Круша "Пъстърва": характеристики на сорта и отглеждане

При избора на овощни дървета градинарите вземат предвид много фактори, включително: сложността на отглеждането, устойчивостта на вида към болести, вкуса на плодовете и много други. Една от основните декорации на градината е крушата. Има много различни разновидности на тази култура, но тази статия разглежда подробно крушата Trout.

Няма точни данни по този въпрос, но експертите смятат, че за първи път дървета от този вид са украсили територията на германския регион Саксония. Първото разширено описание на крушата се появява през 1979 г. Това предполага, че сортът Пъстърва е млад. Някои животновъди смятат, че крушата е разработена чрез кръстосване на няколко екзотични вида с класически саксонски дървета. Всички обаче са съгласни, че именно от Германия започва процесът на разпространение на този сорт по света.

Поради редица специални характеристики, включително оригиналния вид на плодовете и издръжливостта на растенията, дървото стана много популярно сред фермерите в Австралия, САЩ и Латинска Америка. В азиатските страни крушата също имаше успех. В Китай бяха засадени големи масиви от овощни дървета. Струва си да се отбележи, че руските летни жители също оцениха гледката.

Сортът "Пъстърва" е идеален за засаждане в малка площ. Максималната височина на дървото е 6 метра.Средната цифра варира от 5 до 5,5 метра. Едногодишно растение има характерни вени по листата. Докато дървото расте, те стават по-ярки, пожълтяват.

Багажникът има класическа благородна форма. Цветът е наситено тъмно кафяв. Клоните, събрани в разперена корона, имат сивкаво-кафяв цвят, растат нагоре. Листата са малки по размер. Цвят - стандартен, плътно зелен с лек лъскав блясък. Ръбовете на листата са гладки, без зъби.

Този сорт започва да цъфти по-бързо от повечето други видове. Първите цветя се отварят още през първото десетилетие на април. Дървото е покрито в бяло със светлорозов кант по краищата на всяко венчелистче.

Дървото се опрашва от пчели, тъй като този сорт не се счита за самоплоден. По правило няма проблеми с това. Растението привлича вниманието на пчелите със сладък и привлекателен аромат. Благодарение на работата на насекомите, плодовете придобиват търговски вид.

Първите круши се появяват 3-4 сезона след засаждането на дървото, в зависимост от района на растеж и други фактори, влияещи върху развитието и плододаването на растенията. Плодовете са малки по размер. Благодарение на яркия им цвят и оригиналната форма сортът получи името си.

Мнозина правят паралел между крушите и дъговата пъстърва, като отбелязват забележимо сходство. Реколтата е боядисана в наситено жълто, покрита с ярки червени точки. Текстурата е равномерна и гладка.

Опитните градинари отбелязват, че през целия сезон цветът на плодовете се променя, докато узреят. Под въздействието на слънчевата светлина се появява руж. Теглото на един плод варира от 130 до 150 грама. Чистите плодове с ярък цвят ще украсят всяка градина.

Заслужава да се отбележи не само визуалните, но и гастрономическите качества. Вкусът на плода е сладък и сочен. Някои говорят за наличието на послевкус на канела. Малко зърно. Бялата каша има леко кремообразно преливане и деликатен аромат.

Прибирането на реколтата пада в началото до средата на септември.

Всеки продукт има определен ефект върху човешкото тяло и здравето като цяло. Пъстървовите круши се считат за диетични поради ниското им съдържание на калории. В плодовете минимум мазнини (не повече от 0,3%). 100 грама от продукта съдържат от 4 до 47 калории. Този индикатор за хранителна стойност предполага, че продуктът може да се консумира безопасно, като се грижи за вашето здраве.

Съставът на плода съдържа следните ценни вещества:

• калий;
• целулоза;
• желязо;
• витамини: C, A, B, PP, E, R.

Една круша покрива 10% от дневната нужда от витамин С. Този елемент е особено важен за силен имунитет.

Ако плодовете се съхраняват при стайна температура, се препоръчва да се консумират в рамките на две седмици. За да запазите реколтата за по-дълъг период, например за един месец, е необходимо да оставите плодовете на място с температура от 5 до 7 градуса по Целзий.

Добивът на растението и неговите декоративни качества зависят от способността да изберете правилния разсад. Преди да отидете на пазара, прочетете някои правила.

• Оптималната възраст на едно дърво за засаждане е от 1 до 2 години.
• Огледайте растението за дефекти (дълбоки драскотини, признаци на заболяване и др.).
• Проверете състоянието на клоните. С малко усилие те трябва да се огънат малко и да приемат първоначалната си форма, но не и да се счупят.
• Обърнете специално внимание на кореновата система. Дължината на коренището трябва да бъде не повече от 80 сантиметра, минималната стойност е 60 сантиметра. Опитните градинари препоръчват да изберете растения с кафяви корени, върху които има купчини влажна земя. Кореновата система също трябва да се провери за качество, особено за наличието на малки вредители.

