Зеле "Колобок": характеристики и тънкости на отглеждане

Зелето "Kolobok F1" се радва на заслужената любов на нашите летни жители и градинари поради изключително високите си вкусови качества, изобилието от витамини и полезни микроелементи, както и лекотата на отглеждане и дълготрайното качество на съхранение.

"Колобок" е средносезонен сорт зеле, който се отличава с морфологична еднородност. Такива растения са много чувствителни към почвите - за добри добиви те се нуждаят от неутрална или алкална среда. Зелето е много чувствително към липса на влага, така че се нуждае от обилно поливане.

Отглежда се по безсеменен и разсаден начин. Първият е възможен само в южните райони, а за централна Русия вторият вариант ще бъде оптимален - в този случай засаждането на семена в открита почва се извършва не по-рано от 1,5-2 месеца след полагането на семената.

Реколтата се формира едновременно на всички засадени храсти, периодът на зреене е приблизително 165 дни. Прибира се през есента, като правило узряването на "Колобок" пада през последното десетилетие на септември или началото на октомври.

Листата на неузрелите зеленчукови култури в процеса на тяхното развитие се комбинират в компактна повдигната розетка с размери по-малки от 40 см. Височината на храста не надвишава 55 см. Листата има тъмнозелен оттенък и има леко восъчно покритие .

Зрелото зеле се характеризира с повишена здравина и доста сферична форма. Дължината на главата на зелето обикновено е 20-30 см, а масата не надвишава 5 кг.Външните листа имат наситен яркозелен цвят, а дълбоките са по-светли. Вкусовите качества са отлични.

От 1 м2 посевна площ се прибират около 12 кг реколта. "Колобок" се отличава с добър външен вид, може да се съхранява дълго време. Такова зеле се използва за мариноване, кисело зеле, както и за сурова консумация.

Бялото зеле "Колобок" се отличава с изключително високи вкусови качества. Отзивите на домакините показват, че е сочен, ароматен, умерено пикантен. Опитните домакини активно използват този зеленчук за приготвяне на витаминозни салати, както и за консервиране.

Предимствата на сорта включват:

• добър добив;
• изключителен вкус;
• устойчивост на разрушителното влияние на градинските вредители и повечето болести на градинските култури;
• запазване на външния вид по време на транспортиране и дългосрочно съхранение.

От минусите е необходимо да се посочи взискателността към качеството и киселинната среда на почвата, както и влагата. "Kolobok" категорично не понася кисела почва и се нуждае от редовно въвеждане на органични торове.

Зелето е един от най-полезните зеленчуци и Колобок не е изключение: този зеленчук е богат на витамини, както и микро и макро елементи, необходими за здравето. В значителни дози растението съдържа холин, рутин, биотин, витамини К и С, от минералните вещества в културата има желязо, хром, селен, както и натрий, йод, цинк и калций, необходими за поддържане на нормалното функциониране на човек.

Редовната консумация на зеле значително подобрява здравето на възрастни и деца и допринася за:

• нормализиране на стомашно-чревния тракт;
• предотвратяване на бери-бери и скорбут;
• отстраняване на токсините от тялото;
• предотвратяване на заболявания, свързани с хормонален дисбаланс;
• ефективно разграждане на всички въглехидрати.

Зелето се използва широко и в алтернативната медицина, където се предписва за лечение на заболявания като хемороиди или запек, както и за бързо зарастване на рани и облекчаване на главоболие.

Зелето, заедно с домати и краставици, е може би една от най-отглежданите култури в частни парцели. Агротехниката "Колобок" не се различава много от метода за отглеждане на други сортове зеле, но има няколко нюанса.

Както вече споменахме, Колобок е много чувствителен към почвите - индексът на киселинност от 5,5 pH вече се счита за критичен, така че място за засаждане на зеленчукова култура трябва да се подготви предварително, за предпочитане през есента. Именно през този период е необходимо да се коригира киселинно-базовият баланс на почвата с помощта на варуване. За да направите това, в почвата се въвежда креда, гасена вар или варова пепел в размер на 3-4 кг на 1 квадратен метър. През пролетта допълнително наторете територията с органични торове.

Има два основни метода за отглеждане на зеле - разсад и без семена.

С метода без семена семената се засаждат в открита земя. В същото време кълновете се образуват силни и доста закалени, а главите на зелето са големи, а зрелостта на културата настъпва две седмици по-рано, отколкото при засаждането на разсад.Недостатъкът на този метод обаче е голямата загуба на семена, тъй като покълналите кълнове трябва да се разредят, а някои от младите разсад се изхвърлят.

