Диета с плодове и зеленчуци: характеристики, меню, правила за излизане

Диетата с плодове и зеленчуци помага за нормализиране на храносмилателния процес, подобрява настроението и почиства тялото от хранителни отпадъци. Високото съдържание на витамини и минерали в растителните храни стабилизира работата на сърдечно-съдовата, нервната и ендокринната системи. Отслабването губи до 6 кг за 1 седмица. За да постигнете такъв резултат, е необходимо правилно да съставите менюто и да се запознаете с характеристиките на диетата. След приключване на диетата трябва да следвате основните правила за излизане от храненето с плодове и зеленчуци.

Диета с плодове и зеленчуци се използва не само за отслабване, но и за прочистване на тялото. Техниката включва използването само на растителни храни в продължение на 3 или 7 дни. Протеиновите продукти са напълно изключени от диетата. Суровите зеленчуци, плодове и плодове съдържат голямо количество фибри, което подобрява перисталтиката на гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт. Благодарение на този ефект диетичните фибри имат пречистващ ефект върху тялото. Изпражненията, токсините, излишната течност се отстраняват от храносмилателните органи.

Освен че са леко слабително, фибрите могат да притъпят чувството на глад. Не за дълго, за 2-3 часа, но това е достатъчно, за да издържи до следващото хранене. Този ефект се дължи на способността на неразтворимите растителни фибри да абсорбират водни молекули.Когато попаднат в стомаха, те започват активно да абсорбират влага от солна киселина, така че практически не се усвояват. Набъбналите от течността влакна притискат стените на органа и към хранителния център на човешкия мозък се изпращат фалшиви сигнали за насищане.

След известно време фибрите започват да се движат по-нататък по храносмилателния тракт - в червата, където продължават да абсорбират влагата и да се увеличават по размер. В отговор възниква компенсаторна реакция на тялото: гладките мускули на чревния тракт започват да се свиват, като едновременно с това изстискват растителните влакна и ги придвижват напред заедно с токсините и токсините.

С плодовете и зеленчуците тялото получава необходимото количество минерални и растителни компоненти, които ускоряват метаболитните процеси и подобряват работата на вътрешните органи. Благодарение на високото съдържание на хранителни вещества в хипофизната жлеза се синтезира хормонът на радостта. Следователно, по време на диета, настроението на човек се повишава, физическата активност се увеличава.

По време на седмична диета човек може да свали до 6 кг излишно тегло. За да получите максимален резултат, трябва да спазвате следните правила.

• Не яжте повече от 1,5 кг растителни храни на ден, тъй като високото съдържание на фибри може да навреди на тялото. Злоупотребата със зеленчуци и плодове често води до запек.
• 70% от диетата трябва да са пресни плодове. Под въздействието на топлинна обработка до 80% от витамините и минералните съединения се унищожават, следователно, за да се получат всички хранителни вещества, е необходимо да се ядат пресни плодове, зеленчуци и плодове.Можете да правите салати, смутита или да изцеждате сокове от растителни продукти.
• Зеленчуците се оставят да се варят, пекат или на пара. Благодарение на тези методи на готвене загубата на хранителни вещества може да бъде сведена до минимум и менюто може да бъде значително разнообразно.
• Забранено е използването на захар, сол, подправки, хранителни добавки. Не можете да включите в диетата протеинови храни: месо, млечни и кисело-млечни продукти. Необходимо е да се откаже от употребата на пържени, мазни, солени, мариновани, пикантни и консервирани храни.
• Сутрин са разрешени плодове с висока енергийна стойност: банани, райска ябълка, грозде, манго.
• Трябва да пиете най-малко 2 литра течност на ден. По принцип трябва да използвате негазирана минерална вода. Също така е разрешено да се използват прясно изцедени сокове, чай, билкови отвари. Не можете да пиете сладки, газирани и алкохолни напитки.
• цитрусови сокове трябва да се разрежда с вода в съотношение 2: 1, за да се предпазят стените на стомаха от отрицателните ефекти на органичните киселини.

За да подобрите ефекта от отслабването, по време на диетична терапия трябва да се занимавате с физическа активност. Те ще помогнат за увеличаване на ефекта на изгаряне на мазнини от яденето на растителни храни. Препоръчват се упражнения в басейна, бягане на кратки разстояния, разходки на чист въздух за 20 минути.

Ако по време на диетата състоянието започне да се влошава, трябва да потърсите медицинска помощ. Плодовете и зеленчуците са нискокалорични, не доставят на човешкия организъм животински мазнини и протеини. Неподготвеното тяло не може да се справи с такава драстична промяна в диетата, следователно е възможно влошаване на общото състояние.Човек може да почувства слабост в мускулите, замаяност, нарушение на паметта, хронична умора.

Въпреки положителния ефект на зеленчуците и плодовете върху тялото, растителните храни не могат да осигурят на човек протеини. Поради това скелетните мускули могат да страдат. Ако мускулните влакна не получават аминокиселини и протеини, те ще отслабнат и няма да могат да изпълняват нормално своята функция.

