Описание и процес на отглеждане на картофи "Бриз"

През 2005 г. специалисти в Беларус разработиха нов сорт картофи, който получи романтичното име "Бриз". През 2009 г. той беше официално признат от градинарите в Русия и препоръчан за отглеждане в северните и западните райони. Този сорт по никакъв начин не отстъпва на чуждите сортове и се характеризира с приятен вкус, лекота на грижа и отличен имунитет. Не е изненадващо, че тя бързо спечели любовта на производителите на зеленчуци в цялата страна.

Картоф "Бриз" се отнася до средно ранни сортове: плодовете се формират около три месеца след засаждането. Храстът се формира доста висок и прав. Стъблото е тънко и леко избледняло. Получените малки цветя имат наситен лилав оттенък с червеникав оттенък. Растението има големи тъмнозелени листа с вълнообразни ръбове. Клубените имат спретната заоблена форма, миниатюрни очи и гладка жълта кожа. Месото също е жълтеникаво, а цветът не се губи дори при термична обработка.

Средното тегло на един плод е 130 грама, а минималното е 97 грама. Вкусът на зеленчука е на ниво - по този въпрос рецензиите казват само положителни. Нишестето се съдържа в малки количества - приблизително 12%. Самата грудка също изглежда привлекателна, което обяснява защо "Бриз" често се отглежда за продажба.Количеството на получения сорт е доста задоволително: градинар може да получи до 450 центнера плодове на хектар легла (средното количество е 300 центнера, от един хектар се събират около 64,2 тона плодове). Рекордното количество беше 625 центнера и те бяха събрани в Беларус. Експертите решиха, че такова изключително събитие се е случило поради наличието на хранителна почва.

Сортът има добра съхраняемост и при подходящи условия може да се съхранява дълго време. И накрая, кореноплодните култури ефективно се противопоставят на мозайка, рак и краста, което показва висок имунитет. "Бриз" се радва на оправдана популярност и се използва активно в готвенето. Най-често този сорт се избира за приготвяне на чипс, пържени картофи или замразени зеленчукови смеси. Що се отнася до недостатъците, експертите говорят за слабата устойчивост на нематода и късна болест. Особено засегнати са върховете на растението.

Основният метод е засаждане с грудки. Те се селектират предварително в края на сезона и се съхраняват в хладно помещение. Месец преди планираното засаждане, клубените се покълват: кутиите се изнасят на топло място или самите картофи се увиват в полиетиленов плат. Освен това на този етап се елиминират изгнили и развалени проби, а здравите се третират с розов разтвор на манган и стимуланти на растежа.

На двуседмичен подготвителен етап материалът се съхранява в светла стая при температура 13 градуса. 3-4 дни преди засаждането клубените се покриват с торбички, за да престоят известно време на тъмно. Така че разсадът ще се развие едновременно.Можете да засадите картофи само когато температурата на почвата достигне 8 градуса, а топлината се измерва с термометър на дълбочина 10 сантиметра. Обикновено това се случва в началото на май. В почвата първо се прилагат минерални торове, съдържащи калий и суперфосфат, след което почвата се изкопава. Още по-рано, през есента, трябва да наторите лехите с оборски тор (около 3 килограма на квадратен метър) и да прекопаете почвата. Картофите се засаждат в дупки с дълбочина 10-12 сантиметра.

Грудките се нареждат така, че вече покълналите очи да са най-отгоре. Отгоре всичко се поръсва с почва, наторена с дървесна пепел, за да се предпазят насажденията от болести и вредители. Прието е да се използват от 400 до 550 грудки на сто квадратни метра земя (колкото по-тежка е почвата, толкова по-малко е количеството). Въпреки че този сорт обикновено се размножава с помощта на цели грудки, това може да се направи с помощта на половинки картофи, и разсад, и издънки, и, разбира се, семена. Кореноплодът се съхранява дълго време, без да губи качествените си характеристики, при определени условия: сухота, тъмнина и температура от 2 до 5 градуса.

Говорейки за грижата, може да се отбележи, че е изключително проста. Във всеки случай, "Бриз" расте дори в райони със суров климат, не се страхува нито от суша, нито от прекомерна влага. Но все пак си струва да следвате няколко прости препоръки за добра реколта. Първо, мястото трябва да бъде добре подготвено, т.е. почвата да е почистена от камъчета и корени, включително плевели. Ако не следвате това, тогава останалите плевели ще "откраднат" хранителни вещества и течност.

