Как да отгледаме пъпеш?
Сочните и сладки растения от южните страни привличат не само гурмета. Много градинари се опитват да "завладеят" тези култури, като ги отглеждат в малко неподходящи условия. Но преди да се борите с климатичните ограничения, ще трябва да се погрижите да изберете правилния сорт пъпеш.
Изберете разнообразие
Още през второто хилядолетие преди новата ера древните египтяни са използвали плодовете на растението пъпеш за своите ритуали. Тази култура достигна територията на съвременна Русия до 15 век и през последните векове вече са създадени много атрактивни сортове. Животновъдите ги извеждат въз основа на основните специфики на определени райони. Така че, ако лятото във вашия регион не е твърде горещо и продължителността му е кратка, трябва да изберете ранни и скоро зреещи растения. Препоръчителният вегетационен период е до 90 дни.
Случва се да отглеждате пъпеш на места, където капризите на времето са нещо обичайно. Студоустойчивите сортове помагат да се компенсират вредните ефекти от ниските температури и преовлажняването. Ранно зреещите видове ще трябва да бъдат покрити от студове през последния пролетен период.
Ако планирате да използвате подслон с филм или оранжерия, можете спокойно да изберете късни видове пъпеш. Препоръчително е в цяла Русия да се даде предимство на сортове със сравнително малки плодове, те определено ще имат време да узреят, ако лятото се окаже по-лошо от климатичната норма.
условия на отглеждане
Но тези препоръки са по-скоро общ план, те не отчитат особеностите на отглеждането в определена териториална зона. Пъпешът, който расте в Централна Русия, определено няма да постигне същите резултати като колегите си от Централна Азия. Все още обаче има редица земеделски практики, които могат да компенсират негативните явления. Противно на общоприетото схващане, не само момичето от колхозницата и сортът Алтай са доста адаптирани към местните условия. Препоръчително е да изберете ранни и средно късни зонирани сортове растения.
В същото време трябва да се предпочитат ранните, въпреки че са по-малко вкусни. Може да няма достатъчно време да се насладите на късната култура. Според държавния регистър за селекция, пъпешът "Принцеса Светлана" най-добре отговаря на изискванията на средната лента. Можете също да експериментирате със сортове:
- "Леся";
- "Лек";
- "Пепеляшка";
- "Лолита".
В районите на Централния федерален окръг почвената сеитба на пъпеши може да се извършва само за най-ранните сортове. Почти винаги се използва разсад. И дори в този случай отглеждането му в зеленчукови градини се извършва под леко покритие от филм, който се отстранява не по-рано от второто десетилетие на юни. Изолираните легла за оборски тор в оранжерии се препоръчват да бъдат покрити с тъмен полиетилен с направени на ръка дупки. Този филм не може да бъде премахнат през цялото лято, когато се върне студеното време, се прави допълнителен подслон поради нетъкани материали.
Ако вече в средната лента културата на пъпешите среща очевидни трудности, тогава в Сибир условията за това са напълно на ръба на екстремните, но този проблем също се решава. Освен това опитът на градинарите показва възможността за използване на отворена култура.Минималната температура средно на ден трябва да бъде 15 градуса по Целзий.
Много добре за развитието на растението е да се поддържат оптимални условия между сеитбата и пускането на първите три листа. Препоръчителните стойности са от 25 градуса през деня и от 10 градуса през нощта.
В сибирските региони, според ботанически изследвания, потвърдени по-късно от фермери, идеалният резултат се дава от:
- "Iroquois F1";
- "Сибирски мед";
- "Ранно сладко";
- "Dream of Sybarite" и някои други разновидности.
Препоръчително е да се подготвят високи легла, изолирани с органични остатъци. Сеитбата се извършва в края на април или началото на май.
Обработката с ускорители на развитие помага да се компенсират отрицателните свойства на климата. Още по-добре е да не сеете семена веднага в земята, а първо да ги покълнете в торфени саксии. Засяването там се извършва в първите дни на април, но появилите се кълнове не могат да бъдат прехвърлени на свободна земя по-рано от 1,5-2 месеца.
