Сок от грейпфрут: ползи и вреди, препоръки за употреба

Сокът от грейпфрут не е толкова популярен, колкото неговият цитрусов аналог, портокалът. Има предположение, че това се дължи на вкуса на грейпфрут. Този плод се характеризира със сладко-кисел вкус с лека горчивина, докато сочният и наситен вкус на портокаловия сок привлича голямо одобрение от потребителите. Въпреки това не се препоръчва пълно отхвърляне на употребата на грейпфрут и продукти, произведени от него. Ползите от една чаша от тази напитка са огромни. В допълнение, като диетичен продукт, тази цитрусова напитка може да се превърне в съюзник в конфронтацията с излишните килограми.

Заслужава да се отбележи, че продуктът е богат на значително количество витамин С - 100 милилитра цитрусов сок съдържа около 40 милиграма. Една пияна чаша напълно покрива нуждата на човек от този витамин. Малко известен факт, но този цитрусов плод е отличен органичен източник на биофлавоноид, който е необходим за по-доброто усвояване на други витамини и минерали.

В допълнение към витамин С, тази напитка съдържа почти целия витамин В комплекс, който е отговорен за стабилната дейност на нервната система, качеството на космените фоликули и нокътната плочка.

Пресният грейпфрут съдържа някои минерали, а именно калий (отговорен за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система), калций (необходим за правилния растеж и развитие на костите, както и поддържането на тяхната здравина), фосфор (необходим за гладка нокътна плочка, здрав състояние на венците и за осигуряване на протеиново-въглехидратния метаболизъм), натрий (спомага за нормализиране на водно-солевия баланс, който е отговорен за доставянето на нервен импулс към мускулите) и желязо (необходимо за кръвообразуването и снабдяването на клетките с кислород).

Благодарение на редовния прием на тази напитка е възможно да се предотврати отлагането на соли в тялото. Това е възможно благодарение на голямото количество органични киселини, които са своеобразни стимуланти за правилното протичане на храносмилателния процес, както и активни участници в метаболизма. Обемът на органичните киселини в тази цитрусова напитка е 80% от дневната нужда на 100 милилитра сок. Те съдържат около 8 милиграма въглехидрати. Белтъчините и мазнините практически липсват - 1-2 милиграма на обикновена чаша сок. Енергийната стойност на тази диетична напитка е 30 kcal на 100 грама.

Благодарение на впечатляващото количество витамин С в сока от грейпфрут и комплекс от антиоксидантни елементи редовната му употреба може да донесе огромни ползи за човешкото тяло, чийто списък е даден по-долу.

• Пречистване на токсични вещества, постъпили с некачествена или нездравословна храна.
• Венците се укрепват, инфекциозните микроорганизми в устната кухина се унищожават. Напитката от грейпфрут е отлично профилактично средство срещу кариес.
• Насърчава бързото възстановяване на човек, който е болен от настинка или грип. Аскорбиновата киселина, съдържаща се в напитката, има бактерициден и противовъзпалителен ефект. Пиенето на прясно изцеден сок с пулп ще помогне за укрепване на имунната система.
• Оказва пречистващ и възстановяващ ефект върху черния дроб, като нежно премахва токсините и токсичните вещества от този орган.
• Този цитрусов сок е благоприятен за стомашно-чревния тракт, помага за подобряване на дейността на храносмилателната система.
• Впечатляващото количество етерични масла, от които се състои грейпфрутът, помага за предотвратяване на главоболие.

• Много лекари съветват пациенти, прекарали инфаркт, инсулт и сърдечна исхемия, да пият по 2-3 чаши сок от грейпфрут няколко пъти седмично. Витамините и микроелементите, включени в състава му, са в състояние да прочистят кръвоносните съдове, да ги укрепят и да намалят вероятността от сърдечни заболявания.
• За човек с ниско кръвно налягане само 200 милилитра сок на ден ще помогнат за нормализиране на кръвното налягане и ще се почувства по-добре. Помага и при високо кръвно налягане.
• Препоръчва се за пациенти с диагностициран хепатит С.
• Насърчава отделянето на камъни от бъбреците.
• Премахва подпухналостта на лицето и премахва излишната течност от тялото.
• Цитрусовата напитка благоприятства нормализирането на нивата на глюкозата, не позволява да скочи.
• Този продукт често се препоръчва на хора с рак като допълнително лечение. Също така се добавя към противоракови лекарства.
• Помага за загуба на излишни килограми, предотвратява развитието на целулит и прави кожата по-еластична и тонизирана. Идеален за отслабване.

Както всеки продукт, сокът от грейпфрут има списък от противопоказания и може да бъде вреден. На първо място, хората с индивидуална непоносимост към този плод трябва да откажат да използват този продукт. Това е много опасно, защото може да провокира алергична реакция. В повечето случаи човек, който е алергичен към цитрусов продукт, ще развие зачервяване на шията след пиене на напитката.

