Листа, цветя и плодове от глог: прибиране и употреба

Глогът е уникално растение, всяка част от него има специални полезни свойства. Този храст, който понякога прилича на дърво, е ценен от много векове поради богатия си витаминен и минерален състав. Привържениците на традиционната медицина говорят за глог като за универсален билков препарат с широк спектър от действия.

Плодовете са най-полезната, питателна, витаминозна част от глога. Те съдържат:

• Сахара;
• мастна киселина;
• киселини (кратова, винена, фенолкарбоксилна, тритерпенова, лимонена, олеанолова, лимонена, урсолова);
• витамин Ц;
• флавоноиди (кверцетин, кемпферол, апигенин, херацетин, 3-метоксигербацетин);
• бета каротин;
• тлъсто масло;
• витамин РР;
• ацетилхолин;

• гликозиди;
• витамин Е;
• пектини;
• танини;
• триметилхолин;
• фитостероли;
• протоцианидин биозид;
• 6-ситостерол;
• холин;
• микро и макро елементи.

Цветята съдържат следните полезни елементи:

• ацетилхолин;
• органични киселини (хлорогенова и кафеена);
• холин;
• флавоноиди;
• триметилхолин;
• етерични масла.

Веществата, съдържащи се в листата, не са толкова разнообразни, колкото в другите части на глога. Но плодовете и цветята винаги могат да бъдат заменени със зелена част, тъй като съставът на листата включва много важни компоненти:

• витамин Ц;
• танини;
• органични киселини;
• етерични масла;
• малко количество витамин В група.

Плодовете на глог имат такива полезни свойства като:

• повишен имунитет;
• антиоксидантно действие;
• антисептично и антибактериално действие;
• укрепване на сърдечния мускул;
• повишен церебрален кръвен поток;
• нормализиране на сексуалната функция;
• помощ при психо-емоционално изтощение;
• помощ при нервни разстройства.

Цветята на глог имат следния спектър от действия:

• подобрено кръвообращение;
• антиоксидантно действие;
• укрепване на съдовата стена;
• възстановяване на метаболитните процеси;
• повишена жлъчна секреция.

листа от глог:

• намаляване на киселинността;
• имат антидиаричен ефект;
• имат хипотензивен ефект;
• подобряване на качеството на съня.

Плодовете на глога са полезни при заболявания като аритмия, ангина пекторис, сърдечна недостатъчност, атеросклероза, ревматизъм, дерматит, глаукома, хормонални нарушения, нефрит, диария, хепатит, холецистит.

Цветята на това растение се използват за следните заболявания: атеросклероза, невроза, недостатъчност на кръвообращението, исхемична болест на сърцето и рак, метаболитни нарушения.

Листата се използват най-добре при хипертония, нарушения на съня, неврози, депресия.

Въпреки такъв огромен набор от положителни ефекти върху тялото, глогът има свои собствени противопоказания:

• свръхчувствителност към веществата, които съставляват растението;
• дългосрочната употреба на глог без прекъсване може да наруши ритъма на сърцето;
• при пиене на концентрирани напитки от глог може да се появи спазъм на червата;
• глогът не трябва да се използва при обостряне на хронични заболявания;
• не злоупотребявайте с плодове за бременни жени и жени по време на кърмене.

За да подготвите съцветия за зимата, трябва да се спазват следните правила:

• събирайте цветя в последните дни на май;
• сгънете до дъното на контейнера, така че съцветията да не се набръчкат и да запазят структурата си, в противен случай те ще потъмнеят и ще бъдат неподходящи за съхранение;
• трябва да изсушите цветята в топла, добре проветрива стая (например на тавана);
• поставете пергаментна хартия или памучен плат върху лист за печене и след това поставете цветята на един слой;
• при подходящи условия на температура и влажност, суровината ще изсъхне за 3-5 дни;
• съхранявайте сухи съцветия в хартиени торби или торби, стъклени буркани на сухо място.

За да подготвите листата, е важно да следвате кога храстът цъфти и да се придържате към следните съвети:

• листата трябва да се събират строго по време на периода на цъфтеж, максимум до края на юни;
• за прибиране на реколтата изберете чисти, равномерни листове без никакви повреди;
• трябва да отрежете листата с дръжки, но при прибиране на реколтата е по-добре да ги отрежете;
• можете да изсушите листата точно по същия начин като цветята;
• сухите суровини трябва да бъдат добре смлени на прах, да имат естествен зелен цвят и почти без мирис;
• Можете да съхранявате във всеки контейнер, най-важното - на сухо и тъмно място.

При събирането на плодове са необходими няколко различни подхода:

• за начало сортирайте плодовете, така че да няма клони, листа, развалени плодове;
• изплакнете обилно плодовете;
• изсушете ги с хартиена или тъкана кърпа от вода;
• поставете върху лист за печене на един слой;
• поставете във фурна с температура 50-60 градуса и оставете за около 3 часа;
• охладете сухите плодове, след което можете да ги поставите в стъклен буркан, хартиен плик или кутия;
• съхранявайте на сухо, недостъпно за деца място;
• срокът на годност е 1 година.

Помислете за най-добрите рецепти:

• Чай от цвят на глог. Тази рецепта може да се използва за намаляване на налягането и възстановяване на тонуса на сърдечния мускул. За целта ще са ви необходими 1 ч.л. сухи или свежи цветя, които трябва да се изсипят в чаша и да се налеят пълна чаша вряща вода. Оставете чая да се накисва за 10-15 минути. Пийте по чаша чай сутрин и вечер.
• Отвара от цветя и листа. Можете да приемате такава напитка за лечение на безсъние, профилактика на сърдечно-съдови заболявания и психо-емоционални разстройства. 2 с.л. л. цветове и 3 с.л. л. листа от глог се заливат с топла вода, поставят се на тих огън и се кипват. След като извадите съда от печката, филтрирайте, охладете. Трябва да приемате отвара от 1/2 чаша няколко пъти на ден.

• тинктура от глог. Универсална рецепта, която е подходяща за профилактика на всички горепосочени заболявания. Сухите плодове, листата, цветовете на глог се заливат с водка. Оставете да се влива на тъмно и студено място точно 1 месец. По-добре е да покриете буркана с плътна кърпа. Сухите суровини трябва да се вземат по 200 mg (в съотношение 1: 1: 1) и да се добави водка към 1 литър водка. Трябва да приложите 1 ч.л. 2 пъти на ден.

• Събран лечебен чай. За това ще ви трябва 1 с.л. л. листа от глог, 1 с.л. л. цвят от лайка, 1 ч.л. motherwort. Всички компоненти трябва да се смесят и да се залеят с вряща вода. Ще получите отлично успокоително средство, което ще има противовъзпалителен ефект.Най-добре е този чай да се пие преди лягане.

За информация как да направите чай от глог вижте следния видеоклип.