Картофи "желе": описание на сорта и отглеждане

Непретенциозният високодоходен желе картоф спечели любовта на фермерите и летните жители почти в цяла Русия, Украйна и Беларус. Адаптира се към почти всяка почва, не се изражда и проявява устойчивост на суша. Важно е също така, че вкусът на сорта също е доста висок, клубените имат приятен жълт оттенък и са универсални за употреба.

Желираният картоф е средно ранен трапезен сорт, препоръчан от Държавния регистър за отглеждане в Централен, Волго-Вятски регион, както и в райони с умерен топъл климат. Струва си да се отбележи, че той е вписан в Държавния регистър от 2005 г. и дължи появата си на дейността на животновъди от Холандия.

Храстите на този сорт са доста атрактивни - високи, изправени, с богато зелени листа с вълнообразни ръбове и бели цветя. Узряването на реколтата настъпва приблизително на третия месец след засаждането на семената. Зреещите клубени имат светложълта кора с много очи и тъмно жълта плът. Последният се характеризира с повишено съдържание на нишесте (съдържанието на нишесте е около 18%), но сортът Jelly не се вари меко, запазва формата и ронливостта си.

Добивът на сорта е доста висок - до 150-230 центнера / ха. Прегледите ни позволяват да заключим, че средно 15-17 грудки се събират от храст, подобен по форма на яйце. Масата на всеки е от 84 до 112 г. Те узряват по едно и също време, поради което имат еднаква форма и размер. Описанието на сорта обикновено включва споменаване на добро, до 86%, запазване на качеството.

Може да се разграничи следното.

• Сортът Jelly е устойчив на суша, поради което е подходящ за отглеждане в сухи райони, а също така не се нуждае от често допълнително поливане през горещото лято.
• Предимството е относителната непретенциозност на сорта. Расте на почти всяка почва, с изключение на много влажни.
• Сред „плюсовете“ са високите добиви, както и способността да се съхраняват дълго време, като същевременно се запазват външният вид и вкусът. Клубените имат доста плътна кожа, която е устойчива на механични повреди. Това ви позволява да използвате комбайн за жътва, за предпочитане със страничен захват.
• Представянето на клубените също е на висота, което дава възможност за отглеждане на сорт за продажба. В същото време относителната непретенциозност в грижите, високите добиви и доброто качество на запазване правят сорта Jelly еднакво популярен както сред фермерите, така и сред летните жители. Разбира се, вкусът на картофите също играе важна роля тук. Подходящ е за повечето ястия, като демонстрира отличен вкус.
• Този сорт не се изражда, което показва възможността за събиране на семена годишно.

Недостатъкът или по-скоро характеристика на сорта е взискателността на горната превръзка. Последното трябва да се прилага поне 2-3 пъти на сезон, за да се получи добра реколта.Подобно на всички сортове картофи, "Желето" участва в сеитбооборота и следователно се нуждае от редовна промяна на мястото за засаждане. Засяването на семена на едно и също място в продължение на няколко години значително намалява добива.

И накрая, въпреки устойчивостта на сорта към рак на картофите и много гъбични заболявания, той показва средна чувствителност към късна болест. Освен това са засегнати не само листата, но и грудките.

Няколко седмици преди предложеното засаждане на семенен материал те започват да го подготвят. На първо място, клубените се сортират, като се отстраняват зелени, изгнили, твърде големи или малки кореноплодни култури. Подходящ за отглеждане на средно големи картофи с голям брой кълнове.

За покълването е важно да се осигури повишена температура. Освен това е необходимо да се организира осветяването на клубените, както и няколко пъти да се изнасят на слънчева светлина. При това в клубените се образува соланин. Последното прави картофите неподходящи за ядене от гризачи и насекоми, което всъщност предпазва клубените от вредители през първото време след засаждането. В допълнение, картофите, които са били подложени на такава подготовка, дават по-мощни и жизнеспособни кълнове.

Въпреки непретенциозността на картофите Jelly към избора на почва, важно е да запомните, че тази култура е включена в сеитбообращението. В тази връзка не се препоръчва да се отглеждат картофи на едни и същи почви две или повече години подред. Най-добрата почва за него ще бъде тази, върху която през миналия сезон са отглеждани зимни култури, бобови растения, билки и лупина.

За този сорт е необходимо почвата да се подготви през есента, като се оре внимателно и дълбоко и се внесат хумус и минерални торове. Оборският тор изисква 5-7 kg на 1 m2, суперфосфатът - 30-40 g на 1 m2, калият - 15-20 g за същата площ. През пролетта прекопаването се повтаря. Оптималната е лека плодородна почва с високо съдържание на пясък в нея.

По правило засаждането на семена започва в средата на май. Трябва обаче да се съсредоточите не толкова върху календарните дати, колкото върху температурните показатели - почвата трябва да се затопли до 7-10 ° C.

Сортът "Jelly" показва по-високи добиви при ранно засаждане, отколкото при късно засаждане. Разликата достига 25-30%. Можете да засадите както цели грудки, така и техните половини. Основното е, че семенният материал има поне 2-3 кълна. Местата на разфасовките обикновено се изсушават на слънце и се прахосват с пепел, за да се предотврати появата на гниене.

За да се предотврати отрицателното въздействие на връщащите се студове върху появилите се зелени издънки, позволява използването на спанбонд агротъкан. Той предпазва храстите от спадане на температурата, не пречи на обмена на въздух и помага за намаляване на активността на плевелите. Ранното огъване, при което разсадът се поръсва със земя, също предотвратява замръзването на разсада.

