Засаждане на зеле: технология за сеитба и правила за отглеждане

Зелето е един от най-разпространените зеленчуци в Русия. Той е отличен за отглеждане в специфичен климат, непретенциозен е в грижите, дава богата реколта и е лесен за грижи. В допълнение, зелето се съхранява доста дълго време, така че много хора го приготвят за зимния период в прясна или консервирана форма. Е, броят на вкусните и здравословни ястия със зеле е просто огромен. Обмислете всички характеристики на отглеждането на зеле, което ще ви помогне да постигнете добри разсад без никакви проблеми.

Технологията за подготовка на земята за засаждане на зеле може да бъде различна. Всичко зависи от характеристиките на района на пребиваване, сорта зеле и начина, по който искате да го засадите: семена или разсад. Ако засадите зеле на място, където вече са отглеждани някои растения, това също е важно да се вземе предвид. Така че, най-добре е разсадът от бели зеленчуци да се вкоренява в почва, която преди е била предназначена за картофи, домати, различни видове бобови растения, моркови или цвекло.

Тези растения имат сходни изисквания към почвата, така че реколтата от зеле ще бъде възможно най-добра. Трябва също да се има предвид, че сортовете ранни узрели зеленчуци трябва да се засаждат само в достатъчно топла почва.А за средно и късно зеле най-плодородната земя е идеална.

При анализиране на състава на почвата трябва да се обърне внимание и на наличието на калций, калий и азот в нея: те трябва да бъдат в големи количества. Ако почвата има ниско съдържание на хумус, тогава е необходимо допълнително да я обогатите с голямо количество тор. В същия случай, когато има много хумус, количеството на горната превръзка трябва леко да се намали. Ние изброяваме основните видове торове, които са подходящи за различни видове бяло зеле:

• торфен компост;
• амониев нитрат;
• суперфосфат;
• хумус;
• калиев хлорид.

Но това все още е далеч от пълния списък на торове за зелева почва. Например, ако киселинността на земята е повишена, тогава към нея трябва да се добави натрошен тебешир или вар. Съотношението на това вещество зависи от вида на почвата: 3 kg на m2 - за песъчливи и леки глинести, 4-5 kg ​​на m2 - в средни и тежки глинести.

Неопитни градинари смятат, че органичните торове, суперфосфатът и калиевият хлорид трябва да се поставят директно в дупката при засаждане на зеленчук, но това е заблуда. Хранителните вещества трябва да се разпределят в почвата веднага след прибирането на предишната реколта. Вар трябва да се постави в земята в началото на есента.

През пролетта, веднага след като почвата се размрази малко и изсъхне, е необходимо внимателно да се бранува цялата земя в градината. Това ще помогне да се елиминира количеството влажно изпарение от долния слой на почвата. Този тип предварителна мярка се нарича "затваряне на влага".

Когато навън стане много по-топло и почвата стане достатъчно рохкава, е необходимо да се изкопае земята, достигайки дълбочина най-малко 15 см. След това отново брана и изравнете повърхността на площадката с гребло.Едва след това можете да започнете да планирате местоположението на разсад на сайта. Тази маркировка се прави лесно с помощта на обикновен шнур.

Това завършва подготвителната работа със земята. Остава само да напоите добре почвата 1 ден преди засаждането.

Изборът на сорт е най-важната задача при засаждането на зеле. В крайна сметка добивът на растението, характеристиките на съхранение, изискванията към почвата и торовете зависят от него. И преди да вземете решение за сорт, е важно да разберете какъв зеленчук искате да получите. Например, ако искате да се насладите на салата от прясно зеле в началото на летния сезон, препоръчваме да изберете ранозреещи сортове като Казачок, Казачок F1, Юни, Дитмарская, Подарък и други.

Средните сортове, които ще ви зарадват с реколта в средата на лятото, включват Тоскана и Кале. Като цяло този вид зеленчук заслужава специално внимание. Кале зелето има много необичаен вид. Наричат ​​го още кейл, защото листата му са леко подвити по краищата. Такова растение е изключително богато на витамини и микроелементи и е отлично за отглеждане в сибирските райони.

Сред сортовете късно узряло зеле, опциите "Зимовка 1474", "Колобок", "Женева" и "Айсберг" са се доказали особено добре. Последният сорт често се бърка с едноименната салата. Това се дължи на факта, че зеленчукът има подобен външен вид. Въпреки това, тя се различава от марулята по своя вкус и изисквания за отглеждане.

Ранно узряващите сортове зеле са чудесни за прясна консумация.Правят здравословни салати, супи и сладкиши. Докато за мариноване и мариноване за зимата най-подходящи са къснозреещите видове зеленчуци. Те включват сортове "Amager", "Glory", "Belarusian".

