Морски ориз (индийски)

Много от нас обичат квас. Това е вкусна, освежаваща напитка. Но се прави главно от мая и закупената не винаги е естествена. У дома можете да приготвите друга напитка, която няма да бъде по-ниска от кваса по вкус, но значително ще я надмине по отношение на ползите. Говорим за морски ориз, който се нарича още индийски морски ориз.

Морският ориз всъщност изобщо не е зърнена култура, както мнозина биха си помислили. Те дори не са тясно свързани помежду си.

За първи път тази гъба се появи у нас след посещението на търговци от Индия. Външно, по своята форма и гранули, гъбата прилича на силно усвоен ориз. Очевидно именно поради това културата е получила името си.

Официално се счита за най-полезния представител на питейните гъби. Тези полупрозрачни зърна лед са донесени в Русия през 19 век. Тъй като идва от Индия, той получи подходящото име. Пред нас е една от най-старите култури, за която човек научи много по-рано от млякото и комбуча. Освен това оризът ги превъзхожда по ползи.

Зърната в началния етап на своето развитие растат до около 5-6 милиметра в диаметър, но с израстването и преди разделянето могат да нараснат до 5 сантиметра.

Преди да пристъпите към подробно проучване на тази гъба и напитката, получена от нея, ви препоръчваме да се запознаете с някои препоръки, нюансите на обработката на индийски ориз.

• Напитката има диуретичен ефект, който ще започнете да усещате след първата употреба на оризов квас. Но постепенно тялото се адаптира, желанието да тичам до тоалетната толкова често изчезва.
• През първите две седмици може да изпитате и такова неприятно нещо като диария. Но това е съвсем нормално и очаквано, тъй като храносмилателната система също свиква с новата напитка. Не трябва да се страхувате от това и да спрете да пиете напитката.
• За един ден възрастен няма да е излишно да изпие 300 ml напитка, около половин час преди хранене. Също така го пийте през целия ден, както желаете. Детската доза е два пъти по-малка.
• Няма ограничения по отношение на продължителността на употребата на оризова инфузия. Просто слушайте тялото. Той не иска да го пие, не го насилвайте.
• С подходяща грижа оризът може да расте бързо и да осигури още по-добри лечебни свойства. Днес ще говорим отделно за грижите.
• Не забравяйте да следвате всички препоръки за приготвяне и грижа за ориза, които ще ви разкажем подробно.
• Не пропускайте да споделите гъбата с вашите приятели и познати. Ползите от него са невероятни, а вкусът в същото време приятно харесва дори капризните деца.

Много хора пишат, че уж индийският морски ориз е напълно неподходящ за дългосрочно съхранение, че ще се влоши след пет дни. Всъщност не е. Просто трябва да спазвате определени правила за грижа. И ето ги тук.

Въоръжете се със следното:

• Филтрирана, непреварена вода;
• стъклен буркан;
• Марля за затваряне на гърлото на буркана.

Що се отнася до допълнителните продукти, всичко зависи от вашите индивидуални предпочитания. По правило към ориза се добавят сушени кайсии, стафиди, сушени плодове и др.

И процесът на грижа е както следва:

• Вземете чиста, но не преварена вода (ще ви трябва добър филтър), както и марля от аптеката. С негова помощ предпазвате гъбичките от мушици и прах;
• Оризът ще живее в стъклен буркан. Пластмасата тук не е подходяща, тъй като културата расте слабо в такъв контейнер и се умножава много бавно;
• Въоръжете се и с мерителна чашка, която ще ви позволи да измерите необходимото количество запарка за консумация;
• След всяко приготвяне на квас не забравяйте да отстраните остатъците от сушени плодове, изплакнете добре оризовите кристали. Без това той бързо ще изчезне от вас и ще стане неподходящ за по-нататъшна употреба;
• Оризът трябва да се съхранява в чаша и в хладилник. Както можете да видите, тук няма нищо сложно.

Индийският ориз наистина има необичаен състав и съответната хранителна стойност. В културата могат да се разграничат следните компоненти:

• танини;
• гъбички, подобни на дрожди;
• ензими;
• Глюкозиди;
• мастни вещества;
• органични киселини и др.

Що се отнася до съдържанието на калории, то все още не е точно определено. Въпреки това, това е диетичен продукт, което означава, че има приблизително 40-100 kcal на 100 грама. Тук практически няма мазнини.

Количеството витамини и минерали, които съставляват индийския ориз, до голяма степен определя толкова високи ползи от продукта:

• витамин А;
• Витамини от група В (В1, В2, В12, В6);

Сега постепенно стигнахме до полезните свойства, на които е толкова богат този продукт. По-точно се цени напитка от морски ориз. И това е какво.