Отглеждането на пъпеши в Урал предполага задължително втвърдяване на семената преди засаждане в почвата. Същото изискване важи и за разсад. Професионалистите съветват да засадите екзотичен "гост" в оранжерии в компания с домати и краставици. Земята трябва да бъде наситена:
- едър пясък;
- дървени стърготини;
- други насипни насипни вещества.
Правила за отглеждане
Има някои нюанси, които трябва да се спазват, независимо от климатичната зона. Колкото и да е странно, отглеждането на пъпеши е по-трудно от отглеждането на диня. Но стриктното спазване на основните правила ви позволява да успеете. Всеки пъпеш е изключително устойчив на суша, но прекомерната влага го засяга много зле. Следователно поливането трябва да се извършва, макар и изобилно, но само от време на време.
Можете да сеете само семена, събрани от двегодишни или тригодишни пъпеши. Те ви позволяват да получите повече яйчници, но в същото време излишъкът от зеленчукови плодове също не е много добър. Оптимално е, когато на едно растение се появят 3 или 4 пъпеши. Преди засаждане семената се накисват за около 48 часа, това ще позволи да се отдели покълналото и безполезно семе. Засаждането се извършва по метода на гнездене (5 или 6 семена на дупка).
Впоследствие излишните кълнове могат лесно да бъдат отстранени, оставяйки само най-добрия растеж. Между дупките се оставя празнина от 150 до 200 см, семената се засаждат на 30-40 мм.
Ако ги засадите по-дълбоко, можете да намалите кълняемостта и да забавите времето за прибиране на реколтата, а ако ги приближите до повърхността, семената могат да изсъхнат. Нормалното производство на кълнове се случва на 5-7-ия ден. Веднага щом се появят, можете веднага да разредите кацането.
Разхлабването на пътеките, както и натрупването на самите растения е необходимо, когато се появи истински лист. Вторият път същата обработка се извършва, когато храстите се простират по земята. Изберете време за плевене и разхлабване на земята след изсъхване на росата. Поливането се извършва само по специални бразди, положени в празнините, разделящи редовете. Проникването на вода върху листата или под корена е пагубно за растението.
Тъй като пъпешите не са много благоприятни за разсаждане, те трябва да се отглеждат в саксии с торф и хумус или в торфени таблетки. Когато засаждането приключи, разсадът се покрива с топка от филм, която трябва да се отстранява само през деня, ако времето е горещо, сухо.
Сред вредителите пъпешовата муха е на първо място по отношение на опасността. Борбата с него трябва да започне още когато плодовете се развият само до размера на орех.
Подготовка на семена
Трябва да се има предвид, че никакви препарати няма да помогнат, ако използвате семена, предназначени за Централна Азия и други горещи места в средната лента и особено в северните райони. Когато купувате, обърнете внимание не само на целевата площ, но и на времето за прибиране на реколтата. Като вземете семената, събрани предишното лято, можете да постигнете много висока кълняемост, но плододаването на растенията ще бъде ограничено. При липса на специални разтвори семената могат да се накиснат просто в чиста вода.
Но ако използвате течности, съдържащи микроелементи, резултатът ще бъде много по-добър. Отлежалите семена трябва да изсъхнат. За втвърдяване се препоръчва да се използват първо чрез потапяне в топла вода, а след това чрез поставяне в мокра хартия или плат. В същото време температурата на въздуха систематично се намалява до 1-4 градуса по Целзий, охлаждането трябва да настъпи в рамките на 48 часа. След това температурата също толкова плавно се повишава отново до стайното ниво (но след задържане за 15-20 часа).
Кацане
Отглеждането на пъпеш в селска къща в оранжерия от поликарбонат или друг материал е много по-лесно, отколкото отглеждането му на открито. Колкото по-на север и изток е разположено едно домакинство, толкова по-надеждно е това решение. Освен това оранжерийните пъпеши и кратуни могат да дават реколта през цялата година. Оранжерийният режим улеснява:
- спазване на температурния коридор;
- дозировка на осветяване;
- поддържане на рационална влажност.
