Правила за засаждане, грижи и подготовка на къпини за зимата

Модата за отглеждане на къпини дойде при нас от Северна Америка. Но за разлика от повечето други модни тенденции, това заемане е добре дошло. За да предотвратят разочарование, градинарите трябва да разберат добре характеристиките на такова растение, преди да се опитат да го отгледат.

Градинските къпини набират популярност и през следващите години ще могат да се конкурират с малините. Тази култура:

• дава големи плодове;
• ви позволява да събирате големи култури;
• има впечатляващ вкус;
• не изисква сложни грижи.

Основната част от диворастящата къпина, която се среща на територията на Русия и други държави на евразийския континент, са храстовидните и сиво-сивите сортове. Но освен тях има още няколко вида къпинови храсти, които дават ядливи плодове. Гигантският вид (наречен Хималайски в някои източници) доминираше в чуждестранното градинарство в продължение на много десетилетия. Той даде значително количество големи плодове, които се отличаваха със сладък вкус. Въпреки това, с течение на времето, прекалено голям брой тръни отблъснаха градинарите от това растение.

С появата на разцепената къпина, която няма бодли, сортът Хималай все повече се изоставя. На всички континенти популярността на сортовете, получени от храстовидни и сиво-сиви видове, непрекъснато нараства.Диворастящите къпини се различават по това, че зреещите зелени плодове първо стават червени или кафяви; след това придобиват тъмно лилав, понякога почти черен цвят. При сивата къпина кората на плодовете е покрита със специално покритие, докато при други сортове няма такъв знак.

Специално внимание заслужава така наречената сплит къпина. Този вид растение има листа със силно разчленен ръб. Характеризира се също с четки, образувани от маса плодове и пълзящи гъвкави клони. Жителите на нашата страна могат да наблюдават храстовидни и сиви къпини почти навсякъде:

• по ръбовете на горите;
• в обрасли сечища;
• по склоновете на дерета;
• по бреговете на реката.

Но въпреки това тези растения са въведени в културата само благодарение на усилията на животновъдите. Дългогодишната работа на ботаниците направи възможно значително увеличаване на размера на плодовете и техния брой. Всеки сорт къпина, открит днес, е отгледан от няколко диви предци. Това се проявява във факта, че градинските трайни насаждения се различават по структурата и структурата на плододаване.Значителна част от сортовете са наследили от своите горски предци тенденцията да се разпространяват по земята.

Тези сортове, които произвеждат дълги издънки, трябва да се отглеждат на решетки. Тази техника значително увеличава събирането на плодове от всяко растение. Но храстовите сортове по външен вид са по-близо до малините. Те започват да произвеждат култури, когато се появят двегодишни издънки. Храстовите къпини могат да се разтеглят до 2, дори до 2,5 м. Ето защо резитбата е от голямо значение.

Градинарите, които искат да улеснят резитбата и други манипулации, често предпочитат сортове без бодли. Не е трудно да ги разпознаете - в имената на марките присъства терминът "Thornless". Толкова буквално се превежда - няма тръни.Друг проблем, пред който са изправени фермерите, е дългият вегетационен период. През пролетта и началото на лятото това свойство е полезно, но късното узряване на реколтата или дори оставянето на яйчниците под снега (в северните райони) може да причини много проблеми.

Подходящо е да започнем преглед на сортовете с Thornless Evergreen. Тази култура е резултат от мутация на разчленената къпина и - което е важно! - мутацията е настъпила в дивата природа.

Необичайните растения, забелязани в началото на 20-ти век, позволиха да се създаде сорт, който:

• запазва зеления си цвят през цялата година;
• дава голям брой плодове;
• не образува шипове.

Плодовете на вечнозелената къпина не са толкова големи и тежки, колкото при по-новите сортове. Това обстоятелство обаче до голяма степен се компенсира от рекорден брой плодове. Едно съцветие може да има 60 или дори 70 яйчника. Зрелите къпини придобиват наситен син цвят, понякога плавно преминавайки в черен тон. Те имат привлекателна миризма и богат сладко-кисел вкус.

