Калории от ягоди

Почти всеки обича такова сладко зрънце като ягоди. Разбира се, заради неподражаемия си вкус и неповторим аромат. Въпреки това, малко хора се замислят за многото витамини и хранителни вещества, които съдържа. В тази статия ще говорим за калоричното съдържание на градинските ягоди, неговите полезни свойства и възможната вреда за тялото.

Днес в света има много различни сортове ягоди. Те могат да се различават по отношение на узряването, условията на отглеждане, размера на плодовете или вкуса. Вътрешният състав на зрънцето обаче остава почти непроменен. Струва си да започнете с ягоди KBJU. Веднага отбелязваме, че той може да се похвали с доста ниско съдържание на калории. Ще обсъдим този въпрос по-подробно в следващия параграф. За разлика от повечето други подобни култури, ягодите са почти 90% вода. 100 грама от продукта съдържат около 87 грама течност. Останалото тегло е:

• протеини - 0,8 грама;
• мазнини - 0,4 грама;
• въглехидрати - 7,5 грама;
• диетични фибри - 2,2 грама.

Тези показатели на BJU са много важни за привържениците на правилното хранене и тези, които се придържат към определени диети. Но повече за това по-късно. Нека да преминем към витамините, на които са богати градинските ягоди:

• витамин А;
• група витамини В;
• витамин Ц;
• витамин Е;
• витамин Р;
• витамин Н.

Заслужава да се отбележи, че съставът на ягодите е непоследователен. Съдържанието на веществата може да варира в зависимост от условията, при които е отглеждано зрънцето.Например, върху количеството влага или слънчева светлина, както и върху елементите, получени от растението по време на горната превръзка. И така, тези фактори определят нивото на захарите, а именно:

• глюкоза;
• фруктоза;
• захароза.

Същото може да се каже и за киселините:

• салицилова;
• ябълка;
• кехлибар;
• оксалова.

Най-важната част от състава са микроелементите, които са толкова необходими за нашето тяло:

• желязо;
• мед;
• магнезий;
• манган;
• йод;
• калий;
• калций.

Много хора, особено представители на красивата половина на човечеството, са загрижени за този въпрос на първо място. В крайна сметка това зрънце е толкова сладко и привлекателно, но ще навреди ли на фигурата? Няма да ви мъчим и ще отговорим веднага - няма да навреди. Калоричното съдържание на пресни ягоди е 41 kcal на 100 грама продукт. Така че този натурален десерт може да се консумира без страх. Средно 1 бр. съдържа не повече от 4 калории. Все пак говорим за използването на градински ягоди в оригиналния им вид. Тази цифра може да се промени. Например, замразените ягоди са по-малко калорични - около 35 kcal. И ако го използвате с мляко, добавете калоричното съдържание на допълнителния продукт.

Това е параметър, който определя скоростта на отделяне на глюкозата от въглехидратите при консумация на даден продукт. В резултат на това се повишава съдържанието на захар в кръвта. Параметърът се определя от вида на въглехидратите, съдържащи се в консумирания продукт. Бързите въглехидрати повишават нивата на глюкозата по-високо от останалите.По правило хората с диабет обръщат специално внимание на този продуктов индекс. Много от тях изключват ягодите от диетата си, вярвайки, че сладкото зрънце може да бъде много вредно за здравето. Подобно мнение е погрешно. Този параметър в ягодите е също толкова нисък и също така нормализира нивото на захарта в организма.

GI на въпросното зрънце се счита за нисък, тъй като не надвишава 35 единици. Лекарите препоръчват включването на ягоди в редовната диета на хора, страдащи от диабет тип 2. Трябва да консумирате 65 грама горски плодове на ден. Пресни през лятото, например за закуска. За зимата може да се замрази и да се добави към мляко или кисело мляко. Това ще ви помогне да нормализирате нивата на захарта.

И така, разбрахме какви ползи носят ягодите за здравето на диабетиците. И как може да помогне на други организми, страдащи от различни заболявания? За щастие, това зрънце има широк списък от предимства. Тъй като говорим за калоричното съдържание на продукта, си струва да споменем неговите ползи за отслабване. Често ягодите са включени в задължителната диета по време на диетата. И това не е само ниското съдържание на калории. Зрънцето съдържа растителни антиоксиданти, наречени антоцианини. Те са отговорни за изгарянето на мастните клетки.

