рецепти за бананово смути

рецепти за бананово смути

Сред огромния избор от вкусни плодове, една от основните позиции е заета от банан. Може да се консумират пресни, сушени или замразени, можете да ги пържите, да ги използвате за приготвяне на здравословни десерти, сладкиши, както и за украса на кулинарни изделия. Тези тропически плодове могат да се използват за направата на невероятно здравословна и вкусна напитка смути.

Особености

Бананите са включени в диетата на децата почти от раждането, тъй като този продукт не предизвиква алергични реакции. Полезен е както за възрастни, така и за деца. Съдържа веществото триптофан, благодарение на което се произвежда серотонин, хормонът на щастието. Достатъчно е да изядете един банан, за да подобрите настроението си.

За тези, които не могат без чаша кафе сутрин, е важно да знаят, че то помага за изхвърлянето на важен микроелемент, като калций, от тялото. И когато ядете банани, калцият се забавя.

Този сладък продукт помага за подобряване на микрофлората в червата. Съдържа определени ензими, с тяхна помощ хранителните вещества се усвояват по-бързо.

Ще помогне и при запек, както и ще облекчи киселините. Бананите се препоръчват за употреба при проблеми със стомашно-чревния тракт. Те обгръщат стените на стомаха, предотвратявайки развитието на възпаление и предпазвайки от разрушителното действие на киселината при гастрит и стомашна язва. Препоръчва се и при диария, трябва да се използва за възстановяване на функцията на червата.

За спортисти този продукт също ще бъде полезен. Поради голямото количество калий в състава на пулпата, можете да забравите за крампи на краката за дълго време. Струва си да ги включвате по-често в диетата и с отоци.

Достатъчно е да изядете един тропически плод преди тренировка, за да попълните енергийния резерв. Това ще даде сила и енергия, което е достатъчно за цялата тренировка.

Бананите са особено препоръчителни за жените. Благодарение на серотонина и други важни компоненти, които съставляват състава, можете да намалите неприятните симптоми по време на ПМС, да намалите болката по време на менструация и да подобрите настроението по време на менопаузата.

Тези сладки плодове бързо засищат глада. Интересна напитка се приготвя от банан, който има приятна плътна и деликатна текстура, подчертан аромат и отличен вкус. Такива деликатеси успешно ще заменят сладък десерт.

Преди това смутитата не се смятаха за толкова популярна напитка, но напоследък все повече хора се опитват да се хранят правилно, стремят се да подобрят здравето си, да насищат тялото с витамини. Ето защо те редовно приготвят напитка, съдържаща витамини. Основателите на смутито са западняци, които не ядат месни продукти. Тогава модата за тази напитка премина към холивудските звезди, след което започнаха да я готвят почти навсякъде.

За да приготвите тази необичайно вкусна напитка, достатъчно е да имате на разположение блендер. Като основна съставка се използват банани. Освен това към напитката се добавят млечни продукти, сладолед, горски плодове, сок. Опитните готвачи препоръчват да се спазват определени правила, за да бъде коктейлът особено вкусен.

  • Такава напитка трябва да се приготви непосредствено преди сервиране.Ако смути с банан стои дълго време, то може да промени цвета си, докато вкусът му ще се влоши и в него ще се усети киселинност.
  • В горещия сезон може да се използва лед. За да направите това, парчета натрошен лед се добавят към контейнера последно, когато всички продукти вече са разбити и смесени.
  • Ако желаете, можете да не разклащате смутито много дълго време. В този случай в него ще попаднат парчета плодове.
  • Рецептите често използват захар за подобряване на вкуса на напитката. Може да се замени с мед или изобщо да не се използва.
  • За да бъде напитката не само вкусна, но и полезна, към нея се добавят зрели банани. Не приемайте презрели или загнили плодове.

Бананово смути се използва вместо закуска или като добавка към нея. Той също така ще замени следобедната закуска, препоръчително е да го въведете в диетата като лека закуска.

полза

    Когато използвате банани и други продукти, можете да получите напитка с гъста консистенция. Кремообразната структура се запазва и след добавяне на сок, мляко или вода. Ползите от този коктейл за тялото са доста големи.