Листата на къпината "Evergreen" се отличават с ажурна структура и в същото време значителна плътност. Запазват атрактивните си цветове дори под слой сняг. Когато дойде пролетта, растежът започва бързо. Също толкова бързо ще се появят нови цветя. Трябва да се има предвид, че този сорт къпина дава едри семена.

От по-новите разновидности Black Satin е привлекателна алтернатива. Това растение също няма тръни и създава мощни храсти.До височина 2 м издънките се развиват строго в права линия, растат нагоре. Но след този знак те показват своя полупълзящ характер. Когато дойде времето за узряване на плодовете, издънките достигат дължина от 4 или дори 5 m.

На клоните се образуват плодове със среден размер. Тяхната маса варира от 5 до 8 г. Тъй като културата узрява постепенно, тя се отстранява за много дълго време. В кулинарно отношение вкусът на плодовете Black Satin се счита за универсален, подходящ за използване във всякакви ястия и комбинации.

Ако фермерите искат да опитат оригиналния модерен сорт, трябва да изберат къпините Natchez.

Това растение е въведено в обращение от животновъди в американския щат Арканзас през 2007 г. Във всички описания и прегледи се отбелязва, че при спазване на нормите на селскостопанската технология е възможно да се събират големи (8 и дори 10 g) плодове. Времето за прибиране на реколтата е от 1 юли до края на август. Плодовете са продълговати, семената в тях са сравнително малки, а пулпата е сочна и има приятен аромат.

Реколтите от къпини в Natchez могат да се съхраняват свежи в продължение на няколко дни или да се транспортират на относително кратко разстояние. Но ако фермерите не искат да експериментират, а искат да получат гарантиран резултат, трябва да обърнат внимание на по-традиционните сортове. Като Агавам. Такава къпина дава блестящи на слънце, продълговати плодове. Можете да ги съберете през август.

Плодовете от дълги (до 3 м) издънки се събират през втората година от вегетацията. Но има задължително изискване: зимен подслон. Създава се дори в най-топлите руски региони. Времето за прибиране на реколтата е около 30 дни. Качеството им е доста прилично, характерен е универсален вкус.

Друг вариант е ремонтантната къпина Рубен.Този хибрид може да дава плодове на издънките както на първата, така и на втората година на растителност. Първите плодове могат да се берат през юли. "Втората вълна" от плодове (с тегло 10-16 g) пада на 20 август - 30 септември. По отношение на общия обем колекцията също радва фермерите; друг плюс на "Рубен" може да се счита за отлична устойчивост на замръзване.

Тези, които вече са опитали някои от изброените сортове, могат да разнообразят насажденията си с къпини Навахо без бодли. Дава големи изправени храсти (1,5-2 м). Отглеждането на "Навахо" се получава с малко грижи, дори не е необходимо да се използват опори. Брането на плодове се извършва през целия август. Теглото на едно зрънце варира от 5 до 7 g.

Можете да продължите да разглеждате различните сортове къпини, техните предимства и недостатъци за дълго време. Но за тези, които вече подготвят кацане в страната, практическата информация е много по-важна. И то е повече или по-малко същото за всички съществуващи разновидности. Къпините се засаждат както през пролетта, така и преди зимата. В началото на сезона трябва да побързате, за да изпреварите началото на растежа на пъпките.

Есенното засаждане най-често се планира за последните дни на септември или началото на октомври. В този момент времето обикновено е все още топло и ясно. Следователно шансовете са най-големи, че къпината ще има време да се вкорени преди настъпването на стабилно студено време. Да, и работата в такива условия е много по-лесна и по-приятна, отколкото през късната есен. Препоръчително е, разбира се, да погледнете действителното време и условия в определен регион.

