Как да ядем нар?

Увеличете имунитета, подобрете работата на храносмилателния тракт и намалете теглото, отървете се от диарията и намалете риска от развитие на чревни инфекции, прочистете тялото и укрепете сърцето - всичко това е под силата на граната. Този удивителен плод, в зависимост от нуждите, може да се консумира почти без отпадъци. Какви други лечебни свойства крие?

Нарът е богат на химичен състав, като всеки от компонентите демонстрира определено лечебно свойство.

Киселият вкус на плода и сока от него се дължи на наличието на киселини от органичен произход. Основната им задача е да подобрят храносмилането. Попаднали в стомаха, те стимулират производството на стомашен сок, което от своя страна допринася за по-доброто смилане на храната.

Напълно преработената храна избавя от усещането за тежест, стомашни спазми, метеоризъм, киселини. Навременната и правилно обработена храна дава на тялото необходимите компоненти, енергия.

Ползите от консумацията на нар за храносмилателния тракт се дължат на съдържанието на диетични фибри и пектин в него. Първите, преминавайки през червата, събират и премахват токсините, токсините, подобряват чревната подвижност. Пектините също премахват токсините и отровите, което допринася за самовъзстановяването на полезната чревна микрофлора.

Богатството на витаминно-минералния състав на нара определя неговия стягащ, тонизиращ и регенериращ ефект. С редовната му консумация се повишава устойчивостта на имунитета към вируси и настинки, неблагоприятни фактори на околната среда.

Наличието на витамини С и Е осигурява антиоксидантните свойства на нара. Спомага за свързването на радионуклидите, прочистването на организма и забавянето на стареенето на клетките. При постоянна употреба вътрешно и външно се подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата.

В допълнение, витамин Е участва в производството на женски полови хормони, така че яденето на нар има благоприятен ефект върху здравето на жените - хормоналният фон се нормализира, предменструалният синдром и менопаузата се улесняват и вероятността от зачеване се увеличава.

Присъства в плодовете и други витамини - група В, както и витамини А, К, РР. Първият е необходим за производството на хормони, поддържане на здравето на органите на зрението и зрителната острота. Витамините К и РР имат благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове, участват в хемопоезата.

В комбинация с антиоксиданти никотиновата киселина (витамин РР) подобрява капилярната пропускливост, повишава еластичността на стените на съдовете и предотвратява образуването на холестеролни плаки. Витамин К повишава вискозитета на кръвта.

Наличието на витамини от група В ни позволява да говорим за благотворното въздействие на нара върху нервната система. Консумацията му ви позволява да се справите с тревожността и раздразнителността, неутрализира симптомите на хронична умора, премахва проблемите със съня. Тази група витамини в комбинация с фосфор подобрява мозъчното кръвообращение, повишава концентрацията. Нарът се препоръчва на хора, занимаващи се с интелектуална дейност.

Заслужава да се добави, че нарът е богат на желязо, което го прави още по-полезен за кръвоносната система. Този елемент ви позволява да поддържате желаното ниво на хемоглобина, предотвратява анемията. При редовна употреба на плода кръвта се насища с кислород и го пренася до органи и тъкани.

Присъстващите в състава калий и магнезий оказват укрепващо действие върху сърдечния мускул. Това е особено ценно по време на бременност, когато обемът на циркулиращата кръв се увеличава 1,5-2 пъти. Яденето на нар намалява риска от инфаркти и инсулти, полезно е при атеросклероза.

Натрият в състава регулира водно-солевия баланс. В комбинация с лек диуретичен ефект, той осигурява отстраняването на излишната течност от тялото, помага за премахване на подуване.

Благодарение на танините в състава нарът има стягащ ефект. Това ви позволява да го използвате при дисбактериоза, диария. Но при запек, хемороиди, анални фисури, консумацията на продукта само ще влоши състоянието, поради което нарът е забранен.

При диария нарът избягва дефицита на микроелементи, тъй като има голямо количество от тях в състава.

Плодът има и антисептично действие, така че помага в борбата и предотвратяването на чревни инфекции. Допринася за потискането на патогенната микрофлора и развитието на полезна.

Антисептичният ефект позволява използването на плода и неговите компоненти за лечение на респираторни заболявания, възпаление на устната кухина.

Когато се прилага външно, нарът показва заздравяващи рани, антибактериални и против изгаряния свойства. Чистият сок от нар обаче ще предизвика възпаление. Правилно е да направите инфузии на базата на кори от нар и след това да намокрите памучни тампони в тях, като избършете засегнатите области с тях.

