Колко време отнема храносмилането на кефира?

Кефирът е ферментирала напитка, пълна с пробиотици и други полезни съставки. Съдържа значително количество бактерии и дрожди, които имат благоприятен ефект върху чревната флора. За тези, които са на диета, е особено важно колко време се усвоява този продукт.

Кефирът съдържа малко количество алкохол, така че не се препоръчва да се използва в големи количества за деца, хора с епилепсия и дори шофьори.

Напитката се приготвя с помощта на специални гъби. Домашният кефир съдържа бактерии, които са полезни за стомаха, като:

• стрептококи;
• пръчка за мляко;
• оцетна бактерия.

Напитката има богат състав, който съдържа не само минерали и витамини, но и множество киселини. Протеините, мазнините и въглехидратите са балансирани в кефира, а самата напитка се класифицира въз основа на процента на съдържание на мазнини. На рафтовете на съвременните магазини можете да намерите 1% продукт, както и кефир с процент на мазнини 2,5 и 3,25.

Ако говорим за хранителна стойност, тогава напитката съдържа следните компоненти:

• пепел;
• вода;
• холестерол;
• монозахариди и дизахариди.

Протеините в 100 g от продукта съдържат 12 g, мазнините - 23 g, а въглехидратите - 16 g. Така общото съдържание на калории е само 53 kcal.

Не всички хора са свикнали да консумират този продукт всеки ден, но всъщност той е много полезен за тялото, включително за храносмилането.Започвайки да го пиете редовно, трябва постепенно да увеличите дозата: първо, 100 ml на ден. Може би тялото бързо ще усети ефекта от напитката - зависи от това колко чувствителни са червата на човек.

Странични ефекти:

• спазми;
• запек;
• подуване на корема;
• метеоризъм.

Ако няма опит с ядене на такава храна, тогава отрицателното въздействие вероятно ще бъде по-очевидно в началото, но няма да продължи дълго. Няма нужда да спирате, защото скоро всичко ще отмине. В краен случай, ако не можете да преодолеете подобни симптоми, трябва да спрете да пиете кефир и да потърсите лекарска помощ. Възможно е човек да има индивидуална непоносимост към продукта.

Най-често тялото се адаптира към ежедневната употреба на напитката. Препоръчително е да пиете около 200-300 ml кефир на ден (1 чаша). Ако е твърде гъста, тогава може да се разреди с вода в съотношение 350 ml на 1,5 чаши течност.

Подобренията от употребата на тази напитка могат да се усетят в близко бъдеще.

Ползите от кефира са следните:

• богат е на витамин В;
• кефирът съдържа фолиева киселина;
• продуктът съдържа лесно смилаеми протеини;
• пълен с бактерии, които подпомагат храносмилането;
• съдържа антимикробни щамове на лактобацили;
• подобрява имунитета;
• спомага за балансиране на нарушената от антибиотиците чревна микрофлора;
• лекува възпалителни заболявания на стомаха;
• помага в борбата с алергиите;
• може да се използва с непоносимост към лактоза;
• понижава кръвното налягане;
• насърчава увеличаването на костната плътност;
• може да помогне в борбата с анемията;
• използва се като профилактика в борбата срещу злокачествени тумори.

Може да се наложи ограничаване на приема на кефир, ако човек изпитва сериозни нежелани реакции. По правило самата напитка не причинява влошаване на благосъстоянието, но може да провокира някои заболявания. Кефирът не трябва да се консумира от тези, които трябва да консумират по-малко протеини, пробиотици, кисели храни и други подобни съставки. Ако се появи дискомфорт, трябва да се консултирате с лекар.

Едно от основните предимства на кефира е скоростта на усвояването му от организма. За чаша напитка тялото ще се нуждае от около 30-40 минути. Всички негови компоненти се усвояват бързо, но в същото време времето за разпадане на елементите, включени в кефира, се намалява. След известно време храната започва да се усвоява с 40% по-бързо, благодарение на което се пести необходимата енергия.

Всичко това стана възможно поради съдържанието на голямо количество въглероден диоксид в напитката, защото именно той може да раздразни стените на стомаха, така че да започне да произвежда повече сок.

За да бъдат полезните свойства на напитката на лицето, тя трябва да се консумира прясна. Само такава напитка не може да навреди, но ще помогне за решаването на много проблеми на стомаха и червата. Особено полезно е за деца и възрастни хора да включват кефир в диетата, тъй като има положителен ефект върху панкреаса и черния дроб.

Най-добре е продуктът да се приготвя самостоятелно у дома от пълномаслено мляко, тъй като съдържа максималното количество необходими лактобацили и витамини. Ако купувате продукт от магазина, трябва да обърнете специално внимание на срока на годност. Кефирът ще бъде от полза само ако е пресен.

Ще научите повече за ползите от кефира от следващото видео.