    • Той е източник на бързо усвоими въглехидрати.
    • След като пиете гъста напитка, усещането за ситост остава за дълго време.
    • Банановите смутита помагат за намаляване и контролиране на апетита и често се използват като основа в диети за отслабване.
    • Този продукт има приятна текстура. Високата сладост ви позволява да пиете напитката дори без подсладители.
    • Помага за намаляване на нервното напрежение, има успокояващ ефект върху нервната система.
    • Напитката съдържа голям брой ценни компоненти, включително витамин В6, както и Е и F. Освен това съдържа достатъчно количество калий, което е важно за сърдечно-съдовата система.
    • Употребата на плодови смутита подобрява състоянието на кожата, косата и укрепва имунната система.

    Бананите се считат за универсален компонент, тъй като те ще се съчетаят добре с кисело-млечни продукти, сокове, горски плодове, сладолед и дори спанак и авокадо.

    вреда

    Въпреки че бананът е обичан от мнозина, той не се препоръчва за хора с диабет. Тези сладки плодове съдържат много захар, така че честата им консумация може да доведе до чревни проблеми.

    Освен това е важно да знаете, че плодовите киселини могат да разрушат зъбния емайл, провокирайки развитието на кариес, зъбобол.

    Много хора съветват да правят смутита сами, тъй като напитките, приготвени в кафенета и други институции, могат да съдържат неестествени съставки, чиято употреба вместо полза ще доведе до неприятни последици.

    При избора на смути продукти е важно да имате предвид, че някои от тях могат да причинят алергии. Ако имате хронични чревни заболявания, бъбречни и чернодробни заболявания, както и тромбофлебит, трябва да се консултирате с лекар дали тази напитка може да бъде въведена в диетата, така че употребата й да не доведе до обостряне на заболяването.

    Рецепти

    Витаминният коктейл се използва като допълнителен източник за получаване на важни компоненти, съдържащи се в продуктите. С помощта на банан можете да направите вкусна напитка. Препоръчва се да се използва като продукт за отслабване.

    Съставът на тази гъста напитка може да съдържа различни съставки. Можете да направите плодов коктейл и да добавите към него диня, праскова, нектарина, цариградско грозде. Може да съдържа касис, слива, ягода, морски зърнастец, както и боровинки и боровинки, череши или круши.

    Бананът е неутрален продукт, който е подходящ за приготвяне на сладки напитки от узрели плодове и плодове, подходящ е и за ястие на базата на спанак или авокадо.

    За да приготвите здравословна напитка, поставете необходимите съставки в купата на блендера, разбийте ги до пюре.

    Бананово мляко

    За да приготвите тази лесна, но толкова вкусна и здравословна напитка, трябва да разбиете нарязаните бананови филийки в купа на блендер до гладкост. След това в купата се налива чаша мляко. Мнозина препоръчват да добавите чаена лъжичка какао на прах, ванилова захар, щипка канела към получената смес. За любителите на сладкото можете да поставите топка сладолед в масата. Вместо сладолед често се използва замразен банан, в който случай съдържанието на калории ще бъде по-ниско.

    Една порция е до 400 мл.

    Нискокалорично плодово смути

    За да го подготвите, трябва да вземете:

    • нискомаслен кефир - половин чаша;
    • пречистена вода - половин чаша;
    • малък банан;
    • малка зелена ябълка;
    • плодове от касис и ягоди (шепа).

    Всички компоненти се поставят в купа на блендер и се разбиват до гладкост. Кефирът може да бъде заменен с нискомаслено кисело мляко без оцветители и подсладители.

    Бананова малина

    Тази напитка има приятна текстура, има изискан вкус, има приятен аромат, а цветът й е подобен на розов облак. След като пиете такава напитка, тялото ще компенсира липсата на витамини и минерали. Може да се използва за утоляване на силен глад. Този плодов коктейл ще зарадва всеки по всяко време на годината. Освен това ще ви помогне да се справите с топлината в горещ ден, особено ако добавите парчета лед към него.Ако напитката се приготвя през студения сезон, към нея се добавят замразени плодове.

