Диета на кефир и ябълки: характеристики и меню

Диетата на кефир и ябълки принадлежи към групата на най-ефективните методи за отслабване. По време на периода на спазване на курса не само се намалява наднорменото тегло, но и тялото се почиства. Диетотерапията има свои собствени характеристики и е доста строга.

За да получите максимален ефект от предложения метод достатъчно е да се придържате към следните основни правила.

• Всеки ден пийте до 1,5 литра ферментирали млечни продукти. Такъв обем напитка позволява на възрастен през деня да не изпитва дискомфорт и остър глад. Но ако такова количество не е подходящо за отслабване, трябва сами да коригирате количеството му. Освен това по време на диетичния период е позволено да се използват 4-6 големи ябълки.

• По време на диетата е необходимо да се спазва режимът на пиене. Необходимо е да се приемат до 1,5-2 литра течност в топла форма на ден. Разрешено е да се използва не само минерална негазирана вода, но и приемът на зелен чай, кафе на основата на естествени зърна и билкови отвари.Напитките ще нормализират водно-електролитния баланс в организма, ще ускорят усвояването на хранителните вещества и ще подобрят процеса на храносмилане. Кафето е разрешено да се използва без добавяне на мляко и захар само сутрин.
• Препоръчително е да ядете храна на всеки 2-3 часа на малки порции. Дробната диета ви позволява да ускорите метаболитните процеси. Ако чувството на глад все още е налице, трябва да пиете зелен чай с 1 ч.л. пчелен мед.
• При ябълково-кефирно хранене употребата на алкохолни напитки е строго забранена.
• Ако човек има повишено образуване на газове в червата, метеоризъм и често подуване на корема, той не трябва да комбинира ябълки с млечна напитка. Между храненията трябва да минават приблизително 45 минути.

• Плодовите плодове, поради високото съдържание на органични киселини, повишават апетита, тъй като когато попаднат в стомаха, те започват да дразнят лигавицата на органа. В резултат на това се увеличава рискът от рецидив и странични ефекти. За да избегнете негативни последици, преди хранене се препоръчва да изпиете чаша топла вода или да изпиете чаша зелен чай.
• Преди да следвате диетичния курс, подготовката не трябва да се пренебрегва. При стрес се наблюдава нарушение на процесите на общия метаболизъм, работата на централната нервна система и храносмилателния тракт. Функционалната активност на черния дроб, отделителната система и панкреаса се влошава. Така че тялото трябва да се адаптира.
• По време на диета тялото се нуждае от почивка. Трябва да спите достатъчно и да си лягате не по-късно от 23 часа.

Ако следвате техниката за отслабване, не трябва да излагате тялото на физическо пренапрежение. Изтощеното тяло не може да се справи с големи натоварвания отвън.Трябва да се провеждат леки тренировки, включващи лека и умерена физическа активност.

3-дневна кефирно-ябълкова диета е подходяща за почти всички хора, които искат да отслабнат за кратко време. Храната по време на техниката за отслабване ви позволява да попълните вътрешните резерви на калций. Химическият компонент ви позволява да укрепите костната структура на опорно-двигателния апарат, косата и ноктите. При жените вероятността от млечница е намалена. Резултатите от отслабването с ферментирал млечен продукт и плодови плодове зависят от продължителността на диетата и индивидуалните характеристики на човека.

Диетата има следните предимства:

• активните растителни компоненти повишават еластичността на съдовия ендотел;
• понижаване на високо кръвно налягане;
• киселинността на стомашния сок се повишава;
• концентрацията на глюкоза в кръвната плазма се нормализира;
• броят на полезните микроорганизми в чревния тракт се увеличава;
• подобрява регенерацията на тъканите;
• доставката на калций се попълва;
• укрепва се имунната система;
• увеличава плътността на костната структура;
• намалява вероятността от развитие на заболявания на опорно-двигателния апарат.

