Ленено желе: свойства и технология на готвене

От дълго време ценителите на традиционната медицина не са напуснали вниманието си върху такава здравословна напитка като желе от ленено семе. Подготвяйки се за минимален период от време, той лекува множество системи на човешкото тяло, справя се с профилактиката на сериозни заболявания и дори помага да се справи с наднорменото тегло.

Желето от ленено семе съдържа много вещества, които са полезни за човешкото тяло. Продуктът е богат на витамини от група В, витамин С, Е, РР, калций, магнезий, желязо, цинк, аминокиселини и други важни елементи. Калоричното съдържание на 100 грама продукт е 283 килокалории. В допълнение, 100 грама желе се характеризира с наличието на 11 грама мазнини, 28 грама протеини и 18 грама въглехидрати.

Отзивите на онези, които са опитали тази невероятна напитка, казват, че тя помага за предотвратяване на много заболявания, както и успешно се справя с тях. Например, желе от ленено семе се препоръчва да се пие при заболявания на стомаха, червата и панкреаса - тоест при всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт, включително гастрит. Не може да се каже обаче същото за панкреатита.

Ще бъде полезно за тези, които страдат от различни видове възпаления, отоци, причинени от нарушена бъбречна функция, ревматизъм и дори хипертония. В допълнение, външната употреба ви позволява да се справите с последствията от изгаряния и да подобрите състоянието на кожата. Не забравяй това витаминен състав значително укрепва имунната система. В допълнение, лененото желе нежно почиства тялото от токсини и токсини, което ви позволява успешно да се борите с излишните килограми.

Въпреки всички предимства, лененото желе има следните противопоказания:

• не се препоръчва да се използва при пациенти с холецистит, панкреатит и язва, особено ако заболяването е в период на обостряне;
• хората, които наскоро са претърпели хирургични интервенции в червата, не се препоръчват да поемат рискове;
• желето от ленено семе е в състояние да активира движението на камъни в черния дроб и бъбреците, така че за тези, които имат такъв проблем, е по-добре да ограничат употребата на напитката;
• заслужава да се спомене отделно за бременни жени и жени, които са в състояние на кърмене - няма категорична забрана, но първо трябва да се консултирате с Вашия лекар;
• И накрая, трябва да се подхожда с повишено внимание при пациенти на диета с ниско съдържание на въглехидрати, както е препоръчано от лекар.

Класическото желе от ленено семе обикновено се предписва на тези, които страдат от различни чревни и стомашни разстройства. Редовната употреба на здравословна напитка допринася за бързото зарастване на рани. За приготвянето му задължително се използва ленено брашно, което омекотява усвояването на продукта. Освен това се препоръчва да направите ленена напитка на базата на желе от горски плодове - по този начин можете почти да удвоите ползите от нея. Рецептата изглежда така:

• според традиционния метод започва готвенето на желе от плодове, а плодовете трябва да са некисели;
• точно по време на процеса е необходимо да добавите ленено брашно към общия контейнер - обикновено се изисква около една супена лъжица брашно на чаша напитка;
• след това готовото желе се оставя да изстине; по време на процеса на "охлаждане" той ще трябва да промени консистенцията си - като набъбне, стане по-вискозен и по-дебел.

Веднага си струва да споменем, че готвенето от брашно може да бъде заменено с готвене от ленено семе. Тази опция е подходяща за тези хора, които имат затруднения с храносмилането на нишестето. Първо две супени лъжици зърна се накисват в чаша гореща вода. Най-добре е това да става в термос и вечер, за да имат възможност да набъбнат през нощта. На сутринта получената течност трябва да се филтрира и да се смеси добре с една супена лъжица ленено брашно.

Искайки да прочистите тялото, трябва да опитате рецептата за желе от ленено семе с цикория. В допълнение към три супени лъжици семена, ще ви трябва една чаена лъжичка кондензирана цикория и един литър питейна вода. Зърната ще трябва да бъдат смлени с блендер, налейте вода, оставете да заври и веднага изключете котлона. Когато се охладят, веществото трябва да се постави отново в миксера и след това да се разбива, докато изтекат десет минути. Такава обработка ще насити бъдещото желе със слуз и масло, които имат големи ползи.

Докато напитката се разбива, ще е необходимо да добавите малко цикория. Готовата напитка трябва да се филтрира. Приемайте лекарството тридесет минути преди хранене на празен стомах в количество от 250 милилитра. Обикновено след няколко седмици лекуваните вече откриват положителни промени.

