Технология на отглеждане на картофи "Red Scarlet"

Разнообразието от червени холандски картофи "Red Scarlet" демонстрира високи вкусови качества, които се запазват през целия период на съхранение. Противно на погрешното мнение, този сорт, за разлика от други холандски сортове, е непретенциозен в отглеждането. Все пак е необходимо да се следват някои препоръки, за да се получи богата реколта.

„Red Scarlet“ е холандски сорт картофи с ярко розово-червена и понякога малинова кожа и фини очи. Месото е бяло, понякога с жълтеникав оттенък. Грудките се образуват продълговати, гладки. Теглото им варира от 80 - 120 g, въпреки че понякога има кореноплодни растения с тегло до 150 g.

Сортът е роден благодарение на холандски животновъди, след това е мигрирал в Европа и оттам в Русия. В Държавния регистър той е вписан като хибриден елитен сорт трапезни картофи.

На храста се образуват 15 - 20 грудки и поради факта, че узряват едновременно, всички имат правилна форма и еднакъв размер. Характеристиката на добива зависи от климата - средно е 45 t/ha, но може да достигне и 60 t/ha. Сортът принадлежи към ранно узряване, техническата зрялост настъпва 45-55 дни след появата на първите издънки. Когато се засаждат през май, културата може да бъде изкопана още в началото на юли; когато се засаждат през юни, картофите достигат техническа зрялост през август.Храстът е доста висок - до 60 - 70 см, разклонен, с характерни за културата листа, които имат вълнообразни ръбове. Цъфти с красиви розово-лилави съцветия.

"Red Scarlet" се отнася до трапезни сортове. Картофите не се разваряват при готвене, количеството на нишестето в него не надвишава 10-15%. Подходящ е и за пържене в олио, печене, приготвяне на чипс. Вкусът на кореновата култура е доста добър, съдържа витамини, минерали и аминокиселини.

Сортът "Red Scarlet" е предназначен за отглеждане в топъл и влажен климат, поради което показва високи добиви, когато се отглежда в южните и централните райони. При отглеждане в сухи райони се препоръчва засаждане по билния метод и допълнително овлажняване на почвата.

Картофите за семена от този сорт изискват специална подготовка преди засаждане. Условията за събуждане на грудките и появата на кълнове са светлина и топлина. Необходимо е да се извърши яровизация (задържане на клубените на светлина) за един месец. Температурата в този случай не трябва да бъде по-ниска от 15 - 16 ° С. Когато температурата се повиши, се препоръчва семената да се навлажнят чрез пръскане с вода от спрей бутилка.

Съхранявайте картофите през този период трябва да бъде в дървени кутии, изсипвайки ги в един слой. При тези условия след 2-3 седмици ще започнат да се образуват гъсти зелени кълнове с лилав оттенък. За да се осигури еднаквост на външния им вид, е възможно периодичното обръщане на клубените. Важно е да не повредите кълновете. Преди покълване картофите могат да бъдат дезинфекцирани с разтвор на борна киселина. Големи клубени - нарязани. За да се предотврати загниването им след засаждане, позволява изсушаване на среза на слънце за 3 до 4 дни.

"Семената" са готови за засаждане, когато на всяка грудка се образуват 2-3 (може и повече) плътни здрави кълнове с височина най-малко 2 см. В този случай почвата трябва да се затопли с повече от 12 ° C. Обикновено кацането се извършва в началото или средата на май. Ако до този момент земята не е достатъчно топла, можете да отложите засаждането за началото или средата на юни. Тогава реколтата ще узрее до средата на август.

За картофи трябва да изберете слънчеви зони, не се препоръчва този сорт да се засажда в сянката на стените на къщи, огради, високи дървета, които хвърлят сянка върху картофеното поле. За всяка култура и за картофите също е необходимо да се вземе предвид редуването на културите, не трябва да го отглеждате 2 години подред в една и съща област.

Не е подходящ за кореноплодни култури и земя, на която преди това са отглеждани домати, чушки, патладжани и други нощни растения. Добри "предшественици" са следните растения:

• зърнени храни;
• бобови растения;
• подправки

Картофите могат да бъдат засадени до чесън, чиято миризма отблъсква вредителите. В тази връзка могат да се поставят няколко стрелки около периметъра на пода на картофите и в пътеките.