Възможно е да се постигне ефективна загуба на тегло при правилна подготовка за диетичния курс и при спазване на правилата за излизане от диетата.Седмица преди провеждането на мерки за намаляване на наднорменото телесно тегло се препоръчва да се откажете от тлъстото месо, нездравословната храна и лошите навици. По време на подготвителния период диетата трябва да се състои от продукти от растителен произход, птиче месо, постно рибно филе, зърнени храни и бистри бульони. По това време се препоръчва да се изключат от ежедневната диета или да се ограничи консумацията на сладкарски изделия и брашно. Тялото трябва да се адаптира към условията на ограничено хранене, поради което ще бъде възможно да се сведе до минимум рискът от срив.

Диета, базирана на ферментирала млечна напитка и ябълки, е доста ефективна за отслабване и пълно почистване на храносмилателния тракт от ненужни и вредни компоненти. Въпреки това, за да запазите получения резултат, е необходимо правилно да излезете от диетата. За да направите това, трябва постепенно да увеличите съдържанието на калории в ежедневната диета. Всеки ден трябва да увеличавате общата енергийна стойност на консумираните продукти с 200 kcal, за да достигнете 1800 kcal, които възрастен трябва да приема на ден.

През първите 2 дни трябва да се придържате към кефирно-ябълковата диета, като постепенно добавяте зеленчуци, плодове, горски плодове, риба и въглехидратни храни. След това се разрешава включването в диетата на нишестени зеленчуци, банани, постно месо и малко количество захар. Благодарение на този подход е възможно да се запазят не само получените резултати, но и да се намали рискът от развитие на чревно разстройство.

При продължителна употреба растителните продукти провокират развитието на системен запек, увеличават образуването на газове в червата.В резултат на това има подуване, метеоризъм, появата на дискомфорт на фона на спазми на гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт. При хора с начален стадий на възпалителния процес на стените на стомаха или ентероколит започва обостряне на заболяването.

Ябълките съдържат голямо количество органични киселини, които могат да увредят зъбния емайл. В допълнение, те повишават киселинността на стомашния сок, което ускорява процеса на храносмилане. На фона на такива реакции апетитът се увеличава. В 75% от случаите ефектът от отслабването трае кратко. В резултат на това тялото може да върне изгубените килограми обратно. Този ефект обаче се развива поради неправилен изход. При правилно спазване на правилата на диетата само 5-15% от загубеното тегло се връща като физиологична норма - отделената течност.

Има няколко противопоказания за диетата:

• бременност и период на кърмене;
• състояние на имунна недостатъчност;
• тежко увреждане на бъбреците и черния дроб;
• Панкреатит;
• ацидоза;
• повишена чувствителност на тъканите към избрани храни;
• заболявания на стомашно-чревния тракт: холецистит, холангит, гастрит, язвени ерозивни лезии.

Когато ядете плодове от сладки сортове и включвате в диетата ферментирал млечен продукт с висок процент мазнини, процесът на отслабване и прочистване на тялото се забавя 5 пъти. За да избегнете негативни последици, трябва да изберете нискомаслен кефир или напитка с 0,5-1% мазнини за диетата. Диетолозите препоръчват да изберете последния вариант.Изборът на медицинските специалисти се дължи на липсата на протеини и липиди от животински произход, необходими на тялото в нискомаслен продукт. Такава напитка може да навреди на храносмилането.

В същото време сладките сортове ябълки имат високо съдържание на фруктоза. С злоупотребата с продукта плодовата захар ще започне да се преработва в тялото в глюкоза. Увеличаването на плазмената концентрация на захар в кръвта води до увеличаване на синтеза на телесни мазнини. Ето защо за диета трябва да изберете зелени ябълки, богати на органични киселини.

Преди да закупите храна, трябва да се запознаете с основните правила за избор на ябълки и кефир, както и с подготовката на съставките.

• Пресните плодове трябва да са без визуално различими вдлъбнатини и механични повреди. При наличие на восъчно покритие и лъскав блясък е необходимо да се отстрани кожата и да се яде само пулпата.

