Кои плодове, зеленчуци и горски плодове са най-нискокалорични?

Плодовете и горските плодове са най-вкусното и здравословно удоволствие, предоставено от природата. Те са богати на витамини, микро и макроелементи, други полезни вещества, имат благоприятен ефект върху червата, кръвоносната и нервната система. Избройте полезните ефекти на плодовете може да бъде дълго. Днес ще говорим за нискокалоричните дарове на природата.

Всички плодове и зеленчуци традиционно се считат за нискокалорични. Това не е съвсем вярно, тъй като узрелите банани, сладките ябълки, гроздето и много екзотични плодове съдържат доста калории.

Топ класацията на най-нискокалоричните плодове е увенчана с диня. Това голямо зрънце съдържа от 25 до 30 kcal на 100 грама тегло. В допълнение, той има и други полезни свойства за човешкото тяло:

• добър диуретик;
• подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
• помага за премахване на лошия холестерол;
• помага за прочистване на черния дроб от токсични вещества;
• разтваря и извежда камъни от бъбреците;
• след терапия с антибиотици помага на тялото ни да се възстанови.

Следват цитрусите. Има само 31 kcal на 100 g лимон. Той е известен като източник на витамин С, но има и други предимства.

1. Подобрява имунитета, е помощно и профилактично средство при лечение на простудни заболявания.
2. Помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, повишава тонуса, изключително полезен е за астматици.

100 г мандарини, портокали, грейпфрут съдържат доста малко - 35 или 38 kcal. Тези субтропични плодове имат способността да изгарят излишните мазнини. Те също:

• съдържа голямо количество въглехидрати;
• тяхното действие е насочено към възстановяване на имунитета;
• помагат за нормализиране на съня;
• укрепват кръвоносните съдове;
• произвеждат диуретичен ефект.

Крушата също е нискокалоричен плод (43 ккал на 100 г). Има високо съдържание на различни витамини и йод (в костите). Има следните полезни качества:

• помага в борбата с безсънието;
• насърчава възстановяването на чревната микрофлора;
• използва се и при възпаление на пикочно-половата система;
• отбелязан е положителен ефект върху такива важни органи като сърцето и черния дроб;
• след тежко физическо натоварване тренировката облекчава болката в уморените мускули.

Кайсия (44 kcal) - вкусен начин да си набавите бета-каротин, фибри, фосфор. Съществува мнение, подкрепено от професионалисти, че помага за профилактика на злокачествени новообразувания. В допълнение, използването му:

• укрепва миокарда и костите;
• има превантивен ефект, предотвратява очни заболявания;
• осигурява баланса на всички течности в тялото;
• има добър ефект върху храносмилателния тракт, помага при запек;
• помага за укрепване на паметта.

Калоричното съдържание на сливата е 45 kcal, нейният слабителен ефект е известен на мнозина. Този плод:

• нормализира метаболизма;
• тънка гъста кръв;
• укрепва стените на кръвоносните съдове, намалява вероятността от тромбоза;
• премахва лошия холестерол;
• лекува заболявания на отделителната система.

Кивито дава усещане за ситост, въпреки че 100 g от продукта съдържат само 46 kcal. Плодът има огромно количество различни витамини, също така:

• повишава защитните сили на организма;
• нормализира високото кръвно налягане;
• предписани на хора за борба с доброкачествени тумори;
• има способността да неутрализира отрицателните ефекти на нитратите.

Мушмула (47 kcal) - южен плод, доста малко познат. Той има такива полезни качества като:

• бори се с възпалението;
• има превантивен ефект при лечение на тумори;
• повлиява благоприятно работата на белите дробове, бъбреците, черния дроб;
• засилва антистрес ефекта;
• намалява негативните ефекти от алергиите.

Ябълките от различни сортове (47-51 kcal) имат нисък гликемичен индекс (GI), богати на Ca, P, Fe, пектини и други елементи, които са полезни за нашето тяло. Тези често срещани плодове са:

• допринасят за пречистването на кръвта, лимфата и кръвоносните съдове;
• имат антиоксидантни свойства;
• предотвратяват образуването на камъни в бъбреците и пикочния мехур;
• подпомагат работата на сърдечния мускул;
• възстановяване на функционирането на стомашно-чревния тракт, отстраняване на токсините от тялото.