Този сорт демонстрира висок добив при засаждане на хребети, чиято височина е най-малко 20 - 25 см. Разстоянието между хребетите е 70 см. Но сортът Red Scarlet е подходящ и за отглеждане в дупки. Не трябва да задълбочавате много "семената", достатъчна е дълбочина от 7 - 8 см. Препоръчва се почвата да се наторява предварително с азотна горна превръзка, а при засаждане добавете 200 g пепел към всяка дупка. "Семената" поставят кълнове нагоре и поръсват със земя.

Въпреки относителната непретенциозност на сорта, той е изключително взискателен към влагата и аерацията на почвата. В тази връзка е необходимо да се разработи оптимален график за напояване (с липса на валежи) и редовно (за предпочитане след всяко напояване или дъжд) разхлабване на земята.

След 10 - 14 дни след появата на издънки, храстите трябва да бъдат разпръснати, образувайки около всяка земна стена с височина 15 - 20 см. Процедурата се повтаря след 2 седмици. Ако след това храстът е прекалено опънат нагоре, е необходимо да се извърши третото огъване. В същото време (2 седмици след покълването) се извършва обилно поливане, препоръчва се засаждането да се засади за първи път след него. Вторият път картофите се поливат през периода на цъфтеж, третият - 7 дни след падането на цвета.

Също така ще трябва да извършите 3 горни превръзки:

• първата част от тора - месец след засаждането;
• вторият - по време на цъфтежа;
• третият - месец след избледняването на храста.

Торовете трябва да се прилагат само след дъжд или поливане, в противен случай можете да изгорите корените.

При продължителни суши и значително повишаване на температурата храстите се нуждаят от допълнително поливане. В сухи райони с интензивна топлина се препоръчва мулчиране. Обикновено за това се използва суха слама. Важен момент - мулчирането трябва да се извършва само ако температурата се повиши. Мулчът охлажда донякъде почвата, предотвратява нагряването й. Но когато температурата падне, този метод просто ще причини недостатъчно топла почва.

Друг основен компонент за получаване на добра реколта е разрохкването на почвата.Това ще осигури обмен на въздух в почвата, ще предотврати стагнацията на водата, което от своя страна е първата превенция за появата на болести и вредители.

Важно е да се борите с плевелите и когато се извадят от почвата, те трябва да бъдат отстранени от полето с картофи. Някои хора оставят плевелите, откъснати от корените в пътеката, погрешно вярвайки, че по този начин може да се образува хумус. Плевелите обаче обикновено започват да се вкореняват, растат отново, но най-важното е, че когато изгният, те привличат вредители.

След 30 - 45 дни след засаждането кореноплодите обикновено се изкопават за тестване. Анализирайки вкуса на картофите на този етап на развитие, може да се предвиди приблизителното време на окончателното му узряване. Пожълтелите и изсъхнали върхове свидетелстват за техническа зрялост. Препоръчително е да го косите през този период и да държите кореноплодите в земята за около седмица. Това ще увеличи добива и ще допринесе за уплътняването на кожата, което от своя страна ще удължи качеството на запазване на кореноплодите. След като върховете се косят, те трябва да бъдат отстранени от полето с картофи.

Този сорт демонстрира устойчивост на нематода, рак на картофите и грудкова фитофтора. Средна устойчивост на късна болест на листата, както и на струпясване. По правило те възникват, когато не се спазва селскостопанската технология за отглеждане на сорта.

Прекомерното удебеляване на корените, стагнацията на влагата, липсата на аерация на почвата (обмен на въздух) водят до развитие на фитофтора. Проявява се с появата на белезникави или сиви петна и ивици по повърхността на листата. По-лесно е да се предотврати заболяване, отколкото да се лекува. Когато се появят първите признаци, се препоръчва да се третира болният храст и всички останали за превантивни цели със специални препарати.

Друго опасно заболяване е крастата. За съжаление може да се открие само чрез изкопаване и изследване на корените. Те имат плака, което допълнително води до появата на язви и кухини вътре в клубените и намаляване на срока на годност на реколтата.

