Картоф "Sante": характеристики и тънкости на отглеждане

Картофите са универсален продукт. На една маса може да се представи в няколко ястия наведнъж: това са салати, гарнитури и супи. От картофи можете да направите палачинки и котлети, да ги подложите на различни видове термична обработка. За да си осигурят този продукт за цялата година, летните жители отглеждат цели картофени полета. Важно е обаче да изберете правилния сорт.

Необходимо е картофите едновременно да задоволяват вкусовите нужди, да дават високи добиви и да не се нуждаят от сериозни грижи. Един подходящ вариант са картофите Sante.

Картофените храсти от този сорт достигат средна височина, самите те имат компактен размер. Покрит с миниатюрни бели цветя. Положението на храста е изправено или полуизправено.

Според описанието "Sante" се отнася до средно ранни трапезни сортове. Събирането обикновено започва 80-90 дни след засаждането. Добивът се определя от района и хранителната стойност на почвата, обикновено варира от 270-570 центнера на хектар. Под един храст се образуват от 15 до 20 картофа.

Клубените се характеризират със светложълт цвят, формата обикновено е овална, размерът е голям. Предимството на кореновата култура е способността да не потъмнява дълго време. Съставът съдържа 10-14% нишесте. Теглото на грудката достига 150 грама, кожата е гладка и тънка, но в същото време плътна.Следователно този картоф може да издържи добре на транспортиране и дългосрочно съхранение.

Този сорт е много популярен сред градинарите заради отличния си вкус. Приготвените ястия стават ароматни, самите картофи са устойчиви на кипене. Особено често кулинарните специалисти предпочитат да използват "Sante" за пържене, когато приготвят пържени картофи и дори чипс. Този сорт има сладък вкус.

В Русия този зеленчук се отглежда от 1993 г., дава отлични плодове в Централния, Северния, Нижневолжския, Уралския, Далечния Изток. Сред предимствата на продукта си струва да се отбележи следното:

• отлично търговско състояние;
• универсалност на засаждане: отглеждането е възможно както в индустриален мащаб, така и на отделни парцели;
• растението има устойчивост на най-агресивните заболявания;
• висок добив;
• ценни вкусови свойства, възможност за използване в различни ястия;
• безопасност с дълъг срок на годност над 90%.

Преди да започнете да засаждате този картоф, трябва предварително да се подготвите за някои от неговите недостатъци:

• слаба устойчивост на заболяване, наречено черен крак;
• отрицателните климатични условия (суша или дъжд) могат да повлияят неблагоприятно на качеството и количеството на реколтата.

Отглеждането на картофи "Sante" не се препоръчва в региони със суров климат.Изборът на почва също е важен за тази култура - растението няма да зарадва градинаря с реколта, ако бъде засадено в земя, която не е достатъчно обогатена с кислород.

Преди засаждане е необходимо правилно да подготвите почвата.

• Идеалното място за отглеждане на този сорт трябва да е слънчево и защитено от течение. Трябва да се осигури добър дренаж.
• Когато избирате легла, трябва да погледнете тези, където преди това са били засадени бобови растения, зеле, фацелия или репички.
• За да се осигури плодородие, земята се наторява с хумус или пилешки тор.
• Преди засаждане почвата трябва да се прекопае два пъти. През есента земята се изкопава.
• Препоръчително е да се добавят азотни смеси, но в малки количества. Излишъкът от азот заплашва с повишен растеж на върховете, докато развитието на кореноплодите ще се забави.

Когато почвата е готова, започваме засаждането. Засаждането трябва да започне през май, когато земята се затопли отвътре и нощните студове вече няма да настъпят. Културата ще расте добре при температура от 20 до 29 градуса.

Прието е картофите да се покълват преди засаждане. За да направим това, ние се ръководим от следните принципи:

• измиваме картофите; за да измиете изсъхналата мръсотия, можете да спуснете посадъчния материал в леген, пълен с вода;
• изсушете клубените и ги поставете в контейнери;
• поставяме контейнера в светла стая при температура на въздуха най-малко 15 градуса;
• ако пространството позволява, тогава е по-добре да поставите кореноплодите директно на пода;
• всяка седмица се намесваме в клубените, обръщаме ги, насочваме ги към светлината в различни посоки;
• веднага щом първото кълнове достигне височина от 1 сантиметър, можете да започнете да засаждате.

Опитните градинари предлагат да се използват някои препоръки при покълването на картофи Sante:

• Стаята трябва да е светла. Да бъдеш на тъмно е изпълнено с разтягане на растенията, което заплашва с лоши добиви.
• По-добре е температурата да се поддържа точно 15 градуса. По-високите числа провокират отслабване на кореноплодите.
• Необходимо е систематично да се проветрява мястото, където са покълнали картофите, но трябва да се избягват течения.
• Периодично картофът трябва да се пръска, за да запази тургора си.

Засаждането на картофи от този сорт не се различава особено от подобен процес за друг сорт. Основни правила за кацане:

• ние покълваме посадъчния материал по начина, посочен по-горе;
• когато размерът на кълновете достигне сантиметър, картофите могат да бъдат извадени и да започне отглеждането им;
• разбиваме дупки в билото на разстояние 30-40 сантиметра;
• заспиваме във вдлъбнатините малко количество пепел или хумус;
• дълбочината на ямите е не повече от 10 см, интервалът между редовете е 60 см;
• поставете корените в дупките;
• изравнете повърхността на площадката с гребло.

Сайтът се нуждае от периодично разхлабване. Това трябва да се прави внимателно. Този процес осигурява добра въздухопропускливост на почвата и също така ви позволява да се отървете от плевелите, които могат да удавят първите издънки.

