Къде и как расте нарът?

Градинарите не искат да се ограничават до добре познати култури и така или иначе избират само това, което расте добре в Русия. Отглеждането на екзотични растения е своеобразно предизвикателство към умението на хората, способността им да преодоляват неблагоприятните обстоятелства. Такова предизвикателство се разкрива напълно при избора на нар, но може да се отглежда доста успешно и в условията на централна Русия.

Дори древните цивилизации, открили в природата дърветата от нар, бързо оцениха достойнствата му и започнаха да го отглеждат целенасочено. Но първоначално този плод принадлежи към субтропичния климат, което пряко засяга начина, по който расте. Екзотичните плодове могат да се берат навсякъде, където има оптимални условия за тях по отношение на вида на почвата и климата. Дори в южните райони и републики на нашата страна фермерите успешно отглеждат нарове, включително извън оранжерии. Има само три вида от това растение:

• див, сега расте само на остров Сокотра в Индийския океан и е неподходящ за култивиране;
• обикновен нар (този, който расте в природата и е в основата на градинската култура);
• тип джудже (използва се като компактно стайно растение).

Освен дърво, нарът може да бъде и храст, чиято височина е ограничена до 5 м. Почти винаги краищата на клоните завършват с тръни, сортовете запазват тази „защита“ по начина, по който диворастящите си събратя. Листата са боядисани в ярко зелено, имат дължина до 80 и ширина до 20 mm.В тропическата зона нарът е вечнозелен, а вече в субтропичните райони с умерено студени зимни месеци се забелязва есенно падане на листата. Как растението ще реагира на отглеждане в стая се определя от нивото на слънчева светлина и температурата на въздуха.

Започвайки от тригодишна възраст, вече можете да видите цъфтежа и да се насладите на плодовете. Цветята се запазват дълго време, за първи път се появяват през пролетта и остават почти до края на август. При благоприятни условия можете да се насладите на отделни цветя до средата на септември. Стайните сортове на растението, ако се грижат внимателно, могат да цъфтят почти през цялата година. Цветята, които нямат яйчници, приличат на камбана, а тези, които дават плодове, са по-близки по форма до кана.

Подобно на див плод, почти всички плодови сортове имат ярки, червени цветя; декоративните подвидове имат червени, бели и разноцветни пъстри цветя. Растението се самоопрашва, интервалът между цъфтежа и готовността на плодовете е от 120 до 150 дни. Но в същото време трябва да се спазват подходящи условия - загряване на въздуха до поне 25 градуса. Плодът е уникален, не е чудно, че ботаниците дори го въведоха в своята класификация под специално име - нар.

Кълбовидните плодове завършват с короновидно венче, което е срещуположно на дръжката. Грубата кора е негодна за консумация, има преходен цвят от кафяво до червено или тъмночервено. Семената са скрити в пулпата, в по-голямата си част също червеникави с тъмен оттенък, въпреки че могат да бъдат и със светъл и напълно розов цвят. В градините можете да намерите плодове с различни вкусове - от сладки до кисели и смесени; дори в най-южните райони на Руската федерация реколтата не може да узрее преди септември.Понякога процесът се забавя до ноември, има висок риск от напукване на ненавременните плодове, особено ако няма достатъчно вода.

Средното тегло на плодовете на едно култивирано растение варира от 0,2 до 0,25 кг, но ако говорим за най-съвършените едроплодни сортове, то може да достигне 0,5-0,8 кг. В големи насаждения със сериозни грижи е възможно да се съберат до 60 кг нарове на сезон от всяко дърво или храст. Продължителността на плододаването може да надхвърли 100 години, а събраната реколта може да се остави няколко месеца на сухо, хладно място с нормален въздух. В сравнение с други субтропични култури, нарът понася добре слана, а има сортове, които могат да оцелеят при охлаждане до 15 градуса за кратко време.

Нарът "обича" светлината, оцелява доста добре при засушаване. Но това е преживяване; без нормално поливане дори оцелелите растения могат да дадат само много малки плодове. Бедността на почвата с минерали е приемлива, но неприемлива:

• соленост;
• преовлажняване;
• приближаване на подпочвените води до повърхността.