    съставки:

    • банан - 1 бр.;
    • малини - 1 чаша;
    • мляко (нискомаслено или обезмаслено) - 2 чаши.

    За да приготвите напитката, трябва да обелите банана и да го нарежете на малки парченца. Малините се измиват и оставят да се отцедят. Плодовете се слагат в съд, добавя се прясното или киселото мляко и се разбиват в блендер, като се старае сместа да е еднородна.

    банан-ябълка

    Такава напитка се счита за една от най-популярните, тъй като съдържа най-достъпните компоненти. Мнозина ще харесат вкуса му, освен това напитката помага за прочистване на тялото, намаляване на теглото.

    За да се подготвите, вземете:

    • банан;
    • кисело мляко - 300-400 мл;
    • ябълков сок - 120 мл.

    Всички компоненти се поставят в купата на уреда и се разбъркват. За да направите смути от ябълки, използвайте пресни или печени ябълки, сок.

    банан боровинка

    Смутитата от череши, круши и дори диня са невероятно богати на вкус. Напитката от боровинки има приятен вкус. За приготвянето му се използват следните продукти:

    • един банан;
    • боровинки - 80-100 г;
    • кисело мляко за пиене - 110 мл;
    • портокалов сок - 110 мл.

    За да приготвите, спуснете плодовете в контейнер и разбийте с блендер до гладкост. След това, като продължавате да разбивате, добавете портокалов сок и кисело мляко за пиене. Една порция от напитката съдържа около 280 kcal.

    Бананов шоколад

    С помощта на шоколад или какао можете да приготвите антистрес шоколадова или кафе напитка. Не случайно се нарича антистрес, защото съдържа шоколад, който помага за облекчаване на стреса и подобряване на настроението.

    Трябва да подготвите следните продукти:

    • 2 или 3 малки банана;
    • шоколад;
    • нискомаслена заквасена сметана - 180 ml;
    • портокалов сок - 180 мл;
    • течен мед - на вкус;
    • вода - 40 мл.
    • масло - 1 с.л. лъжица.

      За да приготвите антистрес смути, трябва да разтопите един шоколад. За да направите това, можете да използвате микровълнова фурна или да го разтопите на водна баня. Към готовата шоколадова маса се добавя лъжица масло. След това в купата се поставят тропическите плодове, добавят се заквасената сметана, портокаловият сок и медът. Всички компоненти се смесват старателно.

      Готовата маса се разпределя в малки купички или чаши, отгоре се изсипва разтопен шоколад.

      В напитката могат да се добавят млечни и кисело-млечни продукти. За да увеличите хранителната стойност, се препоръчва да добавите извара към ястието вместо кефир. Като добавите няколко супени лъжици извара и заквасена сметана към банановата маса, можете да получите десерт от извара.

      портокалов десерт

      Един от най-често използваните плодове в коктейлите е портокалът. За него е по-добре да използвате портокалов сок.

      съставки:

      • банан -1 бр.;
      • портокалов сок - 140 мл;
      • нискомаслено кисело мляко - 400 мл.

      За да приготвите смути, нарежете плодовете, изсипете сока и киселото мляко в купата, след което разбийте всички съставки до гладкост. Рецептата е за две порции.

      Смути "Тропиканка"

      Тази рецепта не използва мляко или млечни продукти. За да го подготвите, трябва да подготвите следните съставки:

      • грейпфрут - 2 бр.;
      • банани - 2 бр.;
      • портокали - 4 бр.;
      • ментови листа;
      • натрошен лед.

      Плодовете трябва да бъдат обелени, нарязани на парчета и изцеден сок от тях. Бананите се разбиват в блендер и в съда се добавят прясно изцеден сок и парчета лед. Готовото ястие се налива в чаши, гарнира се със стръкчета мента.

        Ако обичайното смути е познато на мнозина, тогава смути купата, като правило, е известна на малцина.Прието е да не се пие от чаша, а да се яде от дълбока купа с лъжица. Обичайно е такава чиния да се украсява с горски плодове, нарязани плодове и дори цветя. Отгоре поръсете със сусам или сусам.

