панданус (панданус)

Дървовидното растение панданус принадлежи към семейство Pandanaceae. Нарича се още пандан.

Латинското наименование е pandanus amaryllifolius.

Други имена:

• Немски Duftender Schraubenbaum, Schraubenpalme;
• Английски пандан, текстилен винт бор;
• фр. baquois, vaquois.

• Плодът панданус прилича на ананас, но е съвсем различен екзотичен плод. Освен това расте на дърво. Такъв плод е доста голям, но лек. Има кръгла форма и много семена. Преди да узрее, плодът пандан има светлозелен оттенък, а когато узрее, плодът става синкав, червен, лилав или жълт.
• Самото дърво панданус има дълъг ствол (средно 10-15 м). Той е много разклонен и има много допълнителни корени, които се наричат ​​още шиповидни.
• Листата са тесни и спирално разположени в няколко реда. Те са много дълги - до 4 метра. Гръбната им страна е покрита с множество остри игли.
• Цветовете на растението са събрани в кочани или метличести съцветия.

Има приблизително 750 вида панданус. Те растат главно в източното полукълбо в тропиците. В Мадагаскар се срещат около 90 вида растения.

Ето някои от видовете панданус:

• покрив (хората използват почти всички негови части),
• свещник,
• джудже,
• лабиринт,
• съмнително,
• полезен,
• раздвоен и други.

Pandanus се среща в африканските страни, в Австралия, в Индия, на остров Мадагаскар, в тропическите гори на района на Малезия, в Индокитай, а също и на някои тихоокеански острови.Също така растението се отглежда много успешно в други страни.

Панданусът оцелява добре при различни условия. Расте както по морския бряг, така и върху каменисти и песъчливи почви. Също така, растението се чувства добре в блата, склонове на вулкани, брегове на реки, коралови рифове и гори.

• Ароматът на панданус е подобен на аромата на розово масло, но е по-плодов.
• В миризмата на растението можете да усетите нотки на мускус, жасмин и сандалово дърво.

• Растението има антиспазматичен ефект, така че е ефективно за облекчаване на главоболие.
• Панданус се използва и при ревматизъм.
• Растението има стимулиращ ефект върху имунната система.
• Успокоява и укрепва нервната система.
• Има и антисептични свойства.

Растението може да бъде вредно за хората при наличие на индивидуална непоносимост към панданус.

За медицински цели се използва маслото, получено от семената на плодовете на пандануса. Смята се за тонизиращо средство и се използва и срещу главоболие.

Като подправка листата на пандан се използват във вързан или дори увехнал вид. Те имат орехов вкус с нотки на сено и ванилия.

листа:

• Тъй като листата на панданус имат приятна миризма и леко сладък вкус, те са популярни в азиатските страни като подправка за храна. Увиват къри, ориз и други ястия.
• В тайландската кухня листата се използват за овкусяване и оцветяване на десерти в зелено. Най-популярният десерт пандан е яйчен крем.

плодове:

• Ядливите плодове се консумират пресни или варени.
• Сварените плодове пандан се пасират с кокосово мляко. Това пюре може да се използва за приготвяне на сладкиши на пара.
• Напитките Pandan са богати на хранителни вещества. За приготвянето им плодовете се изсушават и се смилат на прах. Към праха се добавя палмов сироп и вода.
• Ядат се и ядките на костилките от плода пандан. Сърцевината им обикновено се изсушава, но се и опушва.
• Сокът от пандан се добавя към хляб и други храни.

пандан ламингтънс

• 8 яйца
• 250 г пудра захар
• 3 чаени лъжички лъжици паста от панданус
• 250 г брашно
• 30 г масло
• 600 г бял шоколад
• 300 мл сметана
• 400 г кокосови стърготини

Смесете захарта, пастата пандан и яйцата, след което разбийте на водна баня за 5-10 минути, докато се образува пяна. Изсипете брашното, а също и маслото, след като го разтопите. Изсипете тестото във формата и печете във фурната за двадесет минути. Докато ламингтоните се охлаждат, разтопете на водна баня шоколада и сметаната. След като нарежете десерта на квадратчета, първо ги потопете в шоколада, след това оваляйте в кокоса и оставете докато се втвърдят.

• В народната медицина се използват плодовете на пандануса, неговите цветове и листа.
• Чаят от цветове е добро муколитично средство.
• Използва се и отвара от корените на растението. Има диуретични и антипиретични свойства.
• Маслото, получено от семената на пандан, помага при главоболие.
• Растението се използва при кожни заболявания.
• Яденето на плодове пандан за храна, отървете се от стреса, безсънието. Те успокояват и влияят положително на мозъчната функция.
• Способен е да подсили имунната система.
• Растението се използва и при лечение на ушни заболявания.
• Стимулира работата на панкреаса и активира отделянето на жлъчка.

• От вените на листата на пандануса се прави материал, с който се пълнят матраците.
• Вените на листата на покривния пандан се използват и при производството на различни плетени неща, възглавници, кошници, шапки, играчки, вентилатори и други неща.
• Плодовете на растението се използват за магьоснически обреди.
• Стволът на пандануса се използва като гориво, а също и като материал за производство на салове.
• Някои видове панданус имат оригинален външен вид, така че служат като декоративни растения.

Veitch - често се отглеждат у дома, особено сортът Compactus с голяма гъстота на листата. Този вид има раирани, сребристо-бели листа.

Сандара - по-подходящ за малки апартаменти. По по-късите му листа има множество жълто-бели ивици.

Полезен - препоръчва се за големи къщи. Височината му достига 150 см, а дължината на листата на това растение е до един метър.

Панданусът често се отглежда за декоративни цели. Не е трудно да го отглеждате, дори начинаещ цветар ще се справи с тази задача. Растението предпочита светли или леко засенчени места.

Липсата на осветление вреди на пандануса. Листовете му се огъват и стават по-малко издръжливи, а ако имат пъстър цвят, тогава липсата на светлина води до загубата му. Ето защо през есента и зимата трябва да следите доброто осветление на растението. Също така е необходимо често да се проветрява помещението, но без да се образува течение.

За да не расте панданусът в една посока, саксията с него трябва да се върти често.

През лятото растението трябва да се полива обилно с мека вода, която се е утаила добре и има температура малко над стайната.

За да осигурите на растението по-влажни условия, то може да се постави върху палет, съдържащ камъчета, експандирана глина или мокър мъх. За да премахнете праха от чаршафите, те се избърсват с леко влажна кърпа, движейки се от основата към върховете. Тъй като по листата има тръни, тази манипулация трябва да се извърши с ръкавици.

Не отрязвайте въздушните корени, които ще се появят на растението.

Хранете панданите допълнително веднъж месечно през зимата и есента, а през останалото време - веднъж на всеки две седмици.

Пресаждайте младото растение ежегодно, а възрастния пандан на всеки две до три години. За да направите това, изберете стерилна неутрална почва. Не погребвайте пандана в него, а засадете растението на същото ниво, на което е расло.

• Преди сеитба семената на пандан трябва да се накиснат в топла вода, където се добавят стимуланти. След засяването им земята се покрива с полиетилен или стъклена капачка, за да се поддържа температура от +25 градуса.
• Културите трябва да се проветряват и пръскат.
• Те ще покълнат по-бързо, ако поставите семената в мини оранжерии, които имат долно отопление.
• Първите издънки ще се появят след две седмици.
• Когато разсадът има 2-3 листа, те трябва да бъдат трансплантирани в саксии един по един.