Сортът "Sante" се отнася до устойчиви на суша, но все пак систематичното поливане е ключът към добрата реколта. Особено важно е да не забравяте за този процес по време на пъпките и цъфтежа на храстите - именно през тези периоди клубените се развиват в земята.След цъфтежа до прибиране на реколтата културата може да се овлажнява в минимално количество.

Когато се излюпят първите кълнове, почвата може да се подхрани. Градинарите препоръчват през този период да се разрежда лопен в съотношение 1: 10 или пилешки тор 1: 20. На върха на цъфтежа можете да използвате същите торове или пепел. По-добре е да не смесвате тези компоненти, а да изберете едно нещо или да ги правите отделно по различно време.

Картофите се нуждаят от огъване два пъти на сезон. За първи път тази процедура се извършва, когато растежът на разсад достигне 10 см. Билото се разпръсква отново, когато храстите растат до ниво от 15 см, но преди периода на цъфтеж. По-добре е да извършите процеса на хълмиране, когато земята е влажна. По-удобно е да използвате специални инструменти - сатъри или мотики. Обикновено след този процес храстите започват активно да се издигат нагоре, листата стават лъскави и придобиват здрав цвят, кореновата система се развива енергично.

Процесът на отглеждане на картофи често се усложнява от особеността на това растение да се заразява с различни заболявания. Сортът Санте обаче е доста устойчив на този проблем. Най-малкото, резистентност се изразява по отношение на най-агресивните болести по растенията: рак, струпясване, гъбички, цистообразуващи нематоди, тютюневи мозаечни вируси, къдравост и набръчкване на листата.

Преди късна болест и ризоктониоза този сорт не винаги е в състояние да издържи и затова градинарите се съветват да предотвратят тези заболявания.За това обикновено се използват специални препарати, например Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B.

Най-малкото, този сорт картофи е устойчив на болестта черни крака. В този случай е по-добре да не чакате началото на заболяването, а незабавно да предприемете превантивни мерки:

• ако се появят признаци на заболяване върху плевелите, те трябва да бъдат изгорени;
• преди засаждане трябва да се елиминира киселинността на земята - киселата почва провокира образуването на болестта;
• билото, на което преди това е била открита болестта, е най-добре засено с бобови растения или ръж.

Ако появата на черен крак не може да бъде избегната, тогава навременните мерки за борба с това заболяване ще запазят пълноценна реколта:

• храст, засегнат от болест, изкопайте напълно и изгорете;
• изсипете течност от Бордо в дупката, останала след изкопаното растение; за тази цел е подходяща и смес от пепел (1 литър) и меден сулфат (1 супена лъжица);
• преди засаждане, третирайте клубените с Fitosporin-M или TMTD.

Вредители - колорадски бръмбар или листни въшки - също могат да провокират развитието на това коварно заболяване. За да се предпази реколтата от вредители, също е необходимо да се вземат превантивни мерки.

• Не забравяйте за процедурата за огъване.
• Засадете боб или ароматни цветя близо до парцела с картофи.
• Систематично извършвайте визуална проверка на върховете и елиминирайте насекомите.
• Напръскайте картофите с инфузия на пепел. Рецепта от опитни градинари: разредете пепелта във вода (1 кг на 10 литра), кипете половин час и оставете за 50 часа, прецедете, разредете в 10 литра вода и разтворете в 50 грама сапун за пране.

Инсектициди като Confidor-Maxi, Dantop, Prestige се справят добре с вредителите.Можете да намерите тези средства в специализирани отдели на магазини в страната. Цената им е достъпна за всеки градинар. Препаратите са удобни за използване и най-важното са много ефективни в процеса на елиминиране на болести и вредители.

Реколтата от картофи от този сорт по-често се прибира след 80 дни, обикновено това е края на август, но понякога узрява дори по-рано от определения период. За да проверите готовността на кореновата култура, можете да копаете с ръка до грудката по стария начин и да се уверите, че културата е готова за прибиране на реколтата. Един ден преди копаене ще бъде полезно да косите върховете - това ще опрости процедурата за събиране.

След изкопаване клубените могат да се оставят за известно време в градината, така че да изсъхнат малко на слънце. Ето защо е по-добре да изберете слънчев ден за копаене. След това картофите се измиват и изсушават, могат да бъдат изпратени за съхранение след седмица.

При сортиране на реколтата дефектните клубени се изхвърлят, семенният материал се отделя отделно за следващата година и се отстранява за безопасност.

Основното правило при полагането на картофи за съхранение е, че те трябва да са сухи. Също така е важно реколтата да се постави в хладно помещение, където зимните студове няма да достигнат. В тази стая не трябва да има много светлина - това допринася за натрупването на отровен соланин в плодовете. Най-удобните места са мазето или мазето.

Картофите трябва да се съхраняват в кутии, мрежести торби, в насипно състояние, но в последния случай слой култура трябва да бъде не повече от метър. Благодарение на плътната кожа, картофите от този сорт имат дълъг срок на годност, зеленчукът остава в добро състояние до пролетта и не покълва.

Що се отнася до отзивите за този сорт картофи, градинарите отбелязват основно такъв плюс като тенденцията да поддържат отличен вкус след топлинна обработка. Големите фермери говорят добре за този сорт - този картоф е много популярен сред собствениците на кафенета и ресторанти. Мнозина са доволни от добра реколта, както и проста грижа. Най-често срещаните заболявания заобикалят този сорт, което не може да не угоди на градинарите.

По този начин картофът Sante отговаря на всички изисквания на градинарите: не се нуждае от специални грижи, а начинаещият летен жител също може да следва правилата за засаждане. Самите клубени остават в отлично състояние за дълго време, а вкусът на картофите ще зарадва и най-взискателния гурме.

В следващото видео вижте правилата за подготовка на картофи Sante за покълване.