Силната инфузия на кори от нар се характеризира с противоглистно действие, което ви позволява да се отървете от хелминтната инвазия.

Има погрешно схващане, че семената от нар са нездравословни. Това обаче е напълно невярно, тъй като те съдържат груби диетични фибри, както и въглехидрати. Те съдържат йод, фосфор, пепел, желязо, както и витамини А, РР, В, Е и мастни киселини.

Благодарение на състава си, семената имат антиоксидантен ефект, понижават нивото на "лошия" холестерол, подобряват метаболизма и храносмилането. Те имат лечебен ефект върху нервната система - подобряват настроението, подобряват съня, премахват главоболие от невралгичен характер. Зърната са полезни при анемия, чревно дразнене, заболявания на пикочно-половите органи.

При обилна и болезнена менструация костите имат аналгетичен ефект, намаляват кървенето. Освен това редовната им употреба, според експертите, намалява риска от развитие на рак на гърдата. Полезни са и за здравето на мъжете. Така че на Изток смлените зърна отдавна се смятат за най-добрият начин за подобряване на потентността, защита срещу заболявания на пикочно-половата система.

Като се имат предвид полезните свойства на семената от нар, те могат и трябва да се ядат. Ако плодът се дава на дете или хора със слаб стомах (лоша смилаемост на храните, склонност към запек), трябва да изберете сортове плодове с по-меки кости.

Някои смятат, че яденето на костилки може да причини проблеми с апендицит. Това обаче е вярно само ако допустимата дневна доза е значително надвишена.

Гастритът, който включва увреждане на вътрешната обвивка на стомаха, изисква строга диета. Ограниченията се налагат върху пикантни, пържени храни, маринати. Много плодове и зеленчуци остават забранени. Характеризиращ се с висока киселинност, нарът активно влияе върху състоянието на стомашната лигавица, така че киселинността на стомашния сок определя дали може да се яде нар при гастрит.

Така че, при повишени нива, дневният прием на нар трябва да бъде намален до 50-100 g на ден. В същото време не се препоръчва да го ядете ежедневно - два до три пъти седмично ще бъдат достатъчни. По-добре е ястието да се сервира не отделно, а като част от салати, като добавка към месо, други некисели плодове. С други думи, изключете ефекта на киселините от нар на празен стомах.

При ниска киселинност нарът е полезен, защото компенсира липсата на стомашен сок, произведен от тялото, подобрява функционирането на храносмилателния тракт. Може да се яде всеки ден по 100 g.

Притежавайки стягащо свойство, плодът помага за облекчаване на състоянието при диария, дисбактериоза. Разбира се, по-добре е да не ядете семена директно по време на диария. В този случай много по-полезна е инфузия на базата на кори от нар. Последните се натрошават, изсушават, заливат се с вода и се настояват. Съотношението на суровини и течност - не повече от 1: 20.

Още след първото приложение е възможно да се облекчи състоянието, при тежка диария са необходими 2-3 дози с интервали от 3-5 часа между тях.

Притежавайки антисептични свойства, инфузия на кори от нар, като пресни плодове, помага да се отървете от инфекциозни чревни заболявания. По-добре е да се даде предпочитание на инфузията, която обикновено се приема 30 минути преди хранене 2-3 пъти седмично. Продължителността на курса е 7 дни, след което се прави седмична почивка.

Благодарение на способността да премахва токсините и продуктите на гниене, нарът е полезен при интоксикация, така че можете да пиете сок от него след отравяне - храна или алкохол.

Антисептичният ефект позволява плодът да се използва при възпалено гърло, респираторни заболявания. При тонзилит и фарингит, както и при стоматит, възпаление на венците се препоръчва изплакване със силна отвара от кора от нар.

Но по време на периода на ремисия в хроничната форма на заболяването малко количество нар е полезно. Трябва да започнете да го въвеждате в диетата постепенно - буквално от 3-5 зърна на ден, след което (не по-рано от месец - един и половина) донесете дневния обем до 100 г. Можете да замените зърната със сок - започнете от 1 супена лъжица на ден, като дневният обем достигне 100 ml. Не забравяйте да разредите сока от нар с вода!

При панкреатит, придружен от запек или неежедневни изхождания, трябва да се избягва консумацията на нар. Това се дължи на факта, че плодът укрепва, а жлъчката, както знаете, напуска тялото, включително с изпражненията.

