Полипори
Гъбичките Tinder са група гъбички, които са паразитни. Но те помагат за обновяване на гората и премахване на стари болни дървета, така че има очевидна полза от тях. Освен това сред тях има и ядливи видове.
По стволовете на дърветата (по-рядко върху почвата) могат да се видят плодни тела на трутови гъби.
Видове
Има повече от 1,5 хиляди вида гъбички, ето някои от тях:
лиственица (истинска)
Среща се по лиственица, кедър и ела. Отличава се с дебело плодно тяло с дължина до 30 см, жълто или бяло, с грапава повърхност, заоблени ръбове, бразди и кафяви участъци. Първоначално е мек, но по-късно става твърд и ронлив. Тази гъба има горчив вкус. Такава гъба в миналото е служила като суровина за извличане на тиндер. Често расте върху мъртви широколистни дървета и мъртва дървесина. гъба от лиственица разгледани подробно в друга статия.
Апартамент
Такава гъба има плоски шапки с диаметър до 50 см, върху които има неравномерни напливи и кафява матова кора. Среща се предимно по брезите (по-рядко по иглолистните) - по мъртвата дървесина и пъновете.
Лакиран (рейши)
Отличава се с червеникаво-кафява лъскава шапка, наличие на крак и лечебни свойства. Друго име за такава гъба е рейши. Прочетете повече за това в друга статия.
Чадър
Има плоски светли заоблени шапки, вдлъбнати в центъра, събрани в големи плодни тела с диаметър до 40 cm и тегло до 4 kg.Това е много рядка гъба, отбелязана в Червената книга.
Гъбата чадър е годна за консумация.
сярно жълто
Особеностите на този вид гъба е жълто-оранжевият цвят на плодните му тела. В диаметър такава гъба достига 50 см. Тя расте на отслабени или мъртви дървета в градини, паркове и гори.
В млада възраст е годна за консумация и след варене 30-45 минути може да се добавя към салати, маринована или пържена.
Зима
Различава се в плоско-изпъкнали жълто-кафяви шапки, твърди сиво-жълти крака, еластична каша. Расте по корени, пънове и стволове на широколистни дървета. Плододава от май до декември. Ядливи, когато са млади.
настръхнал
Характеристика на такава гъба е триъгълната част на плодните тела. Младата гъба е гъбеста и влажна, но по-късно изсъхва и става твърда. Диаметърът на плодното тяло на такава гъба е до 25 см, височината - до 35 см.
кестен
Гъба с височина до 10 см с фуниевидни ярки шапки с вълнообразни ръбове и твърди крака, стеснени към основата. Расте върху мъртва дървесина и пънове на влажни места.
грубо коси
Такива трутови гъби имат полукръгли приседнали шапки, покрити с твърди сиви власинки с дължина около 5 mm, растящи вертикално на гроздове. Този вид се среща по широколистните дървета - по стволове, мъртва дървесина, клони и пънове. Понякога расте върху дървени конструкции и огради.
Летлив
Тази гъба има фуниевидна светла шапка с диаметър до 10 см и твърда дръжка с дебелина до 1 см. Месото й в началото е кожесто, а по-късно силно се втвърдява. Тази гъба трън расте в гори и паркове главно върху мъртва дървесина.
Бреза
Гъба с гладка белезникава повърхност, сферични плодни тела и бяло месо, което има изразен гъбен мирис и горчив вкус.Тази гъба трън расте само на брезите. Може да се яде в ранна възраст. Тази гъба съдържа полипоренова киселина, която има противовъзпалително действие.
Сияйна
Различава се в едногодишни полукръгли плоски тела с набръчкана повърхност с жълто-оранжев оттенък (по-късно - кафяв), които растат на редове или нива върху мъртви и живи габъри, трепетлики, липи, брези и други дървета.
цветен
Характеристика на тази гъба е кадифената повърхност на плодните тела с концентрични зони с различни цветове - от жълто до кафяво-синьо. Тази гъба расте на групи върху пънове и мъртви дървета (обикновено широколистни).
Люспест
Такава гъба има отворени, леки, месести шапки с диаметър до 30 см, еластична плътна плът и ексцентрично разположени крака. Подобна гъба расте в паркове и гори върху отслабени и живи дървета (често върху брястове).
В млада възраст тази гъба е годна за консумация.
цинобър червено
Различава се в годишни плодни тела с форма на копита с диаметър до 10 см с неравна червена повърхност и червена плът. Среща се върху гниещи и отслабени широколистни дървета.
миризлива
Характерна особеност на тази гъба е ароматът на анасон на ръждиво-кафявото плодно тяло. Такава гъба често расте върху мъртва дървесина и пънове от иглолистни дървета.
гърбав
Отличава се с наличието на малка гърбица в основата на плоско плодно тяло. Често горната част на гъбата е покрита с водорасли, което й придава зелен цвят. Среща се предимно по пънове, паднали дървета и мъртва дървесина от габър, бук, бреза.
шивачка
Тези гъби имат плоски шапки, които имат косми или брадавици. Цветът им е първо сиво-жълт, по-късно кафяв.Месото на такава гъба е ръждивокафяво. Такава гъба расте на пънове и корени, които стърчат от земята.
черен дроб
Червено-кафява гъба с диаметър 10-30 см. Пулпът на такава гъба прилича на черен дроб или прясно месо. Има кисел вкус и плодов аромат. Такава гъба расте най-често на стари дъбове, често в хралупи.
Когато са млади, такива гъби могат да се консумират (добавят се към салати или се пържат).
Повечето от гъбичките са негодни за консумация и затова не се използват за храна, в допълнение към зимните, сярно-жълтите, чадърните и люспестите гъбички. Младите шапки (те започват да се събират през май-юли) на такива гъби могат да се консумират варени, мариновани и осолени.
Полипорите са разнообразни по външен вид, свойства и приложения, те се използват в различни области на живота, в зависимост от вида.
Можете да научите повече за гъбичките от следното видео.
Друга гъба, която често се използва в традиционната медицина, е чага. Прочетете за това в друга статия.
Много е любопитно, че някои от гъбичките са много годни за консумация.
Много гъбички са не само годни за консумация, но и много полезни.