С какво да храним боб?
Само преди няколко години бобът беше рядък гост в районите на руските летовници и градинари. От бобовите растения нашите сънародници предпочитат да отглеждат предимно грах.
През последните години обаче може да се замени, че ситуацията се променя в обратна посока и бобът бързо набира популярност. Известен е като не особено причудлива култура, за която градинарите се влюбиха в него. Но само най-опитните от тях знаят, че за да се получи най-добрата реколта, културата трябва да се подхранва и да се извършва правилно.
В тази статия ще ви разкажем кога и как да торите боба.
Описание
Външно бобът може да бъде объркан с грах поради неопитност, тъй като и двете растения принадлежат към семейството на бобовите растения. В зависимост от сорта бобът има къдрави или изправени стъбла. Към тях се прикрепват шушулки, пълни с боб. Размерът и цветът на плодовете също зависят от сорта.
Днес бобът е сред десетте най-полезни зеленчуци. Това се дължи на високото съдържание на протеини, чието количество е почти равно на количеството протеини в рибата и месото. В трудни времена бобът може да замени повечето продукти за човек и да се превърне в основен източник на хранене.
Това бобово растение обаче не се използва сурово. Но запазва повечето от витамините и хранителните вещества по време на консервиране или топлинна обработка. Заслужава да се отбележи също, че бобът се използва не само за храна, но е и ефективно средство в народната медицина.
Отглеждане и грижи
На територията на централна Русия кацането обикновено се извършва през май, когато земята се затопли. За опитни летни жители кестените са индикатор. Ако те цъфтят, значи е време да засадите боб. Можете също да го засадите през лятото, на места с ранно узряване на култури, например до края на юни. Фасулът много обича слънцето, така че е по-добре да изберете добре осветени места. Засадете го в изтощена почва и бобът ще го подготви за бъдещото засаждане на други култури.
Необходимо е да подготвите земята за пролетно засаждане през есента. Изкопайте избраната площ и напълнете почвата с полезни вещества.
Подходящ за това:
- хумус;
- компост;
- суперфосфат;
- калиев хлорид;
- амониев нитрат;
- доломитово брашно.
По време на засаждането спазвайте разстоянието между редовете и ямите. Стъблата, особено катерещите се стъбла, ще се нуждаят от много място, за да покълнат. Поставете пет семена на дупка. След засаждане в открита земя го уплътнете и поливайте. В сравнение със същия грах, бобът изисква по-внимателна грижа, но всички процедури са стандартни.
Те включват:
- поливане;
- хълмиране;
- отстраняване на плевели;
- горна превръзка.
И не забравяйте да инсталирате опори (дървени колчета ще направят), към които ще завържете стъблата.
Времето и обемът на поливане трябва да се спазват стриктно. Преди появата на първите пъпки това трябва да се прави веднъж на една до две седмици, в зависимост от метеорологичните условия. Ще се изисква много вода, тъй като културата е взискателна към влагата. След появата на петия лист трябва напълно да спрете поливането до цъфтежа и след това да възобновите. След това преминаваме към основната част от грижата - подхранването.
Кога да торим?
През сезона е необходимо да се извършват поне три коренови подхранвания на боб. Първият се извършва през първия месец след засаждането и покълването. Листата на боба са добър индикатор.Когато първата двойка расте на стъблата, тогава е време да оплодите културата с минерали. За това са подходящи фосфорни препарати, 30 грама на квадратен метър земя.
Вторият се извършва по време на цъфтежа. Необходим е за задоволяване на нуждите на боба от калий. За предпочитане е да използвате калиев хлорид, тъй като той се усвоява по-бързо от растението. Дозата е 15-20 грама на квадратен метър. Третият се извършва, когато плодовете започнат да узряват. Както и в предишните случаи, се използват минерални торове. Фосфорно-калиевите препарати са най-подходящи, 25-35 грама на квадратен метър земя. Не се препоръчва използването на азотни торове. Поради високото съдържание на това вещество, по-голямата част от енергията се изразходва за развитието на храстовата част в ущърб на реколтата.
Също така, между задължителното торене се препоръчва да се извърши листна обработка. Например препаратите, съдържащи мед, ще намалят риска от заразяване с гъбични заболявания и различни вируси.
Антракозата и брашнестата мана представляват най-голяма опасност за фасула. Може да бъде унищожен и от бактериоза и вирусна мозайка. И не забравяйте за многото вредители, най-ужасните от които за бобовите култури са охлюви.
С какво да храним боб?
Опитните агрономи не съветват използването на органична материя за хранене на боб. Това не означава, че подобни процедури са забранени, но трябва да се извършват с повишено внимание. В противен случай съществува риск от запушване на културите, поради което стъблата ще започнат да пожълтяват и падат. Идеалният вариант за фасула са минералните торове - поташ, фосфор или комбинирани. Тук обаче важна роля играе нивото на тяхното съдържание в почвата. Ако е превишено, тогава не си струва да използвате такива торове твърде често.
В определени периоди за боба са полезни препарати, съдържащи азот. Вече говорихме защо не трябва да се използват по време на узряването на плодовете. Но в началните етапи на вегетационния период азотните торове имат положителен ефект върху реколтата. Обикновено азотът се доставя на растението от бактерии, разположени в корените. Но в условията на неплодородна почва те се нуждаят от време, за да се развият. Дотогава липсата им ще се запълни с торове.
Отделно, заслужава да се отбележи, че веществата, съдържащи цинк, бор, манган и мед, са полезни за боба. Най-необходим за бобовите култури е молибденът, който осигурява азотен обмен. Преди засаждане се препоръчва семената да се третират с амониева молибденова киселина, приблизително една четвърт грам на килограм посадъчен материал.
Народни средства
И в заключение ще споделим с вас няколко "дядовски" начина за хранене на боб.
- оборски тор. Както бе споменато по-горе, по-добре е да откажете използването на органични продукти, но ако се използват правилно, те могат да бъдат полезни. Една до две години преди засаждането на фасула върху изтощените почви трябва да се внесе оборски тор.
- Лайм. Въвежда се в кисели почви, както в предишния случай, една до две години преди засаждането на бобови растения. Не торете вече засадения боб с вар.
- Дървесна пепел. Много летни жители го използват вместо калий по време на второто хранене в началото на цъфтежа. На квадратен метър почва се прилага приблизително една чаша пепел.
- мая. Внасянето им в почвата осигурява активно освобождаване на мезоинозитол, биотин и витамин В, които укрепват тялото на боба. Торенето с дрожди обикновено се извършва в периода на растеж и цъфтеж. Имайте предвид обаче, че маята ще ферментира и ще поеме по-голямата част от калция.За да го попълните, трябва да наторите културата с дървесна пепел.
Всички горепосочени препоръки и съвети са част от дългогодишния опит на много летни жители и градинари. Използвайки ги правилно, вие ще си осигурите наистина висококачествена и голяма реколта.
За информация как да отглеждате боб в оранжерия вижте следното видео.
Моля, обяснете какво е дървесна смола и от къде може да се закупи.