Алергия към плодове: Симптоми, лечение и профилактика

С голяма вероятност можем да кажем, че всички обичат плодове. Има много различни видове. Може би едни от най-популярните са цитрусовите плодове. Те са не само здрави и вкусни - благодарение на тях (по-специално мандарините) е възможно да се създаде уникална, вълшебна празнична атмосфера за Нова година. За някои обаче тези плодове могат да донесат не само радост, но и вреда, а именно да допринесат за появата на алергии.

При алергични реакции към цитрусови плодове (портокал, лимон, грейпфрут, лайм) струва си да се разбере причината за появата им. По правило всички видове алергии могат да бъдат разделени на истински и фалшиви. Истинските се характеризират с развитие на странични ефекти при минимална доза от погълнатото вещество. Веднъж попаднал в тялото, той се възприема като чужд и в резултат на това се произвеждат специфични антитела - имуноглобулини, насочени към елиминиране на чуждия агент.

Що се отнася конкретно до цитрусовите плодове, в този случай алергиите могат да бъдат причинени от редица фактори.

• Бензоати, салицилати, амини - вещества, съдържащи се в цитрусовите плодове, които при поглъщане участват в синтеза на хистамин и той е този, който допълнително е отговорен за увеличаване на капилярната пропускливост и развитието на оток.
• Различни химикали (фунгициди, серен диоксид, дифенил, калиев бромид), с които се обработват плодовете. Също така е възможно да получите различни гъбички и мухъл от гнила кора.
• Дисбактериоза.
• наследствен фактор. Ако някой в ​​семейството е страдал от алергия, близки роднини също могат да развият алергия.
• Слабост на имунната система. В случай на отслабване на защитните свойства на тялото, свързано с някаква съпътстваща патология.

Алергията към цитрусови плодове може да се прояви с различни симптоми в зависимост от това дали е възрастен или дете, както и от индивидуалните характеристики на организма. Въпреки това, има общи прояви на това заболяване.

• Кожни прояви под формата на обрив, който може да бъде малък или като уртикария, зачервяване на кожата. Най-честата локализация е лицето, но може да се разпространи и по цялото тяло. Характерни са също сърбеж, парене на засегнатите участъци от кожата. Много е важно да не разресвате тези места.
• От органите на зрението може да се наблюдава сълзене, усещане за пясък в очите.
• органи на дихателната система - алергичен ринит, кашлица с астматични пристъпи, задух.
• Сърдечно-съдовата система - спадане на кръвното налягане, замайване, слабост.
• Храносмилателната система - гадене, коремна болка, диария, чревни спазми.

Горните симптоми са по-чести при възрастни. Децата имат малко по-различни симптоми:

• Кожа - диатеза, точковидни обриви;
• органи на дихателната система - често кихане, безпричинна кашлица;
• стомашно-чревния тракт - диспепсия, ентероколит.

Но една от най-сериозните прояви на алергична реакция при възрастни и деца е ангиоедемът. Характеризира се с бързо нарастващ оток на кожата и подкожната тъкан, а в случай на такова увреждане на горните дихателни пътища и ларинкса е възможна асфиксия. Всичко това може да се развие в рамките на 5-10 минути и без навременна медицинска помощ да доведе до смърт.

Разбира се, при всякакъв вид алергия основният метод, който елиминира нейната първопричина, ще бъде спирането на приема на алергена в тялото, т.е. ако в бъдеще се открият характерни симптоми струва си да се избягва употребата на тези цитрусови плодове, които всъщност са причинили алергията, в случай на фалшива реакция, намалете количеството консумирани сочни плодове.

Ако за първи път сте изпитали алергична реакция или позната преди това ситуация е довела до някакво усложнение, тогава, разбира се, трябва да вземете лекарства. Ако се открият някакви симптоми при деца, дори и най-незначителните, е необходимо да се обадите на лекар или да се свържете сами със специализирана медицинска институция.

Ако заболяването е засегнало възрастен и не става въпрос за сериозни усложнения, а по-скоро за локални прояви като обрив или лакримация, тогава трябва да приемате антихистамини. Както си спомняме от описаните по-горе механизми за развитие на алергични реакции, именно хистаминът играе ключова роля в развитието на всички тези процеси. Ето защо, блокирането на производството му с антихистамини може да облекчи симптомите и да премахне причината за тези реакции.

Да се антихистамин лекарствата включват: "Зиртек", "Фенистил", "Цетрин", "Зодак", "Кларитин", "Тавегил", "Супрастин". По-често се произвеждат под формата на таблетки, които трябва да се приемат според инструкциите или след консултация със специалист (фармацевт, алерголог). За облекчаване на симптомите на кожата се използват лекарства под формата на кремове или гелове (също в тази форма те се използват удобно за лечение на деца).