След като сте решили времето за засаждане на къпината, все още трябва да разберете къде трябва да расте. Къпините, както и малините, не понасят зимните студове и слани през пролетните месеци. Ето защо се препоръчва да изберете най-топлите, добре затоплени от слънцето зони. Недопустимо е върху тях да духа студен вятър. Такъв вятър изсушава издънките през зимата, увеличава риска от замръзване на кората и пъпките.

Недопустимо е да се засажда растение в райони, които са издухани от ветрове от север или изток. Също така си струва да избягвате котловини и низини, където студеният въздух се концентрира възможно най-дълго. По същите причини склоновете, обърнати на север и изток, са нежелателни. В допълнение към климатичните съображения трябва да се вземат предвид и параметрите на почвата. Къпиновите храсти могат да растат и плододават добре на умерено влажни почви.

Тези почви трябва да са съставени от плодородна почва с цялостен дренаж. Що се отнася до механичния състав на земята, най-подходящи са леките и средните глинести почви. Ако лятната вила е разположена на земя, изобилстваща от пясъчна глинеста почва, ситуацията трябва да се коригира. За тази цел се оформя подложен слой. Изградена е от богато поглъщащи глинести почви с обща дебелина до 0,5 m.

Отглеждането на къпини в дълбок пясък дава противоречиви резултати. Ще трябва внимателно да следите нормалното снабдяване на насажденията с влага. Както прекомерният недостиг на влага, така и лошият дренаж оказват изключително лошо влияние върху състоянието на храста. Дори ако има краткотрайно наводнение, корените могат да бъдат сериозно повредени. Почти винаги това завършва със смъртта на насажденията, въпреки всички усилия за спасяването им.

Категорично е неприемливо да се засаждат къпини на земя, наситена с карбонати. Тези съединения ще възпрепятстват усвояването на магнезий и желязо. В идеалния случай трябва да изберете области с лека киселинна реакция (стойност на киселинно-базовия баланс 6). Много е добре, когато преди засаждането на къпини те растат на едно и също място:

• зърнени храни;
• боб;
• полски билки;
• боб;
• зеленчуци.

От зеления тор, използван в средната лента, най-добри резултати дават:

• смес от грах с овесени ядки;
• смес от фий с овес;
• фацелия;
• горчица.

За да се подпомогне развитието на растенията, порасналият зелен тор се раздробява и заорава в земята. В частни градини се препоръчва да се засаждат през пролетта в зони, предназначени за къпини:

• краставици;
• скуош;
• тиквички;
• цвекло;
• морков.

Ако не сте доволни от засаждането на зеленчуци, можете вместо това да засеете горчица, бобови растения или елда. Тези растения се косят веднага щом започнат да цъфтят. След това го заравят в градината. Но за всички предимства на естественото земеделие трябва да се използват и други методи.Препоръчително е да подготвите почвата за засаждане на къпини поне 2 или 3 години, като предварително я наситите с полезни вещества.

Така че нормалното развитие на зеления тор е невъзможно без специфични торове. Да, тези култури помагат за подобряване на качеството на земята, но ако това е благоприятно за тях, резултатът ще се подобри само. Когато културата, предхождаща къпината, се отстранява, в земята се поставят торове от минерален и органичен произход. В частните градински парцели е обичайно да се натрупва почвата, извадена от браздата до нея, и да се смесва с торове. За 1 кв. м. разтоварванията трябва да представляват 10 кг органични съединения.

Количеството суперфосфат за една и съща площ варира от 10 до 16 g, а калиевият сулфат - от 20 до 30 g. Точният обем се определя индивидуално, като се започне от свойствата на земята, от подобряването на нейния състав със зелен тор. Трябва също така да имате предвид нуждите на определен сорт къпини. Внимание: ако земята вече е плодородна, не се препоръчва прилагането на органични торове. Това провокира необичайно бърз растеж и предотвратява образуването на плодове.