Оранжериите, дори тези, които са се показали добре при обработката на други култури, не са подходящи за пъпеши - техните размери са недостатъчни. Няма смисъл да купувате оранжерия за зеленчук с височина под 2 м. Нарушаването на това правило може да доведе до невъзможност за пълно развитие.Ако се знае със сигурност, че дневните часове ще бъдат малки, ще трябва да се използват агротехнически лампи. Предвид южния произход на културата, оранжерията трябва да се отоплява в съответствие с всички правила. Засаждането се извършва изключително под формата на разсад и за справяне с негативните ефекти от трансплантацията, както и при отглеждане в свободна земя, се препоръчва използването на торфени саксии.
Ямките, в които ще се засаждат разсадите, се поливат с топла вода (1 литър на дупка). Ресничките на два разсада, които се поставят в дупката, трябва да бъдат насочени в различни посоки по време на растеж. Срокът на слизане се определя от територията, на която се намира градината. В повечето случаи половината от май вече е задоволителна по отношение на температурата. Разстоянието между отделните фиданки в реда е 0,4 m.
Пъпешът предпочита лека почва, като глинеста почва със средна плътност с неутрална или близка киселинност. В случай на висока концентрация на глина е необходимо, изкопавайки земята, на 1 кв. m добавете 5 кг измит и пресят речен пясък. За варуване на прекомерно кисели почви се прилагат:
- парче тебешир;
- гасена вар;
- доломит, смлян на брашно.
Оптималните култури от предходната година на земята са бобови растения, зеле, краставици, различни сортове чесън и лук. Добри резултати се получават при отглеждане на пъпеши на мястото, където е растяла царевица. Но парцелите, където преди това са отглеждани домати и моркови или пъпеши (дори от същия сорт), не са подходящи. Препоръчително е да засадите сладък зеленчук на едно място за 1 или 2 години подред с пауза от 5 години. Хребетите, в които ще се засаждат зеленчуците, е за предпочитане да се подготвят през есента.
Разбира се, пъпешът, като късно растение, може да почака, но през пролетта градинарите вече са заети.Изкопаването на избраното място се извършва на дълбочина 1 лопата, съчетано с въвеждането на торове. За 1 кв. m добавете около 10 kg изгнил оборски тор или висококачествен компост. По-точната дозировка ще бъде подсказана от личния опит на градинаря и оценката на характеристиките на земята. През пролетните месеци градинското легло се обработва с култиватор, като предварително се добавят 0,5 kg дървесна пепел и 40 g суперфосфат.
Можете да ускорите затоплянето на почвата, ако я покриете с полиетилен веднага след топенето на снега.
Няма смисъл да се вземат хибриди от категория F1 за сеитба. Препоръчва се преди избора на семенен материал, дори когато обмисляте целия план, да се запознаете със сериозна агрономическа и ботаническа литература. В края на краищата, пъпешът не толерира аматьорството и най-малката грешка може да съсипе усилията от много месеци. Можете да улесните работата, ако смятате, че основните техники са подобни на засаждането на култура като краставица.
Но само засаждането на пъпеш не е достатъчно, скоро ще трябва да започнете да формирате храст. Това трябва да се направи, преди издънките, които се движат отстрани, да имат време да се развият. Тогава те ще отнемат силата на растението от най-важното стъбло, ще влошат процеса на закрепване и последващия растеж на плодовете. Трябва да прищипвате пъпеш, когато излязат 4-5 истински листа или 3 чифта всякакви листа. Броят на доведените деца стриктно съответства на броя на оставащите листа.
Схемата за формиране предполага, че след образуването на доведени деца трябва да останат само два издънки отстрани, докато всички останали се изхвърлят. Издънките на първата линия правят най-мощните камшици, които могат да дадат първокласен резултат. След около 14 дни останалите части ще дадат издънки от втора категория. Някои хибриди могат да образуват плодове вече на оригиналните доведени деца.Издънките на втората линия след леко развитие трябва да загубят върха на растежа.
