Всичко за калориите на фейхоа

фейхоа изглежда като голямо зелено или зеленикаво-жълто зрънце с дебела кожа. Кожата на фейхоа е лъскава и неравна, а под нея има полупрозрачна плът с бледобежов оттенък, вътре в която има множество малки кости. Ако зрънцето се нарязва напречно, тогава върху разреза ще получите модел, който прилича на цвете с четири венчелистчета.

Пресните плодове фейхоа съдържат голямо количество йод и аскорбинова киселина. Освен това съдържа голям брой витамини от групи РР и В. Според съдържанието на минерални компоненти, най-много съдържа зрънцето желязо, магнезий, натрий, калций, цинк, мед, фосфор, както и манган и калий. Теглото на фейхоа е малко, 1 бр. може да има маса от 25 до 50 грама. Ако оценим BJU на продукта на 100 грама, тогава с калорично съдържание от 56 Kcal, той ще съдържа 0,8 g протеин, 0,5 g мазнини и 8,9 g въглехидрати.

Плодовете на фейхоа растат от 2 до 5 см, външно приличат на незрели орехи. Зрелите плодове могат да се консумират в естествената им форма, но индикаторът KBZhU на този продукт също зависи от начина на готвене. Съставът и калоричното съдържание на фейхоа може да бъде както следва.

1. Фейхоа изсушена - калоричното съдържание е 82 kcal. Съставът на BJU на 100 g продукт: 1,1 g протеин, 0,8 g мазнини и 9,7 g.Диетичните фибри са 7,4 g.
2. Ястия от фейхоа и медоносни пчели - калоричното съдържание е 195 kcal. Съставът на BJU на 100 g: 0,8 g протеин, 0,5 g мазнини и 24,5 g въглехидрати. Диетичните фибри могат да бъдат до 5,3 g.
3. конфитюр от фейхоа - калоричното съдържание е 218 kcal. Съставът на BJU на 100 g от продукта: 0,5 g протеин, 0,3 g мазнини и 55 g въглехидрати. Диетичните фибри могат да бъдат до 3,8 g.
4. Пастила от фейхоа - съдържанието на калории е най-малко 210 kcal. Състав на BJU на 100 g продукт: 4,7 g протеин, 1,2 g мазнини и 50 g въглехидрати. Диетичните фибри могат да бъдат до 6,5 g.
5. Напитка от фейхоа - калоричното съдържание е 14 kcal. Съставът на BJU на 100 ml от продукта: 0,2 g протеин, 0,2 g мазнини и 3,5 g въглехидрати. Диетичните фибри могат да бъдат до 0,8 g.
6. Сос фейхоа с билки и подправки за гарнитура - калоричното съдържание е 83 kcal. Съставът на BJU: 1,1 g протеин, 0,7 g мазнини и 20 g въглехидрати. Диетичните фибри могат да бъдат 5-7 g.

Плодовете на фейхоа се ценят не само заради вкуса, но и заради терапевтичния и диетичен състав. Пулпът на плода съдържа голямо количество плодови киселини и захароза, броят им се увеличава с узряването на зрънцето. В допълнение, продуктът е наситен с растителни фибри. Що се отнася до незаменимите аминокиселини, в тези плодове има само 5 вида от тях - тирозин, аспарагин, глутамин, аргинин и аланин.

Фейхоа е най-наситена йод - за всеки килограм плодове има до 10 mg от този компонент. Но съдържанието на йод зависи от мястото, където расте зрънцето, например плодовете на Батуми почти нямат йод в състава си. Фейхоа, отглеждани в тропиците, съдържат толкова много йод, че могат да се конкурират по количество дори с морски дарове, които са основният източник на този минерал за хората.

Ароматът на фейхоа се дължи на наситеността му с различни етерични масла, които се намират най-много в кората на горските плодове. Тези компоненти служат като отлично средство за стимулиране на имунната система, като надеждна защита срещу сезонни настинки. Зелените плодове се препоръчват за лечение на атеросклероза, възпалителни процеси, както и за употреба при загуба на сила по време на преумора.

За да може човешкото тяло да получи дневната норма на йод, диетолозите препоръчват да се консумират поне 2 плода фейхоа на ден. Ако желаете, това количество може да се увеличи, но хората с хипертиреоидизъм трябва да използват това зрънце с повишено внимание. Частта от изядените плодове трябва да се коригира в зависимост от здравословното състояние, телесното тегло и наличието на физическа активност. Голямото количество йод стимулира метаболитните процеси, така че храната в тялото се усвоява по-бързо и пълноценно, което има положителен ефект върху загубата на тегло.

Фейхоа е част от диетични ястия, допринасящи за тяхното разнообразие и насищане с витаминен и минерален комплекс. Това зрънце не е подходящо като продукт за монодиета, тъй като в прекалено големи количества може да причини неизправност на щитовидната жлеза. За намаляване на наднорменото телесно тегло фейхоа се използва в количество не повече от 300-350 g на ден.

За да намалите наднорменото тегло, можете да използвате фейхоа по следната рецепта.

• Фейхоа със захар - плодовете се измиват и заедно с кожата се смилат с месомелачка. Готовата маса в съотношение 1: 1 се смесва с мед или гранулирана захар. Готовият състав се поставя в чисти буркани и се затваря с капаци. Тази смес се съхранява в хладилник и се добавя към диетични ястия – зърнени храни, сосове, плодови салати или смутита.
• Напитка от фейхоа - плодовете се намачкват заедно с кората. Вземете 5 с.л. л. смес и ги залейте с чаша вряща вода. Напитката се приготвя най-добре в термос, тъй като трябва да се влива топла. По желание към състава може да се добави 1 ч.л. пчелен мед. Съставът се приема през деня.
• Десерт им фейхоа - 200 грама плодове се обелват и се нарязват с блендер. Към получената маса се добавя шепа всякакви ядки, приблизително 30-50 грама, и цялата маса се раздробява отново. След това към състава се добавят 3 с.л. л. пчелен мед и разпределете десерта в купички за сервиране.

Екзотичното зрънце се счита за добър продукт, който се използва не само за поддържане здравето на щитовидната жлеза, но и служи нормализиране на стомашно-чревния тракт. Благодарение на растителните фибри, процесът на пречистване на тялото протича лесно и естествено, като по този начин помага за намаляване на теглото на тези, които се стремят да отслабнат. Фейхоа е богата пектини, тези компоненти са в състояние да премахнат пестициди, соли на тежки метали, токсини от тялото, докато полезните бактерии не се измиват от червата, така че човек, който използва фейхоа в храната, не е застрашен от дисбактериоза.

За информация как да направите конфитюр от фейхоа без готвене за зимата, вижте следващия видеоклип.