Освен това, както показва практиката, в по-голямата част от територията на нашата страна през май времето е изключително нестабилно, температурите на въздуха често падат до нула градуса и това може да унищожи младо, крехко растение.

Следователно зелето се засажда по метод без семена в края на май, когато заплахата от замръзване е напълно преминала. Семената се поставят директно в земята или торфени саксии. Във всяка дупка се поставят по 2-3 семена на дълбочина 1 см. Ямките се поставят на стъпки от 60-70 см и се покриват с пластмасова обвивка, за да се създаде необходимия парников ефект за растеж. След няколко дни семената покълват и след появата на 4-5 листа трябва да оставите най-силния кълн и да премахнете останалите.

При вида на разсад семената се засаждат 45-50 дни преди прехвърлянето им в открита почва, тоест приблизително в началото или средата на април. По-ранното засаждане няма смисъл, тъй като сортът е късно узряващ. За да може разсадът да стане силен и закален, е необходимо предварително да се подготви почвата за него - за тази цел се смесват торф, хумус, копка и лопен в съотношение 7: 2: 1: 1. Самото отглеждане на разсад протича на пет етапа:

1. Закаляване на семената. Преди засаждане семената се накисват за 20-30 минути в обикновена вода, загрята до 50 градуса, след което се поставят в хладилник за 2-3 минути.
2. Засаждане. В подготвените саксии се правят вдлъбнатини с дълбочина 1 см, където се поставят семената, след което се поръсват с пръст. След сеитба напръскайте мястото за кацане със спрей бутилка.
3. Грижи за кълнове. През първите 5-7 дни бъдещият разсад трябва да се държи на хладно - температурата не трябва да надвишава 12 градуса. В бъдеще контейнерите трябва да бъдат преместени в по-топло помещение с нормален топлинен режим.
4. Пикиране на разсад произведени след появата на два листа, по това време разсадът се поставя на разстояние 5-6 см един от друг.
5. Трансплантация в земята. Засаждането се извършва не по-малко от месец и половина след засаждането на семената. По това време разсадът вече трябва да е силен, разклонен и здрав. Растенията се засаждат по схемата 60x60 см, трябва да се задълбочат до долните листа. Ако е избрано място, осветено през целия ден, тогава има смисъл малко да засенчвате разсада.

Зелето е доста устойчива на замръзване култура, така че може да се засажда при температура 15-18 градуса.

През първите 3 седмици разсадът трябва да се полива 3 пъти на ден. През следващия период се извършва овлажняване, ако е необходимо, като същевременно не трябва да се допуска изсушаване на почвата, тъй като зелето изключително негативно понася липсата на вода. Оптималният обем течност трябва да бъде 10 литра на 1 квадратен метър. Първоначално храстът се полива близо до корена, а с по-нататъшен растеж и развитие - отгоре или по жлебовете, тъй като този метод ще отмие всички вредители и техните ларви.

3-4 пъти на сезон, бялото зеле трябва да се храни:

• наторете за първи път след 3 седмици след засаждането на разсад;
• второто - след 7-10 дни след края на първото хранене;
• третият - 2 седмици след втория тор;
• четвъртият - 3 седмици преди окончателната реколта.

Зелето реагира много добре на разхлабване и редовно накланяне на храсти. Тези процедури са необходими, за да се осигури снабдяването на корените с кислород. Хилингът също се счита за задължителна процедура, тъй като допринася за развитието на страничните процеси и укрепването на корените. Първото повдигане на почвата се извършва 3 седмици след засаждането на разсада, а след това на всеки 10-14 дни.

Основните признаци на узряване на зелето включват:

• здравина и твърдост на кочаните;
• забавяне на растежа на листната маса;
• пожълтяване на листата, разположени отдолу.

Сорт зеле "Колобок F1" е устойчив на повечето заболявания на зеленчуковите култури: бяло и сиво гниене, съдова и лигавична бактериоза, некроза, както и алтернария на растенията и пълното му фузариозно увяхване.

В същото време професионалните градинари отбелязват, че зелето е податливо на листни въшки и щети от червена муха. За да се предпази растението от смърт, е необходимо да се прибегне до пръскане с разтвори и сложни универсални формулировки срещу вредители. Мнозина предпочитат народните методи - въвеждат пепел или пепелно-тютюнева смес с черен пипер.

За характеристиките на сортовете зеле "Kolobok F1" вижте следното видео.