Тайните на готвенето на карфиол в микровълновата

Карфиолът съдържа много витамини, които са полезни и необходими за нормалното функциониране на организма. Съдържа витамини от групи В, А, С, Е, К, РР. Благодарение на приема на този зеленчук процесите на стареене се забавят, имунитетът се укрепва. Използването му е профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система, подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Поради ниското си съдържание на калории, карфиолът често се използва в диети.

Не всеки обаче може да оцени вкуса му. Но всичко зависи от това как е приготвен зеленчукът. Ще бъде полезно за всеки да знае тайните на готвенето на карфиол в микровълновата.

Най-добре е да готвите ястия, особено за деца, от зеле, отгледано в собствената ви градина или такова, което е расло в родния ви регион, а не донесено от нищото. Този зеленчук е най-лесният за приготвяне. Достатъчно е да го изплакнете добре в течаща вода и можете да започнете да готвите.

Но зелето, което сте замразили сами от собствената си градина, може да бъде размразено предварително. Оставя се в съд на стайна температура за известно време. Ако няма време за чакане, можете да го затоплите в микровълновата, като изберете специален режим за размразяване на зеленчуци.

Зелето трябва да бъде включено във вашата диета както за възрастни, така и за деца.Може да се вари, пържи и пече. Микровълновите ястия са особено вкусни. Зелето се използва като гарнитура, както и самостоятелно ястие. Можете да опитате следните рецепти и да приготвите вкусни ястия за минути.

За да приготвите това ястие ще ви трябва: 100 грама заквасена сметана, вилици за карфиол, 200 грама твърдо сирене, половин глава бял лук, една чаена лъжичка горчица, сол, смлян черен пипер.

Етапи на подготовка.

1. Главата зеле се измива под вода. Те се разделят на няколко части и се нареждат в специален съд, предназначен за микровълнова печка.
2. Обеленият лук се нарязва с нож.
3. Сиренето се натрива на едро ренде.
4. Зелето се поставя в съд, добавя се малко вода, сол и подправки, захлупва се с капак и се пече в микровълнова до омекване за десет минути.
5. Към заквасена сметана, смесена с горчица, се добавят сол, подправки, лук.
6. Разстелете зелето върху чиния, залейте с приготвената смес, поръсете отгоре с настъргано сирене и го изпратете в микровълновата за три минути.
7. Последният щрих е да украсите ястието с билки.

За приготвянето на ястието са ви необходими: една вилица карфиол, три скилидки чесън, 3-4 супени лъжици зехтин, босилек, копър, магданоз.

Етапи на подготовка.

1. След като зеленчукът се измие, той се разделя на части.
2. Зелето се разстила в купа, посолява се, залива се със зехтин. Можете да налеете малко вода на дъното на контейнера.
3. Зелето се готви около десет минути, преди да омекне.
4. Босилек, чесън, магданоз, копър на ситно.
5. Готовото зеле се смесва с билки и чесън.
6. Добавете сол и подправки.

Вкусна, здравословна и засищаща гювеч се приготвя много бързо и е подходяща за закуска. Съставът на гювеча включва: карфиол, мляко или сметана, твърдо сирене, колбаси или колбаси, яйце, сол, черен пипер и други подправки по желание.

Процесът на готвене е следният.

1. Вилиците се измиват, зеленчукът се разделя на парчета, поставя се в купа и се довежда до полуготовност за пет до седем минути, като се добавя вода. Ако зелето е замразено, просто го поставете в микровълновата, без да добавяте вода. Тя ще бъде готова много бързо.
2. Сиренето се натрива на ренде, колбасите се нарязват на колелца. При липса на колбаси или колбаси можете да нарежете варена наденица или шунка.
3. Яйцето се разбива с прясното мляко, добавят се солта, подправките, след това готовите колбаси.
4. Зелето се залива с тази смес. Поръсете настърган кашкавал отгоре и загрейте в микровълновата фурна за няколко минути.
5. Накрая можете да украсите готовото ястие с билки.

За това ястие трябва да подготвите патладжан, зеле, майонеза, аджика, домати, сирене.

Етапи на подготовка.

1. Първо разрежете патладжана на две. Поставете в микровълновата за пет минути. След това вътрешната му част се отстранява лесно.
2. Сваряваме зелето в микровълнова, за да омекне. Замразеният просто се поставя в съд, към пресния се добавя малко вода.
3. Доматите, карфиолът, сиренето се нарязват на кубчета.
4. Патладжанът отвътре се намазва с пикантна аджика.
5. Патладжанът се пълни със сместа, отгоре се намазва с майонеза.
6. За три минути те се изпращат в микровълновата печка. Добавят се билки и подправки по желание. Много вкусно ястие е готово.

Видео рецепта за готвене на карфиол със сирене в микровълнова фурна можете да видите по-долу.