• Успокоява, облекчава възпалението, укрепва;
• Бори се с бактериите, има противоязвени свойства;
• Тонизира, укрепва имунната система;
• Нормализира работата на сърцето, укрепва сърдечния мускул;
• Намалява налягането;
• Премахва холестерола от кръвта;
• Подпомага възстановяването след инфаркт и инсулт;
• Помага за справяне с язви, хемороиди, аритмия, тахикардия;
• Препоръчва се за профилактика на инсулт, инфаркт;
• Полезен при затлъстяване;
• Външно възстановява и лекува кожата, възпалени стави, гърло;
• Нормализира състоянието на кожата на лицето и косата.

Въпреки своята безвредност и изобилие от полезни свойства, напитката, направена от морски ориз, има някои противопоказания:

• Забранено е да се използва при диабет (когато човек зависи от инсулин);
• Не се препоръчва при гастрит, дуоденални проблеми;
• При употреба може да се появи неприятно усещане в дихателните органи (среща се главно при астматици). С течение на времето усещанията изчезват, органите работят нормално;
• Понякога напитката предизвиква процес на преконфигуриране на храносмилателната система и целия организъм. В резултат на това диария, чувство на неудовлетвореност. Но не трябва да се страхувате от това. Усещанията са неприятни, но това показва възстановяването на нормалното функциониране на органите.

За медицински цели, както вече отбелязахме, се използва напитка от морски ориз.За да почувствате истинската полза от този, да речем, квас, първо трябва да го направите правилно.

Определено няма да имате проблеми с приготвянето на оризов квас. Това изисква минимум усилия и съставки.

• Вземете стъклен буркан и сложете 4 с.л. гъбички.
• Добавете няколко зърна стафиди, налейте подсладена вода в размер на 2-3 супени лъжици. захар на 1 литър вода.
• Затворете буркана с марля и го поставете на добре огрявано от слънце място. Най-добрият вариант е перваза на прозореца.
• Напитката се развива активно при температура 21-25 градуса. Отнема два дни, за да настоявате.
• Източете водата през няколко слоя маркови бутилки.
• Веднага изплакнете ориза под течаща студена вода.
• Препоръчително е веднага след това да приготвите нова порция квас. Добавете други сушени плодове по ваш избор.
• Препоръчва се напитката да се пие в рамките на 4-5 дни, докато загуби свойствата си.

В зависимост от това какви здравословни проблеми имате, има подходящи препоръки за пиене на напитката.

• За общо укрепване на организма препоръчва се да пиете 250 ml квас на ден, като го замените с чай. Приема се половин час преди хранене. Курсът е 90-120 дни.
• За профилактика на сърцето и кръвоносните съдове когато приготвяте напитка, заменете стафидите със сушени кайсии. Приемайте по 250 мл три пъти на ден преди хранене. Курсът е 30-60 дни.
• хемороиди. Изправени пред такъв проблем, направете клизма от оризов квас. Смесете 100-125 мл вода с 2 с.л. питие. Процедурата се извършва преди лягане. Първите седем дни - клизма всеки ден, вторите седем дни - клизма през ден. След това направете почивка за седмица и половина.Ако е необходимо, повторете курса отново.
• Простудни и вирусни заболявания. Проблеми като стоматит, грип, настинка, тонзилит се лекуват с топла напитка, която се прави гаргара 3 пъти на ден. Ако имате хрема, накапете квас с пипета.
• Проблеми с гърба, проблеми със ставите, навяхвания, натъртвания може да се излекува чрез вътрешно приложение и втриване на напитката върху засегнатите места. Използвайте компреси от оризова напитка и след това увийте плътно във вълнен шал.
• Диабет. Напитката е от голяма полза за тези, които страдат от диабет (инсулинонезависима форма). Само трябва да готвите квас без сушени плодове и захар.
• затлъстяване. Такъв проблем може да ви остави, ако комбинирате правилното хранене с пиенето на 100-250 ml напитка от морски ориз 3 пъти на ден. Няма ограничения за курса на прием. Напитката нормализира работата на храносмилането, стомаха, мазнините ще започнат да се разграждат по-активно.

Трябва да се разбере, че спазването на нормите за употреба на конкретен продукт е възможност да получите максимална полза и минимална вреда. Да, много храни са невероятно полезни за възрастни и деца, доставят удоволствие на стомаха ни. Но ако ядете или пиете твърде много от тях, това определено няма да помогне.

Що се отнася до напитката от морски ориз, тя също има свои собствени нюанси за употреба.

