Кивито е плод, горски плодове или зеленчук?

Днес се продава широка гама от чужди плодове и зеленчуци. Кивито заслужава специално внимание, тъй като привлича с невероятен аромат и уникален вкус. Ежедневната употреба на киви насища тялото с много полезни вещества. Нека разгледаме по-отблизо кивито - това е зеленчук, плод или зрънце.

Както знаете, кивито се появи в Китай, но стана популярно по цялата планета. Приблизително половината от производството на киви е в Нова Зеландия и Китай. Поради необичайния си вкус, често се нарича китайско цариградско грозде. Има невероятен сладко-кисел вкус, а също така привлича вниманието със сочност.

Кивито има овална форма. Покрит е с тънка кафява кожа. Уникалността му се състои в наличието на голям брой власинки върху кожата. Средно едно киви тежи около 75 грама. Класифициран е като екзотично зрънце.

Струва си да се обърне внимание на описанието на това зрънце. Така, растението е лиана, която обикновено достига дължина от 8 до 10 метра. Издънките имат зеленикав или червеникаво-кафяв цвят. Растението има доста твърди кафяви косми. Дължината на листата е от 6 до 17 см, а ширината може да варира от 6 до 15 см. Листата са сърцевидни. Ако говорим за цветята на растението, струва си да се подчертае, че те са двудомни. Зрънцето има зелена плът, въпреки че има сортове с жълт център.

Мнозина се интересуват от въпроса: кивито се отнася до горски плодове, плодове или зеленчуци. Мнозина твърдят, че кивито е зрънце. Но ако човек не е силен в ботаниката, тогава той определено ще класифицира кивито като плод. Обикновено, когато продават киви, той стои близо до лимони и портокали, така че някои го смятат за цитрус.

Доста често възниква друг въпрос: кивито е дърво или храст? Достатъчно трудно е да се даде категоричен отговор. Както знаете, актинидиите са дървесни лиани, но също така често се наричат ​​​​храсти. Външно плодовете са незабележими, имат много общо с картофите.

Екзотичното зрънце все още е доста интересно за нас. Струва си да разгледаме по-подробно необичайните факти за това зрънце.

• Кивито произхожда от Китай, където го наричат ​​"маймунската праскова" поради наличието на кора с четина.
• Кивито може да бъде култивирано и диво, като последното тежи само 30 грама.
• Значителният размер и наличието на окосмена кожа не пречи кивито да бъде класифицирано като зрънце.
• В древен Китай кивито се е използвало като афродизиак.
• В Европа е обичайно това зрънце да се нарича китайско цариградско грозде, въпреки че няма нищо общо с обикновеното цариградско грозде. Както знаете, цариградското грозде е храст, но кивито е лиана.
• Насекомите практически не се интересуват от киви.

• Кивито обикновено живее във водата през лятото, докато консумира около 500 ml вода на ден, особено през вегетационния период.
• Дори след като плодовете са събрани, те продължават да узряват и растат.
• Интересен факт е, че кивито първоначално се е срещало в северен Китай. Расте близо до река Яндзъ. По-късно зрънцето е пренесено в други страни от мисионери.
• Едва през 50-те години на миналия век името киви се появява, когато зрънцето започва да се изнася в Съединените щати. Символът на Нова Зеландия е птицата киви.Тъй като те са външно сходни, зрънцето получи такова необичайно име.
• Струва си да се подчертае, че в сравнение с цитрусовите плодове кивито съдържа повече витамин С.
• Поради високото съдържание на калий, това зрънце е идеално за йоден дефицит, няколко форми на хипертония.
• Ако решите да направите желе, първо трябва да залеете плодовете с вряща вода, в противен случай желето просто няма да се втвърди. Плодове като манго, ананас, папая и киви също са в този списък, имат специален ензим, който предотвратява втвърдяването на желатина.
• В Нова Зеландия през 1992 г. се появи нов вид жълт цвят - Gold kiwi. Този сорт е нискокалоричен, тъй като има само 100 kcal на 100 грама. Този сорт е отличен за отслабване и подобрява храносмилането. Но тази опция е по-скъпа от обичайното киви за нас.

• Днес голям брой киви се отглеждат в страни като Чили, Нова Зеландия и Италия.
• Това зрънце е силен алерген, така че трябва да внимавате, особено за децата. Експертите съветват да се въведе малко зрънце в диетата на дете едва след 1,5 години. Това зрънце може да причини подуване на ларинкса и езика. По-добре е да започнете да се срещате след 5 години.
• Поради аромата на "лимон" и необичайния вкус, това зрънце често се отнася към семейството на цитрусовите. Но не е свързано с лайм или портокал.
• Струва си да се даде предпочитание на пресни плодове, които имат плодов мирис, докато кожата е еластична. Плодовете могат да се съхраняват в хладилник за около 1 месец. Но ако вече са доста узрели, тогава периодът на съхранение не надвишава 1 седмица.По-добре е да закупите незрели плодове, тогава те могат да се съхраняват повече от един месец, тъй като те ще узреят в процеса.
• Обикновено се консумира прясно, но си струва да се отбележи, че дори в процеса на готвене това зрънце запазва всичките си полезни свойства. Можете да направите сладко, сладко или желе от него, докато ползите няма да намалеят.
• Не трябва да се консумира в излишък. Достатъчни са само 2-3 плода на ден. При преяждане могат да се появят следните симптоми: подуване, гадене, кожни обриви, диария и сърбеж.

Употребата на киви не само е от полза за тялото, но дори може да навреди. А в какви случаи е възможно – ще разберете от видеото.