Сортове тиквички: характеристики и правила за подбор

Градинарите дори от най-суровите региони се опитват да разнообразят своите насаждения колкото е възможно повече. Но всяка култура заслужава внимателно внимание и адекватна грижа. Освен това всеки задължително има разновидности и всеки от тях трябва да се използва само при строго определени условия за него. Тиквичките не са изключение.

Давайки общо описание на тиквичките, първо трябва да се отбележи, че всички те са едногодишни, а реколтата през вегетационния период се извършва 2, 3 или 4 пъти. Биолозите причисляват тиквичките към семейство Тиквени, към род Тикви и я смятат за подвид на обикновената тиква. Плодовете са с продълговата форма, могат да имат жълт, зелен или бял цвят. Смилаемостта на културата е добра, дава значителни ползи и има положителен ефект както върху храносмилането, така и върху състоянието на кожата. Принадлежността на тиквичките към определен сорт почти не влияе върху химичния им състав, в който:

• над 94% е вода;
• 0,6 - за протеини;
• 5.2 - за въглехидрати.

Растението съдържа сравнително малко количество захароза. Пектинът може да представлява до 2%, мазнините - само 0,1%. Висока е концентрацията на соли на желязо, фосфор, мед и калий. Пресните плодове от тиквички могат да се използват дълго време, през пролетта те използват оранжерийни култури, а през есента всичко, което е засадено на свободна земя, вече узрява.

Използването на плодовете на тиква е много разнообразно - те могат да бъдат варени, задушени, печени, пълнени и пържени.Използването на тиквички за консервиране в индустриален мащаб е широко разпространено.

Една зряла тиквичка съдържа висококачествени масла. Тъй като това растение е биологично подвид на твърдокората кратуна, след пълно узряване кората наистина има голяма здравина. Има както храстови, така и катерещи форми на зеленчука (с дължина на най-големия камшик съответно до 70 и до 300 см). Трябва да се помни, че жълтите или бели петна, появяващи се върху някои сортове, не трябва да се считат за симптом на заболяване. В допълнение, тиквичките имат мъх на стъблата и дръжките; тези бодливи тръни затрудняват прибирането на готовите плодове.

Всяка тиквичка е растение с намален вегетационен период. Ниското търсене на отопление ви позволява да получите мощни реколти дори извън района на Чернозем. Отглеждането на открито дава възможност за прибиране на реколтата още когато теглото на плода достигне 300-700 g.

Тиквичките обожават слънчевата светлина, докато засаждането им на тъмни места или прекомерната гъстота на засаждане е категорично неприемливо. Устойчивостта на суша е относителна, тъй като кореновата система активно абсорбира вода, но не може напълно да компенсира слабостта на напояването. Нуждата от вода е най-висока през последната половина на юни и през юли, когато растенията се развиват бързо. При остър недостиг на вода могат да се получат само малки преждевременни плодове с прекомерно постъпване на сухо вещество.Претенциите за хранителната стойност на земята са ограничени, но все пак най-добри резултати могат да бъдат получени върху плодородни пясъчни глинести и леки глинести почви, характеризиращи се с неутрални или слабо киселинни реакции.

Важен въпрос за тиквичките е каква е разликата им с тиквичките. Външният вид на тези два зеленчука е много сходен и твърде често се случва объркване между тях. Струва си да се отбележи, че и двете растения осигуряват значителни ползи и са еднакво подходящи за диетично хранене. Тиквичките идват от Мексико и затова не могат да се похвалят с устойчивост на замръзване. В същото време гостът от Централна Америка е боядисан в тъмнозелен тон (възможни са вариации на нюанси), а тиквичките са по-разнообразни на цвят.

В същото време тиквичките винаги са по-малки. Семената на тиквичките, както и самите плодове, са много големи. Семената от тиквички дори са трудни за намиране и изолиране в пулпата без лупа. Тиквичките в по-голямата си част се развиват под формата на издънки, разпространяващи се по земята, но тиквичките са растения само от храстови тип. При тиквичките, когато се сравняват два зеленчука, се открива и по-малък размер на листата и цветовете.

Би било непростим пропуск да се говори за ранни тикви без да се споменава Кавили. Именно този сорт е един от най-бързо зреещите сортове зеленчуци. Отбелязва се възможността за завързване на плодове без помощта на опрашващи насекоми. Можете да разчитате на реколтата, при спазване на нормите на селскостопанската технология, след около 45 дни от момента на появата на разсад. Продължителността на плододаване може да надвишава 60 дни, на 1 кв. м. общата такса ще надхвърли 9 кг.