• Трябва да пиете напитка 15-20 минути преди хранене три пъти на ден. Но една порция не трябва да надвишава 150 мл. Човек може да почувства промени в тялото си само за 20 дни. Ако искате, пийте повече, но между храненията, а не по време.
• Ако го пиете за медицински цели, тогава дневната норма е най-малко 300 ml.
• Възрастните се препоръчват да пият 100-150 ml три пъти на ден. Всичко зависи от желанието и благосъстоянието.
• Деца след 3 години - не повече от 100 ml и не повече от 3 пъти на ден. Отново по желание.
• Деца под 3 години - не повече от 50 ml и не повече от 3 пъти на ден. Обмислете желанието и благосъстоянието на детето, не го принуждавайте да пие, ако не иска.
• Не забравяйте да слушате тялото си. Той ще покаже дали е пил достатъчно за деня или не. Дори ако препоръчаното количество не е изпито през деня и тялото не иска да го приеме, не го пийте. Не вървете против волята си.
• Продължителността на курса на приемане на напитка е индивидуален въпрос. Човек сам може да почувства и разбере кога се уморява да пие оризов квас. Но, както показва практиката, най-капризните спират да го пият след 3 месеца, а ценителите на вкуса и ползите от напитката не спират да я пият в продължение на много десетилетия.
• Първата напитка, приготвена от пресен ориз, която сте настоявали за 2 дни според рецептата, има слаби полезни свойства. По-подходящ е за профилактика. За да отгледате наистина здравословен ориз, бъдете търпеливи, направете огромни кристали от малък ориз. Това ще покаже, че има много ползи от него.
• Готовата напитка е подходяща за пиене през първите 4-5 дни. Но се препоръчва да се пие през първите 48 часа, когато концентрацията на ползите е максимална.
• Не оставяйте измития ориз за дълго време без работа, така да се каже. След 5 дни съхранение в хладилника може да се влоши, да загуби свойствата си. Можете да ги възстановите, но за целта ще трябва да направите няколко порции от напитката отново, докато лечебните й свойства се върнат към нея.

Ако търсите естествено решение за отслабване, вие сте го намерили. Това е морски ориз.

Наличието на специален ензим в състава на инфузията ви позволява ефективно да разграждате мазнините. Името на този ензим е липаза. Това е естествен компонент за човешкото тяло, който се появява от раждането и се секретира от жлезите през целия живот.

Работата на тези жлези обаче се нарушава под въздействието на различни фактори, вариращи от наследственост до неправилно хранене. В резултат на това не се произвежда липаза, мазнините не се разграждат, те се отлагат под кожата. Така човек напълнява.

Благодарение на редовната употреба на оризов квас, метаболизмът ще се нормализира, тялото ще започне да функционира по-ефективно. Следва загуба на тегло, нормализиране на налягането, подобряване на благосъстоянието, повишена ефективност.

Що се отнася до приема, възрастен трябва да пие оризов квас три пъти на ден 15 минути преди хранене. Една порция - 200 мл. Курсът всъщност няма ограничения във времето.

В ролята на козметичен продукт оризовата инфузия също се оказа отлична. Това е чудесен начин да се погрижите за кожата си.

Не е тайна, че под въздействието на околната среда кожата ни се влошава, водният баланс се нарушава. С помощта на инфузията можете да тонизирате, освежите лицето си, нежно да почистите порите, да премахнете мъртвите клетки и да елиминирате опасните бактерии, които се натрупват върху кожата.

Сега на базата на оризова напитка се създават дезодоранти, изплаквания и маски. Също така не забравяйте да опитате да добавите инфузия, докато се къпете, като замените солта с нея. Ще почувствате положителния ефект почти веднага.

Няма абсолютно никакви трудности при отглеждането на морски ориз. Но първо трябва да намерите изходния материал, тоест тези кристали, от които с времето ще растат големи кристали на гъбата, изпълнени с ползи. Продава се, намира се при приятели, познати, във фитоаптеките.

Етапи:

• Поставете гъбата в гевгир, изплакнете я под студена вода;
• По-добре е да използвате трилитров стъклен буркан като контейнер, дори ако има много малко гъбички. Не забравяйте да стерилизирате буркана;
• Сега пригответе разтвора. За него разредете 4 с.л. захар за всеки литър вода. Разбъркайте добре, за да се разтвори захарта;
• Поставете ориза в буркан с подсладена вода, добавете всякакви сушени плодове;
• Покривайки буркана с марля, предпазвате гъбата от насекоми и прах;
• Настоявайте за перваза на прозореца, но така че слънчевата светлина да се комбинира със сянката. Не поставяйте в близост до отоплителни радиатори, за да ускорите процеса на ферментация;
• След няколко дни напитката ще бъде готова. Изсипете го в бутилки;
• Изплакнете ориза, добавете отново съставките според рецептата за инфузия. Експериментирайте с различни сушени плодове;
• През колкото повече от тези етапи на готвене оризът преминава, толкова по-големи ще станат кристалите. С течение на времето те започват да споделят. От малка шепа оризови зърна можете да отгледате неограничено количество материал за приготвяне на напитка.Но само при условие на правилна грижа, за която вече ви разказахме.

Не след дълго вашите познати и приятели ще поискат малко индийски морски ориз. В никакъв случай не им отказвайте, непременно споделете този полезен продукт. С негова помощ можете да излекувате много заболявания, да се предпазите от различни заболявания в бъдеще, да преодолеете проблема с наднорменото тегло, да нормализирате състоянието на кожата си и т.н.

Морският ориз е невероятна гъба, която много хора пренебрегват по някаква причина. Но се оказва отлична напитка, която не е по-ниска по вкус от световноизвестния квас. Едва сега, по отношение на нивото на полза, тези две напитки дори не се доближават една до друга.