Екзотични плодове от цял свят
Днес няма да изненадате никого с екзотични плодове, много от тях са на рафтовете на обикновените хранителни магазини. Въпреки това, не всички от тях идват при нас поради краткия срок на годност, така че някои могат да бъдат опитани само на мястото на тяхното отглеждане.
Топ 10 на най-необичайните плодове в света
В наши дни гастрономическият туризъм стана популярен. Пътуващите не само се запознават с различни страни, народи, тяхната история и традиции, но и опитват отвъдморските плодове и зеленчуци, описват техните усещания, вкус, външен вид и начини за правилното им хранене. Някои гастрономи публикуват описания с имена и рецензии в социалните мрежи, въз основа на които можете да класирате десетте най-популярни екзотични плодове.
авокадо
Понякога този плод се нарича алигаторова круша, защото има подобна форма и расте в Америка. Плодовото дърво е от семейство Лаврови и е вечнозелено. Растенията са известни не само с плодовете си, но и с дървесината, която се използва в мебелната и строителната индустрия. Плодовете на авокадото са покрити с твърда, неядлива кора, а вътре съдържат една голяма кост. Отвътре плодът е плътен, бледожълт. При достигане на зрялост месото става мазно.
Експертите казват, че авокадото трябва да се припише по-скоро на зеленчуци.Рядко се консумира прясно, по-често се използва за готвене на диетични ястия. Родното място на авокадото са страни като Филипините, Виетнам, Малайзия, Куба, Индия.
Ананас
Този плод вече е обичаен за жителите на мегаполисите. Експертите обаче уверяват, че плодовете, продавани в магазините, се различават значително от тези, които могат да се опитат в родината им: в Китай, Бразилия и Филипините. Естествено узрелите ананаси са много сочни, имат по-богат сладко-кисел вкус и аромат. Те растат през цялата година, така че няма нужда да коригирате пътуванията до тяхната реколта, има възможност да опитате плодовете по всяко време.
Гурметите особено подчертават тайландския плод с портокалова кора като най-вкусния сорт в света. Плодовете му са по-малки, дълги колкото дланта.
Гуава
Плодът е роден в тропиците и субтропиците на Африка, Мексико и Индия, а също така се култивира в няколко азиатски региона. Има външно необичайни плодове с мек вкус и отчетлив аромат. Твърдата кора е тревистозелена, месото е приятно розово или бяло, а меките костилки са белезникаво-жълти. Всичко се яде в гуава. Въпреки това, ако е закупен в магазин, тогава е по-добре да се отървете от черупката, тъй като плодовете се третират с химикали за дългосрочно съхранение.
Размерите на плодовете варират от най-малките (4 см в напречно сечение) до големи (15 см в диаметър). Формата също варира: има кръгли, овални и крушовидни екземпляри. Тъй като плодовете са богати на витамин С, употребата им подобрява тонуса и има общоукрепващ ефект. Пектинът в гуава премахва активните токсини.
Киви
Плодовете на това растение са заоблени плодове. Теглото им достига 100 грама.Отвън кивито е покрито с тънка кафява кожа с власинки, под която има яркозелена сочна плът с плътна бяла сърцевина и много черни малки семена. Според вкусовите усещания мненията на респондентите се различават: някой усеща смес от цариградско грозде и ябълки, на някой изглежда, че има аналогия с ягоди.
Но всички са съгласни, че кивито има приятен сладко-кисел вкус. Субтропиците на Нова Зеландия, Чили се считат за родното място на техния растеж, а също така има насаждения в Гърция, Италия и Краснодарската територия на Руската федерация. Реколтите се събират целогодишно. За разлика от много други плодове, кивито може да се купи малко незряло, така че да узрее у дома, вкусът няма да се промени от това. Плодовете се консумират пресни или като добавка към десерти, ястия от месо, риба или морски дарове.
Плодовете са склад от полезни микроелементи и витамини, които помагат за предотвратяване на различни заболявания, повишават тонуса и настроението.
Кокосов орех
Понякога се нарича кокос, но това е научно неправилно, тъй като се класифицира в рода на костилковите плодове като кайсия, череша или праскова. Плодовете растат целогодишно върху палми със същото име в тропиците на страни като Тайланд, Виетнам, Малайзия и Индия. Обикновено теглото им е ограничено до 3 килограма, а размерът в диаметър е 30 сантиметра. Кокосът съдържа протеини и въглехидрати, органични киселини и микроелементи. Плодът е необичаен с това, че има две степени на зрялост.
- Първо – когато младият плод едва започва да се формира. Има гладка бледозелена черупка, под която се намира кост.Вътре в него е така обичаното кокосово мляко - полупрозрачна или бяла течност, както и млечно желеобразна каша върху черупката. Кокосовата вода има приятен сладникав вкус и помага за утоляване на жаждата в горещ климат.
- Второ - когато рошавият външен плод вътре под черупката е напълно обрасъл със слой плътна, безвкусна каша. Дори ако в центъра остане малко течност, тогава, като правило, тя вече е безвкусна.
