Боровинки: засаждане и грижи в предградията

Северните боровинки все повече привличат вниманието на градинарите и е разбираемо защо. С приятен вкус, съдържа голямо количество витамини, по-специално С и РР, както и минерали като йод, желязо, магнезий, калий, селен.

Проучванията показват, че боровинките са полезни за сърдечно-съдовата система, забавят регресивните процеси в мозъка, подобряват паметта и вниманието. Освен това има положителен ефект върху храносмилането, като същевременно не предизвиква алергични реакции и може да се препоръчва за хранене на деца. Тези плодове не натрупват тежки метали и се считат за екологично чист продукт.

Боровинката в дивата природа е нисък храст с малки овални листа. Плодовете със син цвят със синкав цъфтеж имат кисел вкус с лека горчивина. Сред хората зрънцето се нарича още боровинка, пияница и бучиниш заради честата си близост с дивия розмарин. Зрънцето расте на блатисти почви, непретенциозно е към условията на отглеждане.

Ето защо, ако има интерес към отглеждането на боровинки, трябва да обърнете внимание на градинските сортове.Културните растения са по-високи. Ако дивите екземпляри обикновено не растат над 50 см, тогава градинските могат да достигнат 1,5 и дори 2 м, в зависимост от сорта. С помощта на селекцията беше възможно да се подобри вкусът и да се увеличи добивът. От един храст можете да съберете до 12 кг плодове.

Най-продуктивните сортове боровинки, подходящи за отглеждане в района на Москва, са доста многобройни, следователно всеки от тях трябва да получи отделно описание.

• Bluecrop - висок сорт. Храст със свободна форма образува издънки до 1,9 м. Плодове - с размер до 1,5 см, леко сплескани, могат да се събират до 9 кг от едно растение. Периодът на зреене е от края на юли до средата на август.
• Син лъч - сортът е много продуктивен, средно - 8 кг на храст. Плодовете са ароматни и големи, повече от 2 см в диаметър, ярко сини. Беритбата е в края на юли. Храстът достига до 1,8 м височина.
• Северна земя - сортът е маломерен, до 1,2 м, но храстът е мощен и разпръснат, не е по-нисък по добив от високите - до 8 кг на растение. Плодове - среден размер с малък белег, сладки. Зреене - от средата на юли.
• Northblue - едроплоден сорт. Храстът е мощен, нисък, 0,6–0,9 м височина. Реколтата може да бъде до 2,5 кг на храст, но стабилна. Плодове до 1,8 см в диаметър, с десертен вкус, плътни, следователно подходящи за дългосрочно съхранение.

• Патриот - разнообразие от едроплодни, високи. Височината на храста е 1,2–1,8 м. Плодовете достигат 1,9 см в диаметър, имат оригинален, горчив вкус. Реколта - от средата на юли. От един храст можете да получите 5-7 кг плодове.
• Спартански - къснозреещ сорт, узряване - от средата на август.Храстът е висок, изправен, до 2 м височина. Плодовете са големи, до 1,6 см, много ароматни, с приятен кисел вкус. Производителността е добра - 4,5-6 кг на храст.
• Ерлиблу - устойчив на замръзване висок сорт. Храстът образува издънки с височина до 1,8 м. Плодовете са със среден размер. Зреене - от средата на юли. Производителност - до 7 кг на храст.

Всички тези сортове имат кратък вегетационен период и са доста устойчиви на замръзване, което е необходимо за успешното им отглеждане в района на Москва.

Боровинките са неизискваща култура, така че почти всеки може да ги отглежда в дача близо до Москва, но трябва да бъдат изпълнени следните условия:

1. достатъчно осветление;
2. защита от вятър;
3. влажност и киселинност на почвата;
4. добър дренаж.

Въпреки че боровинките са обитатели на блатата, те не са устойчиви на сянка. Ето защо, за кацане, трябва да изберете осветено място, ако е възможно - от южната страна на сградата. Препоръчително е да защитите храста от вятъра с ограда или жив плет. Почвата трябва да е кисела (Ph - 3,5-5) и влагопроницаема, тъй като това растение не понася застояла вода. Слани до 35 градуса, които са възможни в района на Москва, са напълно способни да оцелеят боровинките под дебел слой сняг, така че клоните му са огънати към земята.