В естественото си местообитание нарът може да се намери в долния планински слой, където обитава покрити с камъни склонове. Сред тях растението най-вече предпочита пясъчни и чакълести отлагания по бреговете на реките. Ако климатичните условия са благоприятни, се образува дърво. Малко по-високо в планината - и вече можете да намерите само храсти. Хипотермията или липсата на светлина могат да провокират падане на листата.

Нарът расте в различни страни. Може да се намери в Бразилия и в Северна Африка, в европейските страни (Средиземно море). Селското стопанство на Азербайджан и Турция не може без този ценен плод. Такива дървета се срещат в градините на Грузия. Но дори и в толкова северна страна като Русия, те също се отглеждат; устойчива култура съществува в Крим, Дагестан, Краснодар.

Най-северната точка, където нарът се отглежда в индустриален мащаб, е бреговете на Азовско море. Но градинарите експериментират със субтропичен гост в Централна Русия и дори в района на Москва. Дърветата ще виреят на открити места, богати на светлина и отворени за въздух. При липса на който и да е от трите основни фактора никога не можете да чакате цъфтежа, да не говорим за плода. Нарът най-накрая узрява само на фона на дълго горещо лято, което поне отчасти го поставя в условия, близки до тези, които съществуват в родината на плода.

В страните от средиземноморския регион храстите от нар се използват за украса на градинското пространство. Но такова използване изисква сложна грижа. Средноазиатските народи отглеждат нар от древни времена, създадени са много специфични сортове, които се отличават с отличен вкус. Но все пак местоположението на тези места в дълбините на Азия, далеч от моретата, влияе. Почти навсякъде през зимата е необходимо да се използва подслон от огънати храсти с пръст, слама с дебелина на слоя най-малко 20 см.

Не по-малко стара традиция е отглеждането на нар и на юг от кавказката верига.Там също са положени много усилия за формирането на специфични сортове; съдейки по рецензиите, арменските и азербайджанските породи са по-ценни от грузинския и абхазкия подвид. В близост до моретата нарът по-често се оказва дърво и зимува на открито. В близост до планинския пояс е покрит по същия начин, както в Централна Азия.

Дървото, което дава толкова вкусни плодове, е разделено на няколко вида, по-точно сортове. Всеки от тях има както слаби, така и силни страни. Най-голямата колекция от сортове е съсредоточена в Кримската Никитска ботаническа градина (до 350 сорта). Сред тях специално внимание се обръща на:

• характеризиращ се със сладък тръпчив вкус "Sharodi" и "Halva" (ирански);
• джудже растеж Японски дребноплоден Punicagranatumvar;
• Средноазиатски "Ачик-Дон", "Кизим" или "Улфа";
• без костилки American Wonderful.

В същото време руските сортове нар са не по-малко популярни от тези, разработени от чуждестранни селекционери. Те узряват рано, дават значителна качествена реколта. Предимствата на такива сортове са високо оценени дори в чужбина. Ако искате да изберете малък домашен сорт, по-добре е да обърнете внимание на "Baby", който расте до максимум 0,5 м. Градинарите отбелязват, че този сорт цъфти красиво и частично губи листа през есента.

Друг специфично домашен вид е "Картаген", който благодарение на подстригването може да бъде ограничен до височина от 0,6-0,7 м. Но ако не режете храстите, короната става външно грозна, освен това честотата на цъфтежа е намалена. Плодовете се появяват всяка година, ако има достатъчно вода и светлина.Що се отнася до сладостта, добра позиция заема сортът Akhmar, чиито храсти могат да растат до 4 м. Цъфтежът обхваща втората половина на лятото.