Храстът "Кавили" се отличава с тъмнозелени листа, покрити с бели петна. Компактните растения помагат да се спести място, което ги прави приемливи както в голяма открита площ, така и в оранжерия с ограничена площ.Зрелите тиквички приличат на цилиндър по форма, дължината на плода достига 220 мм, със средно тегло около 0,3 кг. Белезникавата каша е покрита със светлозелена кожа. Качеството на вкус определено ще задоволи и най-претенциозните гастрономи.

Доломитното брашно или креда на прах могат да премахнат влиянието му; с остра ограничена площ, тиквичките могат да растат на същото място, където са расли:

• зеле;
• лук;
• бобови култури;
• картофи.

Сортът "Iskander" принадлежи към категорията F1, т.е. хибридната група. Основните му предимства са приятен вкус и висок добив, които са гарантирани дори при минимални грижи за засаждането. Сортът е разработен от холандски животновъди и може да образува яйчници при относително ниска температура. Беритбата е възможна за 45-50 дни. Тиквичките не показват специални външни разлики, те са подобни по форма на цилиндри, теглото им може да достигне 0,6 кг.

Можете да премахнете деформацията на Искандер, ако го завържете. Високите добиви са гарантирани, всеки малък храст може да даде до 17 кг плодове. Продължителността на плододаването е много дълга, събирането може да продължи до ранните есенни студове.

Споменаването на редица източници, че тези тикви не понасят постоянно отглеждане на едно място, се отнася само за случая, когато изобщо не се торят. Засаждането се извършва или чрез разсад (отглежда се около 30 дни, преди да се премести на открито), или директно в почвата, строго през май или юни. Покриването с филм в началния вегетационен период спомага за увеличаване на кълняемостта. Разхлабването на земята влияе само положително на растението. Събирането на готови тиквички се извършва от последните дни на юни, веднага след като узреят напълно.

В много случаи тиквичките от сорта Цукеша се оказват привлекателно решение. Основните му положителни аспекти са непретенциозността и приличната реколта. Компактното растение не е склонно към образуване на мигли, образуването на яйчници се случва под листната розетка. Младите плодове с тъмнозелен цвят са покрити с жълти точки, когато достигнат техническа зрялост. Напълно узрелите тиквички стават жълти и дори частично оранжеви.

Плодът има изразителен блясък, листата са осеяни с бели петна. Петната на преход от сиво към бяло са характеристика на ботаническата единица, а не резултат от някаква патология. Големи цветя с ярко жълт тон са разделени на мъжки и женски пъпки. Масата на плода до 0,3-0,4 m може да достигне 0,9 kg; освен като цилиндър може да изглежда и като своеобразен "боздуган". Събирането от храста продължава до замръзване.

Ускореното отстраняване на ранните плодове, които не се оставят да израснат, ви позволява да получавате нови яйчници по-често. Пулпът на "Цукеши" се отличава с нежност и сочност, невероятен вкус. Зеленци с дължина 150-200 мм нямат формирани семена, така че почистването им от средната част не е задължително.Транспортирането на събраните плодове е доста просто, презентацията радва градинарите. Растението е приемливо за отглеждане в цяла Русия, с изключение на най-крайните райони. Грижата всъщност се свежда до кацане в оплодена земя и редовно поливане.

Ако направите грижите по-активни, събирането на 7 храста ще осигури нуждите на 2-3 души през лятото и през есента при съхранение и при консервиране. "Цукеша" поради преждевременна възраст може да кацне директно в земята. За да направите това, не забравяйте да изчакате до края на риска от замръзване. По-ранна сеитба (7-14 дни) е възможна чрез покриване на разсад през нощта с обърнати кофи, обикновени саксии или половин петлитрови бутилки.

Доста вероятен разсад във всяка градина е "Черният красавец". Предпочитанието, дадено му от голяма част от летните жители и градинарите, е свързано с минималните изисквания за грижа и състояние на земята. В същото време растението дава впечатляващи добиви за дълго време. Този сорт тиквички е вписан в руския държавен регистър от 2006 г.

Гладкият плод се характеризира със сравнително слабо оребряване в самата основа. Тиквичките могат да достигнат 0,22 м дължина, теглото им варира от 800 до 1700 г. В същото време общият добив по отношение на 1 квадрат. m може да бъде 3,9-8,5 кг. Прибирането на плодовете е възможно след 45-55 дни от момента на покълването. Основното време за прибиране на реколтата е през юли и август.

