Картоф "Янка": описание и отглеждане

Сортът "Янка" е отгледан в Научно-производствения център на Националната академия на науките на Беларус за картофи и градинарство и през 2010 г. е включен в Държавния регистър на Беларус. Още през 2012 г. картофите Янка бяха включени в Държавния регистър на Русия. Новостта бързо спечели високи оценки от производителите на зеленчуци както у дома, така и в Русия (препоръчва се за отглеждане в централните райони и в северозападната част на страната). Каква е причината за такова високо признание, научаваме от представеното описание на сорта.

"Янка" е среднозрял трапезен сорт. Клубените достигат техническа зрялост за 90-110 дни (в зависимост от метеорологичните условия, състава на почвата и грижите). Добрият добив позволява да се съберат средно 250 центнера грудки от 1 хектар (максимумът е фиксиран на 360 центнера / ха).

Храстът е средно висок (около 60 см височина), има широко развита коренова система. Листата са светлозелени, средно големи. Цветовете са бледолилави на цвят и окапват бързо. Средно от 6 до 12 грудки се получават от един храст. Забелязва се, че малки и грозни кореноплоди изобщо няма или са много малко.

Устойчивостта на механични повреди и транспортиране позволява отглеждането на този сорт не само за лични нужди, но и в индустриален мащаб. Качеството на запазване също е над средното: вероятността от загуба по време на съхранение е само 4%. Грудките не покълват и запазват вкуса си до следващия сезон.

Експертите отбелязват, че културата е невзискателна към плодородието на почвата, температурните колебания, зеленчукът понася добре кратка суша. Сортът не се изражда и запазва всичките си предимства, когато се използва като семена за следващата година.

Отлично представяне: клубените са равни и големи, удължени или закръглено овални, покрити с плътна жълта кожа с почти незабележими очи. Масата на всеки е 80-100 грама. Пулпът е бял, съдържанието на нишесте е средно - около 15%.

Вкусовите качества на картофите Янка, както отбелязват мнозина, са отлични. В допълнение, зеленчукът перфектно „задържа формата си“ в салати и супи (не се вари до състояние на пюре).

За да получите добра реколта, е необходимо да спазвате правилата на сеитбообращението, тоест да знаете кои култури през предходния сезон ще имат добър ефект върху състава на почвата. За картофи, бобови растения, различни ливадни билки, както и моркови и зеле се считат за най-добри предшественици. Местата за кацане се препоръчват да се сменят на всеки три години.

Подготовката на почвата за засаждане започва през есента: изкопават земята и нанасят оборски тор, могат да се добавят пепел и урея. През пролетта копаенето се повтаря и се прилагат минерални комплексни торове (сортът реагира много добре на тези действия, като увеличава добивите и клубените ще бъдат по-големи). При прилагането на всички торове трябва да се помни, че повишеното количество азот ще накара зеленчука да даде великолепни върхове, но не можете да очаквате добри кореноплоди.

Плевенето също е сред задължителните процедури. Необходимо е да се отстранят от земята не само плевелите с корени, но и, вероятно, остатъците от миналогодишните култури (например моркови, които не са били случайно изкопани).По време на плевене можете да оцените общото състояние на почвата (да речем наличието на телени червеи), нейната структура и да вземете подходящи мерки навреме. А самият процес ще помогне да се разхлаби земята и да се насити с кислород.

Преди засаждането би било хубаво да третирате както земята, така и посадъчния материал с препарати за късна болест (медта трябва да бъде включена в продукта): това ще спести бъдещи насаждения от загуби.

Основна роля играе и обработката на клубените, предназначени за семена преди засаждане. Кореноплодите се изваждат от хладното хранилище, където са "зимували", внимателно се изследват, като се избират здрави и непокътнати клубени. След това се поставят в топла (около 15°C) и светла стая, за да се събудят и изстрелят очите за две седмици (т.нар. яровизация – температурно „клатене“).