Всяко бягство след това се прехвърля на пергола. Отново се избират най-жизнеспособните и развити структури. При едроплодните сортове се оставят само няколко яйчници, а ако се очаква да се появят малки пъпеши, е допустимо да се оставят 5-7 броя.
грижа
Дори ако сортът е избран правилно, моментът за засаждане е правилно определен, почвата е добре подготвена и прищипването е извършено своевременно - това не е гаранция за успех. Много е важно да се грижите за пъпешите. Когато свикнат с климатичните условия, оранжерията може да се наеме за ден. Но през нощта е по-добре да го оставите. Препоръчителната дълбочина на разхлабване е не повече от 12 см, като работите внимателно, така че корените да останат непокътнати.
Веднага щом миглите пораснат, пъпешът ще трябва да се напръска. Няма строги графици за плевене, трябва да се съсредоточите единствено върху възникналата нужда. Както при всички пъпеши, поливането е от решаващо значение за едно пъпешово дърво. Липсата на влага в почвата затруднява развитието както на зелената маса, така и на цветята и яйчниците, излизащи от тях. Но ако има твърде много вода, камшиците и образуваните зеленчуци започват да гният, концентрацията на захар намалява и се появяват безвкусни воднисти плодове.
Преди освобождаването на яйчниците поливането трябва да бъде умерено, тъй като излишъкът му ще засили развитието на страничните клони. След тази точка водата се добавя по-интензивно. Когато до очакваното време за прибиране на реколтата остават около 30-35 дни, поливането се намалява системно. Именно тази последователност от манипулации ви позволява да получите сладки и ароматни пъпеши. Дори при нормална интензивност на влага, пъпешите, лежащи на влажна земя, могат да бъдат повредени.
Използването на парчета или малки дъски под всички яйчници помага да се избегне подобно развитие на събитията. Също така добра защита е жартиера към решетките и фиксирането на плодовете с кърпа или мрежа. Храненето трябва да е редовно. За първи път се извършва веднага щом се появи първият истински лист. След това състави, включително фосфор и азот, се въвеждат в земята и след това се редуват с използването на органични вещества. Препоръчителната честота на прилагане на тор е 1 път на 10-14 дни.
Когато започне масивен цъфтеж, се използват комбинации от калий с фосфор. Последният път, когато трябва да нахраните пъпеша преди първите прояви на зреене. В крайна сметка всички пъпеши активно абсорбират вещества, идващи от външната среда. И дори най-доказаните торове могат да бъдат опасни за здравето поради това. На етапа на сгъване на плодовете калият може да се използва без колебание.
От органичните превръзки е препоръчително да се даде предпочитание на изгнилия оборски тор. Всички органични вещества се въвеждат като разтвори с висока концентрация, съотношението на тора към разреждащата вода е 20%. След като добавите горна превръзка, трябва незабавно да поливате обилно насажденията. Това не само ще увеличи усвояването на хранителните вещества, но и ще намали риска от отравяне.
Съвършенството на грижите не трябва да се съди по цвета на плодовете, защото до голяма степен се определя от спецификата на сорта.
Болести и неприятели
Пъпешът може да зарадва градинарите само ако се спазват изискванията за грижа и засаждане - това е вярно. Но не по-малко значима е борбата срещу различни патологии и вредни насекоми; невниманието към тях може да унищожи дори най-обещаващата и енергично зрееща култура. Пъпешът може да се разболее както на открито, така и в оранжерийни условия.Антракнозата, която е по-известна като verdigris, се изразява в появата на заоблени кафяви или розовеещи петна, които постепенно се разширяват. Влошаването на заболяването е придружено от появата на дупки в болната зеленина, тя постепенно изсъхва и пада, плодовете се влошават.