Личи
Плодът има друго име - китайска слива. Китай, Тайланд, островите Индонезия, Камбоджа и Австралия се считат за родното място на тази екзотика. Грудковата обвивка на плода е ярко розова, понякога почти червена, с бяла сочна каша, подобна на суфле вътре. Сърцевината на плода съдържа едно семе. Формата наподобява 4 см топка. Туристите обожават личи заради неговия необичаен вкус, който в зависимост от зрелостта може да варира от сладък и кисел до сладък, но като цяло се оценява като смес от грозде и цариградско грозде. За жалост, периодът на плододаване е ограничен до 2-3 месеца (от май до юли), след което вече не е възможно да се опитват пресни плодове.
Производителите обаче го консервират в собствен сок или кокосово мляко или го замразяват, което удължава срока на годност на плода до три месеца. Пресните екземпляри имат ярък вкус и цвят, но с времето избледняват и стават безвкусни. Плодът съдържа много витамини, протеини и въглехидрати. Повишеното съдържание на никотинова киселина намалява риска от атеросклероза, което се доказва от ниската й честота в Югоизточна Азия.
Манго
Плодът отдавна е познат в Русия, но туристите са сигурни, че вкусът на закупеното манго не може да се сравни с това, набрано в родината му: в Мианмар, Тайланд, Виетнам, островите на Индонезия, Пакистан, Индия и Кипър. Към днешна дата са регистрирани 300 разновидности на това растение, като около 35 вида се отглеждат в индустриален мащаб. Зрелото манго има богат аромат и неописуеми усещания, напомнящи смес от вкусове на пъпеш, праскова и роза.
Много гастрономи смятат мангото за един от най-вкусните плодове в света. Отгоре плодът е покрит с плътна черупка, която не се яде, така че трябва да се отлепи. Голяма плоска кост също е неподходяща за ядене, но е проблематично да я отделите от пулпата, по-добре е да я изрежете. Зрелите манго имат жълт или оранжев цвят, подходящи са за прясна консумация.
Трябва да се отбележи, че плодовете се съхраняват добре, а плодовете със средна зрялост ще „достигнат“ добре у дома. В допълнение към витамините, мангото е богато на аминокиселини и каротин, така че диетолозите препоръчват да го ядете по-често.
Маракуя (пасифлора)
Страните с тропически климат отглеждат тази лоза в индустриален мащаб за производството на ароматен сок, който се добавя към сокове от други сортове като ароматизираща добавка. Самите плодове с овална форма имат напречен размер от 6 до 15 см и наситен лилав, червен или бордо цвят. Желеподобната каша се предлага в различни цветове, по-добре е да я ядете с лъжица. Сокът е надарен със способността да успокоява нервната система.
Степента на зрялост се определя от кожата - колкото по-груба е, толкова по-добре. Пасифлората е родом от Южна Америка, но расте и в Доминиканската република, Индия, Виетнам и Куба.Маракуята е най-силният афродизиак, затова носи името „маракуя“. В допълнение, той е в състояние да премахне пикочната киселина и да облекчи треската.
папая
Растението се нарича още пъпешово дърво. Неговата прародина е Южна Америка, въпреки че папаята вече може да се намери в много тропически райони на света, където се бере целогодишно. Плодовете с размер около 20 см имат не само външна прилика с пъпеш, но и вкусът на зряла папая прилича на пъпеш.
Цветът на пулпата, в зависимост от зрелостта, варира от зелено до оранжево, клъстер от малки камъчета в центъра обикновено е черен. Плодовете обикновено се носят в страната ни незрели, така че по-често се добавят към различни ястия, отколкото се ядат пресни. Гурметата обичат да го добавят към месо или пикантни салати.
Папаята е източник на жизненоважни елементи като калций, натрий и желязо.
фейхоа
Това е малко зрънце с размери от 4 до 5 см с яркозелена гладка кожа. Черупката е тънка, но доста плътна. Месото обикновено е кремаво бяло и има желеобразна текстура. Кутията за семена разделя пулпата на секции. Вкусът на плода, според хората, има нотки на ягоди или ягоди. По принцип плодовете са напълно годни за консумация, но кората има неприятен стягащ ефект, така че е най-добре да разрежете фейхоа наполовина и да ядете вътрешността с лъжица. Ако планирате да транспортирате плодове на дълги разстояния, тогава е по-добре да ги вземете незрели, те бързо ще „достигнат“ по пътя.
Фейхоа е богата на йод и витамин С, поради което е полезна за профилактика на заболявания на щитовидната жлеза и общо укрепване на тялото през студения сезон, особено след като плодовият период на това зрънце е октомври и ноември.Страните, в които расте растението, са Аржентина, Бразилия, Колумбия, Абхазия, Грузия, както и Кавказ, Крим и страните от Централна Азия.
Азиатска екзотика
През последните години туристическият поток към страните от Югоизточна Азия се увеличи значително. Пътниците отиват там за екзотика, отдих, забавление, гастрономически традиции. За жителите на европейската част на страната много неща изглеждат любопитни, включително екзотичните плодове и азиатската кухня.
За да не се изгубите сред разнообразието, което Южна Азия предлага и да не хапнете нещо напълно неподходящо, ето списък с необичайни плодове, открити по рафтовете на местните супермаркети и пазари.
