Кога е по-добре да се пие кефир и може ли да се консумира всеки ден?

От ранна детска възраст ни учат да пием кефир. Кефирът се дава за следобедна закуска в детска градина, в болница или санаториум. Всички около нас ни уверяват, че е много полезно. Наистина ли е?

Каква е ползата от кефира и по кое време на деня е по-добре да го пиете? Потърсете отговори на всички тези въпроси в нашия материал.

Казват, че пиенето на такъв ферментирал млечен продукт като кефир е много по-здравословно от просто мляко. Всъщност учени от много страни многократно са доказвали, че пиенето на кефир е здравословно. Абсолютно всички включват този продукт в диетата си, дори тези, които следват хармонията на фигурата си.

Кефирът с право може да се счита за лек и диетичен продукт. Въз основа на него можете да направите различни напитки и леки студени супи, които ще донесат големи ползи на тялото. Средно съдържанието на калории в този продукт е само четиридесет килокалории на сто грама.

• На първо място, ползата от този продукт е, че има благоприятен ефект върху функционирането на червата. Тъй като кефирът съдържа полезни млечни гъбички, лактобацили и други витамини и вещества. Редовната употреба на този ферментирал млечен продукт ви позволява да се борите със запек, нормализира работата на червата и подобрява микрофлората.Също така напитката е в състояние да прочисти тялото от токсини и токсини, което е много важно по време на преяждане или хранително отравяне.
• Както всеки млечен продукт, кефирът съдържа голямо количество калций, който е от съществено значение за здрави кости, коса и зъби. Този ферментирал млечен продукт съдържа лесно усвоим калций, който има положителен ефект върху растящия организъм и не само. В допълнение, редовната консумация на кефир помага на тялото да усвоява по-добре мазнините, протеините и минералите.

• Този продукт се препоръчва за употреба при различни заболявания на черния дроб, панкреаса, хипертония и отоци. Тази ферментирала млечна напитка регулира нивото на глюкозата в кръвта, помага за повишаване и укрепване на имунната система. Препоръчва се да се използва при затлъстяване, тъй като кефирът подобрява метаболизма, помага за справяне с телесните мазнини и перфектно утолява глада.
• Използването на този продукт има положителен ефект върху функционирането на нервната система. Ако се използва вечер, тогава той е в състояние да нормализира съня, да има успокояващ ефект и да преодолее умората. Освен това, благодарение на някои от витамините, съдържащи се в кефира, този ферментирал млечен продукт има положителен ефект върху здравето на очите и красотата на кожата. Често се препоръчва да включите в диетата си за тези, които са преживели дълъг период на заболяване, тъй като продуктът помага за възстановяване на силата и подобряване на здравето.
• В допълнение, този продукт често се използва като козметичен продукт. Често се превръща в основен компонент на всякакви маски за лице и коса.

Въпреки многото положителни качества на този продукт, кефирът все още има някои противопоказания.

• Хората, страдащи от заболявания като язва, гастрит, панкреатит или повишена киселинност, не трябва да консумират този ферментирал млечен продукт.
• Не използвайте този продукт, ако има такъв проблем с червата като диария. В случай на употреба на кефир, който има слабително действие, ситуацията може да се влоши.
• Освен това не се препоръчва употребата на кефир за тези, които планират да шофират. Факт е, че тази напитка съдържа малък процент алкохол и в случай на проверка по пътищата ще бъде много трудно да се докаже фактът, че сте пили млечна напитка, а не алкохолна.
• Не се препоръчва да използвате кефир в навечерието на такива важни събития като преговори или изпит. Факт е, че в повечето случаи ферментирал млечен продукт има релаксиращ ефект върху тялото, което затруднява концентрацията и концентрацията на човек.
• Деца под седем месеца не се препоръчват да дават такъв ферментирал млечен продукт. Във всеки случай, преди да въведете тази напитка в диетата на вашето бебе, не забравяйте да се консултирате с педиатър, за да избегнете катастрофални последици.

След като научиха за големите ползи от този ферментирал млечен продукт, много хора започват да го консумират всеки ден в големи количества, мислейки, че колкото повече, толкова по-добре. Но всъщност това не е така и има определени препоръки и дневни дози, които трябва да се спазват както от възрастни, така и от деца.

Дневният прием на този ферментирал млечен продукт за възрастен е средно двеста до триста милиграма. Понякога лекарите ви позволяват да пиете до половин литър на ден.Не забравяйте, че прекомерната употреба на този продукт също може да причини някои здравословни проблеми. Ето защо е по-добре да пиете пресен кефир всеки ден, не повече от една чаша. В този случай тялото ще получи само полза и няма да навреди.

Ако няма противопоказания, бременните жени също могат да включат кефир в диетата си. Дневната норма в този случай е не повече от сто и петдесет милиграма. Ако превишите препоръчителната доза, има голяма вероятност тялото да се дехидратира поради често уриниране. Кърмещите майки също се препоръчват да използват кефир, тъй като този ферментирал млечен продукт има положителен ефект върху лактацията.