Зимите в Централна Русия обаче често са с малко сняг и тогава е по-добре да покриете храстите.За това е подходящ всеки въздухопропусклив покривен материал, например спанбонд, който е опънат върху рамката. Дългите издънки могат да замръзнат и въпреки че ще се възстановят през пролетта, това ще намали бъдещата реколта.

Можете да засадите боровинки в земята през есента или началото на пролетта, но за предпочитане е пролетното засаждане (в района на Москва - около средата на април). Така че растението ще има повече време да набере сила за зимуване.

Препоръчва се боровинките да се засаждат в ями или окопи, пълни със субстрат. Тъй като тази култура образува мощни храсти с дълги издънки, разстоянието между тях трябва да е достатъчно, така че растенията да не се засенчват едно друго (1–1,5 m между храстите и около 3 m между редовете). Субстратът трябва да се състои от почва с пясък, тресавище и сфагнум, борови иглички. Можете да добавите дървени стърготини и конуси.

Корените на боровинките растат до 30 см, което означава, че ямата за засаждане се нуждае от дълбочина около 50 см. Първият слой трябва да бъде дренажен - малки камъни или експандирана глина. Едва след това подготвеният субстрат се излива. Придобито растение, заедно с саксията, трябва да се постави в съд с вода. След около половин час внимателно се изважда от саксията, отърсват се леко корените от земята и може да се засажда. Не е необходимо дълбоко кацане.

Градинарят трябва да знае следното:

• Температурен режим. Градинската боровинка не понася много добре продължителна топлина, така че ако лятото е слънчево и сухо, растението ще се нуждае от редовни душове. Спрей храсти трябва да бъде 2 пъти на ден: сутрин и вечер.
• Поливане. Докато разсадът се вкоренява, почвата трябва да се поддържа постоянно влажна, но в същото време да не се допуска преовлажняване. Поливането на растенията е необходимо, дори ако времето е влажно през лятото. В този случай ще са достатъчни 10 литра (кофи) вода на 1 храст 2 пъти седмично. Ако има топлина и суша, ще е необходимо ежедневно поливане, а понякога тази процедура ще трябва да се повтаря 2 пъти на ден. По време на периода на зреене плодовете също трябва да се поливат по-често, така че плодовете да са по-сочни.

• Подрязване. Младите храсти на възраст 1-3 години изискват само санитарна резитба. В началото на пролетта е необходимо да се инспектират растенията и внимателно да се изрежат болни и замръзнали клони. Резитбата против стареене трябва да се извършва от шестата година. Оставете 3-5 млади силни издънки на възраст 1 или 2 години, като се има предвид, че храстът не трябва да е твърде дебел. Останалите се изрязват на корен.
• Защита от вредители и болести. За предотвратяване на заболявания (монилиоза, бяло и двойно листно петно, сиво гниене, рак на стъблото), храстите трябва да се третират с фунгициди преди цъфтежа. При микоплазмени и вирусни заболявания, за съжаление, има само един изход - пълното отстраняване на растението и дезинфекция на почвата. Боровинките имат малко вредители. По време на периода на подуване на пъпките храстите могат да бъдат третирани с "Confidor" и "Intavir", тогава нито листните въшки, нито цветните бръмбари ще се страхуват от тях. Ако все още има опасност, след 2 седмици лечението трябва да се повтори. Листните ролки и гъсениците, които ядат листа и плодове, могат просто да се събират на ръка.

• Плевене. Плевелите трябва да се отстраняват редовно, за да се елиминира конкуренцията за храна и влага. Ако едновременно се използват градински инструменти, трябва да се има предвид, че корените на боровинките са плитки, не повече от 15-20 см до повърхността на почвата, така че разхлабването на земята по-дълбоко от 10 см може да навреди на растението.
• горна превръзка. В никакъв случай не трябва да подхранвате боровинките с органични торове, тъй като това значително ще намали киселинността на почвата. Необходими са само минерални торове, трябва да се прилагат азотни торове. Първият път - през април, преди пъпките да набъбнат, втората горна превръзка трябва да се извърши в средата на май, а третата - до средата на юни. Под всеки възрастен храст трябва да се добавят 25-30 g азофоска. Веднъж през пролетта боровинките трябва да се хранят с калий и сяра, за един храст са необходими 20 g от всяко вещество.

