Масло от нар: свойства и характеристики на приложение
Нарът расте на Земята повече от 5000 години. Персия се смята за негова родина, а плодът му се нарича божествен. Може би това се дължи на формата на чашелистчетата. Има версия, че именно чашата от нар е била основата за създаването на шапката на короновани лица - короната. Древните гърци са писали легенди за този плод, според които той е символ на брак и вярност. В християнската религия нарът е бил емблема на Дева Мария и се смята за символ на Възкресението. В Турция младоженците чупят нар, за да разберат колко деца ще се женят.
Всеки знае, че семената от нар се ядат. Те съдържат огромно количество витамини, така че правят вкусни напитки - сокове, вино, добавят към салати и различни десерти. За всичко това се използват зърна. Но маслото от нар, което се използва активно не само в храната, но и в козметологията, както и за медицински цели, се извлича от семената на плодовете на дървото. Нека разгледаме по-подробно защо маслото от нар е толкова привлекателно, защо е ценено и какво е специално за него.
Как да изберем?
Маслото от нар е много скъпо. Това се дължи на факта, че масовата част на готовия продукт от общото количество суровини е много малка. Например, за получаване на 1 литър масло са необходими около 500 кг плодове с кората. В същото време срокът на годност на маслото е не повече от една година. Поради това често се фалшифицира.За да не попаднете на фалшификат, трябва да обърнете внимание на етикета на стоките. Опаковката трябва да съдържа наименованието масло от семена на нар или латинския вариант на маркировката - punica granatum.
Този продукт може да бъде закупен в аптеки или в магазини, специализирани в продажбата на продукти от естествен произход. Понякога етеричните масла се намират в бутиците за цветя и плодове. Там обаче можете да намерите стоки с ниско качество. Ако маслото е подозрително евтино, не е задължително да е фалшификат. Може би всичко се дължи на начина, по който се добива. Този продукт може да се получи не чрез директно студено пресоване, а чрез екстракция.
Методът на извличане трябва да бъде посочен на етикета. Ако няма такава информация, много вероятно е това да е добив.
Методи за получаване на масло
Има три начина за производство на растителни масла.
- Студено пресовано. Смята се за най-доброто, защото ви позволява да запазите максималното количество хранителни вещества. При този метод семената на плодовете се смачкват и се поставят под преса. Полученото по този метод масло има кратък срок на годност.
- Горещо пресоване. Преди семената да се поставят под пресата, те се изпичат предварително, за да станат по-ароматни. Микроелементите и витамините също се запазват по този начин.
- Екстракция. Семената се счукват и се заливат с разтворител - бензин клас А или хексан (това са вторични продукти на петрола). Освен това суровината се разделя на действително масло (мицела) и отпадъци (шрот). След това получените продукти преминават през сложен процес на пречистване и филтриране. В същото време повечето от ценните вещества изчезват, витамините се унищожават.
Полученото масло има по-слабо изразен цвят и аромат. Но запалимостта на такъв продукт се увеличава значително.
Медицинска употреба
Маслото от нар е мощен антиоксидант, който спира възпаленията и предпазва организма от вируси. Съдържа голямо количество витамин Е – 270 мг/100 г. Това е три пъти повече от зеления чай. Това количество витамин Е се съдържа само в маслото от пшеничен зародиш. Освен това този продукт съдържа пуницинова киселина (омега 5) - това е един от основните компоненти на етера. Благодарение на него маслото от нар помага за спиране на чревни инфекции и помага при съдови заболявания. Добавя се в състава на различни лечебни мехлеми и кремове – например такива, предназначени за лечение на кожни заболявания.
Но също така етеричната течност от семена от нар може да се използва за профилактика на онкологията. Веществата, които се съдържат в състава му, са способни да активират скритите сили на организма за борба с раковите клетки. Освен това тази есенция намалява кръвната захар, така че продуктът се препоръчва на диабетици. Маслото от нар понижава нивата на холестерола, прочиства кръвоносните съдове и спомага за нормализиране на работата на сърдечния мускул, което го прави много полезно за профилактика и последващо лечение на сърдечни заболявания.
Продуктът от семена от нар е в състояние да се справи с много интимни проблеми, за които не е обичайно да се говори на глас. Много жени съобщават, че употребата на масло от нар намалява симптомите на болка по време на менструалния цикъл и също така улеснява менопаузата. Има и прегледи на мъже, които твърдят, че маслото от нар се е доказало като лубрикант за интимност. Чрез увеличаване на кръвния поток се увеличава естествената ерекция.