След като сте решили разнообразието от семена и сте ги купили, не трябва веднага да отивате в градината. Първо трябва да обработите семената и да ги подготвите за засаждане, така че да се използват възможно най-ефективно.

Ако предварително накиснете зелевите семена за около 15-20 минути в топла вода и след това изплакнете със студена, можете значително да подобрите качеството им. Извършвайки такива манипулации, вие правите бъдещото растение много по-устойчиво на болести, вредители, температурни крайности и други неблагоприятни условия.

Друг добър вариант за третиране на семена е следният: пригответе разтвор, обогатен с минерални торове. Трябва да е достатъчно наситен, така че семената да са напълно наситени. Необходимо е семената да се държат в разтвор най-малко 12 часа, а за предпочитане цял ден. След това трябва да поставите заготовките за още един ден в мазето, хладилника или друго тъмно, студено място.

Има няколко начина за оптимално засаждане на зеле. Някой е изчислявал датата въз основа на позицията на луната. Такава информация често се представя в специален календар на градинаря, който показва благоприятни и неблагоприятни дни за засаждане на семена. Също така е важно да се вземат предвид характеристиките на климата, приблизителното време на поникване на културата, както и скоростта, с която растат семената на избрания сорт.

Например в южните райони зелето може да се засажда на открито след 1 април, а понякога и през март. В северните райони е важно да се разбере точно, че след кацането няма да има повече студове, в противен случай цялата работа ще бъде напразна. Има обаче приблизителни дати, върху които можете да се съсредоточите, когато избирате времето за засаждане на такъв зеленчук:

• 20-28 март - за ранни сортове зеле;
• 25 март - 20 април - за зеле в средата на сезона;
• 1-30 април - за къснозреещи сортове.

Ако засадите зеленчук в неподходящо време, реколтата може да е ниска, неустойчива на болести или изобщо да не узрее. Освен това не можете да отлагате сроковете за дълго време, в противен случай само реколтата, която се е появила, ще бъде унищожена от първите есенни слани.

Предварително подготвени и леко изсушени семена се засаждат в специални жлебове на дълбочина около 1 сантиметър. Разстоянието между семената в браздите трябва да бъде най-малко 1 см. А между самите бразди - 3-4 см, така че кълновете да имат място за развитие. След като семето е в земята, то трябва да се поръси с рохкава почва и да се уплътни малко.След около 7 дни ще можете да видите първите издънки.

Всеки сорт зеле има свои собствени характеристики на засаждане. Ранно узрелите зеленчуци трябва да се засаждат на редове, разстоянието между които трябва да бъде най-малко 40 см. А между самото зеле - 20-25 см. , В същото време, за зеле със средно узряване, разстоянието между главите зеле трябва да бъде приблизително 30 cm, между редовете - до 60 cm.

Зелето може да бъде покълнато по 2 начина: веднага чрез семена в открита земя или разсад.

Разсадът от своя страна може да се отглежда по различни методи, ще анализираме основните.

• Кутии. Обикновените дървени кутии са евтини, лесно се пренасят на друго място, освен това правоъгълната форма помага за рационалното използване на свободното пространство. Освен това можете сами да направите такъв контейнер според размера на перваза на прозореца. Ако решите да направите кутия със собствените си ръце, изберете всякакви дъски за това, можете да използвате строителни отпадъци.

• Торфени таблетки. В съвременните магазини има голямо количество такъв градински материал, който е в голямо търсене поради удобството и ефективността си. Размерът на такъв материал може да бъде до 5 см, докато таблетките са склонни да се увеличават значително по размер след контакт с вода. Използването на тази технология е доста удобно и просто.Едно растение в такава система се развива много по-бързо и по-добре. Въпреки това, цената на такива таблетки е много висока. Освен това е важно винаги внимателно да следите нивото на влажност в тях, предотвратявайки изсъхването.

• Торфени касети. Касетите се състоят от картонена основа и директно торф. Предимството на такъв материал е, че разсадът не трябва да се отстранява от него, което означава, че рискът от увреждане на кореновата им система е изключен. Освен това този метод ви спестява време и усилия. Можете да отглеждате зеленчук без земя и да получите голяма реколта. Този плюс обаче може да бъде и минус. Картонът може да се влоши от голямо количество вода по време на поливане на разсад.

• "Охлюви". Това е името на определен тип контейнери, чието формиране изисква умения. Но в същото време „охлювът“ има доста предимства: няма да е необходимо да се гмуркат разсад, корените са добре вентилирани, разсадът се появява бързо, пространството и почвата се спестяват.

