Популярни сортове пъпеш

Сладък аромат, който не може да бъде объркан с друг, ярко жълт цвят и сочна каша - може би всеки градинар мечтае да отглежда красив пъпеш в градината си. В момента има повече от 3000 разновидности на тази култура. Такова изобилие от сортове допринесе за класифицирането на видовете според принципа на геолокация, а не според външни признаци. Струва си да разгледаме по-подробно кои пъпеши могат да се отглеждат у нас, какви са техните характеристики и на какво трябва да обърнете внимание при избора на сорт за засаждане.

Пъпешът е плодоносно едногодишно растение, принадлежащо към семейство Тиквови и отглеждано върху пъпеши. Има лианоподобни издънки. Един храст от пъпеш може да "донесе" от два до десет плода на сезон. Пъпешът принадлежи към категорията на "фалшивите" плодове. Има формата на топка или елипса. Цветът на кожата е жълт, зелен, бял или кафяв. Средно плодовете узряват за 3 месеца, въпреки че при някои видове може да отнеме почти половин година.

За първи път пъпешът започва да се отглежда като селскостопанска култура в страните от Централна и Централна Азия. Тя беше издигната до ранг на почти задължително ястие във всяко хранене. Общоприето е, че най-много захарни пъпеши идват от Казахстан, Узбекистан, Таджикистан и Туркменистан. Теглото на пъпеша може да достигне до 20-25 кг. Въпреки това, рекордът, пъпеш в тежка категория, беше зрънце, отгледано в Съединените американски щати. Теглото й беше над 100 кг. Сега отглеждането на пъпеши се случва навсякъде. Там, където климатът не позволява засаждането им на открито, се изграждат оранжерии и оранжерии.

Пъпешът е изключително вкусен и здравословен продукт. Не предизвиква алергични реакции, може да се дава дори на деца, които са навършили осем месеца. Пъпешът е склад за витамини и минерали. Може да се консумира както суров, така и варен, от него например става вкусно сладко. Вкусът и ароматът на пъпеша като цяло са извън конкуренцията.

Основните разлики между различните сортове пъпеши са в броя и дължината на дръжките и леторастите, във формата на листата и плодовете. Самите плодове са много разнообразни на вид и вкус. Те са големи и малки, кръгли и продълговати, с гладка или неравна кожа. Цветът на пъпеша може да бъде идеално равномерен или да има петна, ивици. Степента на узряване на зърната е друг принцип на класификация. По принцип трябва да се ръководите от него, когато избирате сорт пъпеш за засаждане в двора.

Отличителна черта на европейските сортове е преждевременността. Предшественикът на всички тези сортове е сортът Cantaloupe или Musk. Считат се за най-подходящи за отглеждане в хладен климат. Такива пъпеши са ултра-ранни (узряват напълно за 2 месеца), ранно узряване (периодът на зреене е около 2,5 месеца), средно узряване (узряват за около 3 месеца) и зимни (3,5 месеца). Струва си да се обмисли кои от европейските сортове се препоръчват за засаждане в района на Москва и Сибир. Именно тези региони са взети, тъй като климатът в близост до Москва е пример за по-мек климат, докато сибирският е суров и студен.Използвайки този пример, можете да разберете кой климат е по-характерен за определен район на пребиваване и съответно да изберете подходящия сорт пъпеш за засаждане.

В района на Москва няколко разновидности се вкореняват добре.

• "Assol F1" има средна скорост на узряване на плодовете. Плодовете са кръгли, ароматни, сочни и сладки. Тежат не повече от 1 кг.
• "Златен" също е със средна зрялост. Формата му е по-близо до елипса, плодове с тегло до 2 кг.
• "Ранно сладко". Този пъпеш в средата на сезона има подчертан аромат и сладък вкус. Жълтите плодове са с кръгла форма. Теглото е до 3 кг.
• "Колхозница" е сорт със средна зрялост. Плодовете са представени под формата на топка, жълти на цвят, плътта е бяла. Вкусът е наситен. Добре запазена.
• "Ирокез". Този сорт също принадлежи към средата на сезона. Това е доста издръжливо растение, което може да се засажда дори в по-суров климат. Плодът наддава на тегло до 2 кг. Пулпът има оранжев цвят.

