Какви плодове са полезни за черния дроб?

Черният дроб е най-голямата жлеза в човешкото тяло и от неговото състояние зависи не само качеството на нашия живот, но и самият живот. Факт е, че черният дроб участва в метаболизма, в храносмилането, а също така играе ролята на естествен филтър, защото всички токсини, които могат да представляват опасност за нашето здраве, черният дроб поема, обработва и превръща в метаболити, които не са по-дълго опасно, когато В този случай самият орган естествено страда и се износва.

Поради тази причина въпросите за здравословното хранене, които ще помогнат за поддържане на състоянието на черния дроб, са много важни. Често възниква въпросът кои плодове могат да се приемат за подобряване на черния дроб и кои - при съществуващи заболявания.

Важно е да се разбере, че в случай на чернодробни патологии неговите клетки, хепатоцитите, са най-уязвими. Те бързо умират при неблагоприятни въздействия. Но те съставляват до 80% от масата на целия черен дроб. Ако човек няма проблеми с този орган, тогава определено трябва да добавите към диетата си плодове, които имат положителен ефект върху състоянието на хепатоцитите. Същото трябва да се направи и в случай на наличие на болестта, но при спазване на определени предпазни мерки.

Разбира се, плодът не може да повлияе директно на чернодробните клетки, но правилният продукт значително ще подобри храносмилането, ще нормализира функционирането на червата, стомаха, ще компенсира дефицита на основни витамини - това ще допринесе за заздравяването на хепатоцитите. Плодовете включват ябълка, авокадо, грейпфрут и кайсия.

Този плод е богат на пектин, който нежно стимулира чревните рецептори, което има положителен ефект върху изпразването му, перисталтиката. Освен това ябълките са богати на желязо, което помага за повишаване на хемоглобина в кръвта, а магнезият, фолиевата киселина и витамините от група В са полезни за нервната система. Секреторната функция на черния дроб зависи пряко от състоянието на нервната система.

Ябълките имат умерен холеретичен ефект и редовната им консумация помага за намаляване на основните рискове от жлъчнокаменна болест. За здрави хора, които не се оплакват от черния дроб, употребата на броя на ябълките не е ограничена, ако няма алергии и други стомашно-чревни заболявания, при които изобилието от плодова киселина може да бъде фактор, провокиращ обостряне.

При заболявания на черния дроб ябълките също са допустими, но броят им трябва да бъде ограничен. При цироза, хепатоза, хепатит не се препоръчва да се ядат повече от 2-3 плода на ден. Важно е ябълката да се обели, тъй като може да съдържа вредни вещества, а месестата част се нарязва или натрива непосредствено преди да се яде. Ако проблемите с черния дроб се комбинират с гастрит, пептична язва, тогава употребата на ябълки е разрешена в количество от 1-2 парчета, избрани са некисели сортове.

При всяко чернодробно заболяване, като част от терапевтична диета, лекарите обикновено съветват ограничаване на приема на протеинови храни. Трябва да ядете по-малко месо, да не ядете мазно. Ако пациентът е свикнал да яде голямо количество протеини, тогава може да бъде трудно да се приспособи към нов тип диета. Едно авокадо ще помогне. Плодът е богат на растителни протеини, мастни киселини и ретинол. С всички заслуги този плод е доста висококалоричен, така че това трябва да се има предвид, ако има проблеми с наднорменото тегло.

Олеиновата киселина в състава на плода помага за понижаване на нивата на холестерола, намалява вискозитета на кръвта, стабилизира гликемичните нива и повишава имунитета. Пулпът от авокадо ефективно почиства черния дроб. Антиоксидантите допринасят за нормалното състояние на хепатоцитите.

И за профилактика на чернодробни заболявания и при наличие на чернодробни заболявания е разрешено да се ядат два плода седмично.

Този плод е богат на аскорбинова киселина, витамини от група В, пектин, минерали, а също така съдържа специално вещество - наригин, което е концентрирано не в пулпата, а в меките прегради между него. С грейпфрут трябва да бъдете по-внимателни, ако има предпоставки за пептична язва, гастрит с висока киселинност на стомашния сок. Без разрешение на лекар такива пациенти не трябва да използват този плод за прочистване на черния дроб. При остър панкреатит плодът е напълно забранен.