Рамбутан
Един от необичайните, но популярни сред туристите плодове е рамбутанът. Има наистина екзотичен външен вид. Отвън плодът прилича на малък космат червен конус с диаметър до 5 см. Дългите шипове не са бодливи. Под кората се открива еластична каша с млечнобял оттенък с приятен сладникав вкус. Неузрелият плод е леко кисел. В средата има кост, която също може да се яде, но след обработка, така че тези, които не знаят тези тънкости, по-добре да не рискуват.
Рамбутанът съдържа голямо количество протеини и бета-каротин, богат на въглехидрати, така че за хората, занимаващи се със спорт, плодовете му са много полезни. В допълнение, съставът съдържа никотинова киселина, която е бариера за атеросклерозата, калций и фосфор, необходими за костите и хрущялите, желязо за предотвратяване на анемия и витамин С за оптимизиране на защитните сили на организма.
Събира се от май до октомври, но, за съжаление, този продукт не се внася в Русия поради краткия срок на годност.
По-добре е да използвате рамбутан пресен, въпреки че жителите на тези страни, където расте, могат да го консервират в захарен сироп или да направят сладко. Растението се култивира в Индонезия, Тайланд, Виетнам и Индия. Там плодовете му са сред най-евтините продукти.
дуриан
Дурианът е един от най-големите плодове. Масата му достига 8 килограма. Дори и някой да не го е пробвал, мнозина са чували за умопомрачително неприятната му миризма. Той е толкова силен и ярък, че на много обществени места в родината на плода висят забранителни знаци със зачеркнат дуриан.
Вкусът на плода обаче не съответства на аромата му. Нежната плът е сладка и приятна. Всеки човек има свои вкусови усещания, това също е характеристика на дуриан. Някой усеща вкуса на сирене, за някой прилича на смес от сушена райска ябълка и ягоди. Пулпът му е много калоричен. Отвън плодът е покрит с дебела бодлива черупка. Трябва да се отбележи, че дурианът не започва да мирише веднага, а само след 20 минути след нарязването му. Това се дължи на огромното количество органична сяра, съдържаща се в плодовете.
В азиатските страни плодовете се считат за ценни и скъпи. От медицинска гледна точка дурианът е изключително полезен, но трябва да се използва с повишено внимание, тъй като повишава кръвното налягане. В никакъв случай не трябва да пиете алкохол след него, по аналогия със силните лекарства, това може да доведе до сериозни последици. Знаещите хора не съветват да обелвате дуриан сами, по-добре е да го купите обелен и нарязан на филийки. На рафтовете на азиатските магазини можете да намерите ориенталски сладкиши с вкус на дуриан.
Това странно растение се отглежда във Виетнам, Камбоджа, Малайзия и Тайланд.Освен в Азия, той е разпространен в страните от Централна Африка и Бразилия. Периодът на прибиране на реколтата е от април до края на лятото.
карамбол
Този екзотичен представител е необичаен по своята форма. Напречното сечение е подобно на звезда, поради което често се използва като декорация на десертни ястия.
Обикновено плодовете са жълти на цвят. Понякога има зеленикаво-жълти екземпляри.
Всичко в крамбола е годно за консумация, включително кората и семената. Пулпът изобилства от значително количество вода, следователно при максимална зрялост карамболът се пие, а не се яде. Перфектно утолява жаждата.
Вкусът на плодовете се сравнява с ябълка, някой допълнително усеща нотки на цариградско грозде или ягоди. Като всеки тропически плод, карамболът съдържа калций, натрий, желязо и витамин С. Лекарите не препоръчват употребата й на хора с хронични бъбречни заболявания.
Карамболът се бере през цялата година. Растението се отглежда в Индонезия, Малайзия на остров Борнео и в Тайланд.
мангостин
Екзотичният плод мангостан (mangosteen) може да опитате от април до октомври в Тайланд, Мианмар, Камбоджа или Виетнам. Необичайни плодове привличат туристи от цял свят. На пипане те са плътни, еластични и тежки. Външно плодовете са сравними с ябълките, но само с наситен лилав цвят, но вътре са по-скоро като чесън. Бялата еластична каша е разделена на резени и практически няма семена.
Кората е много дебела и прилича на нар отвън, не се яде. Вкусът на пулпата не може да се сравни с нищо, според прегледите е сладък с приятна киселинност, освежаващ. Сокът от мангостин не се отмива, така че трябва да почистите плодовете много внимателно.
За съжаление е възможно да се определят развалени или болни плодове само след като са почистени. Месото им е тъмно, лигаво и неприятно. Експертите казват, че трябва внимателно да разгледате кората и ако е суха и твърда, като дърво, тогава най-вероятно не трябва да вземете плода. При здравия мангостин черупката трябва да е еластична, гъвкава при натискане.
Мангостинът съдържа активни вещества, които могат да спрат възпалението на органите, да облекчат подуването и болката и да намалят температурата. Всички тези свойства той дължи на уникалния си състав, който съдържа почти пълен набор от микроелементи, витаминен комплекс и 39 естествени антиоксиданта.
Питахая, "драконово око" или драконов плод
Тези екзотични плодове са невероятни отвън, отвътре и на вкус. Размерът им е доста голям - с дланта на възрастен мъж. Черупката е люспеста, напомняща на конус от червено, бордо или розово. Има случаи на жълт оттенък. Люспите на върховете обикновено са яркозелени.