Този цитрусов сок също е нежелателен за пациенти със заболявания като стомашни язви и стомашно-чревни разстройства. При всяко продължително заболяване, като правило, тялото е много отслабено, следователно е необходима препоръка от лекар относно възможността за пиене на тази цитрусова напитка.

При повишено ниво на киселина в стомаха грейпфрутът и продуктите от него са забранени. Въпреки това много лекари са съгласни, че при умерена консумация на сок (500 милилитра седмично) не трябва да се получават усложнения. Също така си струва да се отбележи, че напитка от грейпфрут нарушава ефекта на някои лекарства. Хормонално, антихистаминово, антидепресантно и противотуморно лекарство в комбинация с него може да има напълно различен ефект върху тялото на пациента.

Благодарение на богатия състав на грейпфрута се повишава ефективността на лекарствата за сърцето, което от своя страна влияе върху дейността на черния дроб. В никакъв случай не трябва да използвате грейпфрут и продукти от него, докато приемате антибиотици. Въпреки ползите от тази напитка, когато се подлагате на каквото и да е лечение, трябва да се консултирате с Вашия лекар относно възможността да го използвате.

В Съединените американски щати е регистриран подобен случай, който, за съжаление, е довел до фатален изход. Човек с тежко хронично заболяване през целия период на лечение използва тази напитка, за да пие предписани лекарства. Към днешна дата се провеждат специални процедури за определяне на съвместимостта и ефекта на хранителните продукти върху лекарствата.

Рецептата за приготвяне на тази здравословна напитка у дома е изключително проста и дори дете може да се справи с нея. За да получите сок, ще ви трябва ръчна или самостоятелна сокоизстисквачка, предназначена за цитрусови плодове. Можете да използвате блендер. Но в този случай ще трябва предварително да почистите плода и да нарежете месото му на малки парченца. Това ще улесни работата на блендера.

В процеса на готвене е желателно да се използват съдове от стъкло, пластмаса или емайл. Не си струва да оставяте получения продукт за дългосрочно съхранение. Препоръчва се напитката да се пие прясно изцедена. Това се дължи на факта, че след 15 минути количеството полезни витамини и минерали в него става много по-малко и намалява всяка минута. Тъй като тази напитка съдържа доста значително количество органични киселини, препоръчително е да я пиете със специална сламка за коктейли. Така вие предпазвате зъбния емайл от вредното въздействие на киселините.

По правило няма строго ограничение по отношение на количеството изпита цитрусова напитка. Въпреки това злоупотребата с него все още не е добре дошла, тъй като съставът му е богат на киселини. Препоръчително е да изпиете чаша прясна напитка от грейпфрут 30 минути преди закуска или 60 минути след това. В процеса на хранене провокира отделянето на повишено количество стомашен сок, което впоследствие провокира дискомфорт в стомаха.

Само 200 милилитра сок от грейпфрут рано сутрин на празен стомах насърчават активния метаболизъм, нормализират черния дроб, тонизират тялото и осигуряват допълнителна енергия. Препоръчително е да изчакате 30 минути след приема на напитката и след това да преминете към хранене.

За да се подобри дейността на сърдечно-съдовата система, се препоръчва да се консумират 50 милилитра от този продукт преди всяко хранене. При наличие на сърдечно заболяване е препоръчително първо да се консултирате с Вашия лекар.

За почистване на жлъчния мехур се препоръчва да се използват 100 милилитра от тази напитка, смесена с растително масло. Този състав се пие сутрин на гладно в продължение на две седмици.

Пиенето на таблетки с такъв сок е строго забранено. Също така не се смесва с алкохол. За укрепване на зъбния емайл и венците се използват кори от пресни плодове, предварително нарязани на ситно. Смесва се с прясно изцеден сок от грейпфрут. С получената смес се изплаква устната кухина след всяко миене на зъбите в продължение на една седмица.

Сокът от грейпфрут може да се използва като козметично средство. Редовното прилагане на марля, напоена със сок от грейпфрут, върху лицето и зоната на деколтето помага да се отървете от мимическите бръчки и да стегнете тонуса на кожата.

За да смекчите проявата на старчески петна или лунички, напоеният с тази напитка памучен тампон се нанася върху необходимите места.

Отделно си струва да споменем маските за лице, направени от каша от грейпфрут. Цитрусовият сок е полезен за човешкото тяло не само при поглъщане, но и като съставка в маска за лице и деколте. За да го получите, смесете следните съставки: 50 милилитра сок от грейпфрут, 1,5 супени лъжици заквасена сметана, една чаена лъжичка растително масло и пилешки протеин.След като постигнете хомогенна маса, нанесете получената смес върху кожата на лицето и деколтето. Измийте с топла вода след 20 минути.

Чаша сок от грейпфрут, изпита преди вана, насърчава ефективната релаксация, помага за облекчаване на стреса и умората.

Можете да научите ценна информация за сока от грейпфрут от видеото по-долу.