Колко калории има в желето и от какво зависи?

Киселът отдавна е ценен заради приятния си вкус и полезни качества. И днес тя остава доста популярна напитка сред местните потребители. Обикновено се прави от нишесте или зърна (като ръж или овес). Зърненото желе е старо руско ястие, което се консумира с мляко, масло или бульон. За съвременния човек желето е плодово-ягодна напитка или десерт, който може да се приготви у дома сами от нулата или с помощта на специална заготовка, закупена в магазин.

Мнозина са загрижени за въпроса дали този сладък деликатес може да се консумира от тези, които следват фигурата си или са на диета. Един от най-важните за тях е въпросът колко килокалории се съдържат в такава напитка.

Kissel обикновено се състои от сгъстяващ компонент и плодове. В ролята на първия най-често действа нишесте. Като последно могат да се използват както сушени, така и пресни плодове или плодове. Например, това могат да бъдат череши, боровинки, ягоди и др.

Калоричното съдържание на готовия продукт на 100 грама зависи от компонентите, които съставляват напитката. И така, най-малко калории има в желе от боровинки, череши или касис - от 150 до 200 kcal в 1 чаша. Млечното желе се счита за най-висококалорично - 100 kcal на 100 грама.

Нека разгледаме по-подробно съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати (BJU) в десерта. Смята се, че в желето няма протеини и мазнини (с изключение на вариантите за мляко и лен).Продуктът обаче съдържа голямо количество въглехидрати. Например желето от горски плодове (на 100 грама) съдържа около 20 грама въглехидрати, касис - 15 грама, червена боровинка - 13 грама, череша - 11 грама.

Ако предпочитате да пиете желе, направено от концентрат (обикновено се продава в опаковка), тогава знайте това сухият продукт съдържа 87 грама въглехидрати на 100 грама прах. Ако приготвяте желе сами у дома, тогава е по-добре да избягвате добавянето на захар към десерта - този продукт значително ще увеличи съдържанието на калории.

Както всеки друг продукт, желето има редица различни свойства. Някои от тях са полезни за човешкото тяло, докато други са вредни.

Диетолозите и лекарите съобщават за следните полезни свойства на желето за хората:

• този десерт има обгръщащ ефект в стомаха, което помага за намаляване или дори пълно премахване на болката при хора, страдащи от язва, гастрит и други стомашно-чревни заболявания;
• напитката премахва признаците на дисбактериоза и подрежда дейността на червата;
• желето ще бъде отлично лекарство за тези, които след празници и шумни празници изпитват тежест в стомаха;
• продуктът стимулира бъбречната функция;
• витамините, съдържащи се в продукта, ще ви предпазят от бери-бери;
• ястието укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към различни инфекции и вируси.

Въпреки това, освен благоприятен ефект, желето може да има и отрицателен ефект върху човешкото тяло:

• желе не трябва да се пие от хора, склонни към алергии;
• тези, които страдат от затлъстяване или имат излишни килограми, също трябва да избягват да пият напитката;
• Десертът е противопоказан за хора с диабет.

Освен това трябва да бъдете внимателни и внимателни, ако не приготвяте напитка сами, а купувате специална прахообразна заготовка. Такъв продукт може да съдържа различни химически добавки (например оцветители, аромати, емулгатори, подсладители и др.). Наличието на такива вредни компоненти в магазинния продукт може да причини различни кожни обриви и смущения в стомашно-чревния тракт.

Както можете да видите, напитката не съдържа толкова много калории, колкото си мислите. Този продукт обаче съдържа доста голямо количество въглехидрати (особено ако вземем предвид процента). Ето защо не се препоръчва да се използва желе за тези, които се придържат към строга диета без въглехидрати. За тези, които не се ограничават в храненето, но все пак следят калориите, по-добре е да пият този продукт сутрин, а не вечер, за да избегнат появата на излишни килограми.

Как да приготвите вкусно желе за плосък корем, вижте по-долу.