По принцип не е забранено да се консумира плода с панкреатит, но само при липса на случаи на влошаване. Ако се наблюдават (дори спорадично), нарът повече вреди, отколкото помага.

Ако имате диабет, трябва да ядете семена от нар.Те се характеризират с нисък гликемичен индекс (35) и следователно не предизвикват инсулинови скокове.

Ползите от плодовите зърна при диабет се дължат на способността им да понижават нивата на холестерола и кръвната захар. Известно е, че при това заболяване състоянието на съдовите стени се влошава, но костите, богати на желязо, никотинова киселина и мастни киселини, могат да укрепят съдовете, да повишат тяхната еластичност и капилярна пропускливост.

Допустимата дневна доза за диабетици не трябва да надвишава 100 г. Зърнените храни не трябва да се ядат ежедневно, а веднъж на 2-3 дни. Но консумацията на сок от нар трябва да бъде изоставена. Повишава нивата на кръвната захар.

Те имат положителен ефект върху панкреаса, черния дроб, а също така осигуряват на тялото енергия.

Понижавайки нивата на холестерола и намалявайки отделянето на пикочна киселина, нарът е полезен при подагра. Можете обаче да го приемате по време на ремисия, докато в острия стадий трябва да спазвате строга диета, която изключва киселинните плодове и зеленчуци.

Богат на йод, нарът е полезен и при увеличена щитовидна жлеза. Включва също селен, който потиска възпалението на щитовидната жлеза и специална аминокиселина. Последният участва в протеиновия метаболизъм, в резултат на което става част от мозъчните химикали, отговорни за производството на хормони.

Трябва да се помни, че нивото на йод в организма може да бъде недостатъчно или в излишък. И това, и другото провокира негативни промени в дейността на щитовидната жлеза.

При недостиг на йод наровете могат да се ядат по-често, като се придържат към 100-150 g на ден. При излишък от този елемент количеството нар трябва да се намали до 150-200 г на седмица.

При анемия консумацията на нар може да повиши нивото на хемоглобина в кръвта.За да направите това, трябва да ядете 100-150 г плодове дневно. Много по-ефикасно е обаче да се пие пресен. По-добре е да го отглеждате със сок от цвекло.

Приготвянето на лечебен коктейл е съвсем просто. От семената на нар трябва да се изцеди сок. Настържете цвеклото и също вземете сок от тази каша. Смесете соковете в равни количества.

Пиенето на сок от цвекло и нар при анемия трябва да бъде два пъти на ден, ежедневно, в продължение на най-малко 2 месеца. След това трябва да направите почивка за 7-10 дни и ако е необходимо, повторете курса.

Въпреки факта, че бременността не е болест, си струва да разгледаме отделно принципите на консумация на нар през този период. На първо място, трябва да се отбележи, че нарът е полезен за бъдеща майка.

Укрепва имунната система, предпазва от желязодефицитна анемия и предотвратява нейното развитие, подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система, по-специално кръвния поток между майката и плода. Редовната консумация на това многосеменно зрънце спасява от подпухналост.

Фолиевата киселина, присъстваща в състава, е необходима за изграждането на гръбначния и главния мозък на плода, невралната тръба. Витамин А участва в образуването на ретината на детето, а витамин Е предпазва феталния пикочен мехур от преждевременно увреждане.

С редовната употреба на нар по време на бременност е възможно да се намали вероятността от спонтанни аборти и преждевременни раждания, хипоксия на плода. И накрая, в ранните етапи на „интересната ситуация“ киселият вкус на плода помага да се справи с токсикозата.

При липса на противопоказания, веднъж седмично можете да ядете 1 плод със зърна. Трябва да изберете средно голям плод, като го разделите на 2-3 дози. Вместо зърна можете да пиете 1-3 пъти седмично сок от нар, разреден с вода.

Като профилактично средство против настинка, както и по време на възстановителния период след продължително боледуване, се препоръчва веднъж на ден да се пие чаша сок от нар, в който е разтворена 1 чаена лъжичка мед.

При липса на противопоказания, наровете могат да бъдат включени в ежедневната диета - трябва да ядете 100-150 г плодове на ден. Разбира се, можете да го използвате по всяко време на деня, но поради лекия диуретичен ефект е по-добре да откажете да ядете това многосеменно зрънце вечер.