• "Златото на скитите" е ранозреещ сорт. Устойчив е на много болести. Плодът тежи от 1 до 1,5 кг. Формата на плода е елипса, цветът е златист.
• "Шарлот" е среднозрял сорт, с много силен аромат и сладък вкус на оранжево оцветено месо. Плодовете достигат тегло от 2 кг.
• „Ананас“ е сорт в средата на сезона, наречен така заради диамантения си модел, подобен на ананас. Елипсовидните плодове са доста големи (до 3 кг). Те перфектно понасят съхранение и транспортиране.
• "Таманская" се отнася до ранните сортове. Плодовете са с овална форма, гладки, пъстри. Наддаване на тегло до 1,5 кг.
• "Етиопка" е средно сезонен сорт, който има големи плодове с форма на тиква с тегло до 4 кг. Понася добре транспортирането, съхранява се дълго време. Този пъпеш е известен с това, че се самоопрашва.По принцип този сорт пъпеш расте най-добре в южен, топъл климат, но е доста подходящ за отглеждане в средната лента - в оранжерийни условия, разбира се.

Като цяло, всички горепосочени сортове са подходящи както за засаждане на открито, така и за отглеждане в оранжерии. Колкото по-хладен е климатът, толкова по-ранозреещи сортове трябва да се избират. Датата на събиране ще бъде август.

В суровия сибирски климат и подобни студени райони с кратко лято някои сортове пъпеши също могат да се вкоренят.

• "Барнаулка" е ранозреещ сорт, който добре понася висока влажност. Плодът е гладък овален, набира тегло до 1,5 кг. Кората е леко напукана, вътрешността на пъпеша е портокалов крем. Вкусът не е много сладък.
• "Хибрид". Този сорт също е бързо узряващ. Толерира транспортиране, дълго съхранение. Тази версия обаче също няма сладък вкус.
• "Алтай" в много отношения прилича на "Барнаулка". Плодовете обаче стават по-големи - 2 кг.
• "Амбър" е сорт в средата на сезона. Дългите елипсовидни плодове с напукана кора имат сладък вкус и млечна плът.

Азиатските сортове се делят на средноазиатски и малоазиатски. Средноазиатски - това са типични сортове, отглеждани в Узбекистан ("Торпедо") и Туркменистан ("Туркменка"). Много са вкусни, сладки и сочни. Това обаче са много топлолюбиви култури, които дават плодове само в южен климат с ярко слънце и висока температура на въздуха. Средноазиатските пъпеши са разделени на няколко разновидности.

Те имат скорост на узряване на плодовете около два месеца, но лесно се разболяват. Те са нежелателни за съхранение или транспортиране.Теглото на зрънцето е до 2 кг. Формата е леко сплескана елипса или топка. Цветът на кожата е светложълт или зеленикав. Пулпът е сочен, но не прекалено сладък.

Те имат почти същите характеристики като ранните. Те се съхраняват за кратко време, бързо се развалят при транспортиране. Жълти, пъстри плодове. Средна степен на сладост на вкуса. Ярки представители са бухарка, ташлаки и асате.

Те могат да бъдат приписани на среднозрели видове, но те са идентифицирани като отделна подгрупа заради невероятния си вкус. Всички летни сортове са ароматни, медени, сочни пъпеши с млечна плът и кремаво жълта или зеленикава кожа. Нотки на ананас, ванилия и круша могат да бъдат проследени във вкуса на тези пъпеши. Те могат да се транспортират на доста дълги разстояния, както и да се съхраняват почти 3 месеца. Тези сортове включват "Ameri", "Arbakesha".

Имат доста дълъг период на стареене - 4-5 месеца. Те понасят много добре високи температури както на въздуха, така и на почвата. Такива пъпеши се берат при достигане на така наречената техническа зрялост - тоест, когато плодът вече е узрял, но семената му все още не са съвсем - и се поставят за зреене, поддържайки висока влажност (около 90%) и средна температура на въздуха (от 0 до +30 градуса по Целзий). Есенно-зимните пъпеши, като правило, са доста големи, имат елипсовидна форма. Цветът на кората е кафеникав или със зелен оттенък. Вътрешността на пъпеша е бяла, месеста, захарна на вкус. Ярък представител е сортът Гулаба.

Малоазиатските сортове са малки растения с малки листа, наподобяващи форма на бъбреци.

Те са разделени на две групи.