Цветовата палитра на пулпата зависи от вида и е млечнобяла или алена с огромен брой малки черни семена. Консистенцията е като желеподобна гъста заквасена сметана, много сочна и нежна. Червените плодове са по-сладки, въпреки че вкусът е по-мек в сравнение със сместа от киви и банан. Според прегледите яденето на плодове е по-добре с лъжица.
Веществата, които съставляват питахая, са полезни при заболявания на ендокринната система. Тъй като плодовете понижават нивата на глюкозата, те са подходящи за диабетици. Те също така съдържат танин, който е необходим за предотвратяване на проблеми със зрението. Въпреки полезността на "драконовия" плод трябва да се яде с повишено внимание и умерено, тъй като преяждането причинява диария.
Плодовете се берат през цялата година в Бали, Китай, Филипините, Шри Ланка и Виетнам.
Джакфрут
Джакфрутът е плодът на индийското хлебно дърво.Те са много големи, някои екземпляри достигат 34 килограма тегло.
Отвън плодовете са покрити с дебела, груба, синапено-зелена кора, не се ядат. Вътре има големи жълти лобули. Обикновено се продават вече обелени.
Джакфрутът е много сладък, почти приятен, вкусът е противоречив, подобен на сочен пъпеш или смес от ананас и банан. Тъй като ядливата част е 40% нишесте, тя е много задоволителна, питателна и вискозна.
Плодовете се консумират не само пресни, но и пържени, на пара и варени. Отбелязва се, че джакфрутът е силен алерген, така че някои хора могат да изпитат спазми в гърлото, ще стане трудно за преглъщане. Неприятните усещания изчезват сами след няколко часа. Трябва да внимавате.
Най-внимателните гастрономи са забелязали, че джакфрутът има лека миризма на ацетон. Това се дължи на значителното количество сяра в състава му. Реколтата се прибира през цялата година, с изключение на есента, в много страни от Югоизточна Азия.
саподила
Друго име за саподила е дървесен картоф. Наистина, външно плодовете му са подобни на тези кореноплодни култури. Плодовете са средни по размер (до 10 см), кафява тънка черупка. Но отвътре са като слива или райска ябълка. Имат дълги тъмни кости с остра кука на върха и тъмно оранжево сочно месо.
Плодовете са нетрайни, така че е най-добре да се консумират пресни и да не се съхраняват повече от три дни. Ето защо продуктът не достига до руските рафтове. Можете да го опитате през есента и само в родината на растежа на дърветата: Индия, Тайланд, някои острови на Индонезия, Шри Ланка и малайзийските пазари. Вкусът е подобен на кремообразен карамел.
Знаещите хора не съветват да ядете неузрели плодове, те са неприятни на вкус и имат стягащ ефект. Зрелите плодове са жълто-кафяви, еластични при натиск. Твърдостта показва, че плодът все още не е узрял, а прекомерната мекота показва, че е презрял.
Местните използват саподила като лек за диария, а също така я прилагат върху изгорени места. Тя намери приложение и в козметологията.
помело
Тази екзотика отдавна е известна на руските купувачи и се превърна в популярно ястие на нашата трапеза.
Помелото е най-големият сред цитрусовите плодове, понякога достига тегло от 10 кг. Цветът на дебелата черупка обикновено е жълт или зелен. Вътрешността на кожата е бяла и пореста. Влакнестият пулп е разделен на лобули с кожести мостове, които имат горчив вкус и поради това не се консумират. Резените са или прозрачно бели, или леко жълти, или розови. В сравнение с други цитрусови плодове, помелото не е толкова сочно и по-малко сладко.
Съставът на цитрусите включва етерични масла, които стимулират апетита и имат тонизиращ ефект, както и комплекс от витамини А, В и С.
Както всеки друг цитрус, помелото е алерген. Освен това трябва да се ограничи употребата му при хора с остри заболявания на стомашно-чревния тракт: язва, колит, нефрит, гастрит и др.
Какви плодове могат да се отглеждат у дома?
Много хора, когато ядат тропически плодове, се замислят дали могат да се отглеждат у дома. В крайна сметка тогава те можеха да се ядат през цялата година. Оказва се, че не е толкова трудно, колкото изглежда. Някои екзотични растения се чувстват страхотно в апартамент или оранжерия с подходяща грижа.Помислете за най-популярните сортове, които могат да се отглеждат на перваза на прозореца.
Цитрус
Представители на цитрусовото семейство по рафтовете на съвременните магазини са безброй. Сред тях са портокали, мандарини, лимони, грейпфрути, помело, суити, кумкуати. И това са само най-известните и е трудно да се каже точно колко още техни хибриди съществуват.
За да вземете семена за сеитба, достатъчно е да закупите избрания плод в магазина. Необходимо е да се обърне внимание на неговата свежест. След като семките се извадят от плодовете, те се измиват с течаща вода. Земята за засаждане може да бъде закупена в специализирани търговски обекти или сглобена самостоятелно. Почвената смес трябва да включва следните съставки: дернова почва (може и от градината), речен пясък, угнил оборски тор и изгнили листа. На дъното на саксията трябва да се постави дренаж от натрошен камък или експандирана глина.