        Приготвянето на оригинална смути купа не е трудно. Необходимите за него продукти се почистват, измиват и нарязват на ситно. Всички компоненти се изпращат в блендер и се разбиват до пюре. Особеността на този коктейл е, че в него не се добавя течност. След като пасирате компонентите, украсете ястието, поръсете го със семена.

        За да приготвите смути купа, по-добре е да вземете не много сочни плодове, в този случай неговата консистенция ще бъде по-подходяща за това ястие. Като добавка вземете малко мляко или кисело-млечни продукти. Налейте достатъчно течност в ястието, така че да е удобно да ядете с лъжица.

        Като топинг се използват ленени семена, ядки, тиквени и слънчогледови семки, сушени плодове, коксови стърготини, парчета ярки многоцветни плодове и плодове, захаросани плодове.

        Общи препоръки

        Плодовите смутита често се използват в различни диети. За да не омръзне ястието, трябва да използвате различни продукти, но основният компонент трябва да остане бананът. Една порция от коктейла замества едно пълно хранене.

        Мнозина препоръчват да направите коктейла по-дебел, в този случай тялото ще получи достатъчно количество хранителни вещества, като същевременно ще запази усещането за ситост за дълго време.

        Въпреки че това ястие се счита за много здравословно, не трябва да го ядете повече от три пъти на ден. И също така не трябва да се храните така повече от десет дни подред. След 10 дни трябва да си направите почивка. Можете да продължите тази диета след 3-4 седмици.

        • За да приготвите този здравословен коктейл, трябва да използвате само висококачествени продукти.Не приемайте мудни или развалени плодове и плодове.
        • Ако се използват продукти, които съдържат много диетични фибри, те се варят преди разбиване. Но можете да използвате и изцеден сок от тях.
        • Преди да поставите зеленчуците или плодовете в блендер, те се раздробяват, за да се получи бързо желаната консистенция.
        • Ако за напитката се използват замразени плодове, те се изваждат предварително от фризера.
        • За да получите гъсто смути, можете да вземете овесени ядки, предварително накиснати в кисело или мляко.
        • За да получите богат вкус, смесете сладки плодове и плодове с кисели.

        За тези, които искат да отслабнат, направете леки смутита с нискокалорични храни. За обяд можете да направите коктейл, като използвате по-питателни храни.

        За да получите гъст коктейл, трябва да се придържате към определени изисквания. За най-добър се счита съставът, където плодовете съдържат около 45 процента, зеленчуците - 35 процента, течностите - 20 процента.

        Нежелани продукти за смутита са шоколадът и ядките, както и сладоледът и сметаната.

        Диетолозите съветват ястието да се яде веднага след приготвянето му и не повече от 12 часа. При необходимост напитката се налива в херметически затворен съд с капак и се съхранява в хладилник.

        Когато смесвате компонентите, зелените и горските плодове не трябва да се използват заедно, тъй като цветът на крайния продукт ще бъде непривлекателен.

        За да приготвите бананов коктейл, трябва да изберете жълти плодове с черни точки. Такива плодове се считат за най-сладките, а количеството захар в такива плодове е максимално. Тези, които искат да отслабнат, трябва да приемат по-малко сладки банани, които имат зеленикав цвят.

        Този сладък плод има богат аромат и приятен вкус.Когато към него се добавят горски плодове или плодове, вкусът и хранителните му качества се подобряват. Компонентите могат да се използват както пресни, така и замразени.

        Замразените горски плодове и плодове, както и парчетата лед, добавени към коктейл, са особено добри в горещ и зноен сезон.

        За да се увеличи хранителната стойност на продукта, се използват специални добавки за хранене на спортисти. Можете да увеличите хранителната стойност, като използвате семена от спирулина, мака или чиа. Тези суперхрани ще направят напитката ви по-здравословна. Не по-малко популярни са годжи бери, джинджифил, кокосово масло.

        За това как да направите бананово смути вижте следното видео.

        без коментари
        Информацията е предоставена за справка. Не се самолекувайте.При здравословни проблеми винаги се консултирайте със специалист.

        Плодове

        Горски плодове

        ядки