• Лятната кабаса е средно ранен сорт. Плодовете са топчести с малко "зърно" като на лимон. Кожицата е зеленикаво-жълта. Вкусът е много сладък, а пулпата е нежна, топи се в устата. Сред тях си струва да споменем сортовете "Медена роса", "Петниста Кабаса".
• Kabassa зима - това са сортове, свързани с по-късните. Узряват след прибиране в хранилище. Условията за съхранение са идентични с есенно-зимните сортове от централноазиатската група. Те включват Golden Beauty, Honey Dew, Canary.

Пъпешите, принадлежащи към този сорт, най-често имат необичайна форма на плода, обичат топлината и високата влажност. Но те не могат да бъдат наречени столови - вкусът им е или не много сладък, или като цяло горчив. По правило те се отглеждат за медицински цели, както и за кръстосване с други сортове пъпеши, за да се повиши устойчивостта на последните към различни заболявания.

Има няколко разновидности на екзотични видове.

• китайски пъпеш. Това растение с лианоподобни стъбла и "пъпчиви" листа има три разновидности.
  1. Дребноплоден пъпеш ("виетнамски"). Плодовете му са доста малки, само 200 грама. Овална форма, оранжево месо, светложълта кожа. Много е сладък на вкус.
  2. Сребърен пъпеш, който е наречен така заради сивкаво-жълтия цвят на кората.Има вкус малко като краставица. В Китай този пъпеш се отглежда като зеленчук.
  3. Двуполов пъпеш. Има плодове под формата на топка, с гладка белезникава повърхност, без пукнатини. Пулпът има плътна текстура и неподсладен вкус.

• Краставица пъпеш. Както подсказва името, плодовете на това растение са подобни на краставици. Разбира се, те нямат сладък вкус.
• Див пъпеш. Растение с малки резбовани листа и малки плодове, като най-големият от тях не е по-голям от ябълка. Вкусът е горчиво-кисел.
• индийски пъпеш. Той перфектно толерира горещ и сух климат, има разновидности като:
  1. поле - с малки, сферични плодове със зеленикаво-бял или кремав оттенък, със сладък вкус;
  2. зеленчук - плодовете му са подобни на тиквички и имат кисел вкус.

Когато засаждате какъвто и да е сорт пъпеш, трябва да се ръководите от следните правила:

• температурата на въздуха през деня не трябва да пада под +21 градуса, през нощта - под +16 градуса;
• оптимално затопляне на почвата за засаждане и отглеждане на пъпеши - от +20 до +22 градуса;
• влажността на въздуха не трябва да надвишава 60%, в противен случай растението ще изчезне;
• ако засадите пъпеш на открито, трябва да изчакате настъпването на стабилна топлина, тъй като внезапните пролетни слани могат да го унищожат;
• трябва внимателно да изберете сорт - проучете климатичните особености на района, в който ще бъде засаден пъпешът, както и проучете всички сортове, които могат да се вкоренят в този климат, определете къде ще се отглежда растението: на открито или в оранжерия и едва след това придобийте семена.

Когато избирате сорт пъпеш, трябва да се ръководите от следните критерии:

• ако в района на пребиваване преобладават средни и ниски температури на въздуха и почвата, трябва да се изберат сортове с ранно или средно узряване на плодовете;
• когато избирате сорт с по-късна дата, най-добре е предварително да отглеждате разсад и да го засадите в земята;
• когато купувате семена, трябва да се уверите, че те се препоръчват за отглеждане в мястото на пребиваване;
• струва си да ги купувате или в специализирани магазини, или от градинари, които отглеждат пъпеши от дълго време и са получили много добри отзиви за своите продукти;
• ако искате самостоятелно да съберете семена от собствената си култура, трябва да запомните, че семената трябва да се оставят да „лежат“ в продължение на 3 години; не можете да събирате семена и да ги засадите през следващата година;
• преждевременна зрялост на пъпешите - трябва да изберете само ранни и среднозрели сортове; разбира се, всеки иска да отглежда "гигант" в градината, но не трябва да се увличате - "престарелият" пъпеш може да стане кисел или изгние;
• трябва да обърнете внимание на разликата между яйчника на плода и пълното му узряване, между другото, често се пише на опаковката със семена, в идеалния случай трябва да е от 2 до 2,5 месеца.

Получаването на всяка реколта е преди всичко усилията на градинаря. Ако не сте мързеливи и не се надявате, че ще „расте от само себе си“, но осигурете на растенията правилна грижа, хранене, поливане и отопление, можете да получите отлична реколта. И това се отнася не само за капризните пъпеши - всяко растение реагира на обич и грижа.

Как да засадите разсад от пъпеши, вижте следното видео.