В случай на гадене, киселини и други храносмилателни разстройства, струва си да се използва сорбенти, като "Смекта", активен въглен, "Ентеросгел", "Полисорб".

Тъй като алергиите, като правило, са придружени от развитието на различни възпалителни процеси, включително възпаление на кожата и съответно появата на оток, ще бъде оправдано да се използват и противовъзпалителни лекарства, например: "Целестодерм", "Елоком", "Фенистил", "Синафлан". В случай на сериозни усложнения (ангионевротичен оток) прибягвайте до употребата системни глюкокортикоидни лекарства ("Преднизолон", "Хидрокортизон"), обикновено се прилага интравенозно или интрамускулно.

Използва се за облекчаване на симптомите на алергичен ринит вазоконстрикторни капки за носа: "Sanorin", "Pinosol", "Vibrocil". В случай на увреждане на органите на зрението, използвайте капки за очи: Визин, Монтевизин, Дексаметазон.

За да се повиши имунитета, те се предписват имуномодулиращи лекарства в комбинация с витамини. Но те трябва да се използват стриктно според предписанието на лекаря, тъй като имунната система е много сложна - самовъведението в нейната работа може да доведе до негативни последици. Тези лекарства включват: "Immunal", "Trimunal", "Interferon" и "Anaferon".

В допълнение към всички горепосочени лекарства, храненето на човека играе важна роля и в този случай е необходимо да се спазва специална диета. Всъщност, ако цитрусите са причина за алергии, тогава би било логично да изключите от диетата си лимони, портокали, мандарини или други видове плодове, които ви причиняват неприятна реакция на тялото.

Също така си струва да ограничите употребата на храни с висока степен на алергенност (мед, яйца, червени плодове), тъй като ако в историята ви вече има случаи на чувствителност към цитрусови плодове, тогава е възможно и развитието на форми на кръстосана алергия.

Със сигурност мнозина са чували израза, че е по-добре да се предотврати заболяване, отколкото да се лекува дълго време. В този случай няма универсално лекарство, но някои превантивни мерки все пак си струва да се обмислят. Така че, един от най-добрите начини за естествено предотвратяване на алергии е да ограничаване на контакта с алергена, т.е. същото изключване на цитрусови плодове от ежедневното меню.

Но ако това се случи за първи път, тогава, разбира се, е трудно да се отгатне дали човек ще има реакция или не. Това важи особено за децата. Първият път, когато предложите на детето си да опита нов продукт (в този случай цитрусов плод), трябва да дадете малко парченце и да наблюдавате как тялото му реагира на него.Но дори и да няма прояви и детето да се чувства добре, не трябва да давате твърде много плодове наведнъж, в противен случай можете да провокирате развитието на фалшива алергия.

Ако знаете особеностите на тялото си (алергична реакция може да се развие по всяко време), добър метод за превенция (а при спешни случаи и лечение) ще бъде предварително лечение с антихистамини. Разтвор на адреналин е полезен, ако настъпи анафилактичен шок. Понякога трябва да се борите за живота мигновено, а не да чакате пристигането на линейка и лекар. Следователно такива неща винаги трябва да са под ръка.

Също така е необходимо внимателно да изберете плодове, когато купувате, погледнете външния им вид, така че да няма повреди или следи от мухъл или гниене. Ако някоя част от плода е засегната, невъзможно е просто да се отреже тази област и да се изядат останалите плодове, тъй като микроорганизмите вече са се разпространили по цялата повърхност.

Дори ако плодовете изглеждат външно представителни, нямат видими наранявания, те трябва да бъдат старателно измити преди употреба. Това също е важна част от превенцията.

В бъдеще превантивните мерки трябва да бъдат насочени към:

• посещение на алерголог на всеки шест месеца за контрол и навременен контакт с него в случай на свръхчувствителност към продукти;
• съставяне на хранителен дневник и спазване на описаната по-горе диета;
• навременно лечение на съпътстващи заболявания, които могат да отслабят имунната система;
• отказване от тютюнопушене и алкохол.

Вече е казано много за алергиите към цитрусови плодове и е ясно, че те не трябва да се консумират с такова заболяване. Но какво да направите, ако наистина искате да ядете нещо вкусно, сладко, сочно? За наше щастие природата е създала много други здравословни и вкусни плодове, които също са хипоалергенни или имат ниска степен на алергенност.

Те включват:

• зелени ябълки;
• круши от различни сортове;
• цариградско грозде;
• бял касис;
• бяла череша;
• сини сливи;
• диня;
• кайсия;
• слива;
• банан и праскова са умерено алергични (използвайте в ограничени количества).

В следващото видео д-р Комаровски ще ви разкаже защо хората имат хранителни алергии, описвайки подробно механизма за развитие на алергична реакция към храната.