Крушата расте забележително на внимателно осветено място. Освен това растението обича топлината. Когато избирате място за сорта пъстърва, не забравяйте, че мястото трябва да бъде защитено от пориви на вятъра и течение. Тези фактори влияят негативно върху развитието и растежа на дървото.

Планирането също играе важна роля. Моля, имайте предвид, че в процеса на развитие някои разтегнати клони (най-големите) ще се разширят. В резултат на това диаметърът на короната ще се увеличи. Засадете дървото така, че да не се преплита с друга флора в градината. Минималното разстояние между дърветата трябва да бъде 4 метра.

Не се препоръчва да засаждате круша до планинска пепел. Такова неблагоприятно съседство ще усложни развитието на сорта "Пъстърва", поради причината, че младите дървета са чувствителни към болести и неприятели, а техният списък за тези овощни видове е почти същият.

Крушите растат добре и плододават забележително дори на солена, глинеста и солена почва. Но младите растения показват повишена чувствителност към подземните води. Опитайте се да вземете място, където източниците са разположени на дълбочина 3 метра.

Ако е избрано място за кацане, то трябва да бъде подготвено. С настъпването на есента, по време на изкопаването на земята, се въвежда органично торене. Обикновено се използват познати вещества.

• Килограм пепел на квадратен метър насаждение. Често е невъзможно да се използва такъв тор. Има нужда от почивка от 3-4 години.
• Добър резултат е тор или птичи тор в размер на 3,5 килограма на "квадрат". През зимата компонентите ферментират и накисват добре почвата. Работата се извършва с интервал от 2-3 години.
• Някои градинари използват компост, като се придържат към горните обеми.

Когато почвата се затопли и зимните студове най-накрая се оттеглят, ще дойде време за засаждане на дървета. По правило този период пада през април. Започнете работа само когато метеорологичните условия се стабилизират и успокоят. Нека разгледаме процеса стъпка по стъпка.

• Част от изкопаната земя се смесва с пепел в съотношение 50: 50 и се навлажнява. Трябва да получите гъст състав.
• В получената смес се навлажняват корените.
• В долната част на вдлъбнатината почвата се разхлабва с добавяне на санитарен състав. Слоят се поръсва със суха почва. Резултатът е малка могила за излагане на коренището.
• Монтира се колче, което изпълнява функцията на стъбло.
• Младият растеж се задълбочава по такъв начин, че кореновата шийка да е наравно със земята. Работата се извършва най-добре по двойки. Един градинар фиксира растението, а вторият запълва дупката с пръст.
• Постепенно дупката се запълва изцяло и внимателно се набива. Струва си да се уверите, че разсадът се държи здраво.
• Желателно е млада круша да се привърже към опора.Освен това растението се полива обилно. На растение се изразходват 2 кофи вода.
• В края на работата се извършва мулчиране. Почвата е покрита с дървени стърготини, компост или торф.

За да се постигне обилно плододаване, е необходимо правилно да се грижите за растението. От това зависи не само качеството на плодовете, но и външният вид на растението, неговата устойчивост на различни заболявания. Опитните градинари отбелязват, че сортът Trout е непретенциозен, благодарение на което дори начинаещите градинари могат да се справят с грижите.

Младите растения през първия сезон се поливат само с топла вода. След засаждането на дървото се препоръчва обилно поливане всяка седмица. Земята, която е провиснала след засаждането, лесно ще погълне 3 кофи наведнъж. Тази техника се нарича от мнозина "залива".

С настъпването на горещо лято се извършва пръскане. Като зададете оптималната сила на налягането на водата, можете добре да навлажнете земята около крушата. В този случай влагата ще се задържи повече в почвата, в сравнение с поливането с кофи.

От втория сезон честотата на овлажняване се намалява до 2 пъти месечно. След прибиране на узрелите плодове поливането се намалява до минимум.

За да се поддържа желаното ниво на влага, земята се мулчира. Също така тази техника е допълнителна защита срещу плевели.

Градинарите използват следните материали:

• дървени стърготини - 7 сантиметра (дебелина на слоя);
• мъх - 10 сантиметра;
• слама или окосена трева - около 11 сантиметра;
• дървесна кора или наситнена коприва - 5 сантиметра;
• изгнили игли - от 3 до 4 сантиметра.

Използват се и вестници, картон, филм и други импровизирани средства.

Подхранването започва да се въвежда през втората година след засаждането. Използват се както стандартни органични съединения, така и комплексни минерални продукти.

В необятността на Runet са събрани много отзиви от руски летни жители и градинари от съседни страни. След преглед на тематични сайтове е безопасно да се каже, че разнообразието от пъстърва е високо оценено. Повечето препоръчват този вид круши като украса за градината, както и овощна култура с вкусни и здравословни плодове.

Отрицателните отзиви, макар и в малко количество, все още съществуват. Някои казват, че е много трудно да се намери този сорт на пазара. Отделни отговори показват, че плодовете на крушата "Пъстърва" са по-ниски по сладост от някои други видове.

За информация как да храните круши през пролетта вижте следващото видео.