шоколад. Приготвя се толкова просто, че може да се сервира за закуска, когато времето изтече.

За целта бананите се овалват в галета, смлени бисквитки или вафлени трохи, запържват се в олио от двете страни. Още горещи плодове се подреждат в чиния и се поръсват отгоре с шоколадов чипс. Ще се разтопи малко. Накрая десертът се поръсва с пудра захар или ванилия.

Следната рецепта може да се приготви както в тиган, така и в бавна готварска печка. Последният вариант е по-лесен за изпълнение, защото докато ястието се приготвя, се освобождава време и можете да правите други неща. Много хора смятат, че медът и канелата са идеално комбинирани с банан, така че предпочитат този десерт.

Ако ястието се приготвя в бавна готварска печка, тогава на дъното на купата се поставят кръгчета плодове, предварително намаслени, и режимът на печене се задава за 15 минути. След това се добавя медът и всичко се готви още пет минути. Преди сервиране десертът се поръсва с канела, украсява се с горски плодове и листенца мента.

Пържени банани със сладолед и ягоди ще свършат работа и за детски празник, и за лека вечеря, и за романтична вечер.

• Бананите се обелват и се запържват в тиган в малко олио.
• Добавете кленов сироп и оставете да къкри пет минути. Не трябва да правите това повече от пет минути, в противен случай бананите ще загубят формата си.
• Настърган шоколад се поръсва директно в тавата.
• След това се разпределя върху чиния, украсява се с разбита сметана. Наблизо са поставени няколко топки сладолед и ягоди.

Всички рецепти започват с факта, че плодовете трябва да се пържат в тиган, с изключение на случаите, когато десертът се приготвя на открито в полеви условия.

В този случай бананите също се пържат. Изборът на масло не е толкова важен. Можете да пържите плодове в слънчогледово, маслиново, сусамово или масло. Докато основната съставка се пържи, трябва да приготвите вкусни добавки. Орехите се счукват и се смесват с меда. След това изпържените банани се нареждат в чиния, заливат се с кисело мляко, а след това с мед и ядки.

Интересен вариант за приготвяне на палачинки няма да остави никого безразличен и ще се превърне в обилна и вкусна закуска.

• За начало запържете плодовете, нарязани на тънки филийки, в тиган до златисто кафяво.
• През това време се приготвя тестото. Две яйца, две супени лъжици захар се добавят към кисело мляко или кефир. Смесете добре.
• Изсипете брашно и разбъркайте до такава консистенция, че тестото да не е много гъсто, но не и течно. За особен разкош можете да гасите содата в оцет.
• На последния етап към тестото се добавят пържени банани и се започва печенето, като тестото се изсипва с лъжица в тигана и се запържва от двете страни.

За да приготвите този десерт, ще ви трябват шоколад, бисквити и самите плодове.

• Първо бисквитките се натрошават в блендер до образуването на фини трохи.
• В целия банан внимателно се прави разрез и внимателно се освобождава средата. С помощта на сладкарски шприц се пълни с разтопения шоколад.
• След това бананите трябва да се овалят в бисквитени трохи и да се запържат от двете страни в тиган. В допълнение към десерта можете да поставите горски плодове, резени пресни портокали и праскови върху ястието.

Приготвянето на този вкусен десерт е разделено на два етапа. Първо нарязаните банани се запържват в тиган. Междувременно се приготвя въздушно суфле. Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват със захарта. Белтъците също се разбиват отделно на стабилна пяна. След това тези две съставки се смесват. В предварително загрята до 180 градуса фурна пържените плодове се нареждат върху тава, намазана с масло и получената смес се изсипва отгоре. След петнадесет минути ефирният десерт е готов.

Тази опция вече принадлежи към второто ястие, тя е доста задоволителна и може да е подходяща както за обяд, така и за вечеря.

Бананите се овалват в черен пипер и други подправки, запържват се в тиган. В това време се сварява оризът, който се нарежда в средата на съда. За да го направите ронлив, по време на процеса на готвене добавете към него лъжица зехтин или слънчогледово масло. Пържените банани се нареждат по краищата на съда, а оризът се залива със соев сос или друг по желание.

Бананът върви добре не само със сладки храни, подправки, плодове и плодове, но и с месо, пиле, сирене, гъби. Това ви позволява да готвите вкусни и оригинални втори и празнични ястия. В тази рецепта бананите се запържват отделно, като предварително са леко посолени и поръсени с черен пипер. След това месото, нарязано на плоски парчета, се запържва по същия начин.

След това можете да завършите готвенето на ястието в тигана.За да направите това, на дъното се слага слой месо, след това банани и отгоре се поръсва настъргано сирене. Накрая ястието може да бъде украсено с билки.

В този случай последователността на готвене не се различава от предишната рецепта. Всички съставки се запържват поотделно в тиган - парчета пилешко филе, резенчета банан, гъби. След това всички подготвени продукти се подреждат на слоеве и се изпращат във фурната за десет минути. Поръсва се и с настърган кашкавал. Тъй като всички компоненти на рецептата вече са готови, няма смисъл да държите ястието във фурната дълго време, само за да го доведете до пълна готовност. Преди сервиране може да се гарнира със ситно нарязан магданоз и копър.

За това как да приготвите хрупкави пържени банани в тайландско тесто, вижте следното видео.