Обикновен глог (бодлив)
Едно от най-често срещаните растения, които украсяват местния пейзаж, е глогът. В допълнение към ефектния външен вид, растението съдържа много полезни вещества, които помагат за подобряване на здравето и справяне с различни заболявания.
Особености
Растение от семейство Розоцветни е храст или декоративно дърво, чийто размер варира от 3 до 10 метра височина.
Обикновеният глог се характеризира с наличието на средни шипове, както и дебели листа с голям размер. Тръните са клони, които не са се развили до желания размер. Те са локализирани близо до плода, предпазвайки ги от увреждане.
Това растение не дава плодове всяка година. По време на цъфтежа се появяват бели или розови цветя с неприятна миризма (мнозина го сравняват с миризмата на риба). След засяването на растението първите издънки понякога трябва да изчакат повече от година.
Особен интерес представляват плодовете на глог. Те са ярко червени или оранжеви на цвят. Формата обикновено е кръгла. Плодовете са едри. Появата им се очаква само 10 години след засаждането.
Отличителна черта на растението е непретенциозността. Обикновеният глог не изисква специални грижи, които се състоят в подрязване на изсъхнали клони, както и ежемесечно поливане и плевене.
Всякакъв вид почва е подходяща за отглеждане на занаятчийско дърво (обаче черната почва е за предпочитане).В някои случаи торенето на почвата се използва за подобряване на свойствата на културата.
Изобилието от слънце провокира появата на голям брой плодове, но това не означава, че растението ще умре на сянка. Просто ще има по-малко плодове върху него. Както всеки жив организъм, растенията също са податливи на инфекция. Сред най-честите проблеми са появата на ръжда, гъбички. Можете да се отървете от проблемите с помощта на лечение със специални средства, както и отрязване на засегнатите области.
Има и такива живи организми като: акари, листни въшки, копринени буби, червеи, които могат да причинят значителна вреда на растението. За борба с тях се използват инсектициди.
Смята се, че растението има дълголетие. Може да живее 400 години.
Плодовете на този вид могат да се консумират или за лечение. Специалният състав на глога го прави незаменим в борбата срещу функционални нарушения на сърцето, метаболитни нарушения, съдова дейност, бъбречна и чернодробна функция. Често се използва за лечение на настинки, грип, заболявания на нервната система.
Според описанието на състава, освен витамини А, С, фибри, обикновеният глог съдържа полифеноли, кверцетин, хиперозид, витексин, винена, лимонена, кратегузова киселина, танини, етерични масла.
Въпреки това трябва да се помни, че използването на това растение за терапия е възможно само след препоръка на лекар. Неправилната или прекомерна употреба на лечебно растение може да доведе до обратния ефект - да провокира обостряне на заболяването или да предизвика негативна реакция под формата на алергии, гадене, главоболие.
Обикновеният глог се използва широко не само в производството на лекарства, но и в козметологията и кулинарията. Храстовитото растение е перфектната декорация за всеки пейзаж.
Видове
В допълнение към обикновения (бодлив или сплескан) глог, има огромен брой различни сортове, които се различават по вид, размер на издънките, а също и къде растат. Има няколко от най-често срещаните видове.
- Кримски. Този вид може да се намери в източната част на Крим. На външен вид прилича на обикновения глог. Сред разликите могат да се разграничат големи листа, по-малко ярък цвят на плодовете.
- ориенталски. Предпочита планински терен. Растението се среща в централните и европейските региони. Плодовете имат розов цвят, голяма сферична форма, донякъде напомняща на домат.
- черен. Храсти растат в Словакия, Унгария. Отличителна черта е черният цвят на малките плодове.
- Перестовидна. Расте в Европа и на Запад. Растението се отличава с оригиналния вид на плодове, които имат бледо розов цвят с лъскава повърхност.
- Жълто. Расте в югоизточната част на Америка, предпочита пясъчни повърхности. Характерна особеност на плодовете е жълтият или оранжев цвят на плодовете, които имат сферична форма.
- сибирски. Расте в Русия, главно в Сибир, както и в Азия, Монголия. Отличителна черта на плодовете е блестящ червен цвят, кръгла форма.
- кръглолистни. Този сорт е роден в Северна Америка. Характерна особеност е гъста корона с тъмнозелени листа, както и сферични червени плодове.
- Едрошипи. Родината на растението е Северна Америка.Отличителна черта е наличието на много остри шипове. Плодовете имат карминова сянка, кръгла форма.
- Мек. Декоративен храст, роден в Северна Америка, се отличава с голям брой тръни, тъмнозелена зеленина, богати червени плодове.
- едноплодник. Растението расте в европейската част, расте доста бавно. Характерна особеност е наличието на малки тъмнозелени листа, малки червени плодове.
- Шпора на петел. Декоративен храст, роден в Северна Америка, се отличава с големите си бодли, кафяви плодове, които имат кръгла форма.
- Сливолистни. Декоративният вид се получава чрез кръстосване на едрошип сорт с петлева шпора. Растението се отличава с по-плътна корона, средни шипове, червени кръгли плодове и бавен растеж. Този вид често се използва като жив плет.
Чрез отглеждането на нови декоративни сортове от съществуващи видове глог се получават техни модифицирани копия, които имат по-привлекателен външен вид, по-добра адаптивност и устойчивост на неблагоприятни влияния на околната среда.
Събиране и подготовка за зимата
Правилното събиране на реколтата от глог ще запази полезните му свойства за дълго време.