"Черен красив" се препоръчва за тези градинари, които искат да получат хайвер от тиквички.За покълването на семената е необходима температура от 10 до 13 градуса по Целзий. Непретенциозността на сорта не означава, че може да се засява в кисели или влажни зони. Избраният район трябва да има 8 до 12 часа слънчево греене всеки ден. Не по-малко важно е предотвратяването на течения; между отделните растения оставете празнина от 0,7 m, с разстояние между редовете - 0,8 m.

Ранно узряващите тиквички "Аеронавт" са друг блестящ пример за ранно узряваща култура с универсално предназначение. Между появата на разсад и първоначалното събиране на узрели плодове минават 1,5 месеца. Тъмнозелените плодове с равномерна цилиндрична форма никога не са по-дълги от 140-150 mm. Растението расте добре на открити и защитени места, теглото на продаваемите плодове може да достигне 1300-1500 г. Сериозно предимство на културата е имунитетът към брашнеста мана и атрактивните вкусови параметри, които не се губят по време на транспортиране.

Храстовата тиквичка се отличава с доста къс водещ издънка и малък брой камши. Компактността на храстите осигурява оптимално използване на полезното пространство без компромис с добивите. Типичен модел на кацане - 400x500 мм. Препоръчително е да изберете слънчеви зони с минимален риск от течения, образувани от плодородна почва с неутрално ниво на киселинно-алкален баланс. "Аеронавт" реагира положително на въвеждането на торове стриктно според метода и на висококачествено напояване.

Разновидност "Котва", отгледана през 80-те години на миналия век, одобрена за употреба в района на Волга, района на Чернозем, Западен Сибир и Далечния изток от 1987 г. Високата агротехническа оценка се дължи на отличната транспортируемост на реколтата. Цилиндричните плодове стават по-малки близо до дръжката.Не може да се открие "мрежа" или специфичен модел на повърхността. Растението отново е част от групата на ранното зреене, между образуването на развит разсад и първата реколта минават средно 45 дни.

Тиквичките "Арал" гарантират на градинарите образуването на плодове 5 седмици след сеитбата. Растенията почти не се увреждат от вирусни заболявания, включително мухъл и кореново гниене. При стриктно спазване на нормите на селскостопанската технология от 1 квадрат. m можете да получите до 10 кг плодове. Зеленчукът перфектно понася метеорологични удари и други неблагоприятни условия. Брането на плодове се препоръчва поне два пъти седмично. Ако се произвежда по-рядко, ефективността на културата пада.

Има смисъл да започнете да засаждате "Aral" само след като почвата се затопли до 12-14 градуса на дълбочина 10 см. Рискът от връщане на замръзване в този случай е нула. Използването на покривни материали или малки оранжерии помага да се компенсират неблагоприятните метеорологични ситуации. Тиквичките "Ролик" са еднакво предназначени за прясна и консервирана консумация. Теглото на един плод може да варира от 1 до 1,3 кг.

Между появата на пълноценен разсад и технологичната зрялост минават около 40 дни. При стриктно спазване на стандартите за грижа, плодовитостта на 1 квадрат. m легла могат да достигнат 10 кг. Малките плодове могат да се използват като част от салати, където според рецептата трябва да има краставици. За кратко време растенията могат да бъдат оставени без поливане, но това е разрешено само в краен случай.

Ако изборът на храстови форми не е необходим, струва си да разгледате по-отблизо сорта Zebra, който дава плод за 37-45 дни. Зеленчукът се чувства еднакво добре в оранжерия (оранжерия) и на открито.Специфичното име се дължи на необикновеното оцветяване на тази култура. Колекция по отношение на 1 квадрат. m може да достигне 12 kg, а теглото на един плод варира от 500 до 1000 g. Културата не налага особено сложни изисквания, но определено трябва да обърнете внимание на поливането, разхлабването на земята и премахването на плевелите.

"Белогор" е резултат от работата на кримските животновъди, сортът е одобрен за употреба от 1991 г. Основният летораст е скъсен, разчленеността на листа е средна, както и размерът му. Тиквата има маса от 500 до 1000 g, кората не може да се похвали със специална дебелина. Сочността на пулпата няма да задоволи всеки, изразената сладост за растението също е необичайна. Ранно узряващият хибрид има добив от 3,6-14,3 кг, което е много повлияно от ситуацията по време на развитие.

Сортът "Негър" е различен:

• отлично ниво на производителност;
• броя на яйчниците;
• плодоноси 40 дни след засаждането;
• имунитет срещу инфекция с брашнеста мана;
• препоръчителното разстояние от един храст до друг е 0,6 m.