При засаждането на този сорт се изкопават дупки на разстояние 35 см една от друга. При преовлажнени почви семената могат да бъдат засадени на билото. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 70-80 см, за да се осигури възможност за висококачествено огъване.

Във всяка дупка можете да изсипете малко пепел и кора от лук.Първият ще стане тор, вторият ще прогони вредителите. Веднага след засаждането е необходимо площта да се бранува, като процедурата се повтаря след 10-14 дни.

Важно е да знаете следните характеристики на грижите.

• Сортът "желе" показва устойчивост на малки температурни колебания, кратка суша. Основната грижа се свежда до разрохкване на почвата и огъване, предотвратяване на развитието на болести и атакуване на вредители.
• При продължително повишаване на температурата и суша се препоръчва поливане на всеки 2 седмици, последвано от мулчиране. Последното се прави най-добре с помощта на добре изсушена слама. Мулчът трябва да се отстрани, когато температурите се възстановят, тъй като предотвратява необходимото затопляне на почвата.
• При оцветяване и в периода на цъфтеж, ако няма дъжд, храстите трябва да се поливат. Струва си да изоставите капковото напояване и да излеете храсти отгоре, тъй като това може да провокира развитието на фитофтора. Предпочитаният метод е междуредовото напояване.
• Сортът изисква най-малко 2, а за предпочитане 3 огъвания. Първият се извършва, когато височината на храстите достигне 10-15 см, вторият - след 14-20 дни. Ако картофените клубени са изложени, е необходимо също да ги поръсите със земя, за да не позеленеят.
• Грижата включва и редовно отстраняване на плевелите, които не трябва да се оставят в пътеката. Това може да провокира появата на гниене и фитофтора.

Въпреки устойчивостта на сорта Jelly към рак на картофите, ризоктониоза, струпясване и нападение от златни нематоди, той е предразположен към късна болест. Последното обикновено засяга листата и малко по-рядко грудките. За да се предотврати развитието на фитофтора, подготовката на почвата и семенния материал до голяма степен позволява.От есента полето трябва да бъде изкопано до дълбочината на щик на лопата, като същевременно се отстраняват корените, остатъците от реколтата, откритите вредители и тяхната зидария.

Важно е да не се удебеляват насажденията и да се избягва стагнацията на влагата в почвата. С последното, разхлабването и хълмовете ви позволяват да се справите. По време на бушуващата фитофтора се препоръчва превантивно третиране на храсти с препарати, съдържащи мед.

Ако се открият листа, засегнати от фитофтора, те трябва незабавно да бъдат отрязани и отстранени от мястото. Болният храст, както и останалите, се третират за профилактични цели с Oxyhom, Ridomil, Artsedil и други лекарства.

Подготовката на почвата и правилната грижа също позволяват справяне с телените червеи (малки бръмбари, които увреждат грудките). Ако се открият последните, можете да се борите с тях с народни методи (използвайки примамки) или специализирани инструменти. Като стръв се използват парчета картофи или моркови, насадени на пръчка, или буркани с "лакомства", заровени в земята. Няколко дни по-късно примамките се изваждат с ларвите или възрастните около тях.

За да унищожите колорадския бръмбар, можете да използвате ръчния метод (съберете ги с ръцете си и ги унищожете) или специални фумигатори. Важно е последният да се разрежда, стриктно спазвайки инструкциите, осигурявайки надеждна защита на дихателните пътища по време на пръскане. Работата трябва да се извършва в спокоен ден. Ако след пръскането е валял дъжд, процедурата трябва да се повтори.

Периодът на узряване на картофите от момента на засаждане на семенния материал е 90-110 дни. Въпреки това можете да опитате първата млада реколта в края на юни. Точно това обикновено правят летните жители, изкопавайки няколко храсти „за тестване“.

Около седмица преди изкопаването на грудките (готовността на реколтата обикновено се показва от широкото пожълтяване на храстите), се препоръчва да се косят върховете и да се оставят храстите в тази форма за 5-7 дни. Това ще заздрави кожата им, ще я направи по-груба и по-малко податлива на увреждане.

Можете да изкопаете желе картофи с лопата, вила или като донесете комбайн на полето. Реколтата, изкопана от земята, се поставя на границата или под навес, оставяйки я да изсъхне. Необходимо е да се избягва контакт на изкопани картофи с върхове и трева. По-добре е да изсушите грудките върху подредени торби, стар плат. След това картофите се сортират, като се отстраняват гнилите и зелени грудки, които са неподходящи за консумация от човека.

Картофите се съхраняват добре, запазвайки вкусовите си свойства до пролетта. При отглеждане и съхранение на сорта в големи селскостопански съоръжения се препоръчва да се контролират условията с помощта на специални устройства за определяне на влажността и температурата на въздуха. У дома, когато картофите се отглеждат за себе си, е достатъчен термометър. Оптималната температура на съхранение е +1-+3°C.

От време на време клубените трябва да се опипват и сортират, което ви позволява своевременно да установите повишаване на нивото на влажност, както и да премахнете изгнили или покълнали картофи от общата маса.

Характеристика на съхранението на сорта Jelly е необходимостта от охлаждане през първите дни на съхранение. Това трябва да става постепенно, като температурата се понижава с половин градус всеки ден. За да се предотврати покълването на грудките през пролетта, когато температурата на въздуха се повиши, позволява ежедневно проветряване на кутии с картофи. Направете го по-добре сутрин и вечер.

Вижте видео преглед на този и други сортове картофи по-долу.