Много експерти препоръчват и готвене на овесено-ленено желе, което значително укрепва имунната система и помага да се противопоставят на вирусите.Освен това се нормализира чревната микрофлора, значително се намаляват нивата на кръвната захар и холестерола и се предотвратяват много сериозни заболявания. Такова желе може да се приготви по аналогия с цикория или можете да го купите в магазин и да разредите една супена лъжица прах в половин чаша загрята вода. Между другото, добавянето на мед или други естествени подсладители няма да е излишно.

От ленено брашно се прави и напитка за отслабване. Първо, една и половина супени лъжици прах се разреждат в половин литър преварена вода. След това съдът с течността се поставя на котлона и при периодично разбъркване се довежда до кипене. След като охладите малко напитката, добре е да добавите към нея сушени плодове. Продукт от ленено семе се пие всяка сутрин на гладно тридесет минути преди хранене.

За същата цел - отслабване - е подходящо и желе от кефирно-ленено семе. В 100 милилитра кефир се разтваря чаена лъжичка ленено брашно или ленено семе. Всичко се влива в продължение на шестдесет минути и след това се изпива на няколко кратки глътки. Курсът продължава три седмици, последвани от десет дни почивка. Между другото, количеството ленено семе на прах се увеличава през целия прием - през първата седмица участва само една чаена лъжичка, през втората - две супени лъжици, а през третата - три супени лъжици от продукта.

Между другото, ленът може да се използва не само като основа за желе, но и като добавка, например, към желе от грах. Първо печеният грах се наситнява в блендер, така че да се получи брашно. След това полученият прах се разтваря в 250 милилитра студена вода. Тенджерата се слага на огън и се довежда до кипене, като се разбърква от време на време.Когато напитката се охлади, ще трябва да излеете една супена лъжица загрято ленено масло в нея.

Готовата напитка трябва да се пие преди хранене в количество от 200 грама. Доста бързо напитката се приготвя на водна баня. Супена лъжица зърна се разреждат в 500 милилитра прясно завряла вода, след което течността се обработва термично на водна баня до два часа. Преди употреба не забравяйте да прецедите желето.

Отлично решение би било да комбинирате ленена напитка с различни плодове и плодове. В допълнение към 50 грама семки, ще трябва да приготвите четвърт лимон, 50 грама червени боровинки, няколко малки ябълки или голяма круша, 150 милилитра питейна вода и подсладител, като мед или захар. Първо, семената се пълнят с вода и се оставят да набъбнат в продължение на осем часа. След това ябълката се обелва и обелва и нарязва на ситно. Заедно с червени боровинки и лен, той се обработва от блендер в някакъв спокоен режим. Трябва да се получи еднородна маса. След като добавите лимонов сок, трябва да работите с блендер още веднъж и след това да добавите подсладител и, ако желаете, канела.

За ефективен и силен ефект експертите съветват в желето да се комбинират както ленено семе, така и ленено брашно. В допълнение към две супени лъжици зърна, ще ви трябва една супена лъжица прах, както и чаша гореща вода. Първо, семената се заливат с нагрята вода и се оставят да набъбнат за осем или дори десет часа.След това получената течност се прецежда и се смесва с лененото брашно. Ще трябва да пиете напитката около половин час преди хранене, топла в количество от половин чаша.

В случай, че желето от ленено семе е предназначено да намали болката, възникваща поради заболявания на стомашно-чревния тракт, ще трябва да се прилага за около десет дни. В този случай трябва да се следи състоянието на тялото. Ако на третия ден се появят положителни промени, продължете да приемате. След като пиете желе в продължение на десет дни, би било добре да си починете за същия период и след това да проведете втори курс. Важно е винаги да използвате прясно приготвено желе - силно не се препоръчва да го държите в хладилника, тъй като вредните бактерии бързо се появяват.

Въпреки че точната дозировка на напитката се определя в зависимост от задачата и общото състояние на организма, има обща препоръка да се пие кисел винаги преди хранене, около половин чаша и три до четири пъти на ден. Курсът трябва да продължи не повече от десет дни, след което се прави същата почивка. По време на употребата на лекарството е необходимо също така да се увеличи количеството чиста вода, която пиете. В случай, че желето от ленено семе се използва за отслабване, те дори могат да заменят едно или две хранения.

За информация как да готвите и как да вземете кисело от ленено семе, вижте следното видео.