Не трябва да мислите, че късните сортове тиквички определено "губят" ранните си сортове. Убедително опровержение на този мит е такъв сорт като "Спагети". Характерните му предимства са:

• богат приятен вкус;
• отлична устойчивост на суша;
• дългосрочно съхранение;
• нестандартен вид.

Когато узрее, зеленчукът става жълт; Можете да усетите цялото очарование на вкуса му едва след пълното му узряване. Суровите "спагети" се използват в салати. Качеството на запазване е толкова добро, че събраната реколта определено ще оцелее до пролетните дни. Прибирането на реколтата е възможно на 95-130-ия ден, дължината на плодовете, израснали до този момент, може да достигне 0,3 m.Първоначално цветът е зелен, след това се приближава все повече до жълто, но някои зеленчуци могат да имат белезникав оттенък, когато достигнат зрялост.

Най-често "Спагети" се отглеждат от семена, техниката на разсад се използва сравнително рядко. При кратко лято растението може да няма време да достигне желаното състояние. Тъй като растежът на храстите е почти неизбежен, за предпочитане е те да разпределят високи места. Такса от 1 кв. m не надвишава 5-9 кг през сезона. Можете донякъде да потиснете растежа чрез прищипване.

Партенокарпичните тиквички са вече споменатите "Кавили" и "Белогор". Всички тези растения могат да произвеждат плодове без допълнително опрашване, но не могат да се очакват семена в тях. Най-добре е да използвате такива сортове на места, където опрашващите насекоми напълно липсват или присъстват в твърде малки количества. За открита почва партенокарпичните сортове са подходящи в случаите, когато градинарите спешно трябва да приберат реколтата възможно най-скоро. Добри резултати, в допълнение към вече описаните сортове, се осигуряват от сорта "Partenon" или "Dry".

Видовете тиква с жълти плодове все още са сравнително редки. В допълнение към гореспоменатите "Котва" и "Спагети", жълтите сортове включват "Банан", "Ананас" и "Златен мид". Има също зелен и белоплоден вид зеленчук. Той включва сортове:

• "Бял храст";
• "Сосновски";
• Тип "планина".

Допълнителна класификация показва, че тиквичките също могат да имат:

• тъмно зелено (до черно);
• жълто, смесено със зелено;
• светло зелено;
• бежово;
• портокал;
• раиран цвят.

Ако говорим за формата на храста, разликата между храстови и увивни растения бързо се разкрива.Но геометрията на самите плодове е още по-разнообразна. Повечето от тях приличат на продълговати цилиндри, въпреки че има овали, прости цилиндри и своеобразни "круши" или боздугани. Има още по-оригинални разновидности - заоблени и извити конфигурации. Размерът на плода е както следва:

• при технологична зрялост 150 - 300 мм;
• при пълна зрялост, понякога до 1 м ("руски размер" и други гигантски сортове).

Огромното разнообразие от сортове тиквички и външният им вид радикално затрудняват понякога вземането на правилното решение. Сред раннозреещите сортови групи, в допълнение към "негър", можем спокойно да препоръчаме "бял" тип. Плододаването настъпва 35-40 дни след откриването на визуално забележими разсад. Дори за открит терен в Сибир, Anchor, Roller, Pharaoh или Polar Bear са перфектни.

Последният от тези сортове завършва вегетационния период за 36 дни, като полезно свойство се оказва и устойчивостта на много ниски температури. За да изберете както обикновени, така и самоопрашващи се тикви, за да извлечете максимума от тях, трябва внимателно да проучите информацията за семената.

Сортовете от чуждестранна селекция узряват сравнително рано и имат привлекателен външен вид. Техният проблем е оскъден набор от микроелементи и намалена концентрация на такива вещества.

Растенията, отглеждани в Русия, обикновено издържат по-дълго и придават по-приятен вкус. В допълнение, местните агрономи са по-загрижени за устойчивостта на замръзване и витаминния състав. Много е важно да си отговорим ясно на въпроса какви конкретни дати на зреене и добив ще бъдат за предпочитане.Такъв отговор ще изясни всички тънкости и нюанси много по-добре от всякакви препоръки в магазина.

Също така се препоръчва да се вземат предвид:

• срок на годност на семената;
• разнообразие цвят;
• запазване на качеството;
• предпочитани методи за употреба;
• годност за транспортиране.

В следващото видео ще намерите сравнение на 6 вида тиквички.