• полистиренови касети. Контейнерите, изработени от такъв материал, не съдържат вредни синтетични примеси, така че можете безопасно да отглеждате зеленчуци в тях. Растението в такива контейнери се чувства страхотно и се развива бързо. Дизайнът на касетите изключва натрупването на излишна течност и торове в тях, което означава, че гниенето на разсад също не е разрешено. Контейнерите от полистирол са леки и лесни за пренасяне от едно място на друго. Освен това е удобно да се извадят разсад от касети за по-нататъшно засаждане в земята, без да се наранява кореновата система в този процес. Така че реколтата ще бъде отлична.

• Капацитети с функция за самоовлажняване. Въпреки името си, такова изобретение ще ви струва само стотинки.В същото време ще бъде невероятно удобно и функционално. За да направите сами такива контейнери, ще ви трябва обикновена пластмасова бутилка, вълнена нишка, шило, тапа.

Първо разделете бутилката на две равни части с напречно сечение. След това направете малка дупка в тапата с шило и прокарайте през нея вълнен конец. Необходимо е да направите това по такъв начин, че конецът да виси около 10 сантиметра от всяка страна на корковата тапа.

Сега остава само да налеете малко вода в дъното на пластмасовата бутилка и да поставите тапа с резба отгоре. Необходимо е да поставите горната част на бутилката в дъното. След това просто поставете хранителните вещества и почвата в пластмасов контейнер и можете да засеете семена от зеле. Тази опция е идеална за онези хора, които винаги забравят за разсад или просто не могат да отделят много време за грижа за тях.

За максимална ефективност е по-добре да отглеждате разсад под покривен материал или в пелени. Ако не разполагате с изброените материали под ръка, можете да направите контейнери от обикновен полиетилен, картон, фолио, торбички за сок, хартиени чаши и всякакви други удобни средства. Някои дори успяват да отгледат разсад в яйчени черупки!

Схемата за засаждане на разсад от зеле е подобна на схемата за засаждане на семена. Опитните градинари препоръчват засаждане на кълнове вечер, за предпочитане в облачни дни. Разстоянието между разсад трябва да бъде същото като между семената. Само за разсад е необходимо да се образуват не канали, а дупки.

Важно е предварително да напоите кладенеца с много вода, в размер на 1/2-1 литър на 1 кладенец.Изчакайте, докато водата се абсорбира напълно, след това засадете разсад в дупката, така че първите листа само леко да докосват почвата. Първите няколко дни трябва да държите разсада на сянка. И след около седмица е необходимо внимателно да се инспектират насажденията и да се идентифицират мъртвите и невкоренени разсад. Те ще трябва да бъдат заменени с нови.

Разсадът обикновено се отглежда у дома на балкон или на перваза на прозореца. След това зелето трябва да се отглежда в страната в оранжерия или на легла под филм или агрил.

Най-добре е да засадите зеле наблизо, но не на едно легло, заедно с домати, лук, чесън, картофи, ягоди или цвекло. Някои дори засаждат зеле сред дините и получават прекрасна реколта.

Изброяваме основните правила за грижа за зелето, без които не можете, ако искате да постигнете възможно най-богата реколта.

• Поддържайте оптимални нива на влага. Най-важното тук е редовността. Не можете да забравите за растението за една седмица и след това да компенсирате това с обилно поливане. Необходимо е всеки ден, понякога дори няколко пъти, обилно напояване на културите.

• Навременно отстраняване на плевелите. Разбира се, няколко малки външни кълнове няма да донесат огромни щети на разсада. Ако обаче започнете лехите и не ги плевите, всички хранителни вещества от почвата ще отидат при плевелите, а не при вашите насаждения. Това ще има изключително негативен ефект върху добива на зеленчука.
• Осигурете профилактика на болести и контрол на вредителите. За да направите това, трябва редовно да проверявате листата на зелето за появата на вредители и външни петна и да се грижите за тях. Можете също така да поръсите разсада с дървесна пепел в размер на 1 чаша на 1 m2.Това ще помогне да се предотврати появата на вредни организми. Също така е важно да третирате зелето с лекарство за кил и др.
• Постоянно се хранят. Още 20 дни след засаждането на зеле в открита земя е необходимо да се приложат първите торове. По-добре е да използвате за това разтвор на кравешки тор или пилешки тор, разреден с вода в съотношение от 0,5 до 10. По-късно, след още 10 дни, е необходимо отново да наторите насажденията с голямо количество горна превръзка.
• Защитете зелето от замръзване. Ако прогнозата обещава понижаване на температурата на въздуха, не забравяйте да покриете разсада със специален материал.
• Не режете зелеви листа. Някои смятат, че по този начин помагат на растението. Не забравяйте обаче, че зеленчукът получава хранителни вещества не само от земята, но и от листата. Следователно трябва да се отрежат само повредените части на зелето.

За информация как да засадите зеле на открито вижте следния видеоклип.