Някои експерти съветват предварително да покълнете семената с влажна марля. За да направите това, той се навлажнява и костите се увиват в него.
Можете да ги засадите директно в земята. Препоръчително е за всяка кост да се осигури собствена пластмасова чаша или саксия, от която разсадът да се трансплантира на постоянно място. След 2-3 седмици ще започнат да се появяват кълнове. Трябва да сте подготвени за факта, че не всички семена ще се излюпят, но от тези, които се появяват, само част ще продължи да расте и да се развива, така че е по-добре да засадите няколко семена наведнъж. Тъй като цитрусовите дървета растат в топли райони, трябва да им се осигури определен температурен режим, както и редовно торене с минерални торове през първите три седмици от развитието.
Обикновено дивото расте от камък, можете да очаквате плодове от него в продължение на 10 или повече години.За да се ускори процесът, порасналото растение се присажда от плододаващото. В този случай след 4 години можете да видите плодовете. Или първоначално едно дърво не се отглежда от семена, а се придобива чрез присадени резници. Продавачът определено трябва да изясни кое дърво ви трябва, тъй като има не само плодоносни, но и декоративни сортове.
Растежът на разсад зависи от сорта на растението. Портокалите и лимоните се развиват по-бързо, издънките им са силни и придирчиви към външните условия. Ето защо те се съветват да отглеждат начинаещи. За разлика от тях, мандарините и кумкуатите растат много бавно, те са капризни в грижите.
Всеки сорт има свой собствен график за покълване, цъфтеж, завързване и узряване на плодовете, но те споделят едни и същи врагове. Те включват сух въздух, обедно слънце, паякообразни акари и листни въшки. Поради това дърветата редовно се третират от вредители и се избира добре осветено място, но така че пряката слънчева светлина да не изгаря листата.
Цитрусите трябва да се поливат, когато почвата изсъхне, по-често през лятото. Необходимо е растението да се подхранва поне веднъж на сезон. За да не се занимавате със самоторене, можете да закупите специална горна превръзка за цитрусови плодове в градинските магазини. През зимата е по-добре цитрусите да се съхраняват при температура от +14 до +16 градуса, но да се гарантира липсата на течение.
Ако решите да отглеждате плодоносно дърво, тогава трябва да имате търпение, защото това не е бърз бизнес.
Дати
Фурмите растат на палмово дърво. Височината му у дома достига 25 метра. Растението има интересни ветрилообразни листа, чиито пера растат до 15 метра. Историците твърдят, че именно финиковата палма е станала първото култивирано растение на земята.
Фурмите са сладка екзотика, те са не само невероятно вкусни, но и здравословни. Някои сортове се отглеждат за търговски цели. У нас идват предимно сушени или сушени. Оказва се, че при сушенето плодовете не се подлагат на агресивна механична термична обработка, което означава, че семената им могат да покълнат. За да направите това, костите трябва да бъдат почистени от пулпа и напоени. Процесът може да отнеме от 5 до 7 дни и водата трябва да се сменя ежедневно.
След като семената се засаждат вертикално в земята, която е торфено-пясъчна смес. Трябва да го навлажнете след един или два дни, докато изсъхне от пистолета за пръскане, за да не ерозира почвата. Издънки ще се появят след около месец. Като всяко тропическо растение, палмата обича светлина, топлина и умерена влажност, така че поливането трябва да е редовно и светлината трябва да е добра. Освен това трябва да се осигури вентилация и пространство. По-добре е палмово дърво да се храни няколко пъти в годината. През първите пет години ще трябва да пресаждате дървото ежегодно в по-голяма саксия.
По аналогия с цитрусовите плодове, финиковата палма се нуждае от прохладна зима. За съжаление от семена може да се отгледа само декоративно растение. Досега не е имало повод да дадат плод.
нар
Нарът е доста непретенциозен и се вкоренява добре в нашите географски ширини. За засаждане можете да използвате семена от плод, закупен в магазин. Те трябва да бъдат старателно измити, избърсани и изсушени естествено през деня.
Съставът на почвата за наровото дърво включва торф, градинска почва и речен пясък. Овлажнявайте преди засаждане. Костта се заравя на дълбочина 1 см и се покрива с полиетилен, като по този начин се създава парников ефект.Контейнерът с разсад трябва да се постави на добре осветено и топло място. Разсадът ще се появи след около 2 седмици. Сред тях най-силните и жизнеспособни за по-нататъшно развитие се избират и трансплантират в отделни контейнери.
За нар основното условие е светлината. Трябва да се полива умерено: през лятото е достатъчно веднъж седмично, а през зимата - веднъж месечно. Подхранването е важно през периода на бързо развитие и цъфтеж, тоест през пролетта и лятото. През този период е препоръчително да се тори ежемесечно.
Ако спазвате всички горни правила и създадете удобни условия, тогава нарът ще започне да дава плодове на третата година.
Много домакини избират джудже нар за отглеждане на прозореца. Неговите разсад могат да бъдат закупени в магазина. Вече на височина около 40 см започва да дава плодове и ще цъфти през цялата година. Реколтата от едно такова дърво обикновено е седем до десет плода с диаметър около 5 см.