Подгизналите места също могат да станат място за отглеждане на къпини. Тогава просто трябва да изберете хълмове или хребети за него. Ако е необходимо, такива възвишения се образуват изкуствено. Ако няма достатъчно влага, браздите за засаждане на къпини просто не заспиват до края. Препоръчително е да поставите кацанията компактно.

Отглеждането на къпини означава съответствие на дълбочината и ширината на местата за засаждане с размера на посадъчния материал. Също така трябва да вземете предвид колко добре е подготвена почвата. Бразди или ями са разположени на 0,7-1 m от границата на площадката или най-близката стена. Успоредно на тези линии се поставят редове от къпини. Внимание: ако редът е къс (не повече от 2 м), той може да се постави перпендикулярно на южните огради.

За да се отглеждат къпини възможно най-ефективно, разстоянието между дупките се избира според способността на сорта да образува издънки и метода на отглеждане. Разстоянието между редовете е от 2 до 2,5 м. Разстоянието на съседните дупки в един ред трябва да бъде от 0,75 до 1,5 м. много издънки, е необходимо да растат един по един.

Умелото прилагане на съвременни селскостопански техники ви позволява да отглеждате къпини на открито, дори в Сибир. Там сортовете с повишена устойчивост на замръзване могат да дадат отлични резултати. То:

• "Черен сатен";
• "Торнфри";
• "Изобилие";
• "Дароу";
• "Агавема".

Къпините растат най-добре в сибирски условия, когато се засаждат през пролетта. Това ви позволява да осигурите добро вкореняване на храста преди настъпването на зимния студ. Освен това е възможно да се предотврати замръзване на кацанията. Не забравяйте да се погрижите за прилично ниво на осветеност. Като предшественици се предпочитат зърнени и бобови култури.

За да могат къпините в Сибир да растат по-ефективно, е необходимо да се изчисти територията от всички отпадъци, плевели и корени. Почвата също трябва да бъде изкопана на 1 байонет на лопата дълбоко. Преди копаене земята се подобрява чрез добавяне на 1 кв. м.:

• 10 кг добър хумус;
• 0,2 кг пепел;
• 0,02 kg калиев сулфат;
• 0,015 кг суперфосфат.

Тъй като климатът на Сибир е много суров, не трябва да рискувате да използвате посадъчен материал със съмнително качество. Следователно е напълно неприемливо:

• недостатъчна влага на кореновата система;
• нетипично оцветяване на резници;
• най-малката следа от плесен.

Отглеждането на къпини в Урал има свои собствени характеристики. Храстът ще започне да цъфти през май, а плодовете могат да се берат в последната половина на юли и в първите дни на август. Кацането се практикува както през есенните, така и през пролетните месеци. Но все пак си струва да се даде предпочитание на пролетното засаждане, за да се предотврати замръзване на растенията. Препоръчва се да се избягват прекалено кисели и слабо осветени терени.

Кореновата пъпка на пълзящите растения е ориентирана нагоре при засаждане. Ако се отглеждат прави къпинови храсти, те се потапят в земята с 0,01-0,02 м. Ако насажденията са уплътнени, подхранването трябва да се извършва по-интензивно от обикновено. Когато няма проблеми със свободното пространство, можете спокойно да дадете място на Blackberry. Това само ще подобри постигнатия резултат.

Препоръчително е да прищипвате храстите на височина 0,25 м. Тази техника ще помогне да привикнете растението да се развива хоризонтално. Есенното поливане е забранено. Това забавя преминаването на къпините в състояние на зимен сън. Но ако земята е много суха, това правило може да бъде пренебрегнато; и все пак би било по-правилно да се поливат площите под къпиновите храсти предварително.

Ако вали, дори и умерено, поливането се спира през есента. Непосредствено преди стабилно застудяване културата трябва да бъде покрита. В Урал куманику се разпределя на 3-4 издънки. Капките роса оставят 5-8 издънки. Трябва да съкратите насажденията два или три пъти през вегетационния период, за да избегнете превръщането на градината в непроходима джунгла.