Възрастен, страдащ от затлъстяване и излишни килограми, може да консумира до един литър кефир на ден. Винаги трябва да се консултирате с диетолог предварително, за да не навредите на здравето си.

Възрастните хора също не са противопоказани за кефир. Напитката ще донесе големи ползи на тялото, разбира се, ако няма противопоказания, изброени по-горе. На възрастните хора се препоръчва ежедневно да консумират ферментирал млечен продукт в количество не повече от двеста милиграма.

Както бе споменато по-горе, деца под седем месеца не се препоръчват да използват такъв продукт. Във всеки случай кефирът трябва да се въвежда в диетата на бебето постепенно и много внимателно.

• От седем до осем месеца на дете може да се дава кефир не повече от два пъти седмично. Първоначалната доза не трябва да надвишава тридесет милиграма.След това постепенно, наблюдавайки реакцията на тялото, можете да увеличите дозата.
• До първата година живот, можете да увеличите дозата кефир до сто милиграма. Но дори и след една година е нежелателно да се дава кисело мляко на бебе всеки ден, два до три пъти седмично ще бъде достатъчно. Важно е да запомните, че ако давате кисело мляко на детето си за първи път, тогава е по-добре да го комбинирате с вечеря. Не по-късно от шест вечерта.
• Малки деца от две години напълно възможно е да се консумират от сто до сто и петдесет милиграма кефир на ден. Важно е да запомните, че е по-добре да се даде предпочитание на детски кефир с нисък процент на мазнини.
• Деца от пет години можете да давате сто и петдесет до двеста милиграма кефир дневно, ако тялото на бебето реагира добре на този ферментирал млечен продукт.

Някой обича да използва този продукт сутрин, докато някой предпочита да изпие чаша кефир през нощта. Не се препоръчва да консумирате ферментирал млечен продукт сутрин или следобед само защото можете да се „напиете“ малко от него. Това може да повлияе неблагоприятно на общото състояние на тялото, концентрацията на вниманието по време на работа, учене или шофиране. Затова за повечето хора идеалното време за пиене на кефир е вечерта. Ако изпиете чаша ферментирал млечен продукт няколко часа преди лягане, това ще помогне за нормализиране на съня, облекчаване на стреса и умората.

Ако имате почивен ден, не шофирате за работа, този продукт може да се консумира сутрин. Основното нещо е да имате време да направите това преди хранене. Например, ако се събудите в шест сутринта, след това петнадесет минути след събуждане можете да изпиете чаша такава здравословна напитка. Това ще подобри общото състояние на организма, ще повиши апетита и ще позволи по-добро смилане на храната.

След като изпиете кефир, можете да закусите след час. Ако употребата на продукта има слабителен ефект върху вас, не се препоръчва да го пиете сутрин.

Повечето лекари все още препоръчват да се използва ферментирал млечен продукт през нощта. Може би това е идеалното време да изпиете чаша кефир. Факт е, че през нощта не натоварваме стомаха с храна, тялото напълно се отпуска и почива. Следователно кефирът може най-добре да помогне за храносмилането на вечерята, да подобри работата на червата и да нормализира други органи. По правило хората, които консумират продукта вечер, нямат проблеми с червата.

Сега знаете всичко за полезните свойства на кефира и кога и как е най-добре да го използвате. И накрая, предлагаме още няколко полезни съвета, които ще ви помогнат да изберете правилния продукт и не само.

• Опитайте се да консумирате само пресен кефир всеки ден. Продуктът отпреди три-четири дни няма да е толкова полезен. Освен това употребата на такова кисело мляко може да доведе до запек.
• Оптималното съдържание на мазнини за този ферментирал млечен продукт е 2,5%.
• Изберете продукт, чийто срок на годност не надвишава седем дни.
• За по-голяма полза опитайте да използвате кефир в чиста форма. Тоест без добавяне на захар, горски плодове и други подсладители. Също така не се препоръчва да купувате продукт с различни ароматни добавки.
• След като отворите бутилка прясно кисело мляко, опитайте се да консумирате продукта в рамките на два дни.
• Опитайте се да купите ферментирал млечен продукт в непрозрачна опаковка, така че той ще запази своята свежест и ползи по-дълго.
• Ако искате да разнообразите ежедневната си диета и да добавите още повече ползи към кефира, не забравяйте, че той върви добре с фибри и трици. Продуктът се съчетава добре и с подправки като канела, джинджифил и куркума. Много често тази комбинация се използва от тези, които искат да се отърват от излишните килограми.
• Също така, ферментиралият млечен продукт върви добре с различни билки, целина и краставици. Можете също така да добавите пресни плодове или мед. Но е по-добре да откажете ядките и бобовите растения.

За информация относно ползите от кефира вижте следния видеоклип.