Киви
Отглеждането на киви у дома е подходящ вариант за тези, които искат да получат бързи резултати. Растението е много непретенциозно, единственото условие е липсата на течение. Получаването на семена е толкова лесно, колкото обелването на круши, просто отидете до най-близкия магазин и купете киви. По-добре е да започнете засаждането през пролетта, по време на периода на активен растеж на растенията.
Черните малки семена трябва да се увият в тензух и да се изплакнат обилно с течаща вода. Това ще ги предпази от появата на мухъл и различни гъбички. Измитите семена се заливат с вода при стайна температура и се поставят върху прозорец върху гореща батерия. След седмица от семената ще се излюпят кълнове. Ако нищо не се случи, тогава трябва да смените водата. Излюпените семена се увиват в мокра марля и се поставят върху чинийка, отгоре се покриват със стъклена чаша.В такава оранжерия след три дни ще се появят кълнове, които се засаждат в отделни саксии.
Можете да закупите почвена смес или да я направите сами. Включва черна почва, пясък и торф. Семената се полагат на земята и леко се поръсват отгоре. По-добре е да ги поливате със спрей. По-добре е за известно време, докато кълновете укрепнат, да затворите саксиите с полиетилен, за да създадете парникови условия.
Кивито е субтропична лиана, абсолютен противник на сухата почва и тъмнината. Тя се чувства удобно при топлина и висока влажност. Ето защо трябва не само редовно да поливате растението, но и да пръскате листата му. При правилна грижа кивито ще цъфти и ще започне да дава плодове на третата, максимум на четвъртата година.
смокини
Малцина, които се осмеляват да засадят смокиново дърво, се осмеляват да експериментират с отглеждането му от семена. По-често купуват готови разсад, като по този начин ускоряват процеса на плододаване. Отглеждането на смокини от семена обаче е много по-интересно и изобщо не е трудно.
Като източник са подходящи пресни или сушени плодове, но само ако не са термично обработени. Семената се изваждат и се измиват. За да се идентифицират жизнеспособни екземпляри, те се изсипват с топла вода в продължение на два дни. „Празните“ ще изплуват, а годните ще потънат, наситени с вода. Тази селекция е последвана от традиционната процедура за покълване с помощта на мокра марля и "оранжерия" под стъкло. В допълнение към този метод се предлага да се дестилират кълнове в едър пясък, който трябва да бъде достатъчно влажен. За да направите това, семената се подреждат на повърхността и леко се поръсват отгоре, след което контейнерът се увива в пластмасова обвивка.
Когато издънките дадат няколко листа, те могат да бъдат трансплантирани в отделни саксии с цветна почва, смесена с едър пясък. За да се ускори развитието на растението, трябва не само да се полива редовно, но и да се пръска. Смокинята обича сенчести места, така че е по-добре да я поставите не на прозореца, а в стая, която трябва да се проветрява ежедневно.
Смокинята не обича задуха, прекомерна топлина и сух въздух. Отличава се с умерен климат с нормално ниво на влажност и температура на въздуха през лятото над 20 градуса, през зимата - до 14.
Ако всичко е направено правилно, тогава плодовете на смокинята ще се появят не по-рано от петата година.
Манго
Този вкусен екзотичен плод се отглежда лесно и лесно у дома. За съжаление, не всеки успява да постигне плододаване, но този факт се компенсира от уникален ароматен цъфтеж. Трябва да започнете, като премахнете костилката от плода, за което трябва да закупите прясно и узряло копие в магазина. Семената с достатъчно голям размер се измиват старателно от пулпата. Ако плодът е презрял, тогава костта вече ще бъде напукана, което е добре, защото за засаждане е необходимо да се получи ядрото. Покълва се или по традиционния метод с марля, или веднага в земята. За тези цели са подходящи почвени субстрати за сукуленти, те са доста рохкави. На дъното на саксията не забравяйте да поставите дренажна възглавница от експандирана глина.
Ако черупката не се е отворила, тогава ще трябва да направите такъв дизайн, така че само три четвърти от семето да е потопено в топла вода. Ще трябва да го държите от две седмици до един месец на топло и добре осветено място, като редовно сменяте водата. След появата на кълнове черупката все пак ще трябва да се отвори, но вече ще бъде по-гъвкава.Процедурата изисква максимално внимание, за да не се повредят разсадите. Всеки кълн се засажда в отделен съд.
При по-нататъшни грижи е важно почвата да не изсъхне. Тъй като мангото обича висока влажност, растението трябва постоянно да се пръска. Тъй като дървото расте в тропиците, то се нуждае от топлина, така че температурата в стаята трябва да бъде над 20 градуса.
Мангото има обширна коренова система, която не може да се развие в саксия, така че едно дърво може да започне да цъфти след много дълъг период, около 10 години. Но дори и това да се случи, почти невъзможно е да се постигне плододаване. Но дори и без цветя и плодове, мангото изглежда интересно и необичайно, така че се използва като декоративно растение.
Райска ябълка
"Божествената" райска ябълка се превърна в чест гост на руските рафтове. Днес той може лесно да бъде закупен във всеки магазин за хранителни стоки. По някаква причина мнозина се страхуват да го отглеждат на перваза на прозореца и напразно. В сравнение с други екзотични растения не е толкова капризно, колкото изглежда.