Само тези плодове, които растат далеч от замърсяващи обекти, са подходящи за събиране.като фабрики, магистрали, сметища. Трябва да се отбележи, че ниската температура влияе неблагоприятно върху лечебния състав на плодовете, така че се препоръчва да се прибере реколтата преди настъпването на слана. По-добре е да събирате плодове в сухо време.
Препоръчва се растението да се събира с напълно отворени цветя, тъй като неотворените пъпки бързо потъмняват при изсушаване, което се отразява негативно на свойствата на продукта. Не се препоръчва да се отрязват всички съцветия, цветя, тъй като някои от тях ще се използват за осеменяване.
Плодовете трябва да се берат, когато са напълно узрели, което се определя по наситеността на цвета, както и по меката текстура. Плодовете се обират с щитчетата, дръжките се отрязват, след което се измиват. Внимателно измитите плодове се оставят на сухо и тъмно място, докато изсъхнат напълно.
За дългосрочно съхранение на плодове се използва замразяване. В този случай срокът на годност достига 12 месеца. Този метод ви позволява да запазите голяма част от хранителните вещества в плодовете.
Замразяването може да се извърши по няколко начина.
- Контейнер с настилка от хранително фолио се поставя във фризера. Първо поставете един слой плодове. След това го покрийте с филм и поставете втори слой. След замразяване плодовете се опаковат в торби, оставят се във фризера.
- Можете да използвате режима за бързо замразяване, като поставите готови торбички с горски плодове във фризера.
Плодовете на глога могат да се съхраняват сушени. За да направите това, можете да използвате следните методи.
- Плодовете могат да се поставят в специализирана сушилня с температура не по-висока от 40 градуса, тъй като по-високата температура допринася за унищожаването на лечебните свойства на растението.
- Можете да използвате фурната за сушене, но е най-добре да държите вратата отворена.
- Като сушилня можете да използвате и конвенционални батерии. В този случай плодовете се поставят в платнени торби, окачени над батерията.
Индикатор за висококачествени събрани плодове е тъмен цвят, плътност на повърхността, както и ароматна миризма.Сухите препарати под формата на плодове се съхраняват 24 месеца, под формата на цветя - 12 месеца. Такова дългосрочно съхранение е възможно при спазване на определени правила.
Изсушените заготовки трябва да се поставят в торбички от плат или хартия. Могат да се поставят и в стъклен съд с плътен капак. Складовото помещение трябва да е тъмно и добре проветрено.
Трябва да се помни, че глогът абсорбира добре влагата, така че е важно да държите изсушения детайл далеч от източници на влага. Всички торби, буркани за съхранение трябва да бъдат плътно затворени.
Плъстенето може да се припише на метода за прибиране на растение, подобно на сушенето. Методът се различава от конвенционалното сушене чрез предварително накисване на плодовете в сладък сироп. Процесът отнема около 10 часа. След това плодовете се изваждат и изсушават.
Можете също така да отбележите методите за прибиране на глог под формата на:
- плодове, настъргани със захар;
- сладки конфитюри, консерви;
- питие.
Разбира се, пресните плодове имат най-големи ползи за тялото. Въпреки това, всеки от методите за прибиране на реколтата до известна степен ви позволява да запазите полезните свойства на чудодейното растение, което е известно не само с многото си лечебни компоненти, но и с приятния си вкус и аромат.
Рецепти
Когато приготвяте здравословно лекарство от глог, можете да използвате следните рецепти.
Чай с глог
За общо укрепване на организма, повишаване на ефективността, възстановяване на силите се препоръчва да се пие чай с глог. За да го приготвите, трябва да вземете плодове от глог и да ги залеете с вряща вода. По-добре е да го направите в термос. След 10-12 часа инфузия, чаят ще бъде готов за пиене. Пропорцията се избира в зависимост от желания резултат.За да се окаже, че напитката е силно концентрирана, 30 зрънца се изсипват в 500 ml вряща вода.
Към тази пропорция могат да се добавят шипки. Прави се на вкус или в съотношение 1:1.
Инфузия или отвара от глог
За лечение на заболявания се използва тинктура, инфузия или отвара от глог. За да приготвите тинктурата, трябва да смесите плодовете с цветята, да ги залеете с водка. За 200 ml продукт, съдържащ алкохол, се вземат 2 супени лъжици суровини. Контейнерът с разтвора е плътно затворен, поставен на тъмно място за 15-20 дни. След като тинктурата е готова, тя се прецежда през няколко слоя марля.
За приготвяне на инфузията се използва торта от глог. Можете да получите каша, като изстискате сок от накиснати плодове на глог. Две супени лъжици каша се заливат с 400 мл вряща вода, настояват се за 30-40 минути. След филтриране на инфузията през няколко слоя марля, чудодейният лек е готов за употреба.
За да приготвите отвара, трябва да вземете 20 плодове, залейте ги с 200 ml вряща вода. След това бульонът се вари на водна баня за 10-15 минути, оставя се да изстине, след което се филтрира през няколко слоя марля.
При приготвянето на лекарствен продукт не се препоръчва използването на железни контейнери, тъй като металът допринася за разрушаването на полезните вещества.
Трябва да се отбележи, че пропорциите на терапевтичната течност се избират индивидуално: в зависимост от възрастта, състоянието на тялото и характеристиките на хода на заболяването. В зависимост от тежестта на симптомите може да се използва едно или друго лекарство.
Начинът на приложение, дозировката и продължителността на лечението се определят само от специалист. Не се препоръчва самолечение. Неправилната дозировка, както и злоупотребата с лекарството, могат да причинят сериозни усложнения.
В следващото видео ще откриете полезните свойства и приложенията на глога.