Предотвратяването на антракноза включва:
- своевременно отстраняване на остатъците от предишни култури от градината;
- стриктно спазване на принципите на сеитбообращението;
- рационално поливане на пъпеши;
- своевременно разхлабване на почвата;
- третиране 3 или 4 пъти на сезон с бордолезова течност в концентрация 1% или дим от сяра на прах.
Всички агрономи са съгласни, че сред гъбичните инфекции на пъпеша аскохитозата е най-лошата. Първоначално се проявява само в бледи области, които са осеяни с точки. Колкото по-нататък, толкова повече такива зони се образуват върху кореновата шийка. Посевите са принудени да изтъняват, добивите падат. Възможно е увреждане на стъблата и плодовете, особено ако въздухът е много влажен и навън е студено.
Дълбоката оран през есента и спазването на принципите на сеитбообращението могат да помогнат. Превантивната превръзка и течността от Бордо също са полезни. Във влажни сезони пъпешите също могат да се разболеят от септориоза, характерна черта на която са кръгли белезникави петна. Появата на тъмни центрове в тях показва, че гъбата е преминала в активна фаза и е време фермерите да изчислят загубите. Вероятно инфекцията продължава дълго време в почвата, върху семенния материал и дори върху растителните остатъци.
Ако пъпешът е отслабен, той може да получи кореново гниене. Кафявият цвят се появява не само върху корените, но и върху стъблата. В напреднал стадий засегнатите части на растението изтъняват твърде много и скоро зеленчукът умира.
Можете да предотвратите появата на проблем, ако постоянно разхлабвате земята и ги държите в разтвор на формалин с концентрация 40% в продължение на 5 минути, преди да засадите семената.
Културата може да бъде засегната и от вируса на краставичната мозайка, преминаващ от тясно свързани растения. Засегнати са предимно млади растения, които са покрити с петна със среден цвят между жълто и зелено. Също така помага за разпознаване на инфекцията:
- усукване и унищожаване на листата;
- падане на рано появили се листа;
- изтъняване на цветя;
- плодове, покрити с "брадавици";
- бавен растеж;
- напукано стъбло.
Вирусът почти никога не се предава чрез семена. Но ако се появи листна въшка, тя може да я понесе. Но все пак се препоръчва семената да се загреят преди сеитба. След всяко подрязване на пъпеши, ножовете и ножиците се третират със слаб разтвор на калиев перманганат. Той надеждно елиминира вирусната инфекция и предотвратява прехвърлянето на патогена в нови растения.
Много често кратуните са засегнати от брашнеста мана. Първоначално белите петна не надвишават 10 mm дължина. Но ако се остави болестта да се развие, фокусът ще покрие цялата повърхност на листа. Много е важно да заровите дълбоко или дори да изгорите остатъците от стари растения. Забелязвайки дори най-малките признаци на брашнеста мана, насажденията се третират със сяра в концентрация 80%.
Насекомите "обичат" пъпеша не по-малко от жителите на големите градове. Пъпешовата листна въшка се настанява върху листата отдолу, така че тази страна също трябва да се проверява ежедневно. Навременното почистване на плевелите помага за предотвратяване или значително намаляване на мащаба на нашествието на листни въшки. Но най-важният боец на културите от пъпеши е специфична муха. В най-кратки срокове агресорът е в състояние да атакува повече от половината реколта.
Насекомото започва да се издига след хибернация в първите дни на юни. Гниенето на пъпеши, обитавани от ларви, се развива с плашеща скорост. Няма нито един сорт, който да е дори малко имунитет срещу динената муха. Предотвратяването се извършва два пъти през вегетативния сезон, като се използват лекарствата "Зенит" и "Рапира". Същите смеси се препоръчват и за унищожаване на неприятелски добитък.
Паякообразните акари, въпреки малкия си размер, представляват голяма опасност. Те зимуват под паднали листа, в върховете и в плевели. Като се отървете от всичко това, можете значително да намалите риска от загуба на реколта. Преди сеитба, така или иначе, земята се третира с белина. Също така полезна превантивна мярка ще бъде компетентното редуване на културите.
Как да отгледате сладък пъпеш, вижте следното видео.