Как чесънът влияе на кръвното налягане?

Постоянните спадове на кръвното налягане са най-честите оплаквания на възрастните хора. За съжаление може да бъде много трудно да се справите с този проблем само с лекарства, необходимо е и правилно хранене. Ето защо много често те прибягват до такива "народни" методи като лечение на натиск с чесън.

Чесънът е широко разпространен по целия свят, защото има доста необичаен вкус. Той стана най-известен като една от най-разпространените добавки към смеси от подправки. Но този зеленчук, популярен като „каменен лук“, е и много полезен за нашия организъм.

Сред народните рецепти чесънът и неговите компоненти са доста често срещана съставка. Използват се различни тинктури от чесън или с добавка на неговия сок, отвари, джибри, смеси. Обикновено срещаме подобни рецепти и съвети, когато става въпрос за лечение на настинка или необходимост от укрепване на имунната система. Чесънът обаче има много повече лечебни свойства поради състава си.

Една скилидка пресен чесън съдържа огромно количество витаминни комплекси. Най-важните от тях са витамините от група В, С и РР - така нареченият рибоксин, който е необходим за подобряване на метаболитните процеси, което на практика гарантира нормалната работа на повечето системи в нашето тяло.

Освен с витамини, ценният зеленчук насища организма и с микроелементи, повечето от които са незаменими. Сред тях специално внимание заслужават калият, цинкът, желязото и магнезият. Калият, например, се използва активно от сърдечния мускул, така че храни като чесъна стимулират работата му и помагат за предотвратяване на повечето сърдечни и съдови заболявания. Желязото в повишена концентрация се изисква от тялото в случай на анемия и общо изтощение, така че почти всяка рецепта, използваща този зеленчук, ще бъде много полезна.

От особен интерес е етеричното масло от чесън, което се отделя по време на инфузия, храносмилане и изстискване на зеленчука. Факт е, че в комбинация с много други компоненти, той образува изключително редки и ценни органични съединения, които е почти невъзможно да се намерят в друг хранителен продукт.

Към днешна дата не може да се твърди, че всички лечебни свойства на чесъна са надеждно проучени, но много от тях вече са известни.

• Изразен антибактериален и лечебен ефект. Специалните органични компоненти на този зеленчук, съчетани с комплекс от витамини, създават условия, неподходящи за патогенни бактерии, а също така активират процесите на растеж и регенерация на телесните тъкани.
• Укрепва имунната система, главно поради съдържанието на чист витамин С. Стимулира се производството на имунни клетки и се образува естествен защитен комплекс на повърхността на лигавичните тъкани.
• Освен това идеално предпазва тялото от увреждане от различни вирусни инфекции. Яденето на чесън, дори като добавка към основното хранене, има особено положителен ефект върху лигавиците на орофаринкса, образувайки среда, неподходяща за растеж и развитие на вируси.
• Нормализира нивото на холестерола в кръвта, като също така предотвратява отлагането на плаки по повърхността на кръвоносните съдове. Това помага да се предотврати развитието на атеросклероза, което от своя страна е една от най-ефективните мерки в борбата за нормално кръвно налягане.

• Укрепва стените на кръвоносните съдове, включително артериите, подобрява техния тонус. Така се избягват различни усложнения на хипертонията. Също така, благодарение на това свойство, чесънът подобрява мъжката потентност, помага за предотвратяване на прояви на исхемия, като инфаркти и инсулти.
• Доказано е, че яденето на чесън е отлична превенция срещу появата на паразити. Някои рецепти, използващи този зеленчук, могат да се използват и за премахване на някои червеи и като просто, но ефективно противоглистно средство.
• Правилната употреба на чесън може да помогне за понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на развитието на хипертонична криза. При високо кръвно налягане значително намалява ефекта на кръвния поток върху стените на кръвоносните съдове, което ги прави по-еластични.
• Чесънът е известен и като полезен при някои заболявания на стомашно-чревния тракт. Достоверно е известно, че този зеленчук е в състояние да стимулира добре подвижността на вътрешните органи.

Но основната характеристика на чесъна е как точно той влияе на кръвното налягане в артериите и вените.Работата е там, че този зеленчук не е пряко свързан с този показател на тялото, а само има защитен ефект върху стените на кръвоносните съдове и отчасти мускулите на сърцето, когато е необходимо. Тоест при нормално налягане той не повишава или намалява обема на циркулиращата кръв, а само повишава еластичността на кръвоносните съдове, укрепва стените им и стимулира сърдечния мускул.

Така чесънът действа върху сърдечно-съдовата система като профилактично и терапевтично средство, въпреки това не засяга кръвоснабдяването на вътрешните органи, което го прави по-безопасен и по-ефективен от много лекарства.

Чесънът се счита за достатъчно безопасен за пациенти с хипертония, тъй като не е в състояние да повиши кръвното налягане и да влоши състоянието на пациента. Въпреки всичките си ползи обаче, този зеленчук може да бъде и нездравословен. Като всяко лекарство, това има своите противопоказания. Най-добре е да откажете лечение с чесън и рецепти с добавянето му, ако имате следните патологии.