Второ, почвата трябва да се разхлабва редовно. Така кислородът навлиза в кореновата система. В случай, че тази процедура не се извърши, на повърхността се образува гъста кора, която „блокира“ притока на газ към кореновата култура. Разхлабването обикновено се извършва след напояване с вода. Трето, "Бриз" изисква редовно и обилно поливане. Количеството вода има много общо с това как картофите устояват на болести и какъв е вкусът им. Прекаленото количество вода обаче ще изиграе лоша шега: този сорт картофи не обича прекалено влажна почва. Трябва да се съсредоточите върху състоянието на почвата: веднага щом се установи изсъхването на почвата, трябва незабавно да поливате клубените. След засаждането не трябва да се полива, тъй като след топенето на снега в земята все още има влага. Първото поливане се извършва две седмици след появата на кълнове.

Четвърто, сортът трябва периодично да се тори, главно със суперфосфат и амониев сулфат, който поддържа нормална киселинност на почвата. Това трябва да се прави поне веднъж годишно, а в идеалния случай два или три пъти. Дървесна пепел, хумус и птичи тор се избират като органични превръзки, които се разреждат във вода и се изсипват под корена на растението. Обикновено органичната материя действа като превантивна горна превръзка, а минералите - в случай, че нещо се обърка с растежа на храста. Минералните торове се прилагат чрез пръскане от спрей бутилка.

Две седмици преди прибиране на реколтата се препоръчва да се отрежат върховете. Смята се, че това ускорява процеса на растеж на корените. Ако въздухът и земята са влажни, тогава от покълването до „деня X“ ще минат 80 дни. Ако земята и въздухът са сухи, тогава ще трябва да изчакате по-дълго.Невъзможно е да съхранявате плодове в горещи помещения, в противен случай издънките ще започнат да поникват преди време. Освен това е по-добре да не ги покривате. Ако клубените са предназначени за по-нататъшно покълване, тогава би било хубаво да се осигури на семето светлина. На светлината пъпките стават по-плътни и разсадът става по-активен.

"Бриз" е изключително чувствителен към нематодния паразит: той няма да може да расте в градина, заета от този вредител. В допълнение, картофите могат да се разболеят от краста и черен крак. Когато имунитетът е отслабен, към този списък се добавя гъба, за да се предотврати, което си струва да се третират храстите с фунгицидни разтвори. Друга превантивна мярка е редовното плевене. Също така не трябва да се засаждат кореноплодни култури с късна болест. Болестта е много опасна за Бриз, защото може да отнеме повече от половината реколта, да лиши семето от имунитет и очи. Можете да го откриете, като забележите петна по кълновете: черни, кафяви и лилави.

Краста също се третира с фунгициди, а профилактиката се извършва чрез въвеждане на хетерозис и засаждане на царевица върху картофени лехи. Преди засаждането посевният материал трябва да се измие и засегнатите участъци да се унищожат. По принцип при струпясване клубените губят вкуса си и съдържанието на нишесте в тях намалява.

Ако картофените насаждения са нападнати от колорадския бръмбар, тогава кората от лук ще дойде на помощ. Преди засаждането трябва да се излее в ямите и след това да се използва за мулчиране. Между редовете е добре да засадите и фасул, невен и горчица.Разтворът Taboo, в който клубените се обработват преди засаждане, също ще помогне за предотвратяване на атаката на различни вредители, включително гореспоменатия колорадски бръмбар.

Прегледите на градинарите ви позволяват да научите много полезна информация: от това как да организирате съхранението на картофи до това как да подготвите леглата. Повечето от тези, които са опитали този сорт, са съгласни, че вкусът е отличен и степента на зреене е доста висока. Освен това кореноплодът не се разварява по време на готвене. Листата не се извиват, а кората се отстранява лесно. Самите плодове не са много големи, но след два месеца можете да опитате първите зеленчуци. Въпреки факта, че върховете обикновено са скосени, някои хора пренебрегват този съвет, но все пак остават доволни. Можете да оплодите веднъж, например в началото на есента.

Добивът на "Бриз" зависи от състоянието на почвата. Ако земята е правилно подготвена и наторена, тогава реколтата ще бъде висока и ще има много малко малки картофи. Случва се обаче големи картофи да узреят, вътре в които има кухини - това допринася за разпадането на клубените. Между другото, можете да оплодите с обикновен хумус - това ще бъде достатъчно. Храстите няма да се разболеят, ако се грижите правилно за нощницата.

След прибиране на реколтата трябва да се изсуши за няколко дни, разпръснат на пода на сухо място, където е осигурен кислород. Когато картофите изсъхнат, те могат да бъдат поставени в дървени кутии и отнесени в мазето. Постоянното място за съхранение трябва да се характеризира със стабилни ниски температури. Трябва също да сте подготвени, че през зимата могат да се появят ранни издънки - те ще трябва да бъдат елиминирани. В противен случай Бриз ще изсъхне и ще стане негоден за ядене.

За информация защо са необходими семена от картофи за засаждане, вижте следното видео.