Ако внимателно наблюдавате развитието и външния вид на боровинките, можете да определите необходимостта от определени минерални добавки:

• ако на растението липсва фосфор, листата се издигат и придобиват червеникав оттенък;
• забавянето на растежа и жълтият цвят на листата показват липса на азот;
• при липса на магнезий ръбовете на листата стават червени;
• синият цвят на младите върхове показва дефицит на бор;
• когато няма достатъчно калий, върховете на листата и клоните стават черни.

Остава само да добавите правилното вещество навреме и растението отново ще бъде здраво.

В условията на Московска област най-подходящите методи за възпроизвеждане са резници и наслояване.

За първия метод материалът се събира в края на есента. Изрязват се издънки с 2-3 пъпки. За един месец те се поставят на студено място за стратификация.За вкореняване се взема същият субстрат, който се използва при засаждане на растения на мястото (пясък, езда и торф от сфагнум, игли). За да се ускори процесът на образуване на корени, се използват стимуланти "Корневин" или "Епин".

Контейнер с резници се поставя в оранжерия или просто се покрива с филм, необходимо е само редовно да се проветрява и овлажнява почвата. При всички условия корените се образуват след 45 дни, след което растенията са готови за засаждане на открито.

При втория метод силен издънка се притиска плътно към земята, можете да го фиксирате с прашка или телена примка. Мястото на пресоване се покрива с дебел слой дървени стърготини. Важно е да не забравяме за хидратацията. В този случай кореновата система на бъдещия нов храст ще се формира за 2-3 години.

За да се удължи периодът на плододаване, се препоръчва да се отглеждат няколко сорта боровинки с различен период на зреене. Как да определите дали плодовете са узрели или все още не, дали е време за прибиране на реколтата или си струва да чакате? Разбира се, можете да се съсредоточите върху цвета: плодовете стават сини - събираме. Много е приятно да се определи вкусът: попадна сладко зрънце - останалото сложихме в кошница. Не всичко обаче е толкова просто.

Обикновено, когато прибираме реколтата, се надяваме, че ще продължи дълго време и ще ни зарадва през есента и дългата зима. Годността на плодовете за съхранение се дължи на съдържанието на захар. Веднага след оцветяването плодовете са 10% сладки, тоест изобщо не са сладки, а месото вътре може да се окаже зелено и изобщо не меко. След около седмица плодовете ще се излеят, съдържанието на захар в тях ще достигне 30% - тогава можете да събирате. Това трябва да се прави в сухо време и по-добре - на ръка, без да се използват механични устройства.

Мокрите и повредени плодове започват да се развалят след 2-3 дни, докато правилно и навреме набраните боровинки могат да се съхраняват в хладилник при температури до 0 градуса и относителна влажност 90-95% до 6-10 седмици. Възможно е да ги замразите. Тези вкусни плодове са чудесни и за домашно консервиране.

Много е казано за киселинността на почвата и това е наистина важен момент. Но дори и да подготвите препоръчания субстрат, Ph-реакцията може да бъде по-висока от необходимото (Ph до 7 е киселинно, 7 е неутрално, по-високо е алкално). Факт е, че киселинността на чистия торф е около Ph - 6. Почвата може да бъде допълнително подкиселена с разтвор на конвенционален акумулаторен електролит в съотношение 1 ml на 1 литър вода. Не се препоръчват киселини, различни от сярната.

Мулчирането може да се използва за контрол на плевелите и за предпазване на почвата от изсушаване. Най-добре е да го направите веднага след засаждането на растението. Като мулч са подходящи трева, игли, дървени стърготини. При използването на последните е необходимо да се удвои количеството на внесените азотни торове.

В отговорите на градинарите има голям интерес към отглеждането на градински боровинки. Техният опит показва, че ако се спазват селскостопанските практики, правилната грижа за храстите и се използват най-подходящите за региона сортове, в района на Москва могат да се съберат големи реколти от това вкусно и здравословно зрънце.

Ще научите всичко за характеристиките на засаждането на боровинки в района на Москва от следващото видео.