Както и в други региони, кацането близо до ограда или друга ограда е препоръчително. Ако това условие не е изпълнено, няма смисъл да чакате сочна и сладка реколта. Опитните фермери от Московска област избират южната и западната страна на парцелите. Почвата може да бъде както плодородна, така и съставена от глинеста почва. Не е препоръчително да избирате места без засенчване.

Независимо от района на отглеждане, има общи изисквания за засаждане на къпини. Така че максималният асортимент от посадъчен материал се предлага през есента. Но през пролетта разсадниците често стесняват офертата - голяма част от сортовете не оцеляват през студения период. Строго задължително изискване е пълното затопляне на почвата. По време на есенното кацане земята се подготвя за 14-20 дни.

Във всеки случай при избора на сорт трябва да се даде предпочитание на зонираните сортове. Най-удобни по отношение на засаждането и грижите са сортовете без тръни. Но тяхното окабеляване се извършва стриктно чрез стъблени резници. Ако използвате коренови резници, можете да получите бодлив храст. Едногодишният разсад с развити корени трябва да има издънки с дебелина най-малко 0,005 m.

Разсадът със затворена коренова система се вкоренява в почти 100% от случаите. Основното е, че са изпълнени основните изисквания за грижа за засаждането. Ако използвате капково напояване, интензивно подхранване на растенията и използване на други методи на интензивна селскостопанска технология, можете да отглеждате 40 храста на 1 декар. Разбира се, този подход се използва само ако имате достатъчно опит и значително количество свободно време.

Подпорите за къпини трябва да имат диаметър 0,08-0,15 м. Тези колони от стоманобетон или дърво трябва да бъдат задълбочени с 0,5-0,7 м. Органичните торове се прилагат не по-късно от 6 месеца преди засаждането. В противен случай възвръщаемостта ще бъде твърде малка. Методът на окопно засаждане е оправдан, ако се засаждат 4 или повече разсада.

Завържете къпината за пергола възможно най-рано. Често срещана грешка е да се надяваме да поставим опори „когато е необходимо“. Тези, които поставят стълбове предварително или засаждат храсти близо до оградата, правят правилното нещо. Скоростта им на вегетативно развитие е много висока. И в разгара на лятото вече ще има много работа на сайта, особено след като е почти невъзможно да се предвиди посоката на растеж на хаотично развиваща се къпина.

Необходимо е да се грижите за къпините чрез системно формиране на храст. Включва:

• отрязани съцветия през първата година от развитието;
• скъсяване на стъблата през втората година до 1,5-1,8 м височина (издънката се отрязва над пъпката);
• отстраняване на всички замръзнали фрагменти след края на зимата;
• изтъняване през първото десетдневие на юни.

Подготовката на къпини за зимата предполага задължително подслон от студа. Стъблата ще трябва да бъдат огънати към земята. Важно: тази процедура се извършва преди въздухът да се охлади до -1 градус. Ако закъснеете, храстът може да се счупи.Обикновено клоните се връзват като снопове и се закрепват с куки. През август в краищата на клоните на изправените сортове се окачват малки товари: те постепенно ще наклонят издънките надолу.

Направи си сам покривало през есента изисква всички видове къпини. Тяхната устойчивост на студ няма голямо значение. За използване на покритие:

• зеленчукови върхове;
• дървени стърготини;
• рубероид;
• пресен торф;
• хумус.

Тъй като стъблата на къпините не избледняват, е допустимо да ги покриете от излишната влага с полиетилен. За ваша информация: засаждането не може да се покрива с листа от овощни култури. Lapnik е много по-добър, тъй като предпазва и от гризачи. Стриктното спазване на принципите на грижа и отглеждане определено ще помогне за постигане на блестящ резултат. Желаем Ви успех в отглеждането на къпини и не само на нея!

Ще научите за правилата за засаждане на къпини и грижите за тях във видеоклипа по-долу.