Приготвянето на дълги семена става по аналогия с други плодове: те трябва да бъдат отстранени, измити и изсушени.
След това костите се засаждат във вертикално положение във влажна почва. Отгоре разсадът се покрива с полиетилен или пластмасова бутилка. В тази форма контейнерът е изложен на топлина. Периодично насажденията се отварят и проветряват, а почвата също се напръсква със спрей. След появата на кълнове след две седмици подслонът се отстранява.
От всяко семе могат да се излюпят няколко издънки, те ще трябва да бъдат засадени, в противен случай ще умрат.
Хурмата в природата има доста развита и мощна коренова система, така че за бързото й развитие ще е необходимо растението да се трансплантира още няколко пъти, докато расте.
Като всяка тропическа екзотика, райската ябълка изисква редовно поливане и пръскане. Почвата не трябва да е суха или прекомерно влажна.
Подхранването се препоръчва да се извършва два пъти месечно с минерални и органични торове, които се редуват най-добре. Можете да започнете да оформяте корона, когато дървото нарасне с 20 см, за което издънките се прищипват.
Растението се адаптира по-добре към климата, ако през лятото се изнесе първо на затворен балкон, а след това на улицата. Райската ябълка презимува по-добре в хладна плевня или мазе при температура от +5 до +10 градуса. Ако в периода от ноември до март не успя да организира такова зимуване, то неизбежно ще умре.
У дома максималната височина на едно дърво може да достигне 1,5 метра. За да се получи реколта, райските ябълки се присаждат по два начина: през зимата, чрез резник, през лятото, чрез бъбрек. В този случай дървото ще започне да дава плодове след 4 години. Невъзможно е да получите плодове у дома по друг начин.
Ананас
Нямате нужда от семена, за да отгледате ананас. За да си осигурите добър посадъчен материал, трябва да закупите зрял плод с добра корона, без дефекти. Въз основа на това е по-добре да закупите ананас през лятото, така че листата да не се повредят от студа.
За засаждане трябва внимателно да отрежете върха. Ако пулпата е попаднала, тя трябва да бъде внимателно почистена, за да не изгние впоследствие. Долните листа също се отстраняват, оголвайки ствола с 1 или 1,5 см. Подготвената „туфа“ се оставя на мира за 10-14 дни, така че раните от ножа да заздравеят.
Ананасът ще се нуждае от саксия, малко по-голяма от подготвения резник с дупки за оттичане на излишната влага. Първо, в него се полага дренаж, който се състои от натрошени глинени парчета и експандирана глина. Вместо последните можете да използвате морски или речни камъчета. Почвата за засаждане се изсипва отгоре, състояща се от торф и пясък в съотношение 1: 1. Няколко дни преди засаждането почвата трябва да се попари с вряща вода за дезинфекция.
Режещата заготовка се задълбочава в земята, докато долните листа се изравнят с повърхността на почвата. Почвата трябва да бъде добре уплътнена и след това добре навлажнена. След засаждането растението се покрива със специална полиетиленова капачка или филм и се прехвърля на светло, топло място.
След месец ще се появят първите корени. До този момент е невъзможно да се полива ананасът, по-добре е да пръскате листата със спрей. След укрепване на корена "туфата" се трансплантира в по-просторен съд. Алгоритъмът на действията е подобен на първия етап, включително опаковане в полиетилен. След няколко седмици филмът се отстранява.
Ананасът трябва да се полива рядко, а тъй като почвата изсъхва, по-добре е да използвате топла или гореща вода.
През лятото растението може да бъде изнесено на открит балкон или веранда, но в дъждовно време може да се върне обратно в къщата. Или го оставете за летния период в оранжерия за домати или краставици.
Ананасът натрупва сила през първите две години, така че през този период трябва да му се помогне чрез торене 1-2 пъти месечно с минерални торове. В този случай растението ще цъфти след 2 години, цъфтежът ще продължи около два месеца.
По правило след узряването на плодовете майчиното растение умира, но по време на развитието често се образуват издънки наблизо, които могат да бъдат засадени след появата на корените.
Вижте по-долу за подробности.
фейхоа
Дори такава перфектна екзотика като фейхоа може да се отглежда на перваза на прозореца. Експертите предупреждават, че по аналогия с много други екзотични растения фейхоа не запазва родовите характеристики на сорта, следователно ще е необходима ваксинация.
Семената за засаждане се вземат от зрял и за предпочитане презрял плод. Тъй като са много малки, трябва да ги извадите и внимателно да ги измиете, като предварително ги увиете в марля. Изсушените семена се засяват в саксия, не е необходимо да се заравят, иначе няма да могат да се излюпят. По-добре е да ги смесите с пясък и да ги изсипете върху почвата.
При редовно поливане, добро осветление и наличие на постоянна топлина, кълновете ще се появят след месец. С по-нататъшното развитие брането и пресаждането на разсад ще се изисква повече от веднъж. За образуване на кореновата система основният корен се прищипва преди всяко пресаждане в по-голяма саксия.
Когато feijoa достигне необходимата височина, можете да започнете да оформяте короната, като прищипвате издънките. С правилния подход можете да получите невероятно красив декоративен храст с гъста корона и красиви цветя.