Семената от нар, ако се сдъвчат старателно, дават бързо насищане. В същото време съдържанието на калории в продукта е ниско. Поради съдържанието на киселини в него е по-добре да ядете зърна преди хранене, тъй като те подпомагат храносмилането и подобряват състоянието. Въпреки това, поради високата киселинност, не трябва да ядете нар веднага след събуждане на празен стомах. По-добре е да отделите употребата на плодове в отделно хранене и да ги ядете 30-60 минути преди по-пълно хранене.

Тези, които по някаква причина не искат да ядат костите, обикновено избират прясно изцеден сок от нар. Фрешът обаче е силно концентриран. Ако го пиете пресен, той не е безопасен за здравето, така че се отглежда наполовина с вода. Количеството на последното дори може да бъде малко повече от 50%. Вместо вода можете да вземете сок от цвекло или моркови.

Такава разредена напитка може да се пие 1-2 пъти на ден, за предпочитане преди хранене. Голямо количество киселини в сока може да увреди емайла, така че е по-добре да го пиете през сламка. Ако не е наличен или ядете пулпата, препоръчително е да изплакнете устата си след това.

В диетата на дете при липса на склонност към алергии и тежки храносмилателни проблеми, наровете могат да бъдат въведени от 3-годишна възраст. Трябва да започнете с 2-3 зърна на ден, като постепенно довеждате дневната норма до 50 г. Ако говорим за сок от нар, тогава можете да го давате в разредена форма (1 част нар и 2 части вода или друг сок) от 12 месеца, еднократен обем - 30-40 мл. И кашата, и сокът се дават на детето не повече от 1-2 пъти седмично.

Поради способността на някои витамини (предимно аскорбиновата киселина) да се разграждат при продължително излагане на въздух, по-добре е сокът и кората на наровете да се изцеждат непосредствено преди употреба. Обелената каша или изцеденият пресен сок ще донесе максимална полза през първите 20-30 минути след приготвянето (освобождаване от корички, изстискване на сок).

Нарът се отнася до продукти с ниско съдържание на калории, което е 52 kcal на 100 g продукт. Разбира се, не може да се нарече плод, който едновременно ядете и отслабвате (като ястия с „отрицателно“ съдържание на калории), но често се използва в различни диети.

Това се дължи не само на ниската енергийна стойност, но и на способността за подобряване на храносмилането. Чрез стимулиране на чревната подвижност, насърчаване на пълното усвояване на храната и демонстриране на пречистващ ефект, нарът е ефективен помощник в борбата с наднорменото тегло.

Ускорява метаболизма, стартира липидния метаболизъм, премахва токсините и излишната течност от тялото. Благодарение на съдържанието на въглехидрати, семената от нар ви карат да се чувствате сити и ви позволяват да ядете по-малко. За да направите това, трябва внимателно и бавно да дъвчете плодовите зърна.

И накрая, богатият минерален и витаминен състав помага да се избегне недостигът на витамини и химични елементи в организма, което често се случва при спазване на строги диети.

Нарът за отслабване може да действа като добавка в съответствие с принципите на правилното хранене или като основен продукт на гладните дни.

В първия случай човек отказва вредни храни, яде често и на малки порции. Нарът може да се консумира в чиста форма или да се добавя към салати, зърнени храни, кисело-млечни ястия, да служи като добавка към месни ястия. Трябва да се яде всеки ден или през ден, като се спазва предписаната дозировка.

Диетата с нар се отнася до експресни диети, които помагат да се отървете от излишните килограми за кратко време. Не трябва да се използва повече от веднъж на 4-6 месеца, не трябва да се използва повече от 2-3 дни.

Монодиета с нар включва използването както на плодове, така и на сок от нар. Ефектът се основава на намаляване на KBZhU, употребата на продукти, които ускоряват метаболизма и имат почистващи свойства. В този случай плодът се комбинира с постно месо и риба, елда, кефир, яйчен белтък.

Има и система от дни на гладно на сок от нар. Седенето на такава диета трябва да бъде 1-2 дни. По това време на ден се пият 1,5-2 литра сок, разреден с вода, както и минерална вода и не повече от 500 ml кефир. Последното е по-добре да се пие преди лягане. Ако е трудно да издържите на глад, можете да добавите малко овесена каша или елда във водата, парче пилешки гърди.

За да приготвите сок, трябва да вземете презрял плод, но не гнил. В противен случай това ще доведе до ферментационни процеси в червата. Когато следвате диета с нар, по-добре е да откажете да ядете плодове през нощта, тъй като те имат диуретични свойства.

Вижте по-долу за подробности.