Останалото може и дори е много полезно да се яде кашата от грейпфрут, да се пие сок от грейпфрут, приготвен самостоятелно у дома, за прочистване на черния дроб. Съставът на плода насърчава детоксикацията. Не трябва да се консумират повече от 150 мл сок на ден, ако няма проблеми със здравето на черния дроб. Не бива обаче да правите това на празен стомах – най-добре е да приемате сок от грейпфрут час след лека закуска.

Плодът е богат на минерали, витамини и естествени гликозиди.Съставът прави плода много полезен за премахване на токсините, прочистване на червата, черния дроб. Смята се, че системната употреба на кайсии не само предотвратява запек и нормализира храносмилането, но също така помага за възстановяване на увредените хепатоцити. Кайсиите често се препоръчват от диетолозите за ускоряване на изтичането на жлъчката при жлъчна дискинезия и стагнация на биологична течност.

Не можете да ядете кости, ако купувате кайсии извън сезонадонесени отдалеч, докато е желателно да се отстрани тънката кора. При наличие на проблеми с черния дроб можете да консумирате до 4-6 плода на ден.

Общото правило за консумация на плодове при проблеми с черния дроб е следното: полезни са плодовете с голямо количество магнезий и манган - тези вещества се считат за най-важните за възстановяване на увредените хепатоцити. Поради тази причина трябва да обърнете внимание и на плодове като банани, райска ябълка, пъпеши и дини.

При избора на плодове за диета с чернодробни патологии е важно да се избягват плодове от кисели сортове, тъй като изобилието от плодова киселина може да доведе до сгъстяване на жлъчката и изтичането й ще бъде трудно. Именно поради тази причина е важно да запомните, че не определени плодове са опасни, а неоправдано голям брой от тях. Дори разрешените плодове в големи количества могат да навредят.

Ако човек има проблеми с черния дроб или е имал анамнеза за такива, трябва да се въздържат от лимони, твърде сладки праскови. Въпреки че с лимоните всичко не е толкова просто. Например след хепатит С те се считат не само за разрешен, но и за препоръчителен продукт, а при цироза лимоните трябва да бъдат напълно изоставени.

Плодовете могат да се приемат не само пресни, но и сушени.Освен това е полезно за черния дроб. Сушените плодове са разрешени в умерени количества дори при патологии на стомашно-чревния тракт, при които пресните плодове не могат да се ядат. Добър за здравето на черния дроб:

• сини сливи - има слабително и холеретично действие;
• стафиди - богат на магнезий и йод;
• сушени кайсии - помага за пречистване на кръвта, насища организма с калций, калий, магнезий;
• смокини - тя е естествен склад на калий;
• дати - източник на селен, който сам по себе си се счита за естествен хепатопротектор;
• сушени ябълки - в сушените плодове почти целият състав се запазва с изключение на плодовата киселина.

Когато избирате плодове за трапезата на човек с чернодробни проблеми, трябва да дадете предпочитание на плодове, които са израснали във вашата лента, тъй като за да транспортират плодове отдалеч, производителите са принудени да използват химични съединения за обработка, след което плодовете се съхраняват повече време.

Ако няма възможност за закупуване на сезонни плодове, тогава е необходимо измийте обилно плодовете с топла вода и ги почистете от кората, в крайна сметка тя натрупва вредни вещества в себе си и може да бъде не полезна, а опасна. Плодовете трябва да се нарязват на малки парчета, да се направи сок от тях, можете да добавите няколко капки масло от морски зърнастец към него. Плодовете при чернодробни заболявания могат да се консумират печени, варени, например като част от компот. Но всяка термична обработка унищожава повечето хранителни вещества.

Важно е да знаете, че трябва да ядете храната с чернодробни заболявания топла, а не студена, за да активирате производството на жлъчка. Поради тази причина, преди да ядете ябълка, трябва да я държите извън хладилника на стайна температура толкова дълго, колкото е необходимо, за да се затопли плодът.

За информация кои храни са полезни за черния дроб, вижте следното видео.