Тъмнината е противопоказана за растението, така че трябва да изберете най-светлото място в апартамента. Ако това не е достатъчно, ще трябва да го осветите изкуствено. Feijoa не се страхува от директни лъчи, така че южните прозорци ще й подхождат. При липса на подходящо осветление храстът ще започне да хвърля листата си.
Културата е непретенциозна към климата, издръжлива и некапризна. Плавните температурни промени не са ужасни за нея. Но ако собствениците искат да постигнат максимален декоративен ефект, тогава е по-добре да държат feijoa при температура под 23 градуса, а също така да организират зимуване при режим в рамките на 12 градуса.
Не позволявайте почвата да изсъхне напълно. Влажността в помещението трябва да бъде стабилна средна. През отоплителния сезон растението трябва да се напръска с топла вода. Освен това листата се почистват редовно от прах.
Комплексните торове са подходящи за стайни дървета. За оранжерии - аналози на смеси и препарати за обикновени градински растения. Киселинността на почвата е слабо кисела или неутрална. Необходим е дренаж. Сместа трябва да се състои от торф, пясък и хумус в съотношение 1: 1: 1.
Интересни факти
Екзотичните плодове не само учудват с външния си вид и вкус, но и с други интересни факти.
Например, всеки знае, че дурианът има непоносима неприятна миризма. Някои знаят, че е мощен афродизиак. Малцина обаче знаят, че плодовете на дуриана съдържат голямо количество триптофан, вещество, което в организма се превръща в серотонин или с други думи в хормона на щастието.
Оказва се, че бананите са обект на бързо изчезване. Факт е, че дълголетието се дължи на генетичното разнообразие на вида. Но същото не може да се каже за бананите. Въпреки 300 отглеждани вида, само един се култивира в промишлен мащаб в световен мащаб. А това намалява генетичното разнообразие, което прави населението уязвимо. Част от проблема е свързан с начина, по който бананите се размножават без семена. Ето защо, въпреки опитите за създаване на по-устойчиви сортове, постепенно някои от тях изчезват напълно.
Между другото, бананите не растат на палмови дървета. Те са тревисти растения, които достигат до 5 метра височина и 20 см в обиколка.
В родината си зрелите портокали са зелени, а не оранжеви, както всички сме свикнали.В страните, където растат портокалови дървета, обикновено е топло, така че кората съдържа много хлорофил, което им придава зелен цвят. При студ хлорофилът умира и плодът пожълтява, също като листата. Следователно оранжевите портокали са тези, които вече са презрели. Тъй като зелените плодове се считат за неузрели в северните страни, портокалите се променят изкуствено чрез замразяване и излагане на етилен.
Удивителният плод питахая често се сравнява с киви. Той е богат на фибри и съдържа много малко калории. Изненадващо, питахая е плод на кактус.
Магическият плод, който расте в страните от Западна Африка, няма нищо изненадващо нито на външен вид, нито на вкус. Според прегледите е сравнително безвкусен. Вълшебният плод обаче има удивителната способност да променя вкусовите усещания от друга храна в рамките на 1-2 часа. Действието се дължи на наличието на протеин miraculin в състава, който изключва някои вкусови рецептори. В резултат на това всяка кисела или горчива храна ще изглежда сладка.
Маракуята има обширен ореол на растеж и разнообразна цветова палитра, от която зависи вкусът му. И така, плодовете с лилава или оранжева черупка обикновено са сладки, а жълтите са толкова кисели, че не могат да се консумират пресни, а само да се добавят към различни ястия.
Семената на маракуята имат сънлив ефект, така че е по-добре да не злоупотребявате с тях. Маракуята понижава кръвното независимо от сорта.
Оказва се, че насекомите не обичат киви, поради тази причина богатите винаги берат. Освен това готвачите никога не използват киви за приготвяне на желе, тъй като специалните ензими в състава му не позволяват на желето да се втвърди.
Отдавна познатите праскови са не само вкусни и ароматни, но и прекрасни ускорители на храносмилането. Обикновено на Изток те се сервират след обилно хранене като деликатес. Едновременно с получаването на удоволствие, плодът помага на стомаха да абсорбира мазни храни.
Студентите по време на сесията и офис служителите по време на трудни доклади трябва да включат банани в диетата си. Те са източник на калий, който е полезен при интензивна умствена работа. В допълнение, насищането им с естествени захари и фибри не ви позволява да гладувате дълго време. Изненадващо, бананите са не само жълти, но и розови, червени и дори сини.
По време на физически и психически стрес опитайте да ядете ананас. Първо, има тонизиращ ефект, облекчава умората. Второ, това е склад за витамини. Трето, съдържа органични киселини, които ускоряват метаболизма. Те са необходими за усвояването на протеини, разграждат мазнините, което се харесва особено на отслабващите жени. Диетичните фибри в състава му насищат организма и потискат чувството на глад.
Оказва се, че грейпфрутът е хибрид. Не се среща в дивата природа, тъй като е отгледан от хората. Грейпфрутът е най-дълго съхраняваният цитрус. Той е безкрайно полезен, но трябва да се яде внимателно и в ограничени количества.