Засяга грудките и гъбичката, наречена алтернариоза. Това заболяване се доказва предимно от сухи петна по листата, които постепенно се разпространяват към стъблата.

Като профилактично средство, както и за лечение, можете да използвате лекарства като Ditan M-45, Fitosporin, Epin.

По-добре е да се отървете от колорадския бръмбар, неговите ларви и яйца на ръка, като събирате възрастни и ларви и раздробявате яйцата. На големи площи се използват инсектициди. Предварителната обработка на семенния материал със състава Prestige ви позволява да защитите младите картофи.

При работа с химикали е важно да спазвате дозировката, посочена в инструкциите, да предпазвате дихателните пътища и кожата и да пръскате в спокоен ден. Ако след третирането или на следващия ден е валял силен дъжд, се препоръчва третирането да се повтори.

Сортът "Red Scarlet" се характеризира с добро качество на запазване, но при правилно съхранение. Като правило за тези цели се използват мазета, изолирани кутии за съхранение на кореноплодни култури на балкона или специални ями. Последният не трябва да замръзва. Оптималната температура на съхранение е в рамките на +3 - +5 ° С.Когато температурата падне, кореноплодите ще замръзнат и ще се окажат неподходящи за храна, когато температурата се повиши, картофите ще се събудят, което ще съкрати срока им на годност.

Когато поставяте картофи в кутии или торби, трябва да се уверите, че в тях влиза въздух, кореноплодите не са изложени на влага и светлина. Периодично по време на периода на съхранение се препоръчва да сортирате картофените клубени. Отстранявайки своевременно гнилото, можете да спасите цялата торба или кутия с картофи.

Този сорт обикновено се препоръчва за засаждане на начинаещи летни жители, тъй като не изисква сложни грижи. Важно е само да поддържате желаното ниво на влага в почвата и редовно да я разхлабвате. Градинарите също са доволни от високия добив на сорта - от 10 кг с лесна грижа е възможно да се съберат 30 - 40 кофи с картофи. Ако почвата е достатъчно добра, тогава можете да направите без допълнителен тор.

Вкусът на картофите Red Scarlet се харесва на мнозинството от анкетираните. Кората на кореноплодните растения е тънка, с малки очи, което улеснява процеса на почистване и дава минимум отпадъци. При варене картофите показват средна ронливост, поддържат формата си добре и не потъмняват при нарязване. Сортът се съхранява добре и дори в края на зимата вкусът на картофите не отстъпва на вкуса на събраните в началото на есента.

От прегледите на опитни градинари можете да вземете под внимание още няколко препоръки за отглеждане и съхранение на картофи Red Scarlet.

• Не бързайте да засадите семена в земята. Сортът вече е ранен, така че оптималното време за засаждане е юни. През май "Red Scarlet" обикновено се засажда в южните райони.
• Има особеност на картофените храсти да падат, да се разпространяват по земята. Това обаче по никакъв начин не се отразява на добива му. В този момент се препоръчва храстите да се опръскат, за да се намали контактът на листата със земята.
• Ако храстите трябва да бъдат защитени от твърде агресивна слънчева светлина, се използва само агротъкан, тъй като позволява преминаването на вода и въздух. Използването на филм, напротив, ще доведе до повишаване на температурата и влажността под него.
• За засаждане на картофи през следващата година се препоръчва да изберете кореноплодни от тези храсти, които цъфтят по-рано от други. Трябва да се вземат не много големи грудки с тегло до 100 g, те трябва да имат поне 5-6 очи. Повредените, гнили клубени трябва да бъдат сортирани. Останалите трябва да бъдат почистени от земята и изпратени за съхранение.
• Картофите за семена се съхраняват при същите условия като основната култура, но трябва да се съхраняват отделно. По-добре е да разпръснете клубените в един слой на дъното на дървена кутия.
• Когато засаждате картофи, във всяка дупка можете да поставите малко люспи от лук, чиято миризма ще прогони вредителите.

При използване на посадъчен материал от предходната култура, максимален брой клубени се събират за 3-4 години отглеждане. За 5-ти сезон е възможно да се постигне оптималното съотношение цена и цена на посадъчния материал.

За информация относно характеристиките на сорта картофи Red Scarlet вижте следното видео.