Ягода "Мед": описание и селскостопанска технология

Вероятно няма човек в света, който да не обича ягоди. Тези сочни, ароматни, вкусни и сладки плодове не оставят безразлични нито деца, нито възрастни. Не всеки има възможност да го отглежда сам, но ако сте един от тези късметлии, тогава знаете колко различни видове ягоди и ягоди има сега. И колко трудно е понякога да изберете сорта, който ще ви подхожда както с плодовитост, така и с относителна непретенциозност и с други полезни качества. В нашата статия ще говорим за сорта медена ягода, един от най-популярните видове от това красиво зрънце.

Градинската ягода "Honey" е получена от майстори на развъждане на САЩ през 1979 г. чрез хибридно кръстосване на сортове Vibrant и Holiday. Тя получи името си от град Honeoye, който се намира в щата Ню Йорк, до който е получен този сорт. Поради разликите в транслитерацията, можете да намерите и други имена за този сорт - "Honeyo", "Honeoye". От своите "родители" този вид е наследил висок добив и голям размер на плодовете. Този сорт може да се нарече изпитан във времето, тъй като досега популярността му сред градинарите и летните жители не е намаляла.

В Русия сортът се отглежда най-добре в открита почва в Централния, Централния Чернозем и Северен Кавказ, тъй като е доста устойчив на замръзване. Включен в Държавната сортировъчна комисия през 2013 г

Този вид градинска ягода е ранна (или средно ранна). Период на плододаване - веднъж годишно: в открита почва - в края на пролетта (средата или втората половина на май); в оранжерии или в топли райони - от втората половина на април, обикновено продължава 2-3 седмици. Храстите са компактни, силни. Коренищата са добре развити, а дръжките са здрави.

Листата на ягодите са тъмнозелени, големи - до 22 см дължина. Производителността, както беше отбелязано по-рано, е висока: от 20-300 до 800 g на храст. Средното тегло на плодовете е 16-20 g, максималното е около 30 g. плодове:

• правилна конична форма, с шийка;
• ярко или тъмночервено, лъскаво;
• със сочна, еластична червена каша, без кухини;
• с винено-сладък вкус, лека киселинност и приятен аромат;
• 2-3 дни запазват представянето си.

Плодовете съдържат до 67,6% витамин С, 5,7% захар и 0,87% киселина, благодарение на което се отличават с висока хранителна стойност и полезни свойства.

Ако сте закупили разсад от магазина, тогава е по-добре да ги засадите през пролетта: през април-началото на май. Това се прави, така че през горещия сезон храстите да се вкоренят и да растат по-силни, а през следващата година ще ви зарадват с добра реколта.

По-добре е да засадите вашите разсад, получени от ягодови мустаци през есенния сезон, около месец преди пристигането на студените дни. Храстите се нуждаят от време, за да се вкоренят в земята, а когато температурата на въздуха падне под 5 градуса по Целзий, коренищата на ягодите не растат. Препоръчително е да засадите ягоди през август-началото на септември. Но не разчитайте на голяма реколта през следващия сезон.

Внимателно изберете място за кацане, то трябва да отговаря на редица изисквания.

• Ягодите обичат открити, добре осветени места.Плодовете, които са абсорбирали добре светлината на слънцето, имат по-богат вкус и аромат от тези, отглеждани на сянка. Ориентирайте насажденията от изгрев до залез - за постоянно осветление и по-добро затопляне на земята от слънчевите лъчи.
• В случай на ниско разположени, слабо вентилирани земи, както и когато подпочвените води се издигат твърде близо до повърхността на земята, се препоръчва да се направят легла с насипна почва на височина около 20 cm.

Спазвайте правилата на сеитбообращението. Не засаждайте градински ягоди веднага след нощница, краставици, зеле. Но след зелени, грахови култури и различни бобови, репички, ще расте много добре. Не засаждайте тази култура в сянката на овощните дървета. Не само ще й липсва слънчева светлина, но има и голяма вероятност от навлизане на токсични вещества в случай на фунгицидно третиране на дървета.

Също така не засаждайте градински ягоди "Мед" до малинови или розови гъсталаци. В крайна сметка сладките плодове ще привлекат насекоми вредители от тези тръни. По-разумно е медените ягоди да се засаждат на разстояние 25-30 см една от друга, докато разстоянието между редовете трябва да бъде около 60 см, за да се улесни грижата и разпознаването на мустаците от различните редове. Оптималната ширина на леглата е 80 см.

Оставете около 5-8 см корени, отрежете твърде дълго. Изправете ги при засаждане в дупката, след което внимателно ги покрийте с пръст до издънките на храста.

Сортът "Мед" е много взискателен към съдържанието на влага в почвата. Дренажът и правилното подреждане на леглата помагат за решаването на този проблем, но в същото време трябва правилно да поливате храстите.През първата седмица след засаждането растенията трябва да получават малко вода всеки ден, за да се ускори присаждането и адаптацията.

След това се полива веднъж на седем дни, с около 10 литра на 1 квадрат. m ягоди е достатъчно. Но трябва да се вземе предвид и времето: ако е горещо и сухо, поливането се увеличава до 2-3 пъти седмично. Важно е почвата да не се пренасища с влага: ягодите за медена градина не понасят излишък или липса на вода, трябва да се спазва определен баланс.

Редовно плевете лехите, защото когато изтръгнете избуял плевел, можете да повредите корените на ягодите. Един от най-успешните начини за победа над плевелите е мулчирането на леглата. Можете да използвате слама, изсушена трева, мъх, борови иглички, както и картон или черен филм.

По-добре е да се мулчира земята през март-април, преди времето за плододаване. Лехите са доста плътно покрити от двете страни на реда. В допълнение към защитата срещу плевели, това ви позволява да решите още няколко неотложни проблема:

• предпазвайте ягодите от прегряване;
• предотвратяване на изсъхването на почвата и следователно на корените на растенията;
• предотвратяване на контакт на плодове със земята;
• намаляват риска от гъбични инфекции.

Желателно е почвата да се разрохка веднъж на всеки две седмици. Ако е необходимо, се препоръчва да се подхранват растенията.

• пролет - азотни торове (можете да ги купите в специален магазин или да ги приготвите сами от инфузия на лопен, разтвор на пепел с урея, ферментирали отвари от билки). По време на периода на цъфтеж можете да извършите листно подхранване - третирайте листата на растението със суспензия от пепел или калиев нитрат.
• Лято и есен растенията се нуждаят от комплексно минерално хранене, за да се подготвят за зимните студове и да цъфтят през следващия сезон.

По време на периода на прибиране на реколтата е необходимо да се събират плодове 2-3 пъти седмично.

Видът "Мед" е много устойчив на сиво гниене и листни лезии, но е податлив на вертицилиум - изсъхване на корените. Неговите патогени са гъбички от рода Verticillium, по-точно Verticillium dahliae. Този вид паразит живее в най-неблагоприятните условия. Един от първите признаци на това заболяване е изсъхването на долните листа. Лечението на вертицилийното увяхване се състои в пълното унищожаване на болното растение и химическото третиране на почвата с фунгициди.

За да се предотвратят подобни загуби е необходима профилактика със специални препарати. Те могат да бъдат два вида: фунгициди (например "Максим", "Фундазол" и др.) И биологични продукти ("Фитоцид-Р", "Фитодоктор", "Триховит", "Фитоспорин" и други). Когато ги избирате, започнете от вида на почвата и климата на вашия регион.

Понякога се наблюдава късно увяхване - друго гъбично заболяване, което започва с издънки и след това улавя корените на растението. При късното увяхване се наблюдава рязко намаляване на добива. Ако има признаци на листовки или дръжки, засегнати от болестта, се препоръчва незабавно да ги отстраните и изгорите, за да избегнете инфекция на близко растящи храсти. Смята се, че това заболяване може да се избегне чрез обработка на почвата преди засаждане с йоден разтвор.

След продължителни валежи върху плодовете може да се появи сиво гниене (въпреки че този сорт е много устойчив на него). Първият признак е появата на кафяви петна по плодовете. Те растат много бързо, покрити с гъст сив цвят.

При по-внимателно разглеждане могат да се видят малки спорове. Те са носители на болестта. Обикновено се носят от вятъра.

Заболяването засяга листата, стъблата и кореновата система на ягодите.Препоръчително е да премахнете засегнатите части на растението. Ако коренището е засегнато, тогава цялото растение се отстранява.

Ако забележите кафяви или кафяви петна по листата на вашите ягоди, отрежете всички петнисти листа и третирайте храстите с бордолезов разтвор. Това са прояви на друго заболяване – кафявото петно, което се разпространява от спорите на гъбата Marssonina potentillae. Те се пренасят от насекоми и с капки дъжд или роса, тъй като се развиват в среда с висока влажност.

Възможна е и поява на брашнеста мана – друго гъбично заболяване, причинено от микроскопични ектопаразитни гъби от разред Erisifaceae или Брашнеста мана. Признаците на това заболяване са промяна в цвета на листата до лилаво, появата на бяло покритие и усукване на листата. За профилактика леглата трябва да се напръскат с разтвор на меден сулфат.

По-добре е да се обработва няколко пъти: първият - по време на изригването на първата млада зеленина. След това преди началото на цъфтежа и в заключение - след събирането на последните плодове.

Вредителите също са опасни, например ягодовата белокрилка. Това са насекоми с малък размер: дължината на възрастните е от 1,5 до 5 мм. Белокрилката снася яйцата си от долната страна на листата, а ларвите й се хранят със сока на храста. Но те се страхуват от слънчева светлина и не започват, ако растенията са засадени на открито. В случай на нападение на тези вредители, ягодите трябва да се пръскат с фитонциди, но не и по време на цъфтежа и образуването на плодове.

Листните бръмбари изгризват дупки в листата.Растенията се третират от тях през пролетта с фитонциди като Corsair и Karbofos. Нематодата (кръгли червеи с дължина около 1 mm, бели или жълтеникаво-бели на цвят) намалява добива наполовина. При лечение с Fitoverm ларвите умират.

Листните въшки също обичат да ядат сок от млади ягодови издънки. Химическите методи за борба са безсилни тук, тъй като медът е ранен сорт. Ще трябва да направите с народни средства - разтвор на пепел с течен сапун. Не засаждайте по-често, при гъст растеж е трудно да забележите вредителя. Можете да разредите ягодовите насаждения със зелен лук - фитонцидите на това растение ще изплашат листните въшки.

Големи проблеми носи появата на голи охлюви. Тези нощни ядещи зрели плодове могат да бъдат отблъснати чрез пресяване на пепел над лехите или чрез пръскане на насажденията с разтвор на оцет (1 част оцет на 6 части вода).

Сортът "Мед" се нуждае от постоянно възпроизвеждане, тъй като цикълът на добър растеж и плод е 3-4 години. За да направите това, използвайте всички възможни методи:

• закупен разсад;
• мустаци от растящи храсти;
• разделяне на възрастно растение;
• семена.

Помислете за предимствата и недостатъците на тези методи на възпроизвеждане.

Най-простият и практичен начин се счита за възпроизвеждане с помощта на пипала на растящ храст. За да направите това, майчините растения се избират от най-здравите, най-силните и най-продуктивните храсти. През пролетта от тях се отстраняват всички зараждащи се дръжки, след което се оставят не повече от 3-4 антени.

След като се образува първата розетка, зад нея се отрязва жилото. Най-добрият и най-подобен на майчиния храст разсад е от първите розетки. Отделянето на ново растение от матката се препоръчва да се извърши след зимуване на храстите.Въпреки това не е забранено да се прави това дори след като новото растение има подходяща коренова система за хранене.

Можете също така да разделите храстите, чиято възраст е достигнала 2-3 години. За целта се избират най-силните и плодотворни растения, изкопават се от земята и се разделят на по-малки храсти с корени. Получените разсад веднага се засаждат в земята. Недостатъкът на този метод е, че избраните храсти все още могат да плододават добре.

Закупените разсад обикновено се използват, когато на сайта няма храсти от този сорт. Можете да закупите малко количество разсад и след това, след като се присади и укрепи (видът "Мед" добре образува антени), можете да започнете самостоятелно размножаване от антените, както е описано по-горе.

Необходимо е внимателно да изберете разсад при закупуване и да обърнете внимание на външния вид на растенията (обърнете специално внимание на размера на кореновата шийка - за здрави ягоди трябва да бъде най-малко 1 см), в какъв капацитет и с каква почва продадени са, има ли етикет на производителя на саксиите с указание за сорт и възраст на разсада.

Най-трудният начин за отглеждане на разсад е методът за размножаване на семена. Той има много различни недостатъци като:

• нисък процент на покълване;
• специален микроклимат, необходим за разсад;
• висока вероятност от инфекция с черни крака;
• можете да разчитате на отлична реколта само през сезон;
• и най-важното е, че храстите, отглеждани по този начин, рядко наследяват качествата на майчините растения.

Но все пак този метод също има право да съществува, тъй като някои градинари го използват успешно.

Мненията на летните жители за разнообразието от градински ягоди "Мед" не винаги съвпадат.Мнозина отбелязват неговата непретенциозност, устойчивост на болести, устойчивост на замръзване, но спорят за вкуса. За вкус и цвят, както се казва, другари няма. Много хора оставят ягодите да узреят на храстите до бургундски оттенък, твърдейки, че това е единственият начин да придобият сладост.

Повечето градинари твърдят, че сортът Honey е незаменим за фермите, особено ако почвата за засаждане е оптимално избрана. Ранно плододаване, отлично представяне, добра транспортируемост и стабилна реколта са определящите качества за тези градинари, които отглеждат ягоди за продажба. Да, и за домашно приготвени завъртания (сладко, компоти, конфитюри), тази градинска ягода е идеална.

Преглед на сорта ягоди "Honey" в открито поле вижте следното видео.