За да приемате масло за лечение и профилактика на сърдечни заболявания, е достатъчно да капнете 3-4 капки под езика на ден или същото количество преди лягане върху кожата - например на китката.
Но не се препоръчва на бременни жени да го използват поради голямото количество фитоестрогени в състава му.
Козметични свойства на маслото от нар
Вече споменахме за лечебните свойства на маслото от нар. Поради това се използва активно в козметологията. Маслото от семена на нар често може да се намери в състава на различни козметични продукти за грижа за кожата на лицето и тялото. Благодарение на мастните киселини, включени в продукта, козметиката, която ги съдържа, има тонизиращо и подмладяващо действие. Маслото от нар е в състояние да прекрои уморената суха кожа.
Намалява мимическите бръчки, заздравява малки пукнатини и успокоява раздразнената кожа. Маслото насърчава регенерацията на клетките на кожата, така че често се включва в козметика против стареене и слънцезащита, както и в кремове и мехлеми за защита от студ и вятър. В същото време неговият дял в козметиката може да бъде само 0,5%, тъй като продуктът от семена от нар е много концентриран.
Днес маслото от нар се използва в козметични продукти на много марки със солидна репутация. Една такава компания е германската фармацевтична компания Weleda, която е специализирана в производството на лекарства и козметика с помощта на естествени съставки. Асортиментът на компанията от Германия включва продукти, които са ориентирани към нуждите както на болните, така и на здравите потребители - на първо място, това са различни лекарства за терапевтично и профилактично действие.
Друга линия продукти е козметика: кремове с различни ефекти, емулсии, дезодоранти, шампоани, съдържащи екстракт от масло от нар.
Не по-малко известна грижа, специализирана в производството на натурална козметика, е марката Vivasan. Корпорацията разполага със собствени плантации за отглеждане на нарови дървета, но произведените суровини не са достатъчни за производствения капацитет на завода, така че липсващият материал се доставя от няколко швейцарски компании наведнъж. И така, маслата за Vivasan се произвеждат от Elixan Aromatica от град Gaville. Друг партньор на Vivasan е Swiss Caps, която произвежда биологични хранителни добавки и натурални масла на капсули.
Oswald е специализирана в производството на хранителни продукти, а италианската компания Cosval произвежда козметика за коса с етерични масла - нежни бои за коса, балсами и шампоани за коса. В допълнение, асортиментът включва и грижовни кремове за лице. Migliorini, Locherber и някои други марки също се произвеждат под марката Oswald.
Intracosmed (Intra - иновативни въведения и традиции) от швейцарския град Urnasch също е специализирана в продукти за грижа за косата и кожата, които имат както козметичен, така и терапевтичен ефект.
Домашни рецепти с масло от нар
Когато приготвяте рецепти с масло от нар, можете да добавите няколко капки към готови шампоани и балсами за коса, както и в масажен крем и други продукти за тяло.
- За масаж. Необходимо е да смесите 15-20 капки и 2-3 капки лимоново масло, да затоплите сместа в дланите и да нанесете върху кожата с леки масажни движения. Масажът в областта на гърдите помага при вирусни заболявания на дихателната система.
- Подхранваща маска за лице. Смесете 30 мл есенция от нар с 5 мл разтопен на водна баня мед и суров жълтък. Добавят се набрашнени овесени ядки и се заливат с топло мляко. Оставете получената маса да вари няколко минути, след което нанесете върху кожата на лицето. Времето на експозиция е 20-30 минути. След процедурата измийте маската с хладка чиста вода.
- Лечебна маска с аспирин. Съставът се препоръчва за проблемна кожа. Смесете 10 капки масло от жожоба, 2 капки сусамово масло и 5 капки масло от нар, загрейте малко, добавете 1⁄2 таблетки аспирин и разбийте добре. Нанесете за 20 минути върху пъпките.
- Компрес за суха кожа. Смесете масло от нар, бадем и жожоба в равни пропорции, загрейте леко на водна баня. Получената субстанция може да нанесете директно върху лицето или върху салфетка, с която да покриете лицето, да легнете за около половин час. Обърнете специално внимание на проблемните зони. Не мийте.
- Маска за очи с жълтък. Една чаена лъжичка мед се разтопява на водна баня, добавят се 5 капки есенция от нар и жълтък. Нанесете с четка, задръжте за половин час.
- Картофена маска за очи Към свареното картофено пюре се добавят 2 капки маслена есенция от нар и 1 чаена лъжичка сметана с висока масленост. Нанесете за 30 минути.
Ще научите повече за полезните свойства на маслото от нар, като гледате следното видео.