Близък до него (също ирански) сорт "Nar-Shirin" външно прилича на същия "Ahmar", отличава се с бледа външна и бежова кожа отвътре. Ако искате да отгледате най-сладкия нар, трябва да изберете индийския сорт "Dholka". Размерът на плодовете е сравнително малък, теглото им варира от 0,18 до 0,22 kg. Височината на храста достига 2 м, дължината на листата е 40-50 мм. Кръстосаният китайски нар е привлекателен с това, че такива сортове обикновено нямат семена, а ако имат, те са меки.

Подобен вид е отгледан за първи път в САЩ и животновъдите и градинарите от чужди страни веднага го подхващат. Наровете без семки не се различават от обикновените сортове по отношение на концентрацията на витамини и микроелементи. Но енергийната стойност рязко намалява - с около 20%. От плодове, които не съдържат семена, е много лесно да получите сок. Появата на плода не ви позволява уверено да определите дали има семена вътре или не.

Единственият "намек" е сравнително леката и тънка кожа. Поради това транспортирането на плодовете трябва да бъде възможно най-внимателно, в противен случай те лесно ще се напукат. Сортовете нар без семки, отглеждани за европейските страни, преживяват добре зимния период, а през летните месеци дават мощна реколта. Популярността на такива плодове непрекъснато нараства. Явно скоро ще изместят традиционните сортове, съдържащи твърди зърна.

Дори устойчивите на замръзване сортове нар не трябва да се отглеждат при зимни температури под 15 градуса. Независимо от формалната устойчивост на студ, трябва да се използват зимни убежища.Обикновено клоните се издърпват заедно с чул, а земята около ствола се покрива с хумус или слама.

Неслучайно нарът получава прозвището на царя в света на плодовете. Съдържа значително количество микроелементи и органични вещества, които могат безопасно да се препоръчат на всеки човек. Отчита се положителното действие на нара върху нервната система, неговата помощ в борбата с наднорменото телесно тегло и ролята му в профилактиката на редица инфекциозни заболявания. За тези, които се нуждаят от диетично хранене, този плод със своята висока хранителна стойност и ниска енергийна наситеност също ще бъде доста полезен. Изсушеният и натрошен нар (или по-скоро неговите прегради) става добра основа за успокояващи чайове.

Зърната могат да се консумират както пресни, така и на салати. Сокът се пие самостоятелно или се разрежда с вода, за да се компенсира богатството му. Препоръчително е да използвате нар за лечение на диария и борба с анемията, за понижаване на налягането и възстановяване на функцията на щитовидната жлеза. Повишава имунната защита на организма и се бори с такова опасно заболяване като бронхиална астма, анемия и желязодефицитна анемия. Комбинацията от витамини и органични киселини в това растение го прави отличен помощник на възрастните хора.

Опасността е всяка употреба на нар за самолечение. Дори ако се използва не вместо лекарства или други терапии, а заедно с тях, все пак трябва да координирате тази практика с лекарите.Само те могат да разберат съвместимостта или несъвместимостта на нара и предписаните лекарства, да преценят дали това ще повлияе на качеството на диагностицирането на заболявания. Освен това не трябва да забравяме, че концентрацията на активни вещества в наровете е много висока и е лесно да се предозира. Особено ако едновременно се приемат витамини в таблетки, таблетни микроелементи.

Страдащите от панкреатит в остър стадий и повишена киселинност (киселини) трябва категорично да избягват консумацията на нар. Той е несъвместим с всякакви язвени храносмилателни разстройства. Този плод има лош ефект върху състоянието на страдащите от запек, лична непоносимост или алергии. Проблеми могат да възникнат и при тези, които страдат от заболявания на зъбите и устната лигавица. Във всички тези случаи е допустимо да се яде нар и да се пие сок само с разрешение на лекар, а пациентите с други заболявания трябва да се консултират.

Във всеки случай пулпата на самия плод и полученият от него сок не трябва да се дават на деца под 12-месечна възраст. Има и редица хронични заболявания, които ще се влошат от веществата, присъстващи в състава на нара. С повишено внимание трябва да се използва напитка от нар, страдащи от повишена чувствителност на зъбите. Ако детето е на възраст от 1 до 7 години, трябва да се дава само домашно изцеден сок и то в разреден вид.