Ананасът (48 kcal) съдържа ензима бромелаин, който изгаря мазнините. Разнообразие от диети, базирани на него, са много популярни. Този екзотичен плод също:

• поддържа и подобрява зрението;
• полезно за нормализиране на състоянието на нервната система;
• укрепва стените на кръвоносните съдове;
• подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
• намалява болката в ставите;
• забавя процесите на стареене в организма.

Таблица номер 1 калорично съдържание на някои плодове.

Разбира се, най-полезно е да ядете сурови плодове и плодове или да приготвяте прясно изцедени сокове от тях - по този начин се запазва най-голямо количество ценни елементи.

Традиционно плодово ястие е салата. В същото време не е необходимо да се подлагат на термична обработка (варене, пържене), следователно те ще запазят всички витамини и хранителни вещества. Цитрусови плодове, ананас, ябълки, круши могат да бъдат нарязани на малки парченца, подправени с кисело мляко без захар, поръсени с канела и ву-а-ла - вкусна и здравословна салата е готова. Леко модифициран (по-задоволителен) вариант - ананасът и мандарината се нарязват на парчета, поръсват се с 50-100 грама настъргано твърдо сирене и след това се заливат с натурално кисело мляко.

Можете да се поглезите с плодови сандвичи за закуска. Смелете наличните плодове (киви, праскови, ябълки, круши) на ренде с големи дупки, нарежете мандарини, портокали. Добавете нискомаслено извара, разбъркайте всички съставки. Потопете филийки диетичен хляб в мляко. Сложете получената смес върху омекналия блат. Изпратете във фурната за 10-11 минути.

Има още много рецепти за нискокалорични ястия.

• Плодов вариант на салата "Метелка". Състав: киви, зелена ябълка, мандарина (портокал), малко Херкулес и мед в течна форма. Ябълката и кивито се нарязват на ситно, мандарината се нарязва на филийки. Няколко супени лъжици овесени ядки се запържват без масло, добавят се към плодовете. Смесен с лъжица мед, може и с шепа ядки.
• Гаспачо от диня. От част от диня с тегло до 1,5 кг отрежете кората, отстранете семките, разбийте останалата червена каша в блендер. Два средно големи домата се отстраняват от кожата, зеленчуците се комбинират с разбитата диня. Краставицата, зеленият лук се нарязват на ситно и заедно с подправките (джоджен, босилек) се добавят към получената маса. Приберете в хладилника за 4-5 часа.След това го изваждат, сол, черен пипер на вкус. Може да се сервира със заквасена сметана или сирене.

• Лятна студена супа. Четвърт килограм всякакви плодове (сливи, кайсии, ябълки) се нарязват на парчета, добавят се две супени лъжици пържени пшенични трици и се заливат с нискомаслен кефир.
• Коктейл от пъпеш и круша. Парче пресен корен от джинджифил се поставя с плодове, взети в съотношение 1: 1. Всичко се раздробява с миксер и веднага се слага на масата.
• Вкусен десерт с извара и праскови. Продукти: 100 г нискомаслено извара, 200 г праскови, 7 г желатин. Прасковите се нарязват на ситно, смесват се с претритата през цедка извара. Желатинът се добавя към прасковения сок, тази смес се изсипва в тенджера и бавно, без да кипи, се загрява до пълното разтваряне на зърната. След като желето се смесва с препарата от праскова и извара, се поставя в десертни форми и се прибира за час в хладилника.

Кога и как трябва да ядете плодове и плодове? Най-добре е да ги консумирате около половин или един час преди хранене. Храносмилането на плодове и плодове е много по-бързо от по-гъстите храни. Ако ги оставите за десерт (както беше обичаят от дълго време), можете да си осигурите неприятни усещания в стомаха, повишено газообразуване и други неприятни ефекти.

За да се тонизирате и заредите с енергия за целия ден, пийте портокалов сок половин час преди закуска, хапнете една мандарина. Ябълките могат да се ядат преди и след хранене. Ако са ви сервирали плодове за десерт, изяжте ги половин час до 40 минути след основното ястие.

Таблица номер 2. Плодове и горски плодове с ниско съдържание на въглехидрати.

Топ 20 храни с минимално съдържание на калории вижте в следващото видео.