Когато почвата се затопли добре и картофите ще поникнат с дължина около 3 см, е време да започнете засаждането и не е необходимо да режете клубените. По отношение на условията за централните и северозападните райони на Русия това е приблизително втората половина на май, за по-южните райони - по-рано.

Методите за засаждане на картофи са индивидуално решение на всеки фермер: всеки преценява по състава на земята си и съдържанието на влага. Например, засаждането в хребети се използва, ако земята на мястото е влажна и близо до подпочвените води; обратното - в окопи: когато влагата, напротив, не е достатъчна. Има много повече различни методи за засаждане: в слама, под агрофибър или картон, в торби, бъчви, кутии ...

Ако разгледаме традиционния метод, тогава схемата за кацане ще бъде следната:

• изкопават се дупки, разстоянието в реда между дупките е 30–35 cm, разстоянието между редовете е 70 cm;
• картофените клубени се поставят в дупки на дълбочина около 10–12 cm;
• там можете да добавите и гнила органична материя (оборски тор, пилешки изпражнения), натрошени черупки от яйца, люспи от лук (отблъсква телените червеи), пепел.

За целия период на растеж картофите ще трябва да се пръскат 2-3 пъти. Това е необходимо, за да се образуват високи хребети над храстите, да се премахнат плевелите и ларвите на вредителите и да се разхлаби почвата. Като правило, първият път, когато се разпръскват на двуседмични издънки, седмица по-късно следва втората процедура. Третият, последен, път пада върху времето, когато върховете започват да увяхват.

Сортът "Янка" реагира добре на торене, така че е възможно да се тори с органични или минерални торове по време на периода на бутонизация и цъфтеж, което е особено важно при засаждане на картофи в изтощена почва. Листното торене се препоръчва да се извършва чрез пръскане на листата на растението с разтвор на суперфосфат, 10 дни преди очакваната реколта.

Поливането през горещото лято е задължително. Първият път растенията се поливат след засаждане, вторият - две седмици след покълването, третият - когато се появят пъпките и започне цъфтежът. Последното поливане може да се комбинира с горна превръзка.

Създателите на сорта заявиха, че болести като златна картофена нематода и рак не са ужасни за сорта Янка: устойчивостта е висока. Същите показатели за устойчивост на набръчкана и ивичеста мозайка и вирус на къдравост на листата.Растението се страхува повече от късна болест, но навременното третиране на семената и почвата може да предотврати заболяването и в резултат на това смъртта на реколтата.

От насекомите основни неприятели за картофите са колорадският бръмбар, теленият червей и мечката. Инсектицидните препарати и използването на народни методи за борба с вредителите ще помогнат за защита срещу тях.

Картоф - това не е ерусалимски артишок за вас! „Вторият хляб“ не се нарича напразно. Хиляди рецепти за готвене говорят за народната любов и почит - и не напразно. Това е истинско спасение за много домакини: можете да нахраните цялото семейство вкусно и бюджетно, като харчите само килограм картофи (изисква се въображение).

Традиционно картофите са постоянен обитател на всички парцели. В допълнение, зеленчук с постоянно високо ниво на търсене, поради което мнозина го отглеждат за продажба или просто продават излишъка от градината. Многобройни прегледи на тези, които вече са опитали този сорт картофи както в отглеждането, така и в чиния, показват, че има наистина много предимства на картофите Янка:

• висококачествено представяне на големи равни грудки;
• отлични вкусови качества;
• запазва формата си перфектно в различни ястия, където са необходими ясни очертания на филийки, кубчета и резени;
• висок добив, съчетан с отлично качество на запазване - идеален дует за градинари и тези, които са превърнали отглеждането на картофи в бизнес за себе си;
• непретенциозност към състава на почвата и времето "изненади";
• кратките периоди на зреене ви позволяват да засадите зеленчук в топла почва и да приберете реколтата преди началото на есенните дъждове;
• сортът не губи качествата си, когато се използва като посадъчен материал.

Вижте по-долу преглед на картофите Янка.