Можете дори да отгледате нар у дома от семето. Получаването на голям брой плодове по този начин няма да работи, но поне естетическите качества и приятният аромат ще зарадват собствениците. Най-високата височина на дървото достига 0,9-1 m.Цъфтежът е изобилен, продължава дълго време. Цветята цъфтят както в съцветия, така и отделно един от друг.

Нарът от костилката цъфти и дава плодове най-малко три години след засаждането. Препоръчително е да изберете място, където светлината ще бъде ярка, но в същото време разсеяна; под въздействието на пряко облъчване, листата се покриват с изгаряния. За да получите добри кости, трябва да вземете големи плодове, които се отличават с външна красота. Наличието на гнили участъци, вдлъбнатини и издутини, гъбични инфекции е недопустимо. От всеки нар остават само няколко зърна за засаждане, тъй като тяхната кълняемост се доближава до 100%.

Пулпата се отстранява от семената чрез измиване под течаща вода. Избраните зърна трябва да са здрави, всички меки, зелени семена са негодни за работа. Препоръчително е избраният посевен материал да се постави за 12 часа в специален разтвор на стимулиращи лекарства. Ако почвата все още не е готова, тя може да бъде приготвена само когато е импрегнирана със стимуланти. Вместо това, което се купува в цветарски магазини, магазини и пазари, е разрешено да се използва състав на самоподготовка, който се формира от:

• торф;
• плодородна земя;
• пясък.

Резервоарите за разсад от семена от нар се въвеждат в почвата с 10-15 mm. Те се поръсват със земя, напръскват се с топла течност от спрей и се покриват с пластмасова обвивка. Разсадът се появява след около 12-16 дни (през ноември или в началния период на пролетта), когато се засажда в различен период, ще отнеме месеци, докато издънките се появят. Когато се появят разсад, контейнерите с разсад се излагат на светлина, те се контролират, така че земята да не изсъхне. Най-добрият начин за поливане е използването на спрей бутилка.

Тъй като наровете обикновено имат плитки корени, те растат добре в плитки контейнери. Но не забравяйте да се погрижите за дренажа. Младите храсти и дървета трябва да се поливат обилно и редовно, веднага щом земната смес изсъхне. Не трябва да забравяме, че цялата вода, която се натрупва в тигана, трябва незабавно да се отстрани.

Отглеждането на открито е разбираемо по-малко предвидимо от отглеждането на закрито. До определен етап (когато е време да внесете растения в градината или градината), подходът може да бъде същият. Въпреки че изискванията към почвите са ниски, все пак е по-добре да засадите наровете на:

• водопропускливи глини;
• чакъл;
• варовита почва (и трите вида трябва да са мощни и наситени с хумус).

Плододаването става пълно на 7-та година след изтеглянето на стабилно място. При неблагоприятни условия това може да стане малко по-късно. Най-добре е да засадите нарове в южния сегмент на мястото, където има най-малка опасност от вятър. Препоръчителното време е третото тримесечие, тъй като тогава се образуват най-много корени и степента на оцеляване се увеличава. За всеки храст е необходимо да оставите не повече от 6 развити ствола, ако пренебрегнете това ограничение, размерът на плодовете ще намалее.

Нарът може да се размножава чрез резници и семена. Използването на семена означава дълго развитие на разсада, резниците се развиват по-бързо. Независимо от конкретния метод на отглеждане, е необходимо да се извърши обилно поливане и торене на земята. Качественият разсад е този, който е покрит със здрава дървесна кора и има най-малко 6 пъпки.Правилното накисване и рационалното подрязване на семената повишават ефективността на присаждането.

Разсадът от нар трябва да се подрязва внимателно, за да не се счупи основата на храстите. Най-добрият момент за подготовка е началото на есента, веднага след прибирането на реколтата. Препоръчва се да се използват едногодишни издънки, като се отърват от страничните клони и изтощените тръни.

За да научите как сами да отглеждате нар, вижте видеоклипа по-долу.