• Най-полезните плодове в диетата са плодовете от кисели сортове. В този случай трябва да купувате зелени ябълки, тъй като те са с ниско съдържание на въглехидрати.
• В процеса на закупуване на ферментирала млечна напитка трябва да обърнете внимание на условията на съхранение, целостта на опаковката и срока на годност на продукта. Трябва да се съсредоточите върху пресен кефир, който съдържа голям брой живи микроорганизми.
• При консумацията на плодове е препоръчително да се ядат семена. Последните съдържат голямо количество витамини и минерали. В същото време съдържат салицилова киселина, която е токсична за организма. Поради това е разрешена дневната употреба на до 5-7 семена.
• За диетата трябва да закупите ферментирал млечен продукт със съдържание на мазнини 1-2%.Когато се използват храни без мазнини, усвояването на калций се влошава, тъй като мазнините от животински произход са необходими за усвояването на микроелемента.

Има няколко варианта за провеждане на диетичен курс - за 3, 5, 7 и 9 дни. С увеличаване на продължителността на диетата, повече излишни килограми изчезват. Ако човек не е подготвен за условията на ограничено хранене и никога не е бил на диета, той трябва да започне да отслабва с въвеждането на седмични дни на гладно. През деня е разрешено да се използват 1,5 кг ябълкови плодове и 1 литър ферментирала млечна напитка.

Най-оптималният вариант за диета е загуба на тегло за една седмица. В процеса на изпълнение на техниката започва разделянето на мастната тъкан в подкожната мазнина в коремната област, подобрява се настроението и психо-емоционалното състояние на човек.

7 дни преди очакваното начало на диетична терапия, трябва да преминете към здравословна диета, да изключите пържени, пушени, консервирани и мариновани храни. По време на подготвителната фаза трябва да приемате достатъчно течности и да спите около 8-9 часа на ден.Необходимо е да преминете към балансирана диета и да я адаптирате към основните принципи на ябълково-кефирната диета. Подготовката е необходима, за да се намали вероятността от развитие на стрес и негативни реакции на тялото при нискокалорична диета.

Важно е да запомните, че най-интензивното разграждане на телесните мазнини се случва през първите 3-4 дни от диетата. След това време процесът на отслабване се забавя драстично, но теглото ще продължи да намалява. Размерът на загубата на тегло зависи от първоначалното телесно тегло, възрастта и индивидуалните характеристики на тялото. В резултат на това човек може да отслабне с до 10 кг за девет дни. Можете да постигнете максимална ефективност при отслабване при стриктно спазване на основните правила. В този случай тялото е напълно изчистено от остатъците от несмляна храна и токсични съединения.

Вариантите на диетата са три – за 3, 7 и 9 дни. Най-популярният метод за отслабване е 3-дневната терапия. В продължение на 72 часа трябва да редувате храни. През първия ден се допускат до 1500 г пресни плодове, а през втория ден човек трябва да изпие около 1,5-2 литра ферментирала млечна напитка. Последният етап се извършва на базата на ябълки. Използването на други хранителни продукти е строго забранено. От напитките е разрешено да се пие минерална вода без газ и зелен чай в неограничени количества, което повишава мускулния тонус на тялото, подобрява настроението и увеличава скоростта на метаболитните процеси.

Диетичният период се удължава, така че диетата трябва да се разшири, за да се компенсират хранителните дефицити. В същото време ябълките могат да се консумират не само пресни, но и варени.В повечето случаи плодовете се пекат във фурната. По време на термичната обработка енергийната стойност на продукта остава непроменена, но ароматът и новият вкус подобряват настроението на човек по време на диетата. В резултат на това вероятността от аварии намалява.

Разрешено е да се приготвят първи ястия на базата на ферментирал млечен продукт. За да направите това, кефирът с нисък процент мазнини трябва да се смеси със ситно нарязани краставици и билки. В първите дни на диетата супата трябва да се яде само веднъж на ден. Допълнително ястие в диетата е плодово смути. Напитката се приготвя с помощта на блендер, който смила ябълки с кефир в хомогенна маса. За една седмица трябва да ядете около 1,5 кг плодове и 1500 мл ферментирал млечен продукт всеки ден.