• Остри заболявания на храносмилателната система, особено стомаха или тънките черва, които са придружени от повишаване на киселинността. Те включват пептична язва, остър и ерозивен гастрит, дуоденит. В този случай чесънът може силно да раздразни лигавицата на вътрешните органи и по този начин да влоши състоянието.
• Патология на бъбреците или черния дроб, които се проявяват в отделителната способност на тези органи.Всички лекарства, включително естествените, трябва да се използват с повишено внимание. Най-добре е да се консултирате с вашия лекар, преди да консумирате чесън.
• Хипотония и разширени вени. Чесънът и неговите компоненти правят кръвоносните съдове по-еластични, така че злоупотребата с този зеленчук може да доведе до задръствания както във вените, така и в артериите.

Също така не забравяйте за възможните странични ефекти от употребата на чесън и продукти с неговото добавяне. Най-често срещаното нещо, което може да се наблюдава, е стандартна хранителна алергия, която се проявява с обриви, сълзене, подуване на назофаринкса. Ако получите подобна реакция, най-добре е незабавно да спрете приема на чесън. Също така се препоръчва да се откаже този продукт за кърмещи майки, тъй като вкусът на млякото може да се влоши от него и детето ще започне да отказва гърдата.

Преяждането с този зеленчук често води до метеоризъм, така че винаги трябва да се стараете да спазвате препоръчителната дозировка на лекарството и честотата на приема му. Чесънът не трябва да се комбинира с лекарства за лечение на онкология, HIV инфекция и някои лекарства за хипертония.

Най-лесният начин за понижаване на кръвното налягане при хипертония е да се консумира една скилидка чесън на ден. Тялото на възрастен лесно усвоява количеството хранителни вещества, които се съдържат в един резен от този зеленчук, а всички преработени компоненти лесно се отделят за един ден и няма да се натрупват в храносмилателната система.

Обикновено такава терапия трябва да се провежда най-малко 2-3 месеца, след което се препоръчва да се направи почивка. Яденето на чесън всеки ден може да помогне за понижаване на средното кръвно налягане с 10-20 единици. Този прост метод за използване на чесън за борба с хипертонията все повече получава положителни отзиви, но трябва да се разбере, че това е само допълнение към основната терапия.

Има много начини за приготвяне на продукти на основата на чесън, които помагат бързо да се нормализира кръвното налягане. Различните отвари и тинктури са особено популярни, тъй като имат по-мек вкус и в същото време запазват цялата ефективност на лечебния зеленчук. Така че, например, чесънът се готви във вода, мляко, мед или лимон.

Една от най-известните рецепти е млечна отвара от чесън:

• изсипете една чаша прясно мляко в дълбока тенджера;
• добавете там 10-15 обелени средни скилидки чесън;
• поставете на огън, оставете да заври, намалете огъня и, като разбърквате, гответе поне 5 минути;
• отстранете от котлона, охладете леко, след това филтрирайте готовия бульон през марля и изстискайте малко карамфила.

Вземете лекарството трябва да бъде 1-2 супени лъжици 3 пъти на ден след хранене. В случай на обостряне на хипертония можете да приемате повече, но допустимата максимална дневна доза не трябва да надвишава 200 ml.

Можете да приготвите и по-силно лекарство от чесън с вода:

• обелете 5-6 големи скилидки чесън и ги настържете на ситно ренде или прекарайте през специална машина за чесън;
• смесете получената маса с вода - 200 ml ще са достатъчни за 5-6 скилидки;
• покрийте съда и оставете за поне 24 часа;
• накрая тинктурата трябва да се филтрира.

Това лекарство е по-концентрирано, така че максималната му доза е 1 чаена лъжичка 2-3 пъти на ден. Ако получите по-голям обем от лекарството и то леко пожълтее с времето, добавете към него 5 стрити листа от мента и разбъркайте. Пийте 10-15 капки от лекарството в случай на рязко повишаване на кръвното налягане, като пиете много вода.

Можете да приготвите по-меко, но не по-малко полезно лекарство за профилактика на хипертония с помощта на мед и лимон.

• Изсипете 200 грама мед в съд. Трябва да приемате не сгъстен и незахаросан мед.
• Смелете една голяма глава чесън с трошачка или ренде и добавете получената маса в съд с мед.
• Вземете два големи лимона и изстискайте сока от тях. Изсипете го в мед и чесън, разбъркайте добре.
• Контейнерът с лекарството трябва да бъде плътно затворен с капак и да се настоява поне една седмица. Най-добре е продуктът да се съхранява в хладилник.

Готовата смес може да се използва за профилактика на високо кръвно налягане. Препоръчително е да се ядат по 3-4 чаени лъжички наведнъж, като се прави почивка от 1-2 минути преди всяка „порция“.

За информация как да използвате чесън с мляко при високо кръвно налягане вижте следното видео.