В същото време фибрите, които също се съдържат в големи количества в ягодите, стабилизират работата на стомашно-чревния тракт, което е много важно по време на диета. Това зрънце съдържа салицилова киселина, която се нарича естествен аспирин. Понижава температурата, облекчава болковите спазми и се бори с възпалението. Ето защо ягодите са необходими за профилактика и лечение на настинка или грип. Има и диуретичен ефект.Лекарите препоръчват да ядете няколко дузини плодове седмично, за да повишите имунитета и устойчивостта на такива заболявания.

Ягодите могат да се похвалят с наличието на микроелементи като калций и магнезий. Те укрепват костите, като значително намаляват риска от фрактури. Също така тези елементи имат положителен ефект върху здравето на ноктите и косата. Тези, които имат проблеми с тях, трябва да ядат по-често ягоди. Витамин B7 също влияе върху състоянието на косата. В комбинация с други компоненти има положителен ефект върху красотата на жените. Те трябва да включват ягоди в диетата си, тъй като високото съдържание на елагова киселина укрепва кожните клетки, предотвратявайки появата на бръчки. А манганът е отговорен за навременното обновяване на общото състояние на тялото.

И още няколко думи за ефекта на ягодите върху красотата. За това зрънцето може да се консумира не само вътре. Намира се в маски за лице, които можете да направите у дома, за да подобрите кожата си. Ягодите съдържат витамин С, който е необходим за възстановяването на роговицата на очите. Поради това при редовна употреба зрението се подобрява и рискът от катаракта или глаукома намалява.

Струва си да включите зрънцето в диетата за тези, които страдат от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Веществата, надарени с ягоди, укрепват кръвоносната система като цяло, понижават холестерола и кръвното налягане. Както бе споменато по-горе, ягодите съдържат витамин Р, който има антихистаминови, диуретични и противотуморни свойства. Благодарение на последното, яденето на зрънце намалява риска от развитие на рак на хранопровода.

И последният полезен ефект, разкрит от учените сравнително наскоро. Антоцианините, които са отговорни за изгарянето на мазнини, имат положителен ефект върху състоянието на паметта.

Сега нека поговорим за вредата, без която нито един продукт не може. Въпреки че няма много противопоказания за употребата на ягоди, следователно тя е достъпна за възможно най-широк кръг от хора. Първата категория, която трябва да откаже този деликатес, са хората, страдащи от храносмилателни заболявания като гастрит или язва. Голямо количество киселини, съдържащи се в зрънцето, могат да причинят дразнене на стомашно-чревния тракт.

Също така градинските ягоди са противопоказани за страдащите от алергии. И се опитайте да не комбинирате консумацията му с приема на лекарства за хипертония. В противен случай тежестта върху бъбреците ще се увеличи. Ягодите трябва да се избягват по време на бременност. Според гинеколозите веществата в състава му могат да повлияят неблагоприятно на здравето както на майката, така и на детето.

Както можете да видите, ползите от ягодите за отслабване са ясни. В допълнение към антоцианините, той съдържа витамин С и гореспоменатите фибри, които допринасят за бързото насищане на тялото. Въпреки това, за да постигнете максимален ефект, трябва да използвате зрънцето правилно.

През зимата намирането на пресни ягоди е много трудно. Той се заменя със замразен, който запазва почти всички полезни свойства, а също така има намален брой калории. Въпреки това, зрънцето трябва да бъде замразено правилно. Не се допуска повторно замразяване. Но точно това правят някои производители. Когато избирате замразени ягоди в магазина, обърнете внимание на съдържанието на опаковката. Не трябва да съдържа парчета лед. Ако плодовете се слепват, това също е лош знак.

Можете да ядете ягоди по всяко време на деня, дори за вечеря или преди лягане.Най-добре е да правите това сутрин, на закуска. Въпреки това, при някои стомашно-чревни разстройства киселините могат да раздразнят празния стомах. Най-полезните продукти, с които можете да ядете ягоди, са кефирът и спанакът. Има и специална ягодова четиридневна диета. Но много диетолози го смятат за небалансирано. Тази диета има отрицателен ефект върху мускулната маса.

За информация относно съдържанието на калории в ягодите вижте следното видео.