Дългосрочната диета е подходяща само за здрави хора с висока мотивация. Дългият курс излага тялото на силен стрес, има постепенно изчерпване на тъканите. В резултат на това, за да компенсира енергийните разходи в условия на ограничено хранене, тялото започва да разгражда не мазнини, но и мускулна маса. В крайна сметка тялото се нуждае не само от животински мазнини, но и от протеинови съединения.

По време на 9-дневния диетичен период е необходимо да се консумират ежедневно, в допълнение към кефир и ябълки, 200 g извара с нисък процент съдържание на мазнини. Продуктът трябва да се консумира като отделно хранене. Броят на ябълките и кисело-млечната напитка не е необходимо да се коригира.

В случай на техника за отслабване за 7 или 9 дни е необходимо да не обръщате внимание на нарушаването на диетичното хранене и да продължите да ядете според избраното меню на следващия ден. В същото време калориите, получени от предишния ден, трябва да се изразходват за физически упражнения. Ако сривът е възникнал по време на спазването на 3-дневната диета, трябва да започнете отново събитието за отслабване.

При наличието на стриктен самоконтрол и високо ниво на мотивация, диетолозите препоръчват да изберете да отслабнете в рамките на 9 дни. През този период трябва да се спазват следните правила: в продължение на 3 дни яжте 2 кг плодове, през следващите 72 часа пийте само кефир. Последните 3 дни се върнете към ябълковата диета.

Провеждането на диета на гладно с плодове, плодове и млечни напитки е популярен и в същото време ефективен вариант за отслабване.Тази техника помага за прочистване на тялото след продължително преяждане на фона на празниците, появата на тежест, запек. Разтоварването се извършва за 48-72 часа, така че прочистването не застрашава организма и не нарушава процеса на храносмилане. В същото време диетата е доста задоволителна, така че е лесна за поддържане.

Приблизителен режим на мощност за разтоварване:

• сутрешно хранене - 250 мл ферментирала млечна напитка 1% масленост;
• обяд - сладки ябълки;
• обедна почивка - печени плодове;
• следобедна закуска - 250 мл кефир;
• вечерно хранене - 2 големи плода;
• преди лягане трябва да изпиете чаша ферментирал млечен продукт.

По време на диетичния курс трябва да увеличите количеството зелен чай в диетата. Напитката ви позволява да задоволите чувството на глад и има диуретичен ефект, поради което излишната течност и токсичните вещества се отстраняват от тялото. В резултат на това е възможно да отслабнете с 2 или повече килограма.

Ако вярвате на потребителските отзиви и коментари на медицински специалисти в интернет форумите, ако следвате диета с кефир и ябълки, теглото се намалява с 3 кг за 72 часа. За седмица тялото разгражда до 5-6 кг излишно телесно тегло, за 9 дни - 10 кг. Такива резултати могат да бъдат получени при стриктно спазване на всички препоръки и правила, както и при редовни упражнения. Преди диетата трябва да преминете цялостен медицински преглед, за да изключите възможни патологии. При наличие на някакви заболявания диетата е разрешена само след пълно възстановяване.

При спазване на диетична терапия е важно да запомните, че в условията на ограничено хранене тялото изпитва силен стрес. Организмът изпитва подобен шок при рязък преход към нормално хранене.Хората, които са преминали през диета, препоръчват да излезете от нея бавно: винаги можете да добавите разнообразие към ежедневната си диета, но с развитието на нарушения ще бъде трудно да се възстановите.

След завършване на диетичния курс всеки ден трябва да добавяте нов продукт към менюто. В идеалния случай трябва да продължите да ядете ябълки и кефир успоредно.

За да приготвите салата, ще трябва да обелите 2 плода от кожата и след отстраняване на сърцевината, настържете на едро ренде. Към ябълковите резени добавете 2 с.л. л. овесена каша. Сместа трябва да се напълни с чаша кефир и да се добави 1 ч.л. мед от елда. Това ястие е идеално за утре, когато напускате дълга диета.

В следващото видео ще намерите преглед на диетата с кефир и ябълки.