Ето защо, след физическо натоварване по време на плодово-зеленчукова диета, можете да почувствате болка и слабост в мускулите на следващия ден. Те натрупват млечна киселина, което причинява дискомфорт. Трябва да им дадете ден почивка, отказвайки се от упражнения, йога и гимнастика.

Диетата с плодове и зеленчуци има следните предимства:

• стабилизира работата на сърдечно-съдовата система, предотвратява развитието на диабет, появата на злокачествени новообразувания;
• благодарение на получените витамини се подобрява състоянието на кожата, укрепва се структурата на косата и ноктите;
• човек се чувства весел, физическата активност се увеличава;
• по време на диетата са разрешени занимания с йога;
• чрез получаване на достатъчно количество аскорбинова киселина се подобрява имунната система;
• тялото се освобождава от излишната течност, така че по време на диетата може да се отбележи изчезването на отока под очите, по краката и лицето;
• концентрацията на токсични вещества в кръвта и черния дроб намалява;
• в сравнение с други диети, по-лесно се понася плодово-зеленчукова диета - храната е разнообразна.

В същото време излишъкът от растителни фибри и почти пълното отсъствие на протеини прави диетата непълноценна. Въпреки високата си ефективност, той има редица недостатъци:

• при продължително спазване на диетична терапия (за 3 седмици или повече), вероятността от нежелани реакции се увеличава: тежест в корема, запек, повишено образуване на газове в червата, метеоризъм;
• поради ниското съдържание на калории в растителните храни, гладът бързо настъпва;
• органичните киселини, съдържащи се в зеленчуците и плодовете, имат отрицателен ефект върху стомашната лигавица, разрушават зъбния емайл.

Освен това, ако плодът е лошо измит или в храната е попаднал развален плод, е възможно заразяване с хелминти. Дефицитът на протеин се отразява негативно на състоянието на скелетните мускули, тъй като мускулите трябва да получават протеини ежедневно. Ако това не се случи, може да се развият гърчове и мускулна слабост.

Най-разпространената версия на диетата с плодове и зеленчуци се провежда в рамките на 3 дни. За 72 часа тялото не само се освобождава от токсините и шлаковите маси, но и губи до 1-2 кг излишно тегло. Това се дължи на отстраняването на излишната течност и остатъците от усвоената храна. Мастните натрупвания могат да бъдат изгорени, ако преминете на диета с плодове и зеленчуци за един месец.

В рамките на 3 дни е важно да се спазва строг режим на пиене. Необходимо е да се пият напитки само половин час преди хранене или след 40-45 минути след хранене.След края на диетата протеиновите храни трябва да се въвеждат с повишено внимание. Трябва да започнете да ги ядете малко по малко, за да не навредите на храносмилателните органи.

По време на диетата е забранено да се използват:

• пчелен мед;
• гранулирана захар;
• подсладители;
• сушени плодове;
• растителна храна, претърпяла топлинна обработка;
• плодови и зеленчукови консерви;
• сол.

Менюто през първите 2 дни се препоръчва да се състави самостоятелно, в зависимост от вашите собствени предпочитания.

Ако трябва да отслабнете за кратко време, диетолозите препоръчват да използвате опцията за растителна диета за една седмица. В този случай трябва да се спазват няколко правила.

• Забранено е включването на растителни масла в диетата, дори за добавяне към салати. В тази връзка зехтинът може да се замени със сок от 1 лимон или соев сос. Последното трябва да е естествено.Можете да го приготвите у дома. Основното е, че не трябва да бъде химическа смес от различни консерванти, а висококачествен ферментационен продукт.
• Соковете от плодове и зеленчуци трябва да се изцеждат сами, непосредствено преди употреба. Не използвайте пакетирани напитки, защото съдържат много захар. С тяхната употреба излишната течност продължава да се натрупва в тялото, функционалната активност на панкреаса и храносмилателните органи се влошава.
• Забранено е поръсването на храна със сол, захар, подправки, добавяне на хранителни добавки.
• Плодовете трябва да са пресни или замразени предишния ден. Не използвайте консервирани плодове. Ябълките се пекат до омекване, но без добавяне на канела, захар, конфитюр или мед. За дресинг на плодови смеси можете да използвате натурален пресен сок.

За да запазите резултата, е необходимо постепенно да преминете към нормална диета. С рязко включване в диетата на животински продукти можете да навредите на храносмилателната, ендокринната и опорно-двигателния апарат.Преди да използвате протеинови храни, първо трябва да добавите зърнени храни към менюто. След това можете да преминете към консумация на млечни продукти, след това месо. В същото време през първите 3 дни диетата трябва да се състои от 60-70% растителни храни.

За поддържане на оптимално тегло,. Веднъж седмично провеждайте плодово или зеленчуково разтоварване. Не можете да спрете да спортувате. Бягането и плуването помагат за фиксиране на резултата.

Диетата с плодове и зеленчуци е получила признание както сред лекарите, така и сред тези, които отслабват. В интернет форумите можете да видите положителни коментари, в които хората споделят добри впечатления след диетата. Мнозина твърдят, че въпреки ниската дневна калоричност на диетата, диетата се понася лесно. На организма не му липсват витамини и микроелементи. Постепенно се подобрява физическото и психо-емоционалното състояние.

Как бързо да отслабнете, вижте следното видео.