Кога да отрежете стрелите от чесъна?

Чесънът е градинска зеленчукова култура с остър вкус и необичайно силна остра миризма. Принадлежи към семейството на луковичните растения. В древността се използва както като подправка към храната, така и като лек за много болести. В момента се използва от всички кулинарни експерти по света като пикантна подправка.

Всеки летен жител отглежда чесън за храна и като средство за превенция по време на растежа на настинките. Това растение не е придирчиво в грижите, но за отглеждането му е необходимо да следвате разработените правила. При отглеждане по върховете на младите му леторасти могат да се образуват съцветия, които по-късно се трансформират в семенни луковици и могат да се използват като семена. Но не винаги отглеждането на семена от чесън е целта. Как да се справим със съцветия ще обсъдим в статията.

Чесънът, засаден за зимата, започва да узрява до средата на летния период. През първите десет дни на юни при някои разновидности на това растение поникват млади издънки със съцветия на върховете заедно с листа (стрели). Тези издънки се образуват между листата в центъра на луковичната глава, което помага да се осигурят съцветия с най-голямо количество лечебни вещества.

Естественият процес е устроен по такъв начин, че за самовъзпроизвеждане растението насочва най-голямото количество лечебни вещества, получени от почвата, към образуването на съцветия, а по-късно и на семена.Ето защо е необходимо да отстраните младите издънки навреме и правилно, за да не навредите на растението, да отглеждате големи глави чесън и да съберете прилична реколта от чесън.

Ако не премахнете навреме стрелките на луковицата на чесъна, тогава добивът на тази култура ще намалее с 1/3, а самите луковици ще бъдат много малки. Но също така неотстранените навреме стрели ще забавят узряването на това растение с поне две седмици. Навременно изрязаните цъфтящи издънки, напротив, ще осигурят растежа на луковиците и ще осигурят тяхното навременно узряване.

Те започват да събират чесън, когато чашката на семената на стрелката се отвори. Узрелите семена се използват за засяване на нови разсад чесън и актуализиране на техния сорт.

Необходимо е да не отрязвате стрелите, а да ги разтягате. И също така е необходимо да ги завържете след почивката. Урокът за рязане или отчупване на издънките е много прост, основното е да изберете правилното време за това. Ако стрелата бъде избрана рано, тогава тя ще продължи да расте, а ако е твърде късно, тя ще отнеме всички жизнени сокове от луковицата и няма да има време за отглеждане на нова култура.

Мненията на градинарите относно времето за премахване на стрелите често се различават. Но никой не отрича важността на този момент. Някои летни жители са привърженици на ранното премахване на стрели, други смятат, че те трябва да бъдат премахнати, когато стрелката започне да се усуква. Експертите смятат, че преждевременното отстраняване на стрелите няма да спре растежа им и процедурата ще трябва да се повтори. Някои градинари смятат, че е необходимо да изчакате, докато стъблото се изправи, други предпочитат да повторят тази процедура няколко пъти, но не позволяват на стъблото да се развие.Всички са съгласни с основното, че тази процедура е важна, тъй като влияе върху добива на реколтата.

Дългогодишният опит от наблюдението на тази култура показва, че цветоносните издънки на чесъна трябва да се откъснат от средата на юни до началото на юли. Степента на узряване на растението зависи от метеорологичните условия по това време на годината. Самото състояние на растението може да бъде сигнал за действие.

Има няколко начина за премахване на стрели. Всички те са лесни за използване и недефиниращи. Основното при провеждането на тази процедура е да не навредите на растението. Издънката, носеща семена, не може да бъде издърпана, тъй като носещото стъбло може да бъде наранено или кореновата му система ще бъде повредена. В резултат на това растението ще започне да пожълтява рано, листата му ще изсъхнат и качеството на реколтата значително ще намалее. Но също така е вероятно да извадите растението от земята, което като цяло ще унищожи реколтата.

Един от начините да премахнете стрелата е да я счупите с ръка или да я прищипете от основата на стъблото. Отрицателните страни на тази техника е фактът, че по време на тази процедура местата, където се счупва стеблото, остават неравни, което означава, че те ще заздравеят по-дълго. Използването на тази техника не гарантира безопасността на кореновата система и стъблото на растението.

Най-надеждният вариант за премахване на стрели е да ги отрежете с градински ножици или ножици. По правило ножиците се използват, когато цветоносните стрели са станали влакнести и твърди. Младите издънки могат да бъдат отстранени с големи ножици или остър кухненски нож.

Pasynkovanie за предпочитане извършва сутрин и топъл ясен ден. В този случай мястото на рязане ще изсъхне по-бързо и рискът от заболяване на растенията ще намалее. Необходимо е да прищипете цъфтящото стъбло на един сантиметър над основата на растението, тогава тази процедура няма да навреди на носещото стъбло. След тази процедура чесънът ще расте още около месец.

През юни чесънът се нуждае от внимателна грижа. По това време чесънът вече е пораснал добре и е станал по-силен, но върховете на листата му може да пожълтеят малко. През този период е необходимо да се спазват определени правила за отглеждане на култури, като се извършват необходимите процедури.

Юнските летни дни и нощи често са дъждовни. Влажността на почвата се увеличава, което не позволява на растението да получава хранителни вещества от почвата под формата на желязо. В резултат на това може да възникне заболяване - хлороза. Лечението на това заболяване се извършва с вещества: Ferrovit, Ferrilen, Micro-Fe, Micom-Reacom Iron Chelate.

През юни е наложително да се наторява почвата в близост до растението, това ще има положителен ефект върху образуването на впечатляващи глави чесън. Първо се подхранва чесънът, засаден за зимата, след което се подхранва чесънът за пролетно засаждане. Това се дължи на факта, че главите чесън, засадени за зимата, започват да узряват по-рано. По това време растението се нуждае от калиеви торове и металосъдържащи вещества.

Пепелта винаги е била източник на калий и фосфор за растенията.За укрепване на корените на растението двеста грама пепел се разреждат с десет литра H2O и се вливат в продължение на два часа, след което се полива кореновата почва на растенията. По време на дъждовния сезон е позволено просто да се поръси пепел близо до растенията и леко да се разхлаби почвата с пепел. В резултат на това пепелта ще отиде в кореновата система заедно с дъждовната вода.

За да се осигури на чесъна азот, чесънът се полива с разтвор, смесен с амоняк. За десет литра вода разредете две или три супени лъжици амоняк. Поливането се извършва с помощта на лейка, в резултат на което не само почвата се обогатява, но и се извършва профилактика за борба с вредителите по растенията. Почвата върху леглото с чесън трябва да се поддържа в разхлабено състояние.

По правило до средата на юни или август зимният чесън узрява и се изважда от леглата. Спазването на правилата за грижа за растенията ще осигури на всеки летен жител добра реколта и прекрасни зеленчуци.

Има няколко опции за използване на отдалечени издънки. Първият вариант е използването на стръкове чесън в храната в зелена или изсушена форма. Младите зелени издънки могат да се използват в салата или, усукани в месомелачка, да се използват като ароматна маса за ядене заедно с други ястия. Може да се измие, нареже и замрази или маринова и използва като зелена хранителна добавка през зимата.

През лятото се пържат млади и сочни, все още невлакнести издънки. За да направите това, трябва: да ги нарежете на малки парченца с дължина около един сантиметър, да загреете слънчогледово масло в тиган, да осолите издънките и да ги изсипете в тигана. Задушете като гъбите. Получава се много вкусно ястие.

Опитните летни жители използват цъфтящи издънки за приготвяне на продукти за борба с вредителите.

За съвети относно премахването на стрели вижте следното видео.