Как да си направим кокосово масло у дома?

Кокосовото масло е уникален и широко известен продукт. Има голям брой лечебни свойства, поради което се използва в различни отрасли и области: готварска и хранително-вкусова промишленост, козметология, медицина и др. Днес кокосовото масло се продава в много магазини, супермаркети и аптеки, но продуктът може да се приготви и у дома със собствените си ръце. Рецептата е доста проста и ако следвате ясно инструкциите, всеки може да приготви вкусен и здравословен продукт.

Кокосовото масло се получава от узрелите кафяви плодове на кокосовата палма. Производството е доста скъпо, така че не е твърде мащабно. Традиционно това масло се произвежда в Тайланд и Малайзия. Продуктът има редица положителни ефекти върху човешкия организъм. Така че има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, предотвратявайки различни отклонения и нарушения. Освен това нормализира кръвното налягане и укрепва имунната система.

Освен това маслото се усвоява и преработва добре от човешкия организъм. Има положителен ефект върху функционирането на ендокринната система на тялото, а също така ускорява метаболизма (метаболизма). Смята се също, че системната употреба на масло вътре (оптималната доза се нарича 1 чаена лъжичка на ден на празен стомах) помага за възстановяване на нормалното функциониране на черния дроб и бъбреците.

Маслото често се използва като лек за бръчки. Малко хора знаят, че маслото може да се прилага външно. Той е отлично лечебно средство, а също така се бори с възпаления, акне и други кожни несъвършенства (например стрии, целулит и напукана кожа). Кокосовото масло също често се използва при масаж. Ароматът му отпуска и въвежда в състояние на релаксация.

В съвременния свят почти всеки продукт може да бъде закупен в магазин. Въпреки това, ако искате да имате 100% доверие в качеството на продукта и да знаете какво точно влиза в състава му, експертите съветват да направите такова масло у дома. За да направите масло, ви е необходим кокос (обикновено от един плод се получават около 60 грама готов продукт). Когато купувате, трябва да изберете плод с големи размери и без външни повреди (разцепвания, удари, драскотини и др.).

На първо място, трябва да разделите кокосовия орех. За да направите това, в горната част на плода (където има няколко вдлъбнатини) трябва да направите дупка с голям остър нож (можете да използвате и отвертка). След това трябва да обърнете кокоса с главата надолу в предварително подготвена (измита и изсушена) чаша. Така от кокоса ще изтече сок (мляко). За да изтече цялата течност от плода, той трябва да се разклати няколко пъти.

След като се отцеди сокът от кокосовия орех, е необходимо да се разцепи. Това може да се направи с голям нож, брадва или ножовка (основното е да бъдете внимателни и внимателни).Когато кокосът е разцепен, използвайте лъжица, за да изстържете пулпата от стените му. Поставяме го в отделна купа. Събраната целулоза трябва да се натроши до състояние на чипове. Това може да стане с остър нож, ренде, месомелачка или блендер (ако решите да използвате домакински уреди, за да смилате кокосовия орех, добавете малко вода към кашата).

На този подготвителен етап приключи. След това поставете нарязания кокос в тенджера или купа и го напълнете с гореща вода (но не вряща). Оставете сместа да се влива, като я разбърквате периодично (поради такива действия от кокоса ще се отдели повече масло). Когато сместа се охлади и сгъсти, поставете съда в хладилника. Тук трябва да престои 12 часа (можете да го поставите през нощта).

След това ще забележите, че кокосовото масло се е издигнало до върха, а кокосовите стърготини са потънали на дъното. Въпросът остава малък - с лъжица отстранете горните слоеве масло и поставете в отделен съд. Тогава не е достатъчно да се разтопи отново (струва си да го направите на водна баня). Не забравяйте обаче, че не можете да доведете продукта до кипене. Прекарайте разтопеното кокосово масло през сито или марля и след това изсипете в отделен съд (удобно е да използвате бурканчета за крем).

Най-добре е готовото масло да се съхранява в хладилник. Остатъците от кокосови стърготини, както и кокосовото мляко не трябва да се изхвърлят. Те могат да бъдат използвани в бъдеще. Например, стърготини могат да се използват за приготвяне на отличен натурален скраб за тяло, а млякото може да се яде или използва за изплакване на косата.

Домашно приготвеното кокосово масло може да се използва като естествена маска за коса.За да направите това, маслото трябва да се разпредели равномерно върху косата (обърнете специално внимание на върховете) и след това да се разресва. Нанесеният продукт може да се отмие след 40-60 минути.

Можете също така да направите вид крем за лице от домашен продукт, приготвен със собствените си ръце. Трябва да се нанесе върху почистена суха кожа за 1 час. След изтичане на това време остатъкът от крема може да се избърше със суха кърпа. Кокосовото масло може да се прилага и върху други части на тялото (като груба кожа на петите).

Домашно кокосово масло може да се използва за готвене (по-специално за пържене). Може да се използва и като основа за сандвичи или да се консумира сурово. Както можете да видите, рецептата за приготвяне на масло е доста проста и неусложнена. Малко усилия и усилия - и полезен продукт